Obaatzda (obatsda)

Obaatzda (obatsda)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: német

Hozzávalók
Camembert sajt	125 g
Olaj sl.	50 g
Őrölt paprika	0,5 tk
Kömény	0,5 tk
Hagyma	0,5 db
Bors	csipet
Só	csipet
Sör	1 evőkanál. l.
Paprika, zöldhagyma, kömény	a szórásért

Főzés módja

• Obatsda német, vagy inkább bajor sör snack. Népszerűvé vált a Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich tulajdonosának köszönhetően, aki mindig ezt a sörfalatot szolgálta fel a vendégeknek. Idővel ez Bajorországban jó hagyománnyá vált.
• Keverje össze a sajtot, a vajat, a sört, a sót, a borsot és a paprikát, villával összekeverve. Ha ez nehéz, használhat turmixgépet, de kívánatos, hogy apró sajtkéreg érződjön. Most hozzáadjuk a köményt, az apróra vágott hagymát, és újra simára keverjük. Az Obatsdát bretzellel vagy kenyérrel kell tálalni, de én kombináltam - rozskenyérből sós kömény kenyérmorzsát készítettem bretzel formájában :). Elvileg egy csodálatos sör uzsonna már készen áll, általában egyszerűen pasztaként szolgálják fel, de szerettem volna vonzóbb megjelenést adni neki, és többszínű golyók formájában készítettem lilahagymakarikákon.
• Boldog Oktoberfest!

Milyen szép! Még egy korty sört is szerettem volna venni ezzel az előnnyel és egy perec krutonnal

Milyen szépség és finom !!! Egyenes slujunki tickut, és saláták :-) :-) :-) siess :-) :-) :-) mindenképpen könyvjelzőt, köszönöm a receptet

Remek előadás! Eredeti előétel !!

Milyen szép! Még egy korty sört is szerettem volna venni ezzel az előnnyel és egy perec krutonnal

Tehát a recept teljes szépsége, hogy egy evőkanál magába az előételbe önt! Mit gondolsz, a praktikus németek hova öntik a maradék sört! Találd ki háromszor !!!
És csinálsz egy kortyot ... !!!

Mint mindig, finom és gyönyörű! Köszönjük az oktató munkát!