Házi sűrített tej kenyérsütőben

Házi sűrített tej kenyérsütőben

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tej	250 ml.
Cukor	300 gramm
Vaníliás cukor	30 gramm
Tejpor	150 gramm

Főzés módja

• Sűrített tejet kezdünk főzni: =))
• 
• A kenyérsütőgép vödörébe minden összetevőt ebben a sorrendben teszünk: tej, cukor, vaníliás cukor, tejpor.
• 
• Válassza a "Jam" vagy a "Jam" módot (ki milyen üzemmóddal rendelkezik)
• 
• 
• A kenyérsütő gép hangjelzése után öntse a sűrített tejet egy edénybe, és tegye hidegbe, hogy megvastagodjon.
• Összes! Jó étvágyat, édesszájú!

Az edényt arra tervezték

400 ml.

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

Jam / Jam

jegyzet

Nagyon szeretem a sűrített tejet, de a boltban lehetetlen enni. Ezért megkockáztattam magam főzni, és hű segédem, a kenyérkészítő segített ebben. Ennek eredménye házi sűrített tej, finom vanília-karamell ízzel. Készít! Nem fogod megbánni!

A lányok úgy tavaszodnak rajtad, vagy mi? mit csinálsz. Nem férünk be egyetlen ajtóba sem, egyetlen recept sem DAL és költségvetési költségvetés

Igen ... nem jövök ide, aztán rohanok a konyhába főzni valamit ... A kenyérkészítőm 2 vagy akár 3 műszakban dolgozik

Hol árulják a tejport? Vagy esetleg néhány babapor használható helyettük?

Eh, de nekem nincs ilyen programom a HP-ben ... Vagy esetleg helyettesítheti valamivel?

Hol árulják a tejport? Vagy esetleg néhány babapor használható helyettük?

Kérdezzen bármelyik üzletben ... Mindenki eladja ...

Eh, de nekem nincs ilyen programom a HP-ben ... Vagy esetleg helyettesítheti valamivel?

És mi a HP?
Elvileg lehet főzni a tűzhelyen, kevergetve, és multicooker-ben, ha van hasonló mód ...

És mi a HP?

LG HB-159 E

Elvileg lehet főzni a tűzhelyen, kevergetve, és multicooker-ben, ha van hasonló mód ...

Ez a kérdés, melyik programon? A tűzhelyen biztosan nem fogom megtenni, mert ezzel a technikával már elkényeztettem magam, és nincs időm.
Emlékszem, korábban, amikor sűrített tej hiány volt, csecsemőtápszerből készítettem a tűzhelyen. Nagyon finom lett.

[Tasha]

Tasha nagyszerű módszer

Hol árulják a tejport? Vagy esetleg néhány babapor használható helyettük?

Egy egyszerű baba tápszer tökéletes, ez:

[Tasha]

Tasha, nagy !!! De olyan barnára fordul ??

lányok, még soha nem próbálták ki ezeket a módokat a HP-nél - mindenhol azt írják, hogy a HP valóban szenved és használhatatlanná válik .... Ki használja folyamatosan? lekvár? Ha jól beáztatott és megmosott. szivárog az olajtömítés?

Jó recept és étvágygerjesztő sűrített tej. : virágok: Mindenképpen megpróbálok főzni, de .... lassú tűzhelyben. Sajnálom az x / n vödröt. Akkor-szóváltás

Jó recept és étvágygerjesztő sűrített tej. : virágok: Mindenképpen megpróbálok főzni, de .... lassú tűzhelyben. Sajnálom az x / n vödröt. Akkor-szóváltás

És részletesebben, pliz, nem? Milyen multicookerben és milyen módban?

[Tasha]

Tasha, nagy !!! De olyan barnára fordul ??

Igen, kiderül, hogy karamell színű. Ez a szín csak azt jelzi, hogy később megvastagszik. Ha nagyon vastagra vágysz, akkor elkezdhetsz egy másik ciklust, de úgy gondolom, hogy ebben az esetben ez nem sűrített tej, hanem vastag karamell lesz.

Eh, de nekem nincs ilyen programom a HP-ben ... Vagy esetleg helyettesítheti valamivel?

Használhat ilyen keveréket is ... Ha egyáltalán nincs semmi, akkor adhat hozzá egy kis keményítőt, mert tejpor hozzáadásával sűrűsödik ...

LG HB-159 E Ez a kérdés, melyik programon? A tűzhelyen biztosan nem fogom megtenni, mert ezzel a technikával már elkényeztettem magam, és nincs időm.
Emlékszem, korábban, amikor sűrített tej hiány volt, csecsemőtápszerből készítettem a tűzhelyen. Nagyon finom lett.

Szerintem ilyen sűrített tejet lehet főzni multicookerben, például "Leves" módban ... Vagy valami ilyesmi ... A multicooker maga nem, de logikusan a módoknak hasonlóaknak kell lenniük.
A "Jam" üzemmód fűtés, keverés közben történő főzés, főzés ...

[Tashenka]

Tashenka, Jobb, ha nem veszi a Burenkát, teljesen mesterséges, és mindig vannak csecsemők és csecsemők egy év alatti gyermekek számára, ezek természetesek.

lányok, még soha nem próbálták ki ezeket a módokat a HP-nél - mindenhol azt írják, hogy a HP valóban szenved és használhatatlanná válik .... Ki használja folyamatosan? lekvár? Ha jól beáztatott és megmosott. szivárog az olajtömítés?

Ezt is hallottam, de nem nagyon készítek lekvárot vagy sűrített tejet ... Ami engem illet, amikor a termékeket kenyérhez tesszük (előbb van folyadékunk) és az időzítőre állítjuk, akkor a kenyérkészítő is folyadékkal áll ...
És általában azt gondolom, hogy ez a minőségtől függ ...

[Tashenka]

Tashenka, Jobb, ha nem veszi a Burenkát, teljesen mesterséges, és mindig vannak csecsemők és csecsemők egy év alatti gyermekek számára, ezek természetesek.

Igen? Köszönöm a tanácsot! Egyébként nem találok más porított tejet Kijevben, de szükségem van rá a házi Nutellához ... Most már tudom.

Jó recept és étvágygerjesztő sűrített tej. : virágok: Mindenképpen megpróbálok főzni, de .... lassú tűzhelyben. Sajnálom az x / n vödröt. Akkor-szóváltás

Féltem is ... gondoltam, hogy hosszú időbe telik a mosás, de minden jó - mindent nagyon gyorsan kimostak ...
Finom sűrített tej neked!

Szerintem ilyen sűrített tejet lehet főzni multicookerben, például "Leves" módban ... Vagy valami ilyesmi ... A multicooker maga nem, de logikusan a módoknak hasonlóaknak kell lenniük.
A "Jam" üzemmód fűtés, keverés közben történő főzés, főzés ...

Köszönöm a receptet és a tanácsot. Meg kell próbálnom.

Tash, hozzáadva a könyvjelzőkhöz. Köszönöm a receptet. Hogy állsz a Nutellával?

Köszönöm a szerzőnek a receptet, biztos vagyok benne, hogy finom
DE - a sűrített tej ilyen módszeres előállítása esetén a HP vödör gyorsan használhatatlanná válik (az olajtömítés elkezdi áthaladni), és amikor már vödröt kell vásárolnia, nem is akar sűrített tejet.

Tash, hozzáadva a könyvjelzőkhöz. Köszönöm a receptet. Hogy állsz a Nutellával?

Valami, amit nem találok Nutelláról, ezért elkészítenék egy receptet ... Nos, oké ... ide írok ...
Hozzávalók:
Növényi olaj (szagtalan) - 350 ml. (300 ml-t szedtem.)
Tej - 150 ml
Cukor - 0,5 köteg.
Kakaópor - 3 evőkanál. l. (2 evőkanál. L. Csúszdával vettem)
Tejpor - 2-3 evőkanál. l. (2,5 evőkanál. L.)
1 zacskó vaníliás cukor.

Készítmény:
A meleg tejhez adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot, és keverőben keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a növényi olajat, és továbbra is verjük nagy sebességgel. A tömeg azonnal sűrűsödni kezd. Ezután adjunk hozzá tejport és kakaót, és verjük újra. A keverék nagyon sűrű, ezért óvatosan verje fel. A turmixgép csak merülő - a közönséges nem fog működni. A végén kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott diót. Összekeverjük. Mindenért mindenért 5-10 perc. A Nutelka nagyon ízletesnek bizonyul, a vaj íze egyáltalán nem érezhető.
Palacsintához, sütemények krémjéhez és így tovább kenyérhez használom

Köszönöm a szerzőnek a receptet, biztos vagyok benne, hogy finom
DE - a sűrített tej ilyen módszeres előállítása esetén a HP vödör gyorsan használhatatlanná válik (az olajtömítés elkezdi áthaladni), és amikor már vödröt kell vásárolnia, nem is akar sűrített tejet.

És arra gondoltam, hogy nem a vödör mosásáról, hanem a következményeiről szól. Bár mindenki eldönti, mennyire kényelmes
Tasha, köszönöm Nutellát .. Régóta szerettem volna kipróbálni

Köszönöm a szerzőnek a receptet, biztos vagyok benne, hogy finom
DE - a sűrített tej ilyen módszeres előállítása esetén a HP vödör gyorsan használhatatlanná válik (az olajtömítés elkezdi áthaladni), és amikor már vödröt kell vásárolnia, nem is akar sűrített tejet.

Attól függ, hogy milyen gyakran főz. Egy adag (400 ml) majdnem egy hétig elegendő. Nem eszel sok sűrített tejet ... Így gyakran nem kell főzni

És arra gondoltam, hogy nem a vödör mosásáról, hanem a következményeiről szól. Bár mindenki eldönti, mennyire kényelmes
Tasha, köszönöm Nutellát .. Régóta szerettem volna kipróbálni

Hogyan mossa a vödröt a tészta után, például palacsintához, amely a falakhoz tapad? Én is, mint a sűrített tej után, felöntöm a vizet és otthagyom, néha akár fél órára is el tudok felejteni ... Vagy nem ez az oka a szivárgásnak?

[VishenkaSV,]

VishenkaSV, egyébként ne felejtsd el később betenni a Nutelka-t a hűtőbe, és pár óra múlva még finomabb lesz

Vagy ez az oka a szivárgásnak?

az édes folyadék fokozatosan beszivárog az olajtömítésbe, ott süt, és az idő múlásával az olajtömítés összeomlik és elkezd folyni - így szóltak a szervizben, amikor javítottam a HP-t (de volt még egy meghibásodásom, elektronika)
a mester elmondta, hogy kategorikusan nem javasolja a HP-ben lekvár és mindenféle édesség főzését

Hogyan mossa a vödröt a tészta után, például palacsintához, amely a falakhoz tapad? Én is, mint a sűrített tej után, felöntöm a vizet és otthagyom, néha akár fél órára is el tudok felejteni ... Vagy nem ez az oka a szivárgásnak?

Nem ajánlatos sokáig vízzel tartani a vödröt .. Az olajtömítés megromlik ... Az első c / n-vel szomorú tapasztalatom van .. az olajtömítés csöpögött, a tészta a zsírtól sötét foltokban volt, menet közben ki kellett húznom a futó c / n (n) -ből Újat kellett vennem ..

[Csokoládé-dió paszta]

Valami, amit nem találok Nutelláról, ezért elkészítenék egy receptet ... Nos, oké ... ide írok ...

Ne keresd Monát - nálunk már ugyanaz a recept + dió

Csokoládé-dió paszta
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0

Attól függ, milyen gyakran főz

Attól függ, hogy milyen gyakran eszünk. Egy doboz sűrített tej két nap alatt elmúlhat, csak teával vagy kávéval "egy falattal".

Attól függ, hogy milyen gyakran eszünk. Egy doboz sűrített tej két nap alatt elmúlhat, csak teával vagy kávéval "egy falattal".

Nem, sűrített tejet általában csak sütéshez használok ... És így az üveg egy hétig állhat ... Csak palacsintával vagy palacsintával eszem ... A férjem is időnként húz ...

Most főztem egy kis guskát, kiderült, hogy ugyanolyan színű, mint a szerző fotóján. Öntött rá, lehűl. Ahogy kihűl, kóstolásra odaadom a férjemnek, velem egy ilyen finomságot szeret. Hogyan írom le.

Ó, sajnálom a sűrített tejet.

Nem, sűrített tejet általában csak sütéshez használok ... És így az üveg egy hétig állhat ... Csak palacsintával vagy palacsintával eszem ... A férjem is időnként húz ...

Nos, ha egy-két korsó fekszik körül, hívjon meg engem, hogy látogasson el segíteni fogunk

Köszönöm a receptet

Nem ajánlatos sokáig vízzel tartani a vödröt .. Az olajtömítés megromlik ... Az első c / n-vel szomorú tapasztalatom van .. az olajtömítés csöpögött, a tészta a zsírtól sötét foltokban volt, menet közben ki kellett húznom a futó c / n (n) -ből Újat kellett vennem ..

Az én HP-mben az utasítások szerint mindig először folyadékot öntünk, és a tetejére lisztet öntünk. És az időzítő is biztosított benne. Kiderült, hogy a vödör 12 órába kerül, és a víz (tejsavó, tej) elrontja az olajtömítést? Kiderült, hogy azok, akik állandóan például a HP-t teszik fel az időzítőre, például este, kénytelenek folyamatosan újra cserélni?

Az én HP-mben az utasítások szerint mindig először folyadékot öntünk, és a tetejére lisztet öntünk. És az időzítő is biztosított benne. Kiderült, hogy a vödör 12 órába kerül, és a víz (tejsavó, tej) elrontja az olajtömítést? Kiderült, hogy azok, akik állandóan például a HP-t teszik fel az időzítőre, például este, kénytelenek folyamatosan újra cserélni?

Itt vagyok erről ... Végül is csak Panasonic folyadékot öntünk a liszt tetejére ... Az összes többi CP-ben először folyadékot öntünk ... Valahogy furcsa ... Lehet, hogy a forró folyadék káros a vödörre, nem vitatkozom ... De nem értek egyet azzal, hogy nem lehet egy vödör folyadékot hagyni ...

Nem tudom, mi a baj, de a sűrített tej szemcsésnek bizonyult, keverővel súlyos darabokat törtem meg, a kész keveréket szitán szűrtem, de még az is, ami forrón megfeszült, még többé-kevésbé, és megszilárdulás után a szemcsésség megnőtt.

Nem tudom, lehet-e sűrített tejnek nevezni ... de főtt karamella, mindenképpen! Kár, hogy a mopsz nem mászik be a vödörbe
Finom! Malyutka keverékéből készült (sokáig fekszik), és nem adott hozzá vaníliás cukrot.

nekem úgy tűnt: tejkaramell íze volt ... ó, csak én nem főztem, hanem rajzfilmben főztem ...

És a rajzfilmben milyen üzemmódban főzött? És lehetséges-e a receptben cukrot helyettesíteni fruktózzal? Cukorbeteg vagyok.

Nem tudom, mi a baj, de a sűrített tej szemcsésnek bizonyult, egy keverővel tetemes darabokat törtem meg, a kész keveréket szitán szűrtem, de még az is, ami forrón megfeszült, még többé-kevésbé, és megszilárdulás után a nőtt a szemcsésség.

Vagy megemésztette, vagy túrós teje volt ... Nekem ez volt egyszer ...

És a rajzfilmben milyen üzemmódban főzött? És lehetséges-e a receptben cukrot helyettesíteni fruktózzal? Cukorbeteg vagyok.

Igen, azt hiszem, hogy helyettesítheti fruktózzal ... Még hasznosabb lesz ...

A hozzávalókat a recept szerint vettem, de vaníliás cukrot nem adtam hozzá - nem volt. Nagyon rosszul kevert, égett a szélén, és minden csomókban van. Mindezt a gyalázatot így hoztam életre: merülő turmixgéppel vertem, majd szitán átdörzsöltem. Íze rendben van, de nem olyan különleges. A karamella emlékeztet, igen.
Van egy Panasonic ZB2502 készülékem, jam módban főztem 1 óra 40 percig. Lehet, hogy valóban megemésztette? De miért ment minden olyan rosszul? talán először összetevőket kellett szárítania, majd tejet?
Máskor megpróbálok a tűzhelyen főzni.

És vastagnak bizonyul ???

Köszönöm a receptet !!!

mondd meg, ha megduplázod a receptet a kenyérsütőben semmi sem fog történni? Úgy értem, hogy nem fog túlcsordulni. Van egy kenyérkészítőm 1500 g-ig.

Nos, találtam egy rejtett eredeti receptet * Hogyan készítsünk főtt sűrített tejet otthon * 2006-ban jelent meg a G d-c k .ryu-ban, de évforduló! És az eredeti a "Grand libro de la Cocina Colombiana" -ból származik
3 liter tej
1 kg cukor
1 csipet só
0,5 teáskanál szóda
Lassú tűzhelyet használtam, kerámia edénnyel. Öntsön 2% tejet cukor hozzáadásával, és tegye 4 órán át magas hőmérsékletre, alkalmanként megkeverve. Aztán alacsony hőmérsékletre váltott és további 4-5 órára. A fedélnek folyamatosan nyitva kell lennie, különben folyékonynak és sápadtnak bizonyul. Miután túlexponáltam, és főtt sűrített tejet kaptam. Nem ment bele a sütésbe, ezért az emberek csak ették. Lassú tűzhelyben nem érzem olyan jól, folyékony, de, mint mondták, "annyira ízetlen és olyan kevés volt belőle, hogy megettük az egészet", így nem szenvednék.