Párolt burgonya savanyú káposztával (Kartoffeln mit savanyú káposzta)

Párolt burgonya savanyú káposztával (Kartoffeln mit savanyú káposzta)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
krumpli	6 db
savanyú káposzta	400 ml
hagyma	1 db számítógép
só bors
bármilyen kolbász	100 g
növényi olaj	40 ml
víz	40 ml

Főzés módja

• Vágjuk a burgonyát, tegyük a felét a gyorsforraló aljára, majd egy réteg savanyú káposztát, amelyet nem préselünk ki teljesen a levéből, félkarikás hagymát, apróra vágott kolbászt, egy réteg burgonyát. Megszórjuk kevés sóval és még fekete borssal. Öntsünk 40 ml vizet és 40 ml növényi olajat, főzzük maximális nyomáson 5 percig, erővel engedjük el a nyomást, keverjük össze. Finom és kielégítő. Főzhet serpenyőben, csak mindent rétegesen rakjon össze, és még több vízre van szüksége, fedő alatt párolja főzésig. A burgonyát olajban áztatják, savanykásan.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

kukta

[NataliARH]

NataliARH, köszönöm az ötletet) Sok káposztát kaptam, meg kell próbálnom elkészíteni!

[Gulya]

Gulya, finom! csak ne sózzon túl, legközelebb megkapja a kedvét, én már 3x elkészítettem ezt az ételt))) hirdettem minden ismerősömnek, kolbász nélkül sincs rosszabb, de nem eszem meg (bolt), de lusta vagyok házi készítéshez (párszor csak főztem kolbászt).

[NataliARH]

NataliARH, már kipróbálta! Nagyon finom lett. A legfiatalabb lány, aki utálja a párolt káposztát, örömmel fogyasztotta el az adagját. Nagyon szépen köszönjük

[Gulya]

Gulya, bldRÓL RŐLrovo!

Finom! A főzés egyszerű, ismét megsemmisítheti a húsmaradványokat.