SNG 1350-09. Kenyér

SNG 1350-09. Kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	500ml
préselt élesztő	21gr
cukor	1,5 evőkanál. l
növényi olaj	2. l
búzaliszt c. tól től.	760gr
só	1,5 tk

Főzés módja

• Kenyérkészítő két dagasztóval SNG1350-09, recept 1350 grammhoz
• -21 g sűrített élesztőt hígítunk 200 ml meleg vízben, hozzáadunk -1,5 evőkanál. evőkanál cukrot és 20 gramm lisztet, letakarunk egy szalvétával és 10 percig állítjuk, amíg a "sapka" fel nem emelkedik, majd kenjük meg a dagasztókat és a dagasztótengelyeket vajjal, öntsük ki a feljött élesztőt, adjunk hozzá 300 ml vizet , növényi olajat, majd átszitált lisztet, és öntsön sót a tetejére, tegyen egy kis vödröt a kenyérsütőbe, válassza ki a menüből az 1. programot, a kéreg színe közepes, és válassza ki a 1350 gramm súlyú, majd indítsa el és várja meg, amíg a kenyér készítő ilyen kenyeret készít, miután a tésztát összegyúrta, és a kijelzőn 1 óra 15 perc látható, óvatosan nyissa ki a fedelet, és kefirrel ecsetelje a tészta tetejét, és megszórja szezámmaggal, majd óvatosan csukja be és várja meg a főzés végéig . Jó étvágyat kívánunk!!!

Az edényt arra tervezték

1350 g

A felkészülés ideje:

3h30min

Főzés program:

rendben (1)

jegyzet

Sikeres kenyér lett
Azt olvastam, hogy a két dagasztóval rendelkező kenyérkészítőknél a felső kéreg gyakran átesik, a tiéd pedig egyenes, mint egy vonalzó, minden sima, szép kinézni.

[Olga]

sajtolt élesztő 21g

Olga, bocs, de élesztő, mintha sok lenne A recept alapján (liszthez) 15g is elég.