Padlizsán és lencse saláta

Padlizsán és lencse saláta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Kis padlizsán	4 dolog.
Barna lencse (kihajtottam)	1. \ 2.
koktélparadicsom	250 g
Zöldsaláta	1 csomag
Fenyőmag	1. \ 2.
Petrezselyem	1 csomag
Száritott kakukkfű	1h l.
Só, bors ízlés szerint
Olivaolaj

Főzés módja

• Öntsön lencsét vízzel, forralja fel. csökkentse a hőt és főzze 30-40 percig. Nekem csíráztatott volt.
• Vágja a padlizsánt 5 mm vastag szeletekre. Enyhén kenjük meg olívaolajjal, szórjuk meg kakukkfűvel. Kikent tepsibe tesszük. Tedd oda a paradicsomot. Rács alatt, 200 C-ra előmelegített sütőben 5 percig sütjük. A paradicsomnak enyhén meg kell puhulnia. Tegye a paradicsomot egy tányérra, és süsse a padlizsánokat még 5-7 percig, amíg meg nem puhul.
• Sült serpenyőben fenyőmagot sütünk.
• A petrezselyem levelét apróra vágjuk. Kényelmes ezt megtenni egy ilyen késsel:
• 
• Az összes hozzávalót óvatosan keverje össze.
• Fűszerezzük olajjal, ízlés szerint ízesítsük és keverjük újra.
• Finom és meleg. és hideg.
• 
• Ez a saláta a Földközi-tenger partvidékén honos. Törökországban és Görögországban egyaránt elkészítik. és Libanonban. Önálló ételként vagy a halak köreteként használják. Eredetileg joghurtos mártással szolgált, de én olívaolajjal akartam. NAGYON ízletes lett !!!!)

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

recept a 12. számú "Élelmiszerbolt" magazinból, az én változásaimmal együtt

Milyen fincsi! Nagyon szeretem a padlizsánt, de nem gondoltam lencsével kombinálni
Fagyöngy, köszönöm az ötletet!

Galya, köszönöm, én sem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz !!

A szépség! Újabb remekmű !!! Mistletok, köszönöm, mindenképpen megfőzöm

[Natalia.]

Natalia., Köszönöm! Szakács, nem fogja megbánni!

Ahhhh, megettem az összes fenyőmagot, és a lencse ma csírázott. Elmentem padlizsánt venni. Buit saláta dió nélkül

[Manna]

Manna, A dióról is megfeledkeztem. Ki kellett választanom őket a kagylókból.)

Tehát mit gondolsz? Vettem padlizsánt. Hazajöttem, és rájöttem, hogy nem padlizsánt, hanem zöldségvelőt akarok. Ennek eredményeként volt egy salátám cukkinivel, sajttal, de dió nélkül. Finom volt

Ennek eredményeként volt egy salátám cukkinivel, sajttal, de nem dióval

A többi pedig a recept szerint történik.)))))

Nos, igen ... csak a légzsírban sütött mindent