Weissgauff BM-1400 multi-cooker. Szivacsos kenyér

Weissgauff BM-1400 multi-cooker. Szivacsos kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
tej	1 mérőpohár
tojás	2 db
növényi olaj	2s l
só	1 óra l
búzaliszt	3 intézkedés. csészék
cukor	2,5s l
száraz élesztő	1 óra l

Főzés módja

• A tojást és a sót villával felverjük. Tej szobahőmérsékleten vagy langyosan. Növényi olaj, de ízlés szerint megolvaszthatja a vajat. Szitáljuk a lisztet. Az összetevőket a kályhád utasításai szerint fektetjük le - előbb van egy folyadékom: tej és tojás sóval. Ezután vaj és cukor, a tetején liszt, az élesztő üregébe.
• Sütés "Alap" módban (3 óra) A kenyér nagyon szellős, még egy vastag darab is átsüt a fényben.
• 

Az edényt arra tervezték

750g

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

fő-

jegyzet

Új eszköz jelent meg a konyhában: a Weissgauff BM-1400 multikályha

Harmadszor próbáltam ki a mellékelt sütőfüzet receptjét! : girl_blum: Mindenkinek tetszik! Nagyon érdekes kenyér derül ki: ropogós, mint egy francia kéreg, és morzsa-mmmmm !! szilárd levegő! : egy-csók: Bár még melegen vágtam, nyomás után a forma azonnal helyreáll

És hol vásárolta ezt az eszközt? És mi az ára?
A kenyér remek!
És érdeklik őket a multicooker módok is)

[kuzea]

kuzea,
És érdekel a mérőüveg térfogata - a különböző kályhákban gyakran nem esnek egybe

Nos, maga az eszköz természetesen érdekel

[kuzea]

Bár nem vagyok az kuzea, de itt olvashat róla
🔗

Nagyon érdekes eszköz és megfizethető ár 4850 =

[Antonovka]

Antonovka Normál üveg, mint a másik sütőmben, 250 ml, mérőkanál: tea és menza

[Masinen]

Masinen A benne található multicooker forró ételek (pörköltek, gabonafélék, hús, zöldségek stb.) Főzésének programjaként 1 órán át 15 percig van kialakítva. Még nem használtam, igen, általában, nincs igazán szükségem rá. Inkább a kenyérkészítő érdekel, ami elég jól süt ...

[win-tat]

win-tat Köszönöm a segítséget! Itt is megnézheti: Magáról a márkáról is írnak

Hűvös gravitáció

Köszönöm, lányok!

Eh ... A cipó téglalap alakú.
És már rendeltem egy "hibrid" HP / Vitek multicookert. De a vödör kerek.
Aztán arra gondoltam, hogy jobb lenne, ha téglalap alakúat csinálnának.
Hol voltál korábban?

És az ára alacsonyabb.

PS És külsőleg, mint a HP Philips, kivéve a színt. Még a menü is ugyanúgy néz ki.

[mur_myau]

mur_myau, Nem hiszem el, az egész technikájuk nem ilyen. Ritkán fordul elő, hogy hosszú ideig és normálisan működik.
Van egy hibrid sütőm Binaton 2175 multicookerrel, amely már harmadik éve működik.

[Masinen]

Masinen,
Megvan a mini fondü-sütőjük és a húsdarálóm. Nagyon szeretem a húsdarálót, fél éve szolgál minden panasz nélkül. Volt turmixgép is, de az anyja könyörgött neki, hogyan utasítsa el. Kivág egy kockát. Szereti. A porszívó pedig függőleges, csak egy vadállat. Nemrégiben törött üveget gyűjtöttem nekik a konyhában, maximális tapadással a linóleumhoz tapad. Minden szar.)))

Talán a malajziai gyűlés a hibás, nem a kínai gyűlés ...

Mesélnél többet a binatonról?

PS Általánosságban érdekes lenne mindhárom "hibrid" összehasonlítása - Weisshauf, Vitek és Binaton.

[Masinen]

Masinen,
Megvan a mini fondü-sütőjük és a húsdarálóm. Nagyon szeretem a húsdarálót, fél éve szolgál minden panasz nélkül. Volt turmixgép is, de az anyja könyörgött neki, hogyan utasítsa el. Kivág egy kockát. Szereti. A porszívó pedig függőleges, csak egy vadállat. Nemrégiben törött üveget gyűjtöttem nekik a konyhában, maximális tapadással a linóleumhoz tapad. Minden szar.)))

Talán a malajziai gyűlés a hibás, nem a kínai gyűlés ...

Tudnál többet mondani a binatonról?

Bocsáss meg, ha félbeszakítottam a témát: Vitekhez szeretnék rendelni egy kockára vágott turmixgépet.Valójában a kérdés vele kapcsolatban: nem főtt, hanem nyers zöldségeket vág kockákra? Az ilyen eszközök ára számomra a legelfogadhatóbb ...

[lanaYaya]

lanaYaya,
Személyesen írtam, nehogy eltömődjön.

Ma sütöttem ezt a kenyeret - a recept szerint a tészta ugyanolyan konzisztenciájúnak bizonyult, mint a palacsintáknál, vagyis nem alakult ki a zsemle. Kétséges, és valahol máshol hozzáadott 1/2 csésze lisztet. A kenyér ízletes, a morzsa nagyon rugalmas. Sikeres, ha kontyot gyúrsz, vagy sem?

A zsemle kiderül, de nem feszes, mint a közönséges kenyér. Szerintem a levegõsebb kenyérhez a zsemlének puhábbnak kell lennie.
Pysy: a lisztről - egy teljes csészéből felakasztottam a lisztet, 150 g-ot kaptam (bár már minden rostált lisztem van)

Nyilvánvaló, hogy a csészémben 140 g köles van. liszt, és egy válogatott tojás is - nagy, így a tészta vékony volt, végül kb. 50-70 g lisztet adtam hozzá, így minden sikerült. És a zsemle éppen nem volt olyan feszes, mint egy szokásos búzadarabnál. 450 g kölesért. liszt (ez csak a 3x150 csészéhez való), körülbelül 280 ml folyadékra van szüksége, akkor a zsemle, ahogy itt írják, "helyes". Ebben a receptben adjon hozzá egy tojást, a tészta folyékonyabb lesz, és kapunk egy porózus könnyű kenyér.

kuzea,

Kipróbálta a Borodinsky sütőt az egység receptje szerint? Oszd meg a receptet.

[Karabas]

Karabas, Borodinsky még nem sütött, de ki tudom nyomtatni a receptet: mérőpohár (üveg) 250ml, liszt benne 150g
élesztő 2 tk
rozsliszt 2 csésze
búzaliszt. 1 csésze
kovász "extra-R" 1,5 tk
panifarin 1,5 tk
olaj 1,5 s l
só 1 tk
méz 1,5 s l
száraz maláta, 1/3 csésze forró vízzel 2,5 sL
őrölt koriander 3/4 l-vel
1 csésze víz
Öntsön 1/3 csésze forró vizet a malátára, alaposan keverje össze és hűtse le, majd adja hozzá a recept szerint.
Borodinsky program

"100% teljes kiőrlésű kenyeret" sütöttem a sütő receptjeiből: víz 1,33 csésze (330 ml), tejpor 1,5 cl, vaj 1,5 cl, méz 1,5 cl, só 1 teáskanál, teljes kiőrlésű liszt ... 3,25 csésze (488 g) élesztő 1,2 tk Teljes kiőrlésű program 3 óra 30 perc. PS Ha nincs tejpor, víz helyett használhatsz rendes tejet is, megtartva a teljes mennyiséget - ez a recept 50/50 teljes kiőrlésű gabonát és búzát sütöttem.

Nagyon étvágygerjesztő kenyérnek bizonyult, még egy nem szerető is szívből evett (szerencsére még meleg volt!)

Ma sürgős kenyérre volt szükségünk: a gyors kenyér recept 1 óra 20 perc alatt jól jött. Hozzávalók: meleg víz (45-50 * C) 3/4 csésze (188 ml), 2 tojás, vaj vagy margarin 2,5 cl, só 3/4 teáskanál, búzaliszt. 3 csésze (450 g), cukor 1,5 sL, száraz élesztő 3 tk, sütőpor 3/4 tk.
A kenyér, mondom, fantasztikus lett! (ilyen és olyan időre ..)
"farokkal", mint egy disznó! .. Kár, hogy közvetlenül a tűzhelytől kellett levágnom
valamilyen oknál fogva a forró kenyeret mindig rosszul fényképezik .. De ez már nem látható! Nagyon ízletes!

a kenyér nemesnek bizonyult, bár az elkészítési folyamat során hozzá kellett adnom 2 evőkanál lisztet.

[nmisul]

nmisulNagyon örülök, hogy tetszett a kenyér! : girl_claping: De a liszt mindenkinek más (van, aki szárazabb, van, amelyik nem), ezért meg kell nézni a zsemlét, aztán minden úgy alakul, ahogy kell!

Lányok, de hogy áll multicookerként? Több szakácsként dolgozik?

Más kombinált modelleknek vannak ilyen problémái:

• a fűtőelem rosszul tisztított
• az ablak elolvad
• nincs kikapcsoló gomb (nos, sok toon rendelkezik vele)
• késleltetett indítás csak az egyik funkcióhoz (pl. kenyérkészítő)
• a kenyeret nem sütik rendesen
• csak egy fűtőelem van, nincs kör alakú, 3D is, talán ezért nincs sütve

[annykashu]

annykashuHogy őszinte legyek, magam sem használtam lassú tűzhelyet, semmi szükség nincs rá: van egy csodálatos multifunkcionális gáztűzhelyem: hoppá: Különböző kenyeret sütök, mindent összegyúrom, nagyon boldog vagyok: girl_romashka: És azért, hogy ne árnyékot önteni, szorosan zárja le az edényt fóliával, és jó lesz

[durva őrlés]

Hé. Egy éve vettem egy ilyen kenyérsütőt. Több mint 3600 az ózonon. Csak egy hátránya van - dagasztáskor a test kissé megcsikordul. De a kenyér egyszerűen kiváló. Jómagam 10 éve sütök kenyeret kenyérkészítőkön. Bármennyire is finom, ez nem működött. Saját receptem van.
Könyvjelzők sorrendjében írok.

Napraforgóolaj - öntsük szembe, körülbelül 4 evőkanál.
Enyhén meleg (35-40 fok), 290 ml-es vízben 3 evőkanál cukrot és 1,5 teáskanál Pakmaya élesztőt hígítok (másfélét próbáltam - ezek a legjobbak). Beleöntöm egy csészébe.
Korpa durva őrlés - 1,5 evőkanál (nem mért, de tényleg evőkanál, púpral gereblyézem).
A legmagasabb fokú fehér búzaliszt - 3 csésze 250 ml-es, nem szitálom, szorosan, egyenletesen, csúszda nélkül megtapogatom.
Rozsliszt - ujjonként egy pohár az oldal alatt. Kb. 200 ml.
Só - 2 mért teáskanál.
Sötét kérget tettem, egy tekercset - 1 kg, programozott egyet, fő (3 óra).
A készenlét után a kenyeret rackre - rácsra, szalvétára kell tenni és szalvétával letakarni. Míg a kenyér normál hőmérsékletre hűl, addig az erjedési folyamat folytatódik benne, érik.
Kiderül, hogy nem csak kenyér, hanem valami hihetetlen. És nagyon hasznos

[Fekete]

Fekete, El tudom képzelni, miből alakul ki egy óriási kenyér! (y) Nem jön ki a vödörből? * Viccelődve * Túl sok hozzávalót ... vagy túl kövér a kenyér? : girl-q: Kár, hogy nincs fotó, de a leírás szerint a kenyér csodálatos! : girl-swoon: Köszönöm a visszajelzéseket

Kicsúszik, de nem nyugszik az üvegen. A sűrűség közepes. Pár napig frissen tart. A mézeskalács ember sűrű. Nem szeretek nagyon légieseket csinálni, mert nem lehet kitalálni, mikor fog megbukni a felső kéreg. És a rozsliszt is enyhe savanyúságot ad benne.

[Fekete]

Fekete, Nagyon érdekelte őket a kenyér: lány-igen: valamikor megpróbálom kipróbálni: italok_tej: És az élesztővel kapcsolatban van egy érdekes tény is: csak a kenyér javításának lehetséges lehetőségeit keresem - "Etker doktorom" és a "Saf-moment" valahogy nagyon rosszul emelik a kenyeret ...: girl_pardon: Megkeressem a "Pacmaya" -t

Bocs, módosítottam a receptet: a víz nem 320, hanem 290 ml.

PS Általánosságban érdekes lenne mindhárom "hibrid" összehasonlítása - Weisshauf, Vitek és Binaton.

csábító tűzhely, én is hallgatnék)

Egyébként egy ilyen apró árnyalat. Ha a sütés befejezése után, anélkül, hogy kikapcsolná vagy kinyitná a kenyérsütőt, kibír még 10-15 percet, a kenyér sokkal könnyebben előjön a csészéből. Nekem volt egy Saturn kenyérkészítőm. Tehát, ha nem kapja meg a kenyeret közvetlenül a vége után, kérge nedves és ráncos lett. És itt a fűtési mód automatikusan bekapcsol, és a kenyér nem nedvesedik meg.

Igen, általában soha nem volt problémám a kenyér kihúzásával - azonnal könnyen felbukkan

Tatyana, elégedett vagy a kenyérkészítővel? Lehet benne kis (350 gramm) cipót sütni? Köszönöm, és legyen szép napod. jachtkikötő

[Luton]

Luton, Nagyon elégedett vagyok ezzel a tűzhellyel: girl_claping: kicsi lehet, milyen méretű kenyérre rakod az alapanyagokat, ez kiderül És szép napod van!

[kuzea]

kuzea,
Dd. Egy hete használom a Weishauf-ot. Motorolaj szaga van, ha kicserélik. A kenyérnek nincs szaga. Mondd, hogy volt? t

[Olesinya]

Olesinya, Nem voltak szagaim: girl_romashka: Próbáljon meg törölni egy pamut törlőkendővel a kályha alján, ahol a vödör van felszerelve, talán túlságosan elkenődtek a tároláshoz ....: girl-th: I am nagyon elégedett a tűzhelyemmel, amit kívánok neked!

[kuzea]

kuzea, mondja meg maga a kenyérsütő gép méretét és súlyát, sehol nem találom

[sveta-Lana]

sveta-Lana, A válasz első oldalán win-tat van egy link, ahol olvashat erről a cégről és x / stove: mail1: sok sikert!

[kuzea]

kuzea, Sajnálom, hogy ez a link nem működik

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Csak miután felajánlottam magamnak, felajánlottam a linket: lány-igen: Próbálja ki ezt: 🔗

... mondja meg maga a kenyérsütő gép méretét és súlyát, sehol nem találom

A méretek a következők: a test szélessége -26cm, a fülekkel, amelyekre a fedél fel van emelve, 29cm-re derül ki.
Magassága elöl 28,5 cm, hátul valamivel magasabb, mint 30 cm. A test mélysége 31 cm, de figyelembe kell venni azt a helyet, ahol a felső fedél fel van erősítve, és azt a párkányt, amelyre a hordozó fogantyú támaszkodik - vagyis 35 cm lesz, ha közvetlenül a ház mellé akarja tenni. fal. A magasság nyitott fedéllel 47,5 cm, és kinyitva a fedél nem nyílik 90 fokon, hanem szélesebb, azaz egy nyitott fedél hozzáadja az összeget. további 4-5 centiméter mélységű.
Mérési hiba - + 0,5 cm, ilyesmi.
Összességében szép méret, nem terjedelmes, megfelel a "közepes méret" meghatározásának.
Súly vödörrel, pohárral, kanállal és horoggal 5,5 kg.Ennek a modellnek az analógja a Redmond 1907, néhány felesleges multicooker program hozzáadásával, fekete rozsdamentes acél tokban és talán 2 pengével, ugyanakkor megemelt összárral. Pótalkatrészeket azonban, ha profitálhat belőlük.

[kuzea]

kuzea, köszönöm, ott sem találtam a méreteket és a súlyt, de írtam nekik egy kérdést, talán válaszolni fognak.
Furcsa, de amikor átmegyek az első linken, hibát kapok

[ne_peku]

ne_peku, köszönöm, amit kerestem

Nagy kérés, ha hozzáadhatja a recepthez, hány gramm liszt és folyadék ml-ben. : girl-q: Hosszú ideig keresgélj a kommentekben És nagyon köszönöm a receptet

[prubul]

prubul, A mérőpohár körülbelül 160 g lisztet és 250 ml folyadékot tartalmaz (pontosan ekkora mérőpohár)

Köszönöm