Gofri és palacsinta rozs kovásszal

Gofri és palacsinta rozs kovásszal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tök	350 gr. (ról ről)
alma	1 db számítógép.
Herkules	2 csésze (hosszan forralta)
Liszt	kb. 1 pohár (külön Sokolnicheskaya-t vettem)
Rozskovászat	2 evőkanál. l.
Idős kefir	kb. 2 csésze (0% zsírt vett be)
Só	3/4 tk
Fruktóz (cukor)	2-3 st. l.
Narancssárga héja	2 teáskanál
Fahéj	1/8 tk
Sütőpor	1 tk
Növényi olaj (mandulát vett)	3 evőkanál. l.
Tojás	3 db

Főzés módja

• Természetesen a palacsinta tészta nem lehet szigorúan alacsony kalóriatartalmú, és a kéz egyszerűen nem emelkedik ki, hogy diétásnak nevezzük. Ennek ellenére az ebben a tesztben használt termékek könnyűvé teszik.
• Reszelt tököt és almát egy durva reszelőn. Hozzáadtam zabpelyhet, lisztet, sót, fruktózt vagy cukrot, héjat és fahéjat, felhasználásra kész rozs kovászt, összekevertem, kefirrel töltöttem és szobahőmérsékleten hagytam.
• Annak a ténynek köszönhetően, hogy nyers zöldségek voltak a tésztában, csak egy órán át hagytam.
• Egy másik lehetőség az, hogy a tésztát egyik napról a másikra a sütőtök és az alma nélkül helyezzük el, majd később hozzáadjuk.
• Egy óra múlva belekeverjük a sárgáját és a növényi olajat, és óvatosan hozzáadjuk a külön felvert fehéreket egy csipet sóval és sütőporral.
• Ugyanakkor ebből a tésztából serpenyőben palacsintát sütöttem és gofrit sütöttem, a paneleket jól megkentem mandulaolajjal.
• A család ítélete - a gofriban minden ízfajta teljesebben feltárul, a narancs és a fahéj jegyzetei jobban "olvashatók". De mindkettőt jóváhagyták.
• A gofri nagyon puha és gyengéd, nem ropogós.
• 

De ezek a palacsinták