Kenyérládák, táskák kenyér tárolásához

A "Hasznos konyhai eszközök" témában: a jóképű férfiak mellett van egy kenyértartálya, amely nem nyírfakéregből készült? Ha igen, mondja el, hogyan tárolják benne a kenyeret, gyorsan megszárad ...

A kenyér túl friss, friss a sütőből, nem túl jó az étkezéshez: rosszul rágja, gomolyaggá gomolygja, amelyeket nehezen emésztenek az emésztőrendszerrel, vagyis kevésbé emészthetőek. Az összetapadt forró rozskenyér darabjai különösen károsak, emésztési zavarokat is okozhatnak. A gyomor-, máj- és szívbetegségekben szenvedők számára jobb, ha a tegnapi vagy enyhén szárított kenyeret fogyasztják.

A gyárakban E-összetevőket adtak a kenyérhez és a kenyerekhez az élettartam meghosszabbítása érdekében. Ezek általában kovászanyagok, amelyek pelyhesedést kölcsönöznek a kenyérnek és nem hagyják gyorsan megkeményedni, valamint tartósítószerek (tejsav vagy ecetsav), hogy ne romoljon el. Az ilyen adalékanyagokat elsősorban egzotikus kenyerek előállítására használják: burgonya, sajt, kukorica. Drágák, ezért annak érdekében, hogy ne romoljon el két nap alatt, E-összetevőket adnak a recepthez. Így az eltarthatósági idő hét napra nőtt. A szokásos rozs-búza kenyereknél ez legfeljebb öt nap.
Ezenkívül a kenyeret műanyag zacskókba csomagolják. A nedvességnek nincs hova elpárolognia - a kenyér lassabban állottá válik. Az új technológia erőszakkal hűti le a kenyeret sütés után. Olyan kamrákba kerül, amelyekben nagy ventilátorok vezetik a levegőt. A gyorsan kihűlt kenyér lassabban penészesedik.

A kenyér a kemencéből való kivételtől számított néhány órán belül elavul, mivel a kenyér összetétele keményítő poliszacharidokat tartalmaz, amelyek normál tárolási körülmények között gyorsan oldható állapotból oldhatatlanná válnak. Mindenféle adalékanyag csak lassítja ezt a folyamatot.
Megfelelő tárolás esetén azonban több napig frissen tartható.

A kenyeret zárt tartályokban kell tárolni, speciális kenyérládákban - fém, műanyag, fa. A legjobb módja a vászonszalvétába csomagolt fa kenyérládákban történő tárolás. A polietilén zsákok abszolút alkalmatlanok erre a célra, mivel a bennük lévő kenyér nedvesség hatására gyorsan penészesedik. Soha ne tegye el a forró kenyeret, hagyja kihűlni. Nem vihet ki forró kenyeret hidegre.

A kenyérdobozoknak kellően légmentesen kell lenniük, és minimális szellőztetési területtel kell rendelkezniük. A kenyérládának száraz, világos helyen kell lennie, például ablakpárkányon. Ebben az esetben nem lesz penész - az árnyékban gyorsabban képződik.
Ebben az esetben bizonyos szabályokat be kell tartani: időben távolítsa el a maradékokat és a morzsákat a kenyérdobozból, legalább hetente egyszer öblítse le gyenge ecetoldattal és szárítsa meg. Az ecetsav megemészti a penészt és semlegesíti a benne lévő penicillineket, amelyek bomlásakor kellemetlen szagok szabadulnak fel.
A citromhéj segít megszabadulni a kenyérládától a penésztől, valamint a házi hangyák és csótányok inváziójától. A citrom megszünteti az elavult kenyér kellemetlen sajátos illatát is. Az ecet ugyanarra a célra alkalmas. Az ecetbe áztatott rongyokat a kenyérsütő sarkaiba helyezzük.
A kenyér nem válik olyan gyorsan elavulttá, ha egy darab cukrot, egy kis hámozott burgonyát vagy egy almaszeletet tesz a kenyérkosárba. Elég jól felszívják a felesleges nedvességet, és segítenek a nedvességszint azonos szinten tartásában. Időről időre frissekre kell cserélni őket.
A szorosan lezárt kenyértartályba helyezett marék só megakadályozza a kenyér penészesedését. A só jó tartósítószer, amely gátolja a mikroorganizmusok szaporodását.
A penészből, valamint a kellemetlen szagokból egy cheesecloth-be csomagolt széndarab segít, ha kenyértartályba helyezi. A szén kiválóan elnyeli a szagokat és a felesleges nedvességet.

Ne próbáljon összerakni rozskenyeret és búzakenyeret - különben hamar penészedni fognak.
A rozskenyér nedvességtartalma magasabb, és a penész hamarabb megjelenik. És ha van egy részből álló kenyérládája, akkor tároljon rozskenyeret műanyag zacskóban, több lyukkal, mondjuk lyukasztóval.
Mindenesetre jobb, ha külön teszünk fehér kenyeret, mert könnyen érzékeli a fekete kenyér illatát és elveszíti ízét.

Sokan műanyag zacskóban tárolják a kenyeret a hűtőszekrényben. Kiderült, hogy a kenyér +2 fokos hőmérsékleten keményedik a leggyorsabban. Pontosan ez a hőmérséklet a hűtőszekrény felső polcán. A kenyér hosszú távú tárolásához a legjobb hőmérséklet -25 fok (-18 fokos hőmérsékleten a kenyér három hónapig fekhet). Jobb előre kivágni a kenyeret, és tegyük egy zacskóba. Szükség szerint tegye a fagyasztott kenyeret tíz percre a sütőbe, vagy megmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de egy szorosan zárt serpenyőben, és illatos forró kenyeret kapjon. Ha pedig nem akarja fárasztani magát a fűtéssel, csak a műanyag zacskó eltávolítása nélkül, tegye a kenyeret az asztalra, és két óra múlva már kész is lesz. A kenyeret darabokra vágva lefagyaszthatja. Ezután leolvasztáskor annyi szelet kenyeret vesz el, amennyire szüksége van.

És még néhány régi tipp a kenyér tárolásához és a keményedés lassításához.
Az egész cipót vagy cipót ne a szélétől, hanem a közepétől kezdje el vágni. Miután félbevágta a cipót, levágta a közepéről a szükséges számú szeletet, és a fennmaradó részeket szeletekre szorosan egymáshoz hajtja, és így tárolja. A vágott cipót ugyanúgy helyezze függőlegesen. Így lehetséges a szeletek szorosabb összekapcsolása. A kenyér mindkét oldalon védett marad, és nem áll el hosszabb ideig.

De ha ennek ellenére a kenyér elavulttá vált, akkor nem nehéz helyreállítani. Szakértők szerint még az elavult kenyér sem veszíti el ízét és aromáját. Tehát, őrizzük meg a kenyeret!
1. Szárított kenyeret vízzel megszórva, vagy ami még jobb, nedves papírba csomagolva, tegye a sütőbe. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a módszer nem alkalmas szórt gazdag fajtákra.
2. Tegye a szárított kenyeret egy serpenyőbe, szorosan zárja le a fedelet, és tegye a sütőbe 120-130 fokos hőmérsékletre 20 percre.
3. Egy nagyobb edény vízbe tegye a kisebb edényt az állványra. Tegye bele a kenyeret, fedje le fedővel és tartsa alacsony lángon, amíg a friss kenyér illata meg nem jelenik. Ez a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módszer, mivel nem engedi megégni a kenyeret, ha megfeledkezik róla, és úgy kapja a kenyeret, mint egy pékségtől - friss és aromás.
Az ilyen módon "újjáélesztett" termék azonban kívánatos azonnali elfogyasztáshoz, mivel gyorsan elveszíti puhaságát.

Végül pedig mindig száraz kekszet száríthat az elavult kenyérből, amelyet aztán húslevessel, levessel stb. Lehet használni. Tárolja a kekszet tiszta vászonzacskóban, és mindig felhasználhatja őket panírozáshoz, kocsonya, rakott és kvas készítéséhez. Általában néhány dicsérő szót kell mondani a zsemlemorzsáról. Először is, ez egy jó alternatíva a kenyérhez az első fogásokhoz. A crackerek nedvességtartalma meglehetősen alacsony (8-12%), ami megakadályozza a penészgombák és más mikroorganizmusok képződését. Másodszor, a keksz higroszkópos, könnyen felszívja a nedvességet és a gyomornedvet, ezért a szervezet könnyen felszívja őket. Harmadszor, a zsemlemorzsában kevés durva rost található, ami nehezen asszimilálható, a búzakenyér morzsában a savtartalom jóval alacsonyabb, mint a kenyéré. Ezért ezeket diétás ételekben használják gyomor-bélrendszeri betegségek esetén.

Ezenkívül a keksz soha nem unatkozik, és különféle, eredeti és finom ételeket főzhet velük.

Fóliába csomagolva tartom a kenyeremet. Olcsó lengyelet veszek, vékony. Ez a fólia 2-3 kenyérhez elegendő. Nagyon kényelmes, a kenyeret hosszú ideig tárolják, és nem változtatja meg az ízét.Ezt a módszert egyébként ajánlják a kenyérkészítőm használati utasításai.

Nyírfakéreg dobozban tárolok kenyeret. 3 napig nem áll el. Igaz, van egy doboz fehér és fekete kenyérhez. Gondolkodik egy második vásárlásán. A fórum már felvetette azt a témát, hogy ki tart kenyeret. Innen tudtam meg a nyírfakéreg kenyérládákat. A legolcsóbb hely Moszkvában, ha hétköznap az Izmailovsky Vernissage-ben vásárolja meg őket, amikor nagykereskedelmi ár van.

A RITTER weboldalon láttam ezt a beépített kerámia dobozt kenyér tárolására:


Bizonyos nedvességtartalmat és hőmérsékletet tartanak fenn benne, hogy a kenyér ne álljon meg. A doboz súlya körülbelül 10 kg.

Talált az interneten még néhány fotó kerámia edényből kenyérhez







Szerintem egy kerámia doboz a legjobb választás a kenyér tárolásához.

Vettem egy nyírfakéreg-dobozt is az All-Russian Exhibition Center-ben, de ennek a kenyérládának nem találtam különleges tulajdonságokat.

„A nyírfakéreg nem csak környezetbarát anyag, kiváló antiszeptikus, erőteljes daganatellenes aktivitással és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, valamint gombaellenes, vírusellenes és baktericid hatású. Ezért a kenyérládák, lábujjak, tányérok, bögrék, cukorkatálak, szalvétatartók, kétszersültek, kosarak, a nyírfakéregből készült fűszerkészletek nemcsak díszítik a konyhát, hanem megbízhatóan védik az ételeket is. A nyírfakéregből készült termékek tartósak, kényelmesek és még moshatóak is. "

Találtam egy jó helyettesítőt egy vászonszalvétára - egy nyírfakéreg-dobozban 2 fonott alátétet tettem egy forró nyírfakéreg alá 15x15 (vannak más méretek is). Nagyon puhák, könnyen tisztíthatók, és velük együtt a kenyér nem szárad tovább!

Jómagam néhány évvel ezelőtt készítettem egy két részből álló kenyértartályt fából (fenyőből)
Két részből álló alkatrészt akartam a régi használhatatlanná vált fém zománcozott kenyérsütő pótlására. De valamilyen okból kifolyólag csak egy részből álló fa volt kapható.
Fenyő deszkákat kellett vásárolnom a piacon, és saját vázlatom szerint kellett elkészítenem. A kenyérláda külső része lakkozott. A fehér kenyér szakasza valamivel nagyobb, mint a fekete.

A kenyeremet műanyag zacskókban tárolom. Tökéletesen fekszik, a 3-4 nap nem időszak.

Ugyanazokban a fedeles kerámia edényekben tárolom, amelyekkel a kenyeremet sütőben sütem. A nyom erről a formáról a dobozon volt, azt írták, hogy kenyérgyűjtőként használható. Letakarás előtt megpaskolja egy papír konyharuhával. Beleraktam néhány csomó cukrot. Valahol olvastam, hogy segít a kenyér tartásában. Időről időre megváltoztatom a cukrot.

Beleraktam néhány csomó cukrot. Valahol olvastam, hogy segít a kenyér tartásában. Időről időre megváltoztatom a cukrot.

A szokásos kenyeret egy zacskóban tárolom a hűtőszekrényben. De édes süteményekben, például húsvéti tortában, tortában - egy darab friss almát tettem egy zacskóba. Valahol azt is olvastam, hogy ez segít a pékáruknak megőrizni friss ízüket és puhaságukat. 2-3 napig tartom.

[A fahéj olaj elősegíti a kenyér frissességét]

A Radio Mayak helyszínéről

A fahéj olaj elősegíti a kenyér frissességét

Spanyol tudósok kifejlesztettek egy új típusú csomagolópapírt, amely segít 10 napig frissen tartani a kenyeret. Fahéj olajjal készül.

A tanulmány szerzői megjegyzik, hogy a penész leküzdésére különféle módszereket próbáltak alkalmazni: ultraibolya sugárzást, steril csomagolást és különféle vegyszereket. A legjobb azonban az "aktív csomagolás" lett, amely maga is "megtámadja" a gombát.

... és folyamatosan azon gondolkodtam, miért szórjak fahéjat a süteményekre ...
hogy a szegény gomba ne kapjon meg

És a hűtőszekrényben is műanyag zacskóban tárolom. És akkor levágtam annyit, amennyi szükséges, és mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig. Csodálatosan és bolyhos lesz)

[dopleta]

dopletavannak ilyen zsákjaink kenyérre - ...

És kíváncsi vagyok, melyik kenyérsütő jobb a kenyér számára - fa vagy rozsdamentes acél?
Végül is, ha fakenyérben penészesedik, akkor hogyan lehet később megszabadulni a penésztől? És hogyan tárolják a kenyeret rozsdamentes acélban?

Itt láttam egy kenyérkosarat főzéskor, nagyon lenyűgözött, fa alja van, a teteje vászonszövetből készült, az oldalai üvegek. A férfi azt mondja, hogy nagyon jól tárolható ilyen kenyérben. A fényképet onnan helyezem át ide

És maga a téma itt van 🔗
Elvileg nagy vágy mellett készíthet magának ilyen kenyérládát.

Dicsekedni jöttem. Itt van egy ilyen csoda a konyhámban! Nyírfa kéreg kocsi.

És vettem egy "Smart Breadbasket" -t a Tapervarban (vagy mi a helyes nevük?). Műanyagból készül.
A fekete és a fehér illata nem keveredik, és a kenyeret 3 napig tárolják, a frissesség gyakorlatilag nem csökken. Az 5. napon a fekete penészesedni kezd, ha nem eszi meg, akkor több nedvesség van benne.

A kenyeret törölközőbe csomagolva (erre a célra félretéve) és egy műanyag zacskóban tartom. Sokáig nem kopott és penészes. Egy hétnél tovább nem tartotta, de egy hét alatt semmi sem történt vele.

Eleinte gofris törölközőbe csomagolva tartottam a kenyeret. De a kenyér 3 nap alatt kiszáradt. Most a kenyeret törölközőben és a tetején egy zacskóban tartom. Tökéletesen tárolódik egy hétig anélkül, hogy megváltoztatná tulajdonságait. És azt is láttam, hogy a kenyeret nyakkendős vászonzacskóban tárolták

A kenyeret tökéletesen tárolják a vákuumtartályokban

🔗 🔗

Régóta műanyag zacskóban tárolom, kiderült, hogy ez a legpraktikusabb lehetőség mindazok közül, amiket kipróbáltam. Csomag - póló termékekhez. Hideg, kihűlt kenyeret teszek, megkötöm a táskát, de hagyok egy kis lyukat a levegő bejutásához.
A házi kenyeret 3-5 napig nyugodtan tároljuk bátran

Lányok, menjünk ide, olvassuk el a Szárítás és elavult kenyér témát - hogyan, hol és mennyi kenyér tárolható? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - informatív

[Kroshik]

Tehát engem is érdekel a rozsdamentes acél.

Nekem volt .. egészen a közelmúltig rozsdamentes acél. Pusztán a szépség kedvéért készült, mert belül (ha csomag nélkül) a kenyeret megszárították. Ncha elküldte a dachához, így nem tudok képet készíteni. Kroshik, vársz nyárig? Most vákuumtartályban tárolom a kenyeret. Nem is mindig pumpálom ki a levegőt. Eddig kedvelem.

Van egy bambusz kenyértartályom, nagyon elégedett vagyok vele

És az enyém. Egyszer véletlenül láttam és rájöttem, hogy csak őt akarom.

de alaposan megnéztem 🔗

Üdvözlet mindenkinek, megvan ez gyönyörű, persze, de a kenyér kiszárad benne, ha csak beleteszed, akkor egy fém állványra teszem (csak alakjában és méretében tökéletesen passzol), és lazán megkötözöm egy polietilén táska "pólót" úgy, hogy a kenyér nem fojt el. Észrevettem, hogy bár megszárad és megkeményedik, nem penészesedik. valószínűleg ugyanaz a nyírfakéreg gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Lányok, talán valakinek szüksége lesz egy ötletre. Akvárium van a fiókomban ...
A kenyér tökéletesen tárolódik benne, nagyon egyszerű gondoskodni erről a "kenyérkosárról" - rázza ki a morzsákat és tegye a mosogatógépbe.
Igaz, most "szeletelt" kenyér helyett elkezdtem sütni a saját kenyeremet, ez túl nagy a "kenyérdobozomhoz". Itt az ideje, hogy menjen a "madárka" egy új akváriumhoz)))

Ezt az akváriumot fedéllel értékesítették, a fedélben vannak lyukak.
A kenyeret gond nélkül tárolják két-három napig, mint a polietilénnél. Párszor egy zacskóba tették Borodinsky-t, virágzott, de a negyedik napon ... Üzletünkben még egy vágás is felére tehető, ezért sokáig nem tároljuk))

Most megfigyelem a házi kenyér viselkedését, de mivel ez most új számunkra, nincs ideje elavulni vagy penészesedni)))

Nemrég vettem egy nyírfakéreg kenyérkosarat és egy nagy, fából készült cédrus kenyérkosarat. A fából készült kenyérládát magának tartotta, és nyírfakéregből adta anyjának születésnapjára. Anya csodálatának nem volt határa! Nagyon kedvelte a kenyérdobozt annak szépsége és minőségi munkája miatt. Tárolási tapasztalatok alapján azt mondhatom, hogy a kenyér két napig friss marad egy fa kenyérsütőben, akkor jobb, ha gyorsabban elkészítjük. Egy nyírfa kérgében a kenyér 2-3 napig friss marad - akkor a kenyér kiszárad, de nem penészesedik! Ha valakit érdekel, ebben az online áruházban vettem kenyérládákat. 🔗

Ha nem gazember lenne, de nem nyírfakéreg, a paraszt összeomlott volna. (Mondván)

Nyírfakéregből is szövünk, teeskiben teát, kávét, száraz gombát tartok - szép dolog. Most itt van egy újabb száraz fű, amit az "izán" megszárítok, oda is öntöm. És belül ilyen fakanalak vannak, veszítsd el a szívem.

Ha valakit érdekel, ebben az online áruházban vettem kenyérládákat. 🔗

Itt a kenyérsütők kétszer olcsóbbak
🔗
De akár 5000 rubelt is meg kell szereznie. Már felajánlottam az egyesülést, ha valaki más akarja. A megrendelésem körülbelül 2 ezer rubel lesz. Ha valaki úgy dönt, hogy csatlakozik, örülni fogok.
Rendeltem már Tupper kenyérsütőt, de édes süteményekhez még mindig több kell. Csak így próbálom ki a nyírfakérget

Régóta műanyag zacskóban tárolom, kiderült, hogy ez az összes kipróbált közül a legpraktikusabb lehetőség. Csomag - póló termékekhez. Hideg, kihűlt kenyeret tettem bele, megkötöm a táskát, de hagyok egy kis lyukat a levegő bejutásához.
A házi kenyeret 3-5 napig nyugodtan tároljuk bátran

Miután frissen sült kenyeret hoztam a munkahelyemre (fehér cipót és pudingtekercset), reggel rögtön megsütöttem, behoztam, és ahogy egy törülközőbe tekertem, ott hagyták a vacsora után megmaradt dolgot, elkezdtem forogni, aztán elindultam, páran napokig nem voltam a munkahelyemen, a fiúk fejemelés nélkül dolgoztak, feküdt a kenyér. Összesen három nap kenyér törölközőben. Teljesen normális, kissé szárított kenyeret nyitunk, penész és hasonlók nélkül, és a puding az általános vélemény szerint még jobb lett. Aztán az egyik alkalmazott végzett egy kísérletet, kenyérdarabok voltak egy törülközőben és egy zacskóban. Sem az egyik, sem a másik nem virágzott vagy penészes lett, csak kissé megfeketedett és kritikátlanul. Csak most volt a napjuk összesen ötre, aztán ettek és érzéketlenek voltak.

A nyírfakéregből készült termékek tartósak, kényelmesek és még moshatók is.

Igen, így még mindig moshatsz ...

Vettem magamnak egy szép kis nyírfakérget mézért, de itt van, hogyan vigyázzak rá ...

Az eladó biztosította, hogy moshat ...

És valahogy féltem tönkretenni ... olyan csinos volt ...

Nos, elmegyek mosni, és máris elkezdem használni !!!

[Inna]

Inna, "süt" a napon

[Albinochka]

Albinochka, Nagyon szépen köszönöm !!!

És ad-e a "sütés" valamit emellett, vagy csak egy jól megszárított ónt?

Bejutok ...
Úgy tűnik, hogy a nap ultraibolya fényével fertőtlenít, nem rosszabb, mint a mosás. Csak "élő" napra van szükséged, nem üvegen keresztül. A korábbiakhoz hasonlóan nyáron is cserepeket sütöttek egy kerítésen ...

Munka közben Marina már válaszolt

Lányok, vagyis nem kell mosni, igaz?

Nem, Innus! Lógj a falad kerítésén, süsd meg és minden rendben van!

[Inna]

Inna, Nedves ruhával kissé megtörölném, és úgy tenném, hogy a belső oldalát a nap feldolgozza és megfő.

[Albinochka]

Albinochka, köszönöm mégegyszer !!!

Ez inkább a víz káros hatásáról szólna, ha ilyet észlelünk, természetesen hallgassuk meg a nyírfakéreg termékeit ...

Nekem rozsdamentes kenyérdobozom van, de eszembe sem jutott, hogy kenyeret táska nélkül tároljak benne. Őszintén. Szeretem a konyhában a mosható dolgokat fehérítő és tégla mosogatógépben, forrásban lévő vízzel, edényzselékkel stb.))). A nyírfakéreg nem nekem való. Piszkos lesz, én pedig teljesen vonakodom ugrani a gondos mosásával ...

[A termékek tárolása nyírfakéreg dobozokban, kenyérládákban és edényekben]

Az interneten találtam:

A nyírfakéreg termékek gondozása egyszerű: szükség szerint ajánlatos kívül és belül nedves ruhával, kívül pedig csak növényi olajjal vagy viaszgal törölni. Szellőztesse az élelmiszereket tároló termékeket. A nyírfakéreg nedvességálló, a termékek moshatóak, de nem ajánlott hosszú ideig vízben hagyni.

A nyír nemes és értékes fa. A nyírfa nem nő ökológiailag és energetikailag kedvezőtlen helyeken. Bioenergia szempontjából a nyír donor.

Ha a termék használat közben koszos lesz, folyóvíz alatt bármilyen folyékony mosószerrel lemoshatja. A nyírfakéreg törékenységének elkerülése érdekében időszakosan növényi olajjal kell kezelni.

A termékek tárolása nyírfakéreg dobozokban, kenyérládákban és edényekben

A nyírfakéreg kenyérdoboz, amelynek áttekintése tisztán pozitív, számos előnnyel rendelkezik a fatermékekkel szemben.A nyírfakéreg, vagyis a nyírfakéreg legfelső rétege abszolút nem szívja fel a környező szagokat, és nem szakítja meg a különféle gyantás-fás jegyekkel rendelkező pékáruk aromáját, amely a juharra, a tölgyre, a fenyőre és más fafajokra jellemző.

Oroszországban a nyírfakéreg tiszteletteljesen "fehérarany" volt, és mindenütt használták: épületekben, lakások díszítésében, edények és háztartási eszközök gyártásához. A rönkházak koronáját nyírfakéreggel tekerték be, mivel ez tökéletesen védi a fát a pusztulástól. A nyírfadobozok mellett nem csak gombászni mentek, hanem gabonapelyheket, sót, lisztet, mézet, tejet, áztatott bogyókat tartottak, nyírfa kéreg bögrékből kvasat és más hideg italokat ittak.

A nyírfa kérgében lévő kenyér 3-5 napig tárolható, miközben friss, puha marad és nem borítja be a penész. Az egész titok a nyírfakéreg csodálatos tulajdonságaiban rejlik, természetes, műanyag, nem romlik és meglepően szép díszítőanyag. A nyírfakéreg ezüstionokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok szaporodását, és a sajátos "ablakoknak" köszönhetően (ezek ugyanazok a fekete csíkok a nyírfakéregen) a nyírfakéreg lélegzik, természetes membrán szerepét töltve be.

Nyírfakéreg kenyértartály gondozása és sütőipari termékek tárolási szabályai

Javasoljuk, hogy a nyírfakéreg kenyértartályát rendszeresen szellőztesse, pár órán át nyitva hagyva. Nem érdemes speciális eszközökkel lemosni, csak rázza ki a morzsákat, és törölje le nedves ruhával vagy ecetes oldatba mártott ruhával.

Ha nem szereti a feketét, a rozst és a fehér kenyeret együtt tárolni, használjon dupla kenyérsütőt vagy papír- vagy vászonzsákot minden típushoz. Tehát a tekercs, az édes sütemény és a rozskenyér aromája nem keveredik és nem szakítja meg egymást.

A három napnál régebbi pékáruk puhaságának fenntartása érdekében ajánlatos a kenyértartályban tárolni egy kis sótartót kevés sóval (ez is segít megakadályozni a penészesedést), egy almaszeletet vagy nyers burgonyát. A felesleges nedvességet eltávolíthatjuk cukorkockával vagy citromhéjjal.

A nyírfakérges kenyérdobozom 6 éve él. Nagyon elégedett vagyok vele. Tökéletesen mossa, gyorsan szárad. Tartja az alakját, egyáltalán nem deformálódott. Megelőzésre (penész ellen) időnként ecettel törlöm a belsejét. Nagyon szeretem.

[Tanechka]

Van rozsdamentes acélból készült kenyértartályom

Én és én, csakúgy, mint te, csak zsákokban tárolunk benne kenyeret, különben nem lehetséges ...

Természetesen szeretem a kekszet, de nem azonos összegben és senki sem utasítja vissza a puha / friss szeletet / egyéb ...

Tanechka, te vagy a fórum varázspálcája, mindig a megfelelő pillanatban jelenik meg, nem kevésbé szükséges információkkal !!!

Tökéletesen mossa

Olenka, Fürdeti szépségét meleg vízben, mosószerrel)?

Igen, ez így van, folyó víz alatt, kerti mosószerrel.

Olga, a kenyérdobozod csak szépség! Ugyanazt akarom.

Esetleg nézzen online boltokban. például 🔗... És az enyémet Lugában vettem, amikor egy panzióban pihentem. Pszkov körzetében láttam, de ott nem igazán tetszett.