Cékla saláta gombával

Cékla saláta gombával

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Főtt répa	400g
Sampinyon / erdei lamellás gomba	400g
hagymás hagyma	2 db
fokhagyma	2-3 fog
növényi olaj	100ml
só	2 teáskanál
cukor	1h a kanál
ecet 5-6%	1. sz. a kanál

Főzés módja

• Finoman felkockázzuk az egyik hámozott hagymát és az elkészített gombát. Tegye a hagymát egy forralt olajjal ellátott serpenyőbe, lassú tűzön pirítsa meg, amíg átlátszó, alkalmanként megkeverve hozzáadjuk a gombákat, 1 teáskanál sóval sózzuk (ízlésünk szerint vezéreljük), a gombákat készenlétbe hozzuk.
• Amíg a gombák hűlnek, apróra vágjuk a második hagymát és fokhagymát. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a répát, tegyük egy tálba, adjunk hozzá ecetet, keverjük össze, majd sózzuk, cukorral, fokhagymával, hagymával és keverjük össze újra. Tegye a gombákat, óvatosan keverje össze, zárja le a fedelet, és hagyja, hogy a saláta néhány órán át beolvadjon.

jegyzet

Sampinyom nem volt, zöld teát használtam, nos nagyon finom lett

Recept a Video Cookingból. rf

[Tanya,]

Tanya, rögtön a fotóról azt gondoltam, hogy ez a te recepted! nagyon érdekes! Van még friss gomba? Nem valószínű, hogy bejutunk az erdőbe ... A kertben kell rendet tenni. És a szarvasmarha ebben az évben egyáltalán nem kapott pontot! zöld férgek (disznók, hüvelyek, fekete tejgombák - ugyanarról beszélünk?) egyszer elkapták őket, és az egész család benőtt férges "palacsintát" ... Volnushki is rendellenes. Még ruszula sem volt! Milyen jó ember vagy! a semmiből való készítés valami!!!

És mi áll közelebb ennek a salátának az ízéhez? a vinaigrette-hez? vagy hogyan ... mi érvényesül az ízében? gomba?

Ira, ezeket a zöldpintyeket gyűjtöttük össze vasárnap. Holnap megyünk is, de úgy gondolom, hogy nem lesz gomba, ezért sétálunk, 70 km-re a háztól. Kényelmes nekem ott sétálni a kutyával. Ira, nincs veteményeskertünk, ezért barangolunk az erdőkön keresztül)))
És a szarvasmarhahús ebben az évben sokkal több volt, mint valaha. Most is vannak hullámok, és fekete is található.
A Zelenushki nem tejgomba. Zelenushki a következők:
🔗
Finom gomba.

És mi áll közelebb ennek a salátának az ízéhez? a vinaigrette-hez? vagy hogyan ... mi érvényesül az ízében? gomba?

Nem, ez nem vinaigrette, ez cékla gombával.Gomba nagyon érezhető, nekem úgy tűnik, hogy a gomba adja az ízét, különösen a zöldhátú.

A Zelenushki nem tejgomba. Zelenushki a következők:

Finom gomba.

Tanechka, még én sem láttam itt ilyen embereket ... Talán úgy rúgjuk őket, mint a mérges gomba? Ezek bolondok !!! DE! Gyerekkorától kezdve (és hatéves koráig egészen az erdőben, a faiparban élt) tanítottak - ha nem tudod, milyen gomba - ne vedd!
Oh! Bocs, hogy ne rossz témába írjak!

Ir, fenyőerdőkben vannak, mohában nőnek, nem fogja azonnal észrevenni őket. De jobb lenne, ha nem a képen, hanem élőben mutatnák meg neked a gombát. A kép mindig torz. Teljesen igazad van, kétséges - ne vedd.