Mangó (ananász) saláta mézes-mész öntettel - zöld friss ínyenc ázsiai ízzel

[Tankolás]

Mangó (ananász) saláta mézes-mész öntettel - zöld friss ínyenc ázsiai ízzel

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
SALÁTA	Csomagolás
Kukorica saláta vagy baba spenót	1 csomag
Kis piros paprika	1 db számítógép.
Mangó friss, nem túl érett vagy friss ananász	1 db számítógép.
Friss uborka	1 db számítógép.
Avokádó	1 db számítógép.
Főtt vagy sült garnélarák, konzerv	150 g
Friss koriander	csomag
Mogyoróhagyma	2 db
Tankolás	0,5 db
Szőlőmagolaj vagy más szagtalan olaj (lehetőleg dió- vagy könnyű szezámolaj)	75 ml.
Gyömbérlé	2 cm.
Lé egy kis mészből	0,5 db
Méz vagy barna cukor	2 teáskanál lovaglás (kevesebb cukor)
Só	1/4 óra, l.
Halszósz választható	1-2 tk
Szójaszósz tetszés szerint	1-2 tk
Földimogyoró vagy kesudió permetezéshez	maréknyi

Főzés módja

• Javaslom egy receptet a friss és az egész évszakra jellemző salátához. Különösen kellemes a hideg évszakban - újévkor és március 8-án.
• Mossa és szárítsa meg a gyökérsalátát vagy a spenótleveleket. Használhat bármilyen zöld salátát, salátakeveréket és akár fiatal svájci mángold leveleket is.
• Hámozza meg a nem túl érett mangót, és vágja hosszú, éles, 3 cm hosszú rudakra.
• Vágja a piros paprikát vékony hosszú szeletekre. Reszeltem az Óriást.
• Vágja a chili paprikát vékony félkarikákra.
• A garnélákat héjában forraljuk fel sóval és fűszerekkel, vagy pár percig pirítsuk, hámozzuk meg, majd távolítsuk el a sötét bélvénát. Használhat kész hámozott pácolt garnélarákot - az íze nem lesz rosszabb, a lényeg az, hogy ne spóroljon a mennyiségükkel.
• Mossa meg a koriandert, szárítsa meg és durvára vágja.
• Az uborkát töredékesen hámozzuk meg, és először vágjuk körbe, majd a kerek darabokat vágjuk negyedekre.
• Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk nagy kockákra.
• Ez volt a saláta alapja
• Ezután adjuk hozzá a medvehagymát, amelyet vékonyabb tollakra kell vágni. Megteheti anélkül is.
• Szükség szerint adjon hozzá sült és hámozott földimogyorót vagy kesudiót, ezek nagyban díszítik majd a salátát.
• A fenyőmag is rendben van.
• A fűszeres íz kedvelőinek adjunk hozzá a legvékonyabb félkarikára vágott chili paprikát.
• Tankolás
• Az öntet édes-savanykás ízű.
• Az öntethez szükséges összes hozzávalót jobban összekeverjük. Ügyeljen arra, hogy a mézet a végéig keverje, megvan az a sajátossága, hogy alul marad.
• Mossa meg a gyömbért, és dörzsölje rá egy finom reszelőre, majd nyomja össze a levét. Két centiméter reszelt gyömbérgyökérből körülbelül 1-1,5 tk. gyümölcslé.
• Most vegyünk adalékokat és fokozzuk a keleti ízt a salátában. Ízlés szerint mindent együtt vagy külön használunk.
• Zúzott fokhagyma. De valahogy nem igazán szeretem hozzáadni a mangóhoz ...
• Egy teáskanál halszósz.
• Két teáskanál szójaszósz.
• Fűszerezés nélkül azonnal tálalja a salátát. Hagyja, hogy mindenki, saját maga számára, a saját tányérján ízlés szerint ízesítse. Használat előtt minden alkalommal keverje meg az öntetet.

jegyzet

És kérjük, ne használjon finomítatlan olívaolajat ebben a receptben. Jobb, ha könnyű szezámot, szőlőt vagy bármilyen más növényi olajat választunk, külön aroma nélkül. Bármilyen diós is megteszi.
Az a tény, hogy az Extra Virgin olívaolaj mindig kissé keserű, és a lime juice a saját keserűségével még jobban felerősíti. Ezenkívül a finomítatlan olívaolaj elnyomja a gyümölcs egyéb összetevőinek ízét.
Azt sem javaslom, hogy kaprot adjunk ehhez a salátához.Bár szeretem, nem valamiféle keleti elvtárs!
A diókat turmixgéppel is ki lehet ütni az öntet mellett, még érdekesebb lesz. Az öntet ekkor "nem csúszik le" a saláta leveleiről, és jobban bevonja az összes hozzávalót.
Általában az öntet készítésekor próbálja ki az elkészítés minden szakaszában, és hozza el az Ön számára ideális ízt.
A válogatások fényképéül fotóztam magamnak, de mégis úgy döntöttem, hogy mindenkinek megosztok egy finom salátát.
Nem ajánlom konzerv ananász és mangó használatát ebben a salátában. Jobb, ha megőrzi őket finom desszertekhez.

Milyen szép és finom saláta! Olya saláta, Isteni!
Csomagolja be a fsee-t!

[Rada-dms]

Rada-dms, Köszönöm! Szép saláta. Könyvjelzővel látja el a receptet.

[Olya]

Olya, egy névből ki lehet jönni nyállal, el tudom képzelni, milyen finom ... Mint mindig, méltó, tiszta és elegáns!

[Rada-dms]

Rada-dmsmicsoda saláta! Lédús, friss, ízletes. Van egy mangó, és minden hozzávaló. Meg kell tennünk. Köszönöm a recept könyvjelzőjét!

[Rada-dms]

Rada-dms, Köszönöm! Szép saláta.

Ilona! Nagyon köszönöm, hogy támogattad a salátámat! Olyan régen rántottam az NG-n, most folyamatosan csinálom, amikor jó mangóval vagy ananásszal találkozom.

Olya, egy névből ki lehet jönni nyállal, el tudom képzelni, milyen finom ... Mint mindig, méltó, tiszta és elegáns!

Tanya, köszönöm! Az ilyen megjegyzések közvetlenül inspirálják a további kísérleteket!

Rada-dmsmicsoda saláta! Lédús, friss, ízletes. Van egy mangó, és minden hozzávaló. Meg kell tennünk. Köszönöm a recept könyvjelzőjét!

Ez csak friss és lédús, helyesen vették észre, köszönöm! Nagyon örülnék, ha tetszik. Igen, ez nem tetszik azoknak, akik, mint te és én, szeretjük a zöldeket és a tenger gyümölcseit.

Olya saláta, Isteni!
Csomagolja be a fsee-t!

Nos, ez nem fog eljutni hozzánk ... Várunk, találkozunk egy ilyen salátás és tokos barbecue-val!
Köszönöm kedvesem, mindig ünnepli receptjeimet, és nagyon örülök!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, így készítettem ezt a salátát, minden megvolt, kivéve az avokádót, az avokádó használhatatlannak bizonyult, és hiányzott a gyömbérgyökér. Tehát mindent megszórtam reszelt knollik sajttal, pikánsságot és csípősséget adott a salátának, úgymond a Földközi-tengerre ment ... szőlőmagolaj.
Legközelebb felkészülök, de most ilyen, rögtönzött, nagyon finom, szeretem a gyümölcsös salátákat.

elment a Földközi-tengerre ...

Mit csinálsz velem!
Azonnal Olaszországba akartam menni, és olyan nagyon!
Nadia, gyönyörű lett, szinte a recept szerint, de milyen csavarral!
Belperért külön köszönet, megfeledkeztem az enyémről ... Szinte variációival elmentem salátát készíteni, mangó még maradt!

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, ha lenne gyömbér, akkor természetesen elegendő pikáns lenne, csak citrommal van fagyasztva, ezért szórtam meg sajttal, van vajasság is, ami avokádóban van, és fűszeres. Adtam hozzá egy chili hüvelyt is)))
Tanyushának köszönetet kell mondania, folyamatosan használom, megszórok mindent, amit csak tudok, az asztalon volt, és kiöntöttem)))
De mindenképpen az eredeti recept szerint fogom elkészíteni!

[Rada-dms]

Rada-dms , Olya és ma salátázunk. Mindent pontosan a recept szerint tettem, szőlőmagolajjal, fenyőmaggal meghintve. Nagyon tetszett a saláta! Köszönöm a receptet!

sok garnélarák van, de valamilyen oknál fogva bent voltak

[4er-ta]

4er-ta, Tanechka, nem saláta, hanem olajfestmény a legjobb képi hagyományok szerint! Nagyon szép! Veled pedig minden, amit mutatsz, csak példaértékűnek tűnik, túlzás nélkül írok! És örülök, hogy tetszett a saláta! Vitaminizálódjunk együtt!
És a krvevetki is a legmélyére "merült". DE ezt már tudom, tálaláskor mindig szépen kirakom őket a tetejére, majd megszórom gyógynövényekkel. Én is csak összekevertem a salátát, mivel nem akartam teríteni. Aztán megkérdezték, és elhatároztam.