Szeder-sütemények

Szeder-sütemények

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Vaj	100 g
Tojás	1 db számítógép
Tojássárgája	2 db
Cukor	1 csésze
Vanillin	Kés hegyénél
Tejföl	2 evőkanál
Liszt	2 bögre
Sütőpor	1 teáskanál
Só	1/4 óra l
Töltő
Földi szeder
Cukor bogyókhoz	Íz
Kvitin	1 teáskanál
Fehérje	2 db
Cukor	1/2 csésze
Keményítő	1/2 tk

Főzés módja

• Folytatom az Amerikában megszerzett omlós süteménykészítő - töltelékkel ellátott süteménykészítő - tesztelését.
• 
• Helyezzen vajat, tojást, sárgáját, vanillint és cukrot egy keverőtálba.
• 
• Kézi keverővel habosra verjük és hozzáadjuk a tejfölt.
• 
• Lisztet adtam hozzá és újra felvertem. A tészta nagyon szép lett: homogén, bolyhos.
• 
• Forró cupcake-omlós sütőben készítette. A süteményeket azonnal tegye sütőpapírral borított lapra.
• Összekevertem a szedret, a cukrot és a quitint (gyors lekvárzselésítő por). Verjük a fehéreket kemény csúcsokig, adjunk hozzá cukrot és keményítőt, folytassuk a verést, amíg a cukor fel nem oldódik.
• Sütemények összerakása:
• Beraktam a bogyót a mélyedésbe, letakartam felvert tojásfehérjével.
• 
• 120 fokra előmelegített sütőbe tettem (konvekciós mód). 15 perc elteltével ez történt:
• 
• Körülbelül 40 percig tartott. Az eredmény nagyon kellemes volt!
• Itt van a hozzáadott vágás:
• 

Hasonló receptek

Friandy szederrel és fehér csokoládéval (ang-kay)

Keksz szederrel és borszósszal (ang-kay)

Szeder tea (Korzika)

[Tatyana]

Tatyanaugratsz egy új készülékkel? Olyan csábító cupcakes-okat kapsz benne! És ilyen gyönyörű ... akarok, akarok, akarok ...
Köszönöm a receptet!

[Galina]

Ó, micsoda usimushi lapusi! És az előtérben lévő, nos, minitortát kiköpve, osztály!

Galina, ez csak ugratás, igen.

[Vasilica]

Vasilica, és te is akarsz ilyen kóborot?
Bármelyik témába is belemegyek, azonnal megjelenik egy új kívánságlista ...

[Galina]

Galina, Vasilica, Jó vagyok, nem kötekedem, megosztom a boldogságomat!

Köszönjük értékelését!

[Nagymama]

Nagymama, köszi, formában is megteheted !!!

A kínaiak Európához igazítják ezt az eszközt !!!

És itt van egy ilyen forma


alkalmas erre a sütésre?

[Rada-dms]

Rada-dmstermészetesen formában is megteheti!

Elena, Nem vártam meg, hogy megcsinálják .. Úgy látszik, ez még nem érdekli őket. Magamnak kellett keresnem a kiutat.

TatyanaSzerintem a forma megfelelő. Meg is próbálhatja.

Tehát cupcakes-hez is használhatja ezt a receptet ?? A tészta száraz vagy nedves?

[Victoria]

Victoria, Azt hiszem, megteheti. A tészta omlós. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sütőbe tesszük a fehérje megkötését, a külseje nagyon vékony, ropogós és omlós, de belül nem száraz. Az erkélyemen egyik napról a másikra fedetlen maradtak. Ma reggel kávéval: nem száraz, ugyanolyan ízletes.