Sovány keksz tészta

Édes töltelékkel ellátott pitét sem eszünk. Tehát nem a kekszről van szó.
De a sós "durranással" megy

Lyudmila, milyen szép, rózsás! Kedves látvány! Kohler összehasonlíthatatlan! Tejsavóra vagy cukorra adunk cukrot a tésztához?

Ira, köszönöm! Tudod, valószínűleg van ilyen sütőm (mini). Függetlenül attól, hogy a tészta cukorral van-e, vagy sem, még mindig minden rózsaszínű - kenyér és pite egyaránt.
Igen, adok egy kis cukrot a bogyós kekszekhez. És nem teszek hozzá sós kekszet. És mégis ugyanaz a vöröses derül ki. Mindent szigorúan a recept szerint csinálok. A vizen. Szérummal még nem próbáltam, de emlékszem, mit ajánlottál. Amint megjelenik a szérum, sütök rajta.

Megszoktam, hogy egyszerre kettőt csinálok.

Ja, és ugyanolyan vagyok !!! 2 x 250 gramm liszt! Csak a tasak sütőpor leveleket.

De a sós "durranással" megy

-
Tatyan! Ez hogy? Paradicsom, cukkini, paprika, padlizsán? És keményítő és só? Lehet több. Közvetlen érdeklődéssel gondolom, hogy nemcsak számomra lesz érdekes.

[Hangerő]

Hangerő, és ez bármilyen töltelék alkalmas pite készítéséhez. Még nem készítettem cukkinit és padlizsánt.
Párolt póréhagyma tojással és anélkül ment a legjobban. Megszórva vagy nem sajttal megszórva. Nem használok keményítőt - feleslegesen.
Káposztatöltelék - a pite esetében tojással, hagymával és sárgarépával, vagy csak enyhén párolt kolbásszal vagy kolbásszal.
A töltelék, mint a pizzánál - kolbász, paradicsom, hagyma, gomba, sajt különféle kombinációkban. Mivel ez nem pizza, a sajt választható.
Tehát ami a hűtőben van, az a töltelékbe kerül.

Tatyan! Nagyon szépen köszönöm a válaszodat. : rózsa: Most biztosan megpróbálok nem édeseket.

[Irina]

Irina, már 63 oldal: oRitkán melyik recept ilyen népszerű. Gratulálunk

Tavasz óta nem készítettem piteit ennek a receptnek megfelelően, de aztán sürgősségi helyzet volt a munkahelyen, nem volt idő ficánkolni a konyhában, nos, és hirtelen eszembe jutott, hogy létezik ez a csodálatos gyors recept!
Itt - barackkal és málnával, eperrel és ribizlivel!





Tervezésben alulmaradhatunk, de finomak !!! Még egyszer köszönöm, Irina!

[Larissa]

Larissa, nagyon szép és finom keksz! Larochka egészségére! Nagyon örülök, hogy tetszik!

[vernisag]

vernisag, Ira, még három köszönetet mondok egy másik fórum receptjéért !!
Ne üsse az áramot ... Én ott minősítettem a receptjét!

Osztályoztam a receptedet!

Ó, Lenochka, de mindenki ehessen a jó egészség érdekében, tényleg sajnálom, amit megosztottam a lányokkal

[Irina]

Irina,
Végül kaptam valamit ... egy savanyú kekszet .. egresrel)))))

Oh lányok !!! Hogy segít ez a tészta a faluban !! Minden nap különböző pitét sütünk! Vettem erre egy szakembert a faluban egy maaaa kis elektromos sütőt engy 9 literért, ott egy tepsi csak egy adag tésztához! Egyébként ez a kályha szuperül süt! Zöldségeket sütöttek benne csak szuper! Tehát most a dachában vagyunk friss zöldségekkel és gyümölcsökkel pite mellett! KÖSZÖNÖM!

[Irina]

Irina,
Végül kaptam valamit ... egy savanyú kekszet .. egresrel)))))

Ooooh! Nagy Alain! És minden gyönyörű, és remélem, nagyon finom! Finom? Tetszett neked, mi?

Hogy segít ez a tészta a faluban!

Lena egészségére!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! A galetta varázslat! Ilyen csipke!

Oh, írkám! mielőtt magához tért volna, eltűnt ... több vizet öntött, mint a receptben, amint azt később a megjegyzésekben jeleztük ... a tészta műanyag és puha volt, ez minden sikerült ...
a bütykök segített!
Aztán újra írok, most Moszkvába megyek

Köszönöm, végül készítettem egy kekszet málnával és ribizlivel, nagyon jó lett. A második adagba hozzáadtam 20 gramm vajat és pár evőkanál cukrot, ami szintén érvényes, valószínűleg egy édes kekszre teszem, mert a vaj még ilyen kis mennyiségben is aromát ad, de ha gyors , majd anélkül, hogy eltérne a recepttől.
Felmerült egy kérdés, a tészta majdnem forrónak bizonyult, és helyes-e hűtőbe tenni? A valóságban fél óráig még mindig messze volt a hidegtől.

[Ira]

a tészta majdnem forrónak bizonyul, és egyenes-e, és hűtőszekrénybe teszi? A valóságban fél óráig még mindig messze volt a hidegtől.

Ira, Én sem fázok fél óra alatt. De soha nem sikerül fél óra után sütni. Pontosan fél órával később csak egyszer sütöttem. minden remekül sikerült.

És egyébként a receptnek miért nincs még mindig érme ??? Számomra úgy tűnik, hogy a recept méltó !!!

És egyébként a receptnek miért nincs még mindig érme ??? Számomra úgy tűnik, hogy a recept méltó !!!

Ó, milyen méltó !!!! De az érmet a recept lefektetése után egy héttel adják át. kollektív megkeresésre van szükségünk a főnöktől, hogy írjon ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, milyen klassz keksz, egyenes fiatal hölgy redőkben !!

[Ksyusha]

Ksyusha, legalábbis valószínűleg ijedtségből történt velem ... ő is félt, ezért úgy döntött, hogy nem viselkedik rosszul - a rangsor szerinti fiatal hölgyeknek nem kellene

[AlenKa]

AlenKa, szurkálj, ahogy én tettem az egresrel! Ma egy vödröt hoztak nekem ugyanolyan jóképűnek, mint a tied. Kekszet is szeretnék vele.

Nos, nekem úgy tűnik, ha a receptet már majdnem 76 000 alkalommal olvasták el, és 64 oldalnyi értékelést gépeltek be, akkor nincs min gondolkodni.

[Ira]

Ira, Én is úgy gondolom. és kíváncsi vagyok, mit gondol erről a Főnök?

[Irina]

Irina, nos, orrával levágtam a farkát .. gyorsan villával megszúrtam .. Jómagam sem tudom miért (((
Körbe tekerte a tésztát, ahogy Irina írta - vékonyabb a széléig ... egy rétegben rakta ki a bogyókat és megszórta cukorral ...
bajusz ...
15 percig sütött .. kikapcsolta, öt percig állt egy zárt hercegnőben ..
amikor kinyitottam, azt mondhatom, hogy a töltelék kompót volt ... de két lapátos kekszet tudtam tenni egy tányérra ... és ahogy lehűlt, a töltelék nem túl folyékonynak bizonyult .. . mint Irina írta, hogy a keményítőt keveri a cukorral, hogy ne terjedjen el ... de a dachámnál, mint mindig - nulla termék, csak felszerelés))))

[AlenKa]

mint Irina írta, hogy úgy keveri a keményítőt a cukorral, hogy ne terjedjen el ... de a vidéki házamban, mint mindig, nulla termék van, csak felszerelés))))

AlenKa, igen, keményítővel kiválóan sikerül. 1,5 evőkanálnyit tettem. l. kukoricakeményítő.

[Ludmila]

Ludmilaigen, a dachámnál állandóan valami hiányzik ... de nekem egyáltalán nincs kukoricám ... Vennem kell egy csomagot, és el kell vinnem a dachába ...
Emberek, de úgy alakul, mint a zselé vagy a lekvár, ha keményítőt adunk hozzá ... és mennyi cukor 1,5 ek keményítő?

Iriiish, szeretlek !!!!
Ez a tészta van a kedvenceim között

fotó a telefonon gyorsan
almával és vörös ribizlivel
Irochka, érem - HIRDETETT !!!!!!

Én is érem vagyok .. vagy ha nem is érem, akkor a Rend! oh-bya-tel-de !!!

+1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111................

[AlenKa]

AlenKa, köszönöm a részleteket!

Ma ezzel a tésztával készítettem egy adag diót egy mogyoróban. Nagyon finom lett, a héjak kissé ropogósak, ugyanakkor nem kemények és sűrűek. A tészta szinte pelyhes lett, ahogy a férjem mondta. És határozottan finomabb, mint maga a mogyoró receptje szerinti tészta. És amikor sürgősen meg kell sütni valamit, de nincs tojás és tej - ez a tészta csak üdvösség. Senki sem vette észre, hogy ez nincs ott! Édesítéshez szteviózidot adtam hozzá.

[AlenKa]

AlenKavégül vártam, fogd 🔗

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Csatlakozom!

[Vinokurova]

Emberek, de úgy alakul, mint a zselé vagy a lekvár, ha keményítőt adunk hozzá ... és mennyi cukor 1,5 ek keményítő?

Vinokurova, AlenKaamint öntözöl, annyi lesz. Ribizli vagyok 5 evőkanál. l. öntött, de eperrel és málnával nekem 3 volt elég. Különben savanyúak vagyunk.
Kiderült, hogy nem úgy, mint a zselé, hanem inkább a lekvár. Amikor kiveszem a sütőből, minden felpörög és meging. és amikor kihűl, akkor olyan jó, nem terjedő tömeg.

[vernisag]

vernisag, Irina !!! Köszönöm ezt a receptet: bravo: Valahogy nem sikerült megcsinálnom, bár követem a témát, és élvezem a kekszgyártás sikerét. És akkor Lyudmilka-Rarerka megmutatta a bogyós pitéjét, és a konyhába mentem tésztát gyúrni. Mit is mondjak ... 65 az öröm oldalai megerősítik - azt a tészta a kedvenceim között lesz

Minden rokonomat "megfertőztem" ezzel a vizsgálattal !!! Mindenki örül, és a dachánál ez csak egy ünnep, talán a faluban sütni mindig nehéz volt!
MEDAAAAAL !!!!

A recept remek. Már további 3 ember süt, megadtam nekik a receptet - mondták a kenyérkészítők a fórumról. Nagyon szerettem a káposzta- és tojástortát, és érdekes módon, akinek gyomorégése van a pitékből, az nem. Érem szükséges !!!
De nem szeretek keményítőt adni a gyümölcsökhöz, érzem sütve is, hogyan adhatod hozzá, talán rosszul csinálom? A bogyókat közvetlenül a torta tetejére és aljára tettem, és a bogyókat keményítővel összekevertem - nos, néha még a felső bogyókon is látom (hozzáadtam kukoricát)

Irina, köszönöm! Határozottan éremért állok! Méltó!

[natushka]

natushka, Először cukrot öntök a bogyókra, és a tetején keményítőn keresztül keményítőt öntök. minden tökéletesen összekeveredik. Ribizlivel is egyszer történt. De szükséges, hogy a bogyók nedvesek legyenek, akkor a keményítő könnyen és egyenletesen oszlik el. Tehát a sűrű bogyókat egy kis burgonya zúzással (sarokkal) összetöröm, hogy a bogyók kicsit elengedjék a levét, majd hozzáadjak cukrot, majd keményítőt. minden figyelemre méltóan keveredik, és a keményítő nem látható. Mennyi tölteléket tölt be? I 450 - 500 gr. Ilyen mennyiségű bogyóban a keményítő nem észlelhető. Az íze pedig egyáltalán nem érezhető.

mennyi tölteléket teszel? I 450 - 500 gr

Luda, köszönöm. Szemenként adtam hozzá bogyókat, valószínűleg kevesebb, mint 400. Megpróbálom újra keményítővel, és megmérem a bogyókat. Tegnap almával csináltam, most nem lédúsak és savanyúak, nem adtam hozzá keményítőt, finom lett és nem nedves. Tetszett a töltelék is, mint a lekvár - megsütöttem az almát a sütőben, majd megdörzsöltem, hozzáadtam a cukrot és egy kis málnát. Általában ez a torta bármilyen töltelékkel egy pillanat alatt elrepül. Most már azon gondolkodom, hogy emiatt túl sok zsírt fogyasztunk-e.

És én, meg Mjadalka !!!
Csodálatos, univerzális recept, séf kérem ahh !!!!

Lányok, de az a kérdés, hogy van a keksz. becsomagolni a folyékony tölteléket?
Végül is, amíg összegyűjti a redőket, mind elfut, vagy egyenruhában, ilyen töltelékkel kell csinálni?

Vagy ilyen kitöltéssel a formában kell elvégezni?

Serpenyőben csinálom.

Hello mindenki.
Köszönöm a receptet.
A tészta nagyon fantasztikus. Almával sült.
Érdekes, hogy teljes kiőrlésű liszttel fog működni? senki sem próbálta?

[natushka]

Most már azon gondolkodom, hogy emiatt túl sok zsírt fogyasztunk-e.

natushka, de nem is gondolok rá ... Egészségesebb, mint egy csomó muffinnal - vaj, margarin, tojás ... Sőt, sok bogyót eszünk vele.

Lányok, de az a kérdés, hogy van a keksz. becsomagolni a folyékony tölteléket?

Trishka, Ksyusha, csak egyszer készítettem eperpürét. igen, nem volt könnyű becsomagolni. de ezt a tésztát sodrófával mindig a papírra helyezem, majd az egészet egy tepsibe, majd gyorsan a tölteléket középre töltem. Miközben arra gondol, hogy terjesszen-e vagy sem, gyorsan megcsípem. De természetesen folyékony töltelékkel nem olyan szép lesz - valahol az élen mászik át. de ez nem rontja el a tortát.

[lappl1]

lappl1, Köszönöm !
Megpróbálok formába lendülni, ne kockáztass!

[Loksa]

Loksa, Anatoljevna, egy csillagot csináltál belőlem .., valójában nagyon örülök és boldog vagyok, hogy kekszet kaptam ... és ez a figyelem és támogatás óriási része ... olvasva a véleményedet és megnézve a képeket, nem tudtam mi a baj velem ?. de most csak ... és minden könnyen kiderült ...
Köszönet minden lánynak, akik finom kekszet készítettek, és természetesen mélyen meghajoltak az Irishka Vernissage előtt!

Lányok, nagyon köszönöm a kedves és meleg szavakat!
Nagyon örülök
Egyél egészségedre!