Májszelet (Polaris 0305 gyorsfőző)

Májszelet (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Bármilyen máj	700 g
Sárgarépa	1 db számítógép
Izzó hagyma	1 db számítógép
Liszt	3-4 evőkanál. l.
Szóda	0,5 tk
Só bors	íz
Zsír	50 g
Tejföl	íz

Főzés módja

• Daráld le a májat, a szalonnát, a hagymát és a sárgarépát egy húsdarálóban. Adjunk hozzá sót, borsot, szódát és lisztet. Gyúrjuk össze a darált húst, mint a palacsintát.
• 
• A gyorsfőzőben válassza a SÜTÉS üzemmódot - 3 - 30 perc nyomás. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és amikor a serpenyő felforrósodik, kanállal kenjük el a szeleteket. Fedje le fedéllel (a szelep nyitva van). Az első oldalon 2 percig sütjük.
• 
• Ezután fordítsa meg és süsse meg ugyanannyit a második oldalon. De nem fedünk le fedővel.
• 
• Valamivel kevesebb mint 30 percbe telt, mire az összes szeletet elkészítettem. Itt megállhatunk. Ahogy szeretnéd.
• 
• De mindent egy fazékba tettem, és tejfölt öntöttem (a hagymát túlfőzhetjük tejföllel, és önthetjük ezt a mártást). TŰZOLTÓ üzemmódba helyeztem - 2 - 20 perc nyomás.
• Az eredmény a "hóval" ellátott szelet. De nagyon szaftos, belül lédús, szellős és puha.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

30 + 20 perc

Főzés program:

Sütés + párolás tetszés szerint

Osztály! Nagyon szeretjük a májszeleteket!

Köszönöm a receptet. Próbáljuk meg, honfitársak.

[anna28]

anna28, ó, kedves lélek !!!

[inka_kot]

inka_kot, köszönöm a receptet - nagyszerű lett! Nagyon szeretem a májat, és mindenféle szeletet kipróbáltam - és búzadarával, darált zabpehellyel, tejföllel. És ez nem tűnik rossznak, de ... nem az! És ezek csak megfelelőek! Az egyik serpenyőben, a másikban hagymapárnán sütve, tejföllel párolva hajtogatta, majd további 10 percig melegítette.
Nem keresek más lehetőségeket ehhez az ételhez.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Köszönöm! Örülök, hogy tetszett a recept! Használja egészségére!

Újra használtam a receptet. Ilyen finom! Sal nem volt ott. A húsdaráló "tisztításával" játszottam egy darab házi fehér kenyeret.
Akkor minden a recept szerint történik. Finom, finom!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Örülök, hogy tetszett a recept.

Újra elkészítettem ezeket a szeleteket, a sárgarépát és a hagymát kínai káposztával helyettesítettem (csökkentve a GI-t). Nagyon jó csere! A káposzta egyáltalán nem érzi magát, de a gyengédség és a lágyság jelen van. Prinzeskában tette, aztán csak egy üvegfazékba tette. Aztán nem kezdett tovább melegedni, minden készen állt és gyengéd volt.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Úgy gondolom, hogy a káposzta ideális alapanyag minden szeletnél / húsgombócnál. Lédússágot ad. Az íze pedig egyáltalán nem érezhető. Magam is gyakran csinálom!