Pulykafilé rakott tál Maxwell 3752 kenyérsütőben

Pulykafilé rakott tál Maxwell 3752 kenyérsütőben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Törökország filé	450 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Tojás	1 db számítógép
Zabkorpa	1 evőkanál. l.
Vaj	20-30g.
Só, bors, szárított fokhagyma, szárított zsálya	Íz
Főtt vagy sült burgonya	1 db számítógép

Főzés módja

• Vágjuk a pulykafilét kockákra, 0,5-1 cm-es oldallal, ahogy mi a manti esetében.
• Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a filét, és ellenőrizzük, hogy minden mértékkel jár-e.
• Burgonyát is vágunk.
• Vágja a hagymát kis kockákra.
• Törjön egy tojást egy vödör kenyérsütőbe, és kapcsolja be a TESZT üzemmódot 10 percre.
• A dagasztó forog, és egyesével beletesszük, segítve a kályha működését a szilikon spatulában.
• Először a pulykafilét, majd a hagymát és majdnem a korpa legvégén.
• Kapcsolja ki az üzemmódot, vegye ki a gyúrót és simítsa meg a munkadarabot.
• Tegye a tetejére vajszeleteket, zárja be és kapcsolja be az üzemmódot
• PÉKSÜTEMÉNYEK,
• Kéreg színe KÖZEPES, idő 1 óra.
• Fóliával becsukom a kenyérsütő gép ablakát.
• Amikor az üzemmód működött, húshőmérővel ellenőriztem a hőmérsékletet az edény közepén.
• Kiderült, hogy 79 ℃ -80 ℃. A rakott kész.
• Rácsra fordítottam, hogy kis mennyiségű folyadékot üvítsek.
• Miután a rakott kissé kihűlt, egy tányérra tettem, levágtam és az asztalhoz tálaltam.
• 

Az edényt arra tervezték

2-4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

KÉSZ, SÜTÉS

jegyzet

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a húst feldarabolják, és nem vezetik át húsdarálón, íze kifejezettebb marad. A gyógynövényeket jól érzik.
Természetesen, ha volt darált hús, akkor vékonyabbra is vágható, de nekem jobban tetszik, ha a hús darabokban van.

Hasonló receptek

Pulykafilé zsályával sajtos-spenótmártásban, bulguros és quinoa zöldséges rizottóval (Alexandra)

Törökország filé csónakokban (dopleta)

Cukkinnal sült pulykafilé (Elena_Kamch)