Pite darált csirkével, hagymával és burgonyával (Princess pizza készítő)

Pite darált csirkével, hagymával és burgonyával (Princess pizza készítő)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta	500 g
Darált csirke	300 g
Izzó hagyma	2 hagyma
Krumpli	5 darab
Só bors
Növényi olaj kenéshez

Főzés módja

• Úgy döntöttem, hogy megosztom ezt a Princess pizzasütőhöz igazított receptet.
• Bármilyen tészta elvihető.
• Jamie Oliver receptje szerint készítettem. Itt van a receptje az oldalról 🔗:
• 1 kg 00 osztályú kenyérliszt vagy 800 g 00 osztályú kenyérliszt és 200 g szemolino liszt
• 1 teáskanál finom tengeri só
• 2 zacskó 7 g száraz élesztővel
• 1 evőkanál cukor
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 650 ml meleg vizet
• Szitáljon lisztet és sót egy sima felületre. Készítsen bevágást a közepén. Keverjen össze egy bögrében meleg vizet, cukrot, élesztőt és olívaolajat. Hagyja hatni néhány percig. Öntsön lassan a liszt barázdájába, villával keverje hozzá a lisztet a széleiből. Miután minden elkezd keveredni, fejezze be a keverést tiszta, lisztporos kézzel. Addig gyúrjuk, amíg sima, ruganyos tésztát nem tanulunk. Helyezze a tésztagolyót egy nagy, liszttel poros tálba, enyhén megszórja liszttel, és nedves törülközővel letakarja, és meleg helyre tegye, hogy megduplázódjon.
• Prémium lisztet és nagyon finom búzadarát vettem, szitán átszitálva. Élő élesztőt vettem. Körülbelül 17-20 gr. és egy Bosch MUM 86 kombájnba gyúrták.
• 
• A tészta egy részét hűtőszekrénybe tették pizza készítéséhez. 500 g-ot gurítottam egy golyóba, és egy törülköző alatt hagytam a próbára.
• 
• A tészta elkezdése előtt főztem egy kis burgonyát.
• Elkezdtem tömni. Használt Homecooker. A darált csirkehagyma kb. 10 percig 175 fokon, további 10 percig 130 fokon izzadt.
• 
• Hozzáadtam burgonyát, sót és borsot.
• 
• Kivittem az erkélyre, hogy a töltelék kissé lehűljön.
• Ekkor előkerült a tészta.
• 
• Két egyenlőtlen részre osztva kinyújtották.
• 
• Megkentem a pizzakészítőt kukoricaolajjal, a nagyobb kört az alsó serpenyőre tettem, a tölteléket eloszlatva kissé összetörtem, kisebb körrel letakartam, a széleket lezártam, a tetejét kukoricaolajjal kentem meg. Középen hagytam egy lyukat a gőz kiszabadulásához.
• 
• Bezártam a pizzasütőt és bekapcsoltam. 15 perc múlva.
• 
• Még pár perc és jó étvágyat!
• 

[Nagymama]

Nagymama,
Tanyusha köszönöm a receptet ...
Egy ilyen okos lány, minden mindig szakaszokban van, és egy fotóval minden azonnal világos és hozzáférhető, ez a finom kétségtelen, imádom receptjeit, őszintén ...

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a receptet, amit nagyon szerettem volna főzni, finomnak tűnik. Főtt vagy nyers burgonyát adnak a töltelékhez?

[yuli-ba]

yuli-ba,
Yul Tanya a receptben ezt írta: .....

A tészta elkezdése előtt főztem egy kis burgonyát.

[Galina]

Galina, köszönöm, mindig ferdén olvasok, siess

[yuli-ba]

yuli-ba,

köszi, mindig ferdén olvasok, siess

[Galina]

Galina, köszönöm .. zavarba hozott ..

Yulia, szó szerint 5 perc alatt megfőtt a burgonya.

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a pontosítást, nagyon szükséges

Tatjana, micsoda pite !! Holnap mindent megsütök! Csak valami hasonlót kerestem !!

[Tatyana]

Tatyana, a szépség ! Én is szeretném ezt a Homecookert!

[Maria]

Maria, Köszönöm! Nagyon szeretem ezt a tésztát. A pite és az abból készült pizza egyaránt csodálatos.

Vasilica, köszönöm! A készülék csodálatos! Tegnap padlizsán kaviárt készítettem .. És micsoda hominyi benne!

Wow Tatiana !!!!! Milyen kedves !!!! milyen tészta jó pizzához és pitéhez. És kísérletezhet a töltelékekkel

[Gulnara]

Gulnara, Köszönöm! A tészta valóban sokoldalú. Ha egy evőkanál helyett 3 evőkanál cukrot ad hozzá, akkor az édes sütemény finom!

Bájos!

[Tatyana]

Tatyana, csodálatos sütemény! Köszönöm az ötletet, elloptam a receptet

[Yulia]

Yulia, köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a minősítést! Sok szerencsét!

[Nagymama]

Nagymama, Hagymás burgonyával és darált hússal töltött "rubeltésztából" készítettem egy pitét. A pite teteje megégett, a tiéd pedig olyan rózsás. Fentről takar valamit?

[Elena]

Elena, Nem fedtem le semmit. Vajon miért égett le Rublevskoe? Nagyon szeretem ezt a tésztát, és nagyon gyakran kosarakat készítek belőle cupcake-ben: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

Semmi nem ég ..

Prémium lisztet és nagyon finom búzadarát vettem, szitán átszitálva. Élő élesztőt vettem. Körülbelül 17-20 gr.

Mondd, mennyi liszt és búzadara ?? és ha száraz borzongás, mennyire van szüksége?

[Helen3097]

Helen3097, sok szerencsét!
800 gr kenyérliszt és 200 gr búzadara
2 zacskó 7 g száraz élesztővel

[Nagymama]

Nagymama,
Köszönöm! szeretnék elkészíteni ezt a tésztát!

És micsoda hominyó benne!

adtál egy ötletet ... megpróbálok hominyot csinálni a TM-ben, azt hiszem, ez sikerülni fog ...

[Helen3097]

Helen3097, Ó igen! A mamalyga csodálatos! Nem a kukorica rajongója, de a házi sajttal való hominy megnyerett.

Tatjana, mondd meg, ha csak 500 gr-ra van szükséged. kész tészta csak a pitéhez, el kell osztani a termékek összetételét 2-vel vagy mi? Előre is köszönöm.

[Nina]

Nina, az egész pitéhez 500 gramm tészta kell. A maradék tésztát több napig hűtőszekrényben tartom. Pizzához, oszét pitehez, pigodey-hoz stb. Használom. Soha nem gyúrtam a tésztát csak pite-hez ...