Okroshka télire

Okroshka télire

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Uborka	350gr
Kapor	300gr
Só	150gr
Torma	200gr

Főzés módja

• Megtaláltam ezt a receptet az interneten, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom az idén, mivel valahova csatolni kell az uborkát. Reszeljük le az uborkákat egy durva reszelőn, tegyük át a tormát egy darálón, és helyezzük sterilizált üvegekbe. Tartsa hűtve. Az okroshka elkészítéséhez ezt az öntetet hozzáadjuk az alaphoz, és 10 percig kis mennyiségű kvasszal (ne sózzuk) tartjuk, majd a kvasat hozzáadjuk a leves kívánt vastagságához.

Az edényt arra tervezték

3 bank 0,25 darab

Hasonló receptek

Okroshka a paradicsomlén (kliviya)

Okroshka vyatskaya (TATbRHA)

Hideg leves / saláta "Okroshka almával" (TATbRHA)

[Olga]

Olga, nagyon köszönöm a receptet) mindenképpen megpróbálom)))

Nincs elég uborka ennyi tormához? És milyen arányban kell hozzáadni az alapot? Mennyi kész okroshkát fognak kapni egy ilyen üvegből?

Ez volt a recept, nem változtattam rajta semmit, jövőre, ha szeretem az okroshkát ezzel az öltözködéssel, akkor a recept javítható. Így természetesen túl sok a torma, közben átforgattam egy húsdarálón, és sírtam. Tehát előbb készítse elő az összes összetevőt magához az okroshkához, és adja hozzá ezt a zaprakát utoljára, az ízlés szerint állítva be annak mennyiségét.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Nagyon érdekes ötlet, csak sok uborkát tettem az okroshkába, de itt csak 115 g van egy üvegben (mint egy kis uborka), de 70 torma és 50 só (2 evőkanál). Tehát megpróbálom elképzelni, hogy mi lesz a kimenet. Betettem könyvjelzőket, és télen leiratkozik az eredményről. DE! Az ötlet aranyszínű, talán perverz vagyok, de télen nagyon szeretnék okroshkát!

Természetesen leiratkozom, a legérdekesebb az, hogy mi lesz belőle.

Várjuk meg a jelentést

Ez volt a recept, nem változtattam rajta semmit, jövőre, ha szeretem az okroshkát ezzel az öltözködéssel, akkor a recept javítható. Így természetesen túl sok a torma, közben átforgattam egy húsdarálón, és sírtam. Tehát előbb készítse elő az összes összetevőt magához az okroshkához, és adja hozzá ezt a zaprakát utoljára, az ízlés szerint állítva be annak mennyiségét.

Olga, annak érdekében, hogy ne zokogjon a torma csavarásakor, műanyag zacskót kell tenni a húsdarálóra, és körbekötni. Anyám is sírt, mígnem előálltak ezzel a trükkel a táskával.
Shl. Kíváncsi vagyok, a tormát eladják-e a boltban? Mindent el fogok ültetni a helyszínen, de valahogy még nem értek el a kezeim.

A hétvégi piacon vásároltam. Ez történik az üzletekben, de ritkán gyakrabban nagy láncokban, például ABC íz, spar. Idén télen az áremelkedés után a torma a térségünkben 800r / kg-ba kerül, ezért most fel kell raknunk őket.

[Angyal szarvakkal]

Angyal szarvakkal, Láttam tormát Ashanban. Az uborka, a kapor, a sóska és a kvas már nem a szezonban, nem hiszem, hogy ez az öltözködés releváns lesz. Vegyük a hűtőszekrényt is.
De megpróbálhatja. Az uborka biztosan sós lesz.

[alatt]

Ha ennyi só van, valószínűleg túléli. Az uborka nagyon gyorsan savanyúvá válik, nagyon csúnya ízű - csak nagyon csúnya: facepalm: Egy éven át centrifugáltam a felesleges uborkát, a fagyasztóban lévő törkölyt - amilyet egészségre használom - undorító, de őszintén szólva megettem, és így tovább, a levéről - kicsit cukroztam, palackokba öntöttem - joghurt alatt, és a legtöbbet a fagyasztóban téli-tavaszi időszakra, és néhány darabot alatt fagyasztó, van egy szovjet hűtőszekrényem, van egy hely közvetlenül a fagyasztó alatt, ez is nagyon hideg, annál inkább mindig letakarom ezt a felső polcot valami sűrűvel, korábban fényes kartonnal, most sok a műanyag, igen , így legalább egy héten belül ihatok. Tehát nem tartott egy hétig - a 3. napon erjedt,bűzlött... Még az üvegeket is ki kellett dobni - ő is ilyen volt. Az okroshka számára csak egy durva reszelőre és a fagyasztóba dörzsölöm az uborkát.Tehát, ne adj Isten, hogy ez a munkadarab fagyás nélkül álljon, de kétlem ...: lány-th: de kevés a só, mint ahogy a zöldeket szoktuk üvegekbe sózni - sok sót

[Irsha]

Irsha, az uborkalevet életben inni ritkán fordul elő, de ha jégzacskókba fagyasztja és uborkás jéggel "mossa" - az arc fangja nagyon hálás lesz. Párszor megnyaltam a felesleget, úgy tűnt, hogy édesebb lett

Az uborkát is csak lereszelem, gyógynövényeket adok hozzá és lefagyasztom - nagyon finom az okroshka számára!

Meg is akartam fagyni, de sajnálatomra nincs hely a fagyasztómban, természetesen azt tervezem, hogy veszek magamnak egy nagy fagyasztót. Szóval ki kellett próbálnom ezt a receptet.

Olya, mondd el, mi jött ki a munkadarabodból. Nagyon érdekes )))

Az ötlet remek, de a kommentek elolvasása után úgy döntöttem, hogy ezt teszem: összekevertem az összetevőket, és zacskókba tettem őket a fagyasztóba. Remélhetőleg ez így is marad, és nem lesz émelyítő szag.

Uborkát is jegesítek az okroshkához, minden mást is. Tormát veszek a boltban. csak én eszem meg.