Kefir cupcake lekvárral

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
bármilyen zsírtartalmú kefir	1 pohár
válogatott tojások	3 darab
cukor	1 pohár
só	csipet
prémium búzaliszt	2 pohár
sütőpor	2 teáskanál
lekvár (lehetőleg savanyú gyümölcs)	íz
üveg	250 ml
Szilikon formák	d = 25-26 cm

Főzés módja

A tojásokat és a cukrot kicsit felverjük.
Öntsön kefirt.
Keverje össze a lisztet sütőporral, és fokozatosan adja hozzá a kefir keverékhez.
Keverje meg jól.
A tészta olyan, mint a sűrű tejföl.
Kenje meg a formát olajjal.
Tegyen egy kis tésztát az aljára, kenje rá a lekvárot, és keverje össze egy bottal.
Tegye a tésztát a lekvárra, adjon hozzá még lekvárt, ugyanúgy keverje össze.
Osszuk szét a maradék tésztát, lekvárt, és keverjük jól össze a tésztában.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 60-70 percig sütjük.
Hajlandóság bottal tesztelni.
Óvatosan vegye ki a formából, és teljesen lehűtse.

Az edényt arra tervezték

a család számára

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc + hűtés

Főzés program:

sütő

jegyzet

Van szilva savanyú lekvárom, ez pont jól sikerült

A receptben szereplő forma szilikonot jelölt, egy szokásos lekvárban egy helyen ragadt és a tetejére érve romlott volt.