Panasonic SD-2501. Alma- és szederlekvár.

[A kapott alma- és szederlekvár:]

Panasonic SD-2501. Alma- és szederlekvár.

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Alma, apróra vágva	300 gramm.
Fagyasztott szeder	400 gramm.
Cukor	300 gramm.
Porított pektin	6 gramm.

Főzés módja

• Kenyérsütőben készíthet almás és szederlekvárt.
• Recept a Panasonic SD-2501 útmutatójából.
• Pektin helyett quittint használtak, amely a pektin mellett citromsavat is tartalmaz, amely elősegíti a lekvár megőrzését. A pektin (quittin) enyhe, kocsonyaszerű ízt ad a lekvárnak, és megvastagítja a lekvárt.

A felkészülés ideje:

1 óra 40 perc

Főzés program:

23 szoftver a Panasonic SD-2501-hez

jegyzet

1. Vegyen 600 gramm fagyasztott szedret és 2 nagy almát.



2. A szedret őröljük turmixgépben. Amíg a szeder fagyasztott, a gyümölcslevet nem préselik ki a bogyókból, és könnyen összetörik.



3. Daráld le az almákat.



4. Helyezze a tészta spatulát a forma aljára.



5. Töltse ki az alma-szeder keverék első felét.



6. Adja hozzá a cukor felét egyenletesen.



7. Töltse ki az alma-szeder keverék második felét.



8. Öntsük egyenletesen a cukor fennmaradó felét, és adjuk hozzá a pektint (quittint).



9. Ezután ki kell választania a 23. programot, amelyet "Jam" -nek hívnak.

10. Állítsa a főzési időt 1 órára 40 percre.

A kapott alma- és szederlekvár:

A kenyérsütő gépnek nagy előnye van a lekvár készítésekor. A lekvár folyamatosan keveredik és nem ég. Lehet, hogy ez a lekvár nem mindenkinek tetszik, mivel szederfűket tartalmaz.

A penész egyszerű tisztításához egyszerűen töltse fel forró vízzel és várjon néhány percet. A víz feloldja a lekvárt, és a penész kézzel könnyen lemosható. Jobb, ha semmivel sem karcolják meg és nem rontják el a felületet.

Bon Appetit mindenkinek!