Pitypangméz (Polaris 0305 gyorsfőző)

[win-tat]

win-tat, nagyon klassz lett! Itt van az utolsó adag ilyen konyak szín is. A férjemnek ez jobban tetszett.
Köszönöm egy ilyen részletes jelentést!

[Inessa]

Inessa, Köszönöm! Most kivettem a hűtőből a kiömlött anyag maradványait, a méz nagyon megvastagodott, már mint az igazi, és nem fiatal és nagyon illatos.

[Tanya!]

Tanya! Nagyon köszönöm, hogy lépésről lépésre bemutattad a folyamat képeit !!!

[Natusichka]

Natusichka, .

Köszönöm, Inessa! Most kivettem a hűtőből a kiömlött anyag maradványait, a méz nagyon megvastagodott, már mint az igazi, és nem fiatal és nagyon illatos.

Nos, és azt mondtad, hogy szirup-szirup ...
Nagyon örülök, hogy tetszett a méz.

Natusichka, ne felejtsd el a következő évet! Emlékszem. )))))

És ki ígérte, hogy emlékezteti?

És van egy kérdésem: mennyi citromlevet vegyek be citromsav helyett? Végül is nem akarok savat venni ... kémiát ..

[Natusichka]

Natusichka, még nincs pitypangunk ..... Holnap elküldöm a férjemet a városon kívüli vidéki házba, hogy lássam, virágoztak-e vagy sem.

Nyomjon ki egy fél citromot - kóstolja meg. A savanyúságot érezni kell.

Még befejezem a pitypang tavalyi mézét. Az utóbbi időben a fejem néha csak pokolian fáj. Észrevettem, hogy ha a teájába tesz pár evőkanál pitypangmézet, a fejfájás azonnal elmúlik. Csak így spóroltam az elmúlt hónapokban.

Innesa, hú! Sürgősen meg kell főznem ezt a mézet, az elmúlt években tavasszal és ősszel van valami, csak egy lesem - gyakran fáj a fejem ... Igen, még februárban is korcsolyáztam, visszarobbantam és feltörtem a fejem ... Szóval most még jobban fáj!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, érdekes recept! Igen, és mennyi előny!
Viszlát
Köszönöm!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, használja egészségére!

Natusichka, Elküldtem a férjemet a dachába - nem mond pitypangot. Csak itt-ott kezdődik ... még mindig nagyon kevesen!

Igen, nekem sokat segít a fejfájás. Nincs is fejfájásom - migrén kezdődött !!! Kétségbeesésem miatt mostanában csak leültem egy székre és sírtam. Pokolian fájt a fejem. Most csak fájni kezd - azonnal megiszom a teát citrommal, és van két evőkanál pitypangméz. Minden egyszerre telik el ... Nem tudom mi kapcsolódik ehhez.

A méz már majdnem egy éve a kamrámban van - nem is gondoltam a cukorra. De amikor már kinyitották, egy hétig a hűtőszekrényben áll - csak olyan vastag lesz, kandírozott, mint az igazi méz. De az íze véleményem szerint csak jobb lesz. Holnap lefényképezem.

[Inessa]

Inessa, Várom a fényképet!
A szekrénybe van zárva? Csak egy fedél, vagy feltekerve?

[Inessa]

Lányok, a fiam nagyon megszerette ezt a mézet palacsintával és sajttortával, egész télen evett, az utolsó üveg maradt. Inessa, még egyszer köszönöm, a méz tényleg nagyon finom, idén biztosan főzök még egyszer, de még mindig nem "piszkáljuk" a pitypangot, a jég csak olvadni kezdett a Finn-öbölben, 1,5 hónap várakozás .. .

[Natusichka]

Natusichka, a szekrényben minden bádog fedéllel van feltekerve!

win-tatigen, irreálisan finom palacsintával! Több mint 100 palacsintát ettünk a farsangi búcsúztatáshoz ezzel a mézzel!

Itt van egy fénykép.
A méz majdnem egy évig állt, feltekerve a kamrában. Sem a színe, sem az állaga nem változott!
🔗 🔗

És ez történt vele, miután kinyitottam, és körülbelül 2 hétig állt a hűtőben.
🔗 🔗

🔗 🔗

De nem tekertem fel, forralt csavaros kupakokkal zártam, szobahőmérsékleten tökéletesen állt, az utolsó üveg úgy néz ki, mintha csak kiöntötték volna!
Van egy edénymézem a munkahelyemen, csak ülök az asztalon (a teámhoz is teszem), a méz ilyen lett (bocs, fénykép a telefonról)

[win-tat]

win-tat, itt ilyen konzisztenciám van kb. egy héttel a nyitás után (hűtőszekrényben). Aztán vastagabb lesz. A fotómon ez a sűrűség utolsó szakasza. )))
Nos, azt is gondoljuk, hogy a becsavart ónfedeleket szorosan feltekerjük. Csak ilyen üvegeket engedtem paradicsomra, uborkára, satayra és hasonlókra ... És ezeket a "régi" üvegek-fedeleket mézre hagytam - a mézzel különben sem fog történni semmi. )

Valószínűleg másfél hét múlva kezdünk mézet főzni. Már +22 van az utcán! A nyár hirtelen kezdődött.

És itt meleg van, de tömegesen még mindig nincs pitypang.

Lányok, mondja meg, kérem, kérem, 1200 pitypangért, milyen edényt vegyen az elmozdulás szempontjából, hogy akkor a cukor beleférjen és főzhető legyen?

Hozzáadva: 2016. április 16., szombat, 18:25

Eddig csak 400-at gyűjtöttem ... főzök belőlük. Tegyen citromsavat, képződött hab ... távolítsa el?

[Natusichka]

Natusichka, A szokásos gyorsfőzőnkben főzök - 5 liter.
Távolítsa el a habot.

Igen, köszönöm! Levette a habot, mindent feltekert. Számomra úgy tűnik, hogy peroxidálódtam ....

Igen, köszönöm! Levette a habot, mindent feltekert. Számomra úgy tűnik, hogy peroxidálódtam ....

Álljon pár napig - nem fogja érezni a savat. )

[Inessa]

Inessa, tegyen 1,5 evőkanál. l. citrom, és amikor kipróbáltam, úgy tűnt, hogy ez is peroxidálódott ... Savanyú méz kiderült .. fentebb azt írod, hogy pár nap múlva nem fogjuk érezni a savat, de hogy lehetséges ez? Lányok, akik ennek a receptnek megfelelően készítettek, ez a savanyúság később tényleg eltűnik, különben azt hiszem, hogy tud még egy adagot főzni és összekeverni a már meglévő savannyal?

Hozzáadva: 2016. május 16., hétfő, 19:42

Inessa, és elfelejtettem megkérdezni: a tégelyemben a méz nem folyékony, alig folyik le a falon, ha megfordítja .. Túl főztem, igaz? Csak nem sikerült azonnal, 10 percig 3 napig főztem, majd feltekertem.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, 3 napja soha nem főztem mézet. ) Nem kell kinyitnom. Hagyja állni. Semmi sem történhet vele.

A savanyú elmúlik. Ne aggódj.

[inka_kot]

inka_kot, Inessa. Pitypangból készítettem mézet. Nagyon finom lett !!! Összegyűjtött 1300 virágot. Kiderült, hogy ez nem olyan ijesztő és nem is hosszú. Vastag is lettem. Egyszóval fincsi. Letettem a szekrénybe, de kivettek egy tégelyt. Köszönöm a receptet!

[fedorovna1]

fedorovna1, egyél az egészségedre! Különösen finom palacsintával vagy palacsintával.
A virágok gyűjtése egyáltalán nem ijesztő és nem is hosszú. Körülbelül 1 óra időbe telik nekem és a férjemnek. És a beszélgetés során észre sem vesszük, hogyan gyűjtöttünk össze mindent. Sokkal fárasztóbb később mosni és rendezni őket.

600 darab 350-400 gramm.

Most már tudom, hogy a lejt grammban kell lógni !!!

[Inessa]

És ma befejeztem a második adagot, 1600 fej pitypangot. Az első a múlt hétvégén volt - 1500. Egy egész éven át palacsintába és sajttortákba burkolták őket, ezért idén úgy döntöttem, hogy többet készletezek. Ma pedig munkába hajtottam, és nem tudtam megnézni a pitypangot.
Inessa, ez még mindig csoda, nem édesem! Korábban hallottam a pitypangról, de csak szirmokból és valamiféle bonyolult dolgokból, de itt ez olyan egyszerű és gyors, és az eredmény gyönyörű.
Fotó ma a telefonról

[OlgaGera]

OlgaGera, még mindig jobban számíthat?

win-tat, szépség és nem fotó! Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Mi is sehol sem vagyunk e méz nélkül. Csak ebben az évben nagyon keveset főztem - csak 7 kannát. A pitypang aktív virágzásához a gyorsfőzőm csak eltört, és nem akartam a tűzhelyen bajlódni. És mégis jobban szeretem a multi eredményét, mint a kályhától. Nagyon jól elpárologtatja a felesleges folyadékot sütési módban.
Nagyon sajnálom, hogy kicsit bezártam, de még mindig volt a tavalyi. Spórolni fogok.

És valahogy a tűzhelyen nekem kényelmesebb, gyorsan kiderül, bár sok a pitypang. A húslevest azonnal elkészítem 2 serpenyőben, és cukorral egy 6 literesbe öntöm, nagyszerű
Kár, Inessa, hogy idén nem volt idejük főzni, a zafilonil gyorsforralót rossz időben.
És ezúttal biztosan nem spórolok.

[win-tat]

win-tat, igen, most egy kicsit vagyok, és nem vagyok kedvesem. Most nem túl könnyű sokáig állni a konyhában.
De jövök jövőre teljes egészében. )))) Két év múlva feltekerem egyszerre! ))))

A gyorsfőző pedig, ahogy a szerencsének is megvan, a pitypang virágzásával tönkrement. Javítva egyértelműen, amikor a pitypang elhalványult. Tehát 7 kannát is hegesztettem a tűzhelyre.

Általában ezt szoktam: a férjemmel virágokat gyűjtünk a dacha felé vezető úton. A dachánál kimossuk / szétválogatjuk őket, és a fazékon felforraljuk a tűzhelyen. Öntsük a húslevest műanyag palackokba. Palackokban hozzuk haza. Otthon cukorral kombinálom gyorsfőzőben - 20 perc és kész a méz! Másnap újra felforraltam és feltekertem. Nincs virág és kosz a lakásban.

Így kiderül, hogy folyékony.

Valami egyértelműen elromlott. Hihetetlenül sűrű mézet főztem, egyenesen félkaramellás, vagy sok cukrot, vagy nagyon leforráztam. Harap le és rág a kanálról, nem folyik le a kanálról, hanem lassan és vonakodva csúszik lefelé.









Hajtson ki három, 340 grammos üveget, alul egy tányérban. Lassan rágunk.

[Zongora]

Zongora, nagyon furcsa ..... És az íze? Édes? Valószínűleg sok cukor ... Én először hasonló eredményt látok. ((((

Harap le és rág a kanálról, nem folyik le a kanálról, hanem lassan és vonakodva csúszik lefelé.

Hú, mennyire emésztettem meg ezt a mézet, soha nem történt meg. Valószínűleg egy kicsit túl sok cukor.

Helló! Mondd, csak szigorúan szedhetsz virágot reggel, egyáltalán a nap közepén? A gyülekező hely nagyon tiszta, ha van ilyen

[Arc@]

Arc@, gyűjtsön, amikor csak akar. A lényeg, hogy teljesen nyitottak.