Cukorrépa sütemény (tejmentes)

Cukorrépa sütemény (tejmentes)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	275 g
cékla (főtt)	375 g
növényi olaj	300 ml
tojás	5 darab
sütőpor	3 teáskanál
kakaópor	100 g
cukor	375 g
vaníliás cukor	1 tasak
só	1 csipet
sah. por és / vagy kakaó díszítésre

Főzés módja

• a recept innen származik 🔗
• Nagyon egyszerű és gyors. Nincsenek tejtermékek, amire időnként allergia stb. Miatt van szükség.
• A torta meglehetősen könnyű, csokoládé jellegű (de mértékkel), önmagában is ízletes, de további finomításokra is lehetősége van ízesítők, kávé vagy valamilyen réteg vastag lekvárral vagy ilyesmi formájában.
• 30 cm hosszú (2,2 liter) téglalap alakú formában sütöttem - pont megfelelő volt. Körülbelül 2-szer emelkedik.
• Kész céklát vittem vákuumcsomagolásba
• 1. Készítse elő a formát a szokásos módon - kenje meg és szórja meg zsemlemorzsával vagy liszttel. Melegítse elő a sütőt (175 fok vagy 150 fúvás esetén)
• 2. Cukorrépából és vajból készítsen burgonyapürét turmixgéppel (a répát előre vágja el), és tegye félre.
• 3. Egyenként verje fel a tojásokat habverővel (a legjobb természetesen keverőben). Ezután fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót, végül - répa-vaj pürét. Keverjük tovább kis sebességgel, amíg a tészta sima nem lesz.
• 4. Tegye a tésztát egy formába és süsse kb. 1 óra 15 percig (mint mindig, a sütőtől és a formától függ)
• 5. Körülbelül 10 percig hagyjuk hűlni a formában (azonnal és gond nélkül kiugrottam), tegyünk egy edényt, szórjunk meg porcukrot és / vagy kakaót.

Egyszerű és érdekes recept azokból a termékekből, amelyek mindig a házban vannak. Köszönöm!
De egy kis kérdés. Rendszeres vagy lúgos kakaója van?

Sima vagy lúgos kakaója van

hogy őszinte legyek, nem tudom. valószínűleg gyakori ... keserű kakaópor, mint egy "arany címke" ..
Mi az a lúgos kakaó?

A cékla nyers vagy főtt?

főtt

Rendszeres vagy lúgos kakaója van?

guglizgattam itt-ott, most már tudom, miről beszélek :-)

lúgosított, enyhén zsírmentes.

ünnepnapokon ugyanazt a cupcake-ot Nordic Ware formában sütöttem, kissé újraszámolva a receptet. Valamiért finomabb lett, mint a "koporsóban".
Talán azért, mert ez a forma közepén lágyabbá teszi a tortát. Röviden, most csak így fogok sütni :-)



liszt 330 gr
főtt cékla 450 gr
rast. olaj 360 gr
tojás 6 db
sütőpor 4 ek
kakaópor 120 gr
cukor 430 gr
van. cukor 1,5 tasak
só 2 csipet

A többi a megszokott. Kb. Több mint egy órán át sütöttem normál üzemmódban, fújás nélkül. 10 perc lehűlés után maga került ki a formából :-)

[Franky]

Frankymilyen jóképű férfit sütöttek! : girl_claping: e
Köszönjük, hogy felfelé mesélted a receptet! Alakom térfogata megegyezik a skandinávéval. Jól kell működnie.
Répás pitét más recept alapján sütöttem: dióval és vaj nélkül. Igen, és ebben a receptben a sárgáját és a tojásfehérjét külön felverik.
A családom teljesen elutasította. Valahogy meg kell próbálnunk sütni a verziót. Érdekesnek kellene lennie.