Gofritészta

[gofritészta]

Gofritészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	200gr.
Tojás	3 db
Cukor	300gr.
Liszt	200-300gr.
Só
Tej	3/4 Art.

Főzés módja

• És én gofritészta 25 éve csinálom egy recept szerint: 200g. Megolvasztjuk a vajat, kissé lehűtjük, felverünk 3 tojást, megkeverjük, hozzáadunk 300 g-ot. cukrot és 200-300gr. liszt, kevés só. Keverjünk el mindent jól, hogy a tészta sima legyen, és adjunk hozzá kb. 3/4 evőkanál. tej, tészta, mint a palacsinta. amikor kanállal veszi a tésztát, a kanál csepegtetőn húzza az orrot. A gofri nagyon ízletes, ropogós és könnyen csövekbe tekerhető, nem törik el, csak azokat elő kell tekerni, amint kiszedik. Egyedül készítem őket így: egy kanál tészta a gofrisütőbe, amint elkészült, az asztalra vettem a gofrit. Fapálcát teszek a szélére, és a gofrit gyorsan megcsavarom a boton és az oldalon, a következőt futószalaggal nagyon gyorsan megsütöm, és van egy fadobozom egy gyermek dobból 3 db. Ahogy feltekerem a harmadik botot, az első már kihűlt, és a bot könnyen kijön a csőből. Próbáld ki így

jegyzet

Miss Raspberry fényképe

[dió]

dió Nincsenek ilyen botjaim. A tésztát ugyanúgy készítette, csak margarint adott. És őszintén megmondom, hogy legközelebb kevesebb cukrot adok (nos, Pts édes nekem), és nem adtam hozzá tejet. Megpróbálom.

[dió]

dió, köszönöm a receptet. Itt van a jelentés. A gofri olyan lett, mint a sütik. Az egyetlen dolog, amikor legközelebb a hozzávalók felét veszem, különben sok gofrit kaptam.