Répatorta dióvajjal és magvakkal

Répatorta dióvajjal és magvakkal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Szezám	Választható
Teljes kiőrlésű liszt	3/4 csésze
Általános célú búzaliszt	1/2 csésze
Szóda	1 teáskanál
Sütőpor	1 teáskanál
Só	1/2 tk
Fahéj	1 teáskanál
Őrölt szegfűbors	1 teáskanál
Sárgarépa, finoman reszelt	340 g
Nagy petesejtek, C0	4 dolog.
barna cukor	280 g
Vaníliakivonat	1 teáskanál
Szagtalan növényi olaj	185 ml
Dióvaj (tahini, mogyoró stb.)	190 g
Dió, apróra vágva	100-120 g
Tökmag, napraforgómag	2/3 csésze

Főzés módja

• Csésze = 250ml
• Szüksége van egy űrlapra, amelynek közepén egy cső van, 2,5 liter űrtartalommal (köteg alakú)
• Sütő 175 fok.
• 1. Kenje meg a formát vajjal, szórja meg zsemlemorzsával vagy liszttel.
• 2. Öntsön szezámmagot a forma aljára (a mennyiségnek megfelelően - saját belátása szerint)
• 3. Keverje össze és szitálja össze a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só, fahéj, szegfűbors).
• 4. Verje fel a tojást, vaníliás cukrot; adj hozzá vajat és dió vajat, verd fel.
• 5. Adjon hozzá lisztkeveréket és keverje alacsony sebességgel (röviden, közvetlenül az összetevők összekeverése előtt).
• 6. Keverje bele a diót és a magokat egy spatulával.
• 7. Öntsük egy formába, szórjuk meg a tetején szezámmaggal.
• 8. 1 óra 15 percig sütjük, amíg a fogpiszkáló megszárad.
• 9. Hagyja a tortát 10-15 percig formában állni, majd fordítsa meg a rácson, teljesen hűtse le.

Az edényt arra tervezték

12-16 adag

A felkészülés ideje:

20 perc előkészítés / 75 perc sütés

Főzés program:

Sütő, 175 fok

jegyzet

A receptet imádott Maida Heatter egyik könyvében találtam meg (valaha a legjobb desszertkönyv), amikor több dobozból kellett ártalmatlanítani az Urbech (dióvaj) maradványait. Az eredeti tahini pasztát használ, nekem mogyoró és mandula keverékem van.
A dió paszta miatt szokatlan (sárgarépa) ízű cupcake, ugyanakkor lédús, puha, magvak és szezámmag kellemesen ropog a fogakon.
A cupcake fóliába és celofánba csomagolva jól tart a fagyasztóban.
Sütéskor a De Lis, Nordic Ware formát használtam.

Natasha, egy másik nagyszerű recept, és találtam egy üveg mogyoróvajat a hűtőszekrényben. Köszönöm a receptet! Én is sütöm és fagyasztóba teszem, mert a főevők csak hétvégén jönnek

Könnyű, jó étvágyat a fő étkezőknek!

És azt hittem, csak én tolok be mindent a fagyasztóba, kenyeret és süteményt is. Köszönöm a receptet!

Könyvjelzővel láttam el magam! Jól sikerült, Natasha, köszönöm a receptet !!

[TatianaSa]

TatianaSa, a fagyasztó nagyszerű kiút, ha sokat akarsz sütni, de kevés az evő!)))
Loksa, Oksana, próbáld ki, finom cupcake!)))

[Natasha,]

Ó kedves! Natasha, köszönöm, hogy úgy döntött, hogy minden receptjét témákkal tervezi! Csodálatos választék lesz, és nagyon keresett! Biztos vagyok benne!

Igen, Irina, én is remélem!

Natasha, milyen szépen emelkedtek ki a szezámmagok! és ízlés .... el tudom képzelni !!!

Natalie, köszönöm! Az ilyen szezám-szigetek teljes egészében a Nordic Lily formájának köszönhetők!
Jómagam nem számítottam rá, hogy ez így alakul)))