Ostya tekercs tészta

Ostya tekercs tészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	200 gramm
tojás	5 elem
cukor	300gr
Liszt	250-300gr
vaníliás cukor (nélküle)

Főzés módja

• Oldjuk fel a vajat (ne forraljuk fel!), Ezután adjunk hozzá tojást, majd cukrot, majd lisztet. mindent alaposan keverjünk simára. Habverővel habverem (ez könnyebb és gyorsabb), és azonnal süthet egy gofrisütőben. 1 gofrihoz 1 evőkanál kell. l tészta .. Egyébként a fényképeken az adag valamivel több mint fele, a többi cső a kulisszák mögött) üresek, így ettek. nagyon sok van belőlük

jegyzet

(A szovjet időkből származó gofrisütőben sütem, ezt a receptet leggyakrabban forralt sűrített tejjel és dióval ellátott csövekhez használják. (Ezeket ma is Odessza strandjain árulják, azt hiszem, az ízét sokan ismerik.) A recept időben tesztelt, és a csövek mindig durranással jönnek ki! Elég sokat. Még forró csövekbe kell tekerni, mivel nagyon gyorsan megkeményednek. Néha túrós krémet is használok mazsolával főtt sűrített tej helyett (mert nem igazán szeretem).

Carina1991, ez az IT Te vagy a megmentőm Köszönöm szépen
Egy óra múlva hozok neked egy pluszt

Igen, kérem! mondd el, hogy ment

Nem, ma nem én fogom megtenni őket, hanem egy óra múlva, mert ezek a fórum szabályai a karma megváltoztatásáról

Tudni fogom), új vagyok itt, tegnap regisztráltam)

Carina1991, ossza meg a túrószalma krém receptjét. Nedvesednek tőle a csövek? És meddig lehet ilyen krémmel tartani?
Köszönöm a tészta receptjét, megpróbálom a receptje szerint, gyakran sütöm a szívószálakat.

ó, a túrócsövektől természetesen kissé beáznak. de gyorsan megesszük őket, ezért néha egyszerűen nincs idejük átnedvesedni. és egyszerűen túrókrémet készítek, tejszín + cukor + vanília + túró, mindent turmixgépben simára keverek, és mazsolát adok hozzá (nagyon szeretem az aszalt gyümölcsöket)

[Carina]

Carina, a régi újév ünnepét családunkban "Desszertek Carinából Odesszából" mottóval tartották.
A csövek minden gond nélkül kiderültek (azóta van egy rendes gofrisütőm, NEM elektromos). A tejszín sűrített tejből készült vajjal és földimogyoróval. Igaz, kicsit kevésbé ropogóssá tette őket, de mégis, milyen finomak. Legközelebb szeretném kipróbálni a margarint (talán ropogósabbak lesznek tőle), és vékonyabbá tenni a tésztát, vagyis kissé csökkenteni a liszt mennyiségét, hogy a gofri vékonyabb legyen. Lánya ítélete - nem elég ropogós Egy napig krémmel feküdtek, talán emiatt. Nos, azt hiszem, még mindig meghíztam őket

[Carina]

Carina, a régi újév ünnepét családunkban "Desszertek Carinából Odesszából" mottóval tartották.
A csövek minden gond nélkül kiderültek (azóta van egy rendes gofrisütőm, NEM elektromos). A tejszín sűrített tejből készült vajjal és földimogyoróval. Igaz, kicsit kevésbé ropogóssá tette őket, de mégis, milyen finomak. Legközelebb szeretnék kipróbálni a margarint (talán ropogósabbak lesznek tőle), és vékonyabbá tenni a tésztát, vagyis kissé csökkenteni a liszt mennyiségét, hogy a gofri vékonyabb legyen. Lánya ítélete - nem elég ropogós Egy napig krémmel feküdtek, talán emiatt. Nos, azt hiszem, még mindig meghíztam őket

: DMilyen jó olvasni, amit írsz, ez festékbe kerget. Nagyon örülök, hogy tetszett, és köszönöm neked és lányomnak a kipróbált recepteket. Egyébként egy régi gofrisütőben is sütök "azokból az időkből")).Ropogós ropogósnak bizonyul))) De a férjemnek lágyabbá válik egészségért!

Szia Carina1991!
Hálás vagyok neked ezért a receptért! A csövek kiválóak! Igaz nekem, ez egy kicsit édes
Itt vannak. nem jöttem rá, milyen krémmel töltsem őket)

Kiváló csövek vannak! És milyen arany, de ami finom, azt 100% -ban tudom. Általában főtt sűrített tejbe töltik, dióval, de mivel édes vagy, kipróbálhatod a túrókrémet, vagy pudingozhatsz is, csak tovább forralod, hogy jól megvastagodjon, hogy ne folyjon ki a krém! Azt hiszem, ez pont megfelelő lesz Köszönöm, hogy felhasználta a receptet

Kiváló csövek vannak! És milyen arany, de ami finom, azt 100% -ban tudom. Általában főtt sűrített tejbe töltik, dióval, de mivel édes vagy, kipróbálhatod a túrókrémet, vagy pudingozhatsz is, csak tovább forralod, hogy jól megvastagodjon, nehogy a tejszín kifolyjon! Azt hiszem, ez pont megfelelő lesz Köszönöm, hogy felhasználta a receptet

Igen, a pudingra is gondoltam.Köszönöm még egyszer!

[Carina1991]

Carina1991, készítsen fényképes jelentést. Nagyon finom, de minden ujjam megégett a kúpok készítésénél, de megérte. Nagyon finom, köszönöm a receptet !!!
🔗

Helló. hadd tegyen néhány szót az újonc. hogy a gofri csöveket kúpba hajtva ne égjen el az ujja - használjon rendes villát, igen. igen - csúsztassa a gofri széleit a villa két foga közé, és gyorsan tekerje fel a táskát - és az ujjai biztonságban vannak, és a táska készen áll. Ha valaki tud segíteni, örülni fogok.

Tegnap kipróbáltam a Spalis elektromos gofrisütőt (például "Gourmet"), csöveket készítettem a receptje szerint még gyermekkorban és serdülőkorban is, így tudtam, hogy kiváló.
Ezek a csövek kiderült




A tészta elég vastagnak bizonyult, a csövek vastagok, legközelebb vékonyabbá teszem őket.
Túrós krémmel kezdtem (túró, tejszín, cukor, citromlé), nem engedtek képet készíteni, egyenesen a kezemből húzták ki a töltötteket

A fincsi kiderült !!!
Fagylaltkúpok és csak egy kis teáskanna
))))

Nem működhet növényi olajjal? Senki se tudja?

[Carina1991]

Carina1991A recepted megismétli a receptemet "Zsiráfok"kiállítva még 2009-ben... Nem állítom, hogy a recept szerzője lennék - ő a Szovjetunióból származik (amiről már írtam), de a témámban lépésről lépésre fotók, áttekintések és gyakorlati fejlesztések találhatók lányainkról
Úgy gondolom, hogy ugyanazok a receptek közzététele előtt érdemes végignézni, talán a fórumon is ugyanaz a recept van

Helló. hadd tegyen néhány szót az újonc. hogy a gofri csöveket kúpba sodorva ne égjen el az ujja - használjon szokásos villát,

És megforgatom a kezem, és jól vagyok. Igaz, főzött fedeleket is veszek az üvegekkel, üresen az ujjaimmal.

Mi maradt.
Fagylaltkúpok - azonnal elrepültek)))

Nem működhet növényi olajjal? Senki se tudja?

Csak vegán gofrit sütök. Nincs tojás, cukor, vaj.
Manna nagyszerű receptet javasolt. Köszönöm neki.
De ez nem vegán, és át kellett dolgozni. Az eredmény meghaladta önmagát. A gofri finom, a főzési idő a Cloer 271-en a készenlétet jelző könnyű jelzéssel csak 30-40 másodperc (!!!) a kukoricából, a teljes kiőrlésű lisztből vagy a fehérjével való keverékből!
A tiszta fehér lisztből a gofri 1 perc 40 másodperc alatt elkészül.
Recept: prémium liszt 200 gr, fruktóz - 3 desszert. kanál, só a kés hegyén, keményítő 1 dec. l, finomítatlan növényi olaj - 8 dess. l, száraz szójatej (Bona vita) 80 gr, 360 ml forralt forralt víz (a tej feloldására), 0,5 teáskanál száraz narancshéj, 0,5 teáskanál száraz kurkuma, 0,5 teáskanál vanillin. Süssük az 1., 5. osztályban, mindössze 1 perc 40 másodperc alatt. Az íze isteni.

A tubulusok csak elszállnak. Nagyon ritkán sütök, de a gyermekeink nem igazán érzékelik őket. Nekem és a férjemnek inkább ők emlékeztetnek a gyermekkorra

Helló. hadd tegyen néhány szót az újonc. hogy a gofri csöveket kúpba hajtva ne égjen el az ujja - használjon rendes villát, igen. igen - csúsztassa a gofri szélét a villa két foga közé, és gyorsan hajtsa össze a táskát -, és az ujjai épek, és a táska készen áll. Ha valaki tud segíteni, örülni fogok.

és edényfogókat használok

[lisik60]

lisik60milyen érdekes know-how a villa használatához. Mindenképpen megpróbálom.

Csak vegán gofrit sütök. Nincs tojás, cukor, vaj.
Manna egy remek receptet javasolt. Köszönöm neki.
De nem vegán, ezért át kellett dolgozni. Az eredmény meghaladta önmagát. A gofri finom, a főzési idő a Cloer 271 készüléken a készenlétet jelző könnyű jelzéssel csak 30-40 másodperc (!!!) kukoricából, teljes kiőrlésű lisztből vagy a fehérjével való keverékből áll!
A tiszta fehér lisztből a gofri 1 perc 40 másodperc alatt elkészül.
Recept: prémium liszt 200 gr, fruktóz - 3 desszert. kanál, só a kés hegyén, keményítő 1 dec. l, finomítatlan növényi olaj - 8 dess. l, száraz szójatej (Bona vita) 80 g, 360 ml forralt forralt víz (a tej feloldására), 0,5 ek száraz narancshéj, 0,5 teáskanál száraz kurkuma, 0,5 teáskanál vanillin. Süssük az 1., 5. osztályban, mindössze 1 perc 40 másodperc alatt. Az íze isteni.

Lányok!
Mit kell tenni? A felső fedél tapadni kezdett - nem lehet lehúzni / kinyitni? És olajjal bekent ... hiába! Kinek is van a Klatronic 271, hogy vagy?

És olajjal bekent ... haszontalanul

megpróbálhatja (a Luda LJ-ben azt írták, minden tökéletesen pattog)
NEM SZABAD KEVERÉK
1 csésze liszt
1 csésze műanyag zsír (zsír, zsír, étolaj, ghee)
1 csésze növényi olaj
Először a zsírt, a vajat és a lisztet darabos keverékbe keverjük, majd 2-3 percig verjük, amíg a tömeg 2-szeresére növekszik. A kapott krémet sütőformák és tepsi kenésére használják. Vigye fel ecsettel, vékony rétegben.

Köszönöm ... olvastam erről a keverékről .. Természetesen megpróbálom ... de a gofri képe láthatóan már nem lesz látható .. És a Cloere 271-ben ez nem egyszerű. Itt azt hiszem, hogy most vegyek egy másik gofrisütőt ... egy hasonlót. Nem maradhatok le semmiről ... Ennyi rossz vélemény nem süt. Már az egész fejemet eltörtem .. Gofrit akarnak a házba .. Kloerovskyhoz szoktak, piros, ropogós ...))))

Olvastam erről a keverékről.

Régóta használom ezt a keveréket. minden nagyon jól sikerül ..

a gofri képe láthatóan nem lesz látható.

Miért nem lesz látható? Ha a keverék miatt olyan vékonyan alkalmazzák, ez nem befolyásolhatja az eredményt. mindenképp próbáld meg. Készítsen keveréket egyenként 100 g vagy 50 g mintához .. hogy a termékek ne szálljanak át, ha nem tetszik.