Cupcake az "angol torta" alapján

Cupcake az "angol torta" alapján

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt \ s	200 g
cukor	175 g
vaj	175 g
mazsolák	75 g
kandírozott gyümölcs	60 g
tojás	2 db
citrom esszencia	1-2 csepp
só	1 \ 4 teáskanál
sütőpor	1 \ 2 tk
víz	60 ml

Főzés módja

• Egy másik recept egy cupcake-hez az "angol muffinok" sorozatból a "350 fajta kenyér és pékáru" könyvből.
• Javítottam a receptet 200 gramm liszttel, és elvégeztem néhány saját módosítást.
• A mazsolát előre beáztattam, a kandírozott gyümölcsöket apróra vágtam.
• A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. Tegyen puhított vajat és cukrot a konyhai robotgép táljába, és kezdje el verni. A vaj és a cukor összekeverése végén a masszának krém állagúnak kell lennie, majd teáskanálanként öntsük bele a kevert sárgáját, a citromesszenciát, habverés közben adjunk hozzá vizet. A fehéreket külön edényben felverjük, sót adunk hozzájuk. Addig verjük, amíg szilárd csúcs nem lesz. Szitáljon lisztet sütőporral egy tálba olajkeverékkel, és keverje össze, a végén öntsön mazsolát és kandírozott gyümölcsöket liszttel meghintve, mindent keverjen össze. Ezután tegye a fehéreket és óvatosan keverje össze. Tegye a tésztát ghee-vel kikent formába, fektessen sütőpapírt az aljára.
• 200 * C-on 65 percig sütjük. Fáklyával ellenőrizze a torta készenlétét.
• Szükség szerint meghintjük porcukorral.
• 

Az edényt arra tervezték

700 gr.

A felkészülés ideje:

95 perc

Főzés program:

sütőben sütés

Nina! Szinte azonnal megpróbáltam sütni a cupcake-jét, amint a recept megjelent az oldalon. Minden sikerült, a cupcake finom. Azonnal megették. Tegnap vettem neki külön egyenruhát, mert azt követelik, hogy ismételjem meg. Remek a recepthez.

Nina! Szinte azonnal megpróbáltam sütni a cupcake-jét, amint a recept megjelent az oldalon. Minden sikerült, a cupcake finom. Azonnal megették. Tegnap vettem neki külön egyenruhát, mert azt követelik, hogy ismételjem meg. Remek a recepthez.

Örülök, én is nagyon szeretem, nem olyan nehéz főzni, de finom.