Osztrák burgonyagulyás (gulyás szegényen)

[Az osztrák konyha étele, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, de hírneve hosszú évek óta él. Régebben a lakosság nem a leggazdagabb rétegei készítették ezt a gulyást, de a mai napig gyakran megtalálható ez az étel az osztrák éttermekben. Ez egy igazán "forró remekmű", amit a kész étel őrült aromája és pompás színe is bizonyít.]

Osztrák burgonyagulyás (gulyás szegényen)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Krumpli	500 gr.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Hagyma	1 nagy hagyma
Őrölt édes paprika (nincs hozzáadva)	1 evőkanál. l
Édes paprika darabokban *	1 evőkanál. l
Só, őrölt fekete bors	íz
Spig (füstölhető)	100-150 gr.
Víz vagy húsleves (van marhahúsom)	250 ml.

Főzés módja

• Az osztrák konyha étele, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, de hírneve hosszú évek óta él. Régebben a lakosság nem a leggazdagabb rétegei készítették ezt a gulyást, de a mai napig gyakran megtalálható ez az étel az osztrák éttermekben. Ez egy igazán "forró remekmű", amit a kész étel őrült aromája és pompás színe is bizonyít.
• ( 🔗)
• Dupla adag gulyást főztem gyorsforralóban. Sütés sütési módban 7-8 percig, majd leves módban 8 percig (vagy párolás módban 10 percig)
• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk nagy darabokra. A hagymát (nálam piros van, de használhatunk fehéret is) félkarikára vágjuk. Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben, apróra vágott szalonnát pirítson meg. Adjunk hozzá hagymát, kicsit pirítsuk meg
• 🔗
• Ezután adjunk hozzá sárgarépát, kicsit pirítsuk meg
• 🔗
• Tegye a burgonyát, 5-7 percig sütje, időnként megkeverve
• 🔗
• 🔗
• Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá paprikát, keverjük össze. Öntsük húslevesre, hogy a burgonya ellepje. Pároljuk, amíg a burgonya megpuhul
• 🔗
• 🔗
• 
• 

Osztály !! Tehát az biztos, hogy a legízléstelenebb burgonyát is nemesíteni lehet !!! Köszönöm az ötletet !!
És milyen rajzfilmben csináltad?

[Lerele]

Lerele, az egészségre
A krumpli íztelen? Brand 6050-es gyorsfőzőben csináltam, nincs más.
Ezt a receptet használatba veszem, nagyon gyorsan elkészül. A következőben. mivel őrölt paprikát adok hozzá, nagyon szép színt ad

... Van íztelen burgonya? ...

A kérdés biztosan nem nekem való, de néha nem ízletes krumpli, az biztos. A recept, mint mindig, gyors, ízletes és kielégítő a németek számára. Meg kell próbálni.

néha nem ízletes burgonya, az biztos

tudni fogom
Mindenképpen próbáld ki

[Lena]

Lena, hogyan szerettem gyerekként az ilyen krumplit. Köszi, hogy emlékeztetsz. Biztosan felkészülök.

A krumpli íztelen?

Elfelejtettem az ízleteset
A burgonyánk nem túl jó, még a piacról sem, még a boltból sem. Néha a piacon eljut egy jóhoz, de ritkán. Csendben vagyok az árról.

Megerősítem, hogy a házi készítésű és a vásárolt burgonya különbözik, mint az ég és a föld. A most vásárolt egyszerűen nem lehetséges. Nos, vagy kényeztetve vagyok otthon.
Köszönöm a receptet, nagyon jó lehetőség a burgonya főzéséhez.

[Anna]

Anna, az egészségre

A burgonyánk nem túl jó, még a piacról sem, még a boltból sem

szegény dolgok! Gyere hozzánk burgonyáért! Nem is gondoltam volna, hogy rossz Németországban. Ahogy megértem, importált, nem helyi?

A most vásárolt egyszerűen nem lehetséges. Nos, vagy kényeztetve vagyok otthon.

itt nem tudom a megvásárolt ízét.
EgészségreElena,

Nem is gondoltam volna, hogy rossz Németországban

Nem rossz, csak annyi, hogy a föld többnyire agyag, tehát nincs olyan íze, mint régen. Te főzöl, de a burgonya illata nincs szellem.