Semifreddo "Fűszeres mangó cseresznyével és csokoládéval"

Semifreddo "Fűszeres mangó cseresznyével és csokoládéval"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Mango nagy érett	1/2 db.
Csirke tojás С-0	2 db
Krém 33% és magasabb	100 g
Fagyasztott cseresznye	számban
Sáfrány	csipet
Kurkuma	1 tk
Cukor	1/2 evőkanál.
Só	csipet
Fekete csokoládé	40 gr.
Csokoládé rizs tál díszítésre

Főzés módja

• Először készítsünk elő egy ételt a desszert fagyasztására. Műanyag pillecukor tartályban készítettem. Alját élelmiszer-fóliával bélelték ki, úgy, hogy szélei margóval lógjanak a forma oldalain. Érett mangó
• 
• tisztítsa meg a bőrt, keverővel keverje össze és szitán dörzsölje át. Sima pürére van szükségünk. Tiszta formájában 120 gr-ot kaptam. Add hozzá a szitált kurkumát, hogy ne csomózzon. Keverje meg jól. Oldja fel a sáfrányszálakat egy evőkanál forrásban lévő vízben, fedje le és hagyja főni.
• Ezután készítsük el a csokoládét - aprítsuk apró kockákra. A tejszínt külön verje fel a cukor arányának 1/3-át. Kombináljuk mangóval.
• 
• Most külön verje fel a tojások sárgáját a cukor normájának 1/3-ával is. Hozzáadjuk a mangó-krémes keverékhez. A tojásfehérjét felverjük a maradék cukorral és egy csipet sóval, amíg erős fényes csúcsok nem lesznek. Óvatosan, kanálanként adjuk hozzá a felvert fehérjéket a mangókrémhez, ügyelve arra, hogy ne zavarja meg a fehérek felvert habját. Egy irányba keverjük. Utoljára tegyen sáfrányt.
• 
• és ismét, egy irányban, gyúrjuk homogén krém textúráig.
• Alakítsunk ki egy félredrót.
• Öntsük a krémmassza 1/3-át az öntőformába a fólia tetején. Ezután terítsen néhány fagyasztott cseresznyét.
• 
• Ismét felső krém.
• 
• Így kitöltöttük az űrlapot, így további 2 réteg semifreddo-t készítünk ugyanúgy. Tetejét csokoládéval.
• 
• Fedjük le vagy fóliával, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
• Tálaljuk csokoládé chips és csokoládé rizs pad.
• Nagyon szokatlan fűszeres és friss íz.
• Nekem több cukor ... de a férjem azt mondta - ennyi!
• Élvezze - hűtsön le!

Főzés program:

turmixgép + fagyasztó

jegyzet

Urrra !!! Én vagyok az első desszert !!!! Irishka finomat készített !!!! Krasotischaaaa !!!!!! Tehát rabja lehet az édességeknek !!!!

Tehát rabja lehet az édességeknek !!!!

Natulya szépség !!! Üdvözlet! tudod, vitatható, és csalódást okozok, de számomra ez nem volt túl édes. Mézzel öntöztem magam. Édes vagyok
és a férjemnek tetszett a fűszer

[Tumanchik]

Tumanchik, olyan pozitív vagy, és vidám ételeket főzöl!
Irigylem a gyerekeit.

[ír]

Fényes jegyzetek! A cseresznye ilyen bordó foltokkal gyötör! A szépség!
Gondolom, mindent megettek már ... És hát ki akartam próbálni!

ír, de hogyan férnek össze a mangó és a cseresznye - senki nem "dugja el" senkit?

Tumanchik, annyira pozitív vagy, és vidám ételeket főzöl!
Irigylem a gyerekeit.

Köszönöm Olga a kedves szavakat. Igen, rendes én ..

bárki és ugasson rájuk, ha GYIK - tudom
Imádok főzni! és megszoktam: abból tudok kitalálni, hogy van legalább 5 étel. férje katona ..

Gondolom, mindent megettek már ... És hát ki akartam próbálni!

Marinochka, nagyon köszönöm, hogy nem mentél el mellette. Van még - nem engedem, hogy a barátaim azonnal megegyen a hűtőfolyadékot.

de hogy összeáll a mangó és a cseresznye - senki nem "dugja el" senkit?

tehát nem keveredik. a cseresznye frissességet és savanykát ad ennek a mangó aromájú krémes tojásos masszának. valami hasonló!

: ez: Én mint különleges poku az áldozat kártérítésre jogosult ...Add meg a csonkának azt, ami megmaradt!

Add meg a csonkának azt, ami megmaradt!

Igen, vigye el a dobozát, kár, vagy valami más ... az egészségére! új nekem. csak kétszer használta ...
este bejönnél

Ami engem illet, az áldozat kártérítésre jogosult.

ne sírj megrágta áldozatom! Megfőzöm azokat a másik keserűséget! jobb! Annyira szeretlek!

[Tumanchik]

Tumanchik, a teaszezon kezdetével egyáltalán nincs időm új recepteket megvizsgálni - legyen időm válaszolni a témáimban! És utánanéztem ennek! Lehetetlen, micsoda szépség! Szeretne akarni! De egyelőre könyvjelző! Mint sok más recepted. Kicsit rendbe hozom és azonnal elkezdek mindent csinálni! Ja, és együnk! Köszönöm, Irisha! Receptjeiből már az olvasás pillanatában megjelenik a hangnem!

Igen, vigye el a dobozát, kár, vagy valami más ... az egészségére! új nekem. csak kétszer használta ...
este bejönnél

Shaw leült? Tudtam!! Nagy családban ne pattintsa meg a csőrét

Receptjeiből már az olvasás pillanatában megjelenik a hangnem!

Lyudochka, a napom! Igen, értem! Ne aggódjon, és mindig érzem a támogatását.
A koronád olyan felelősségteljes és mindig megköveteli a figyelmedet. Mindig csodálkozom, hol kapott ennyi erőt és türelmet! Végül is mindenkinek szüksége van a részvételére! Köszönöm kedvesem! Én nagyon szeretlek!!!

a fiam még egy adag "téli" ketchupot vitt magával - ezért mindig hálásan emlékszem rád!

Shaw leült? Tudtam!! Nagy családban ne pattintsa meg a csőrét

szóval a választásra és a dobozra nincs szükség? és így csinálom megnyalta mosott! felkészült - várj!

felkészült - várj!

adj legalább egy dobozt !!
Mlyn! főznöm kell magamnak! Nem értem a megfelelő mangát! Nem akarnak elválni a csonttól!

[Tumanchik]

Tumanchik, és köszönöm, kedves! Én is nagyon szeretlek!

! Nem értem a megfelelő mangát! Nem akarnak elválni a csonttól!

Rág! Tapasztalja meg!

és köszönöm, kedves! Én is nagyon szeretlek

Rág! Tapasztalja meg!

Pont az emberek előtt harapok!

Pont az emberek előtt harapok!

mamamamama ... segíts, ne egyél Nikusya! Akkor is megfőzöm ezeket!

Irisha! Örülök az előadás receptjének és szépségének! Különösen a kiegészítők sora érdekelt! Szép munka! Csak így tovább!!

Örülök az előadás receptjének és szépségének!

köszi Olechka. kétszeresen kedves tőled

Különösen a kiegészítők sora érdekelt!

ez a legérdekesebb dolog !!!!!!

Szép munka! Csak így tovább!!

örülök, hogy kipróbálhatom a Rada-dms-t

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, finom entut fogok enni. Készít magának egy újat, de valahol mangát kell szereznem.
Ilyen fincsi! Mindig csodálkozom egy ilyen adag csokoládén. Szépen!

Készít magának egy újat, de valahol mangát kell szereznem.

ez nem kérdés, kedves, még egyszer felhívom!

Ilyen fincsi! Mindig csodálkozom egy ilyen adag csokoládén. Szépen!

Nagyon szépen köszönöm! csak mondd hatalmas! csak én még mindig tanulok

Irishka, nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű. Örömmel kezelném magam

nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű. Örömmel kezelném magam

nagyon szépen köszönjük!!! nagyon örülök, hogy kérem !!

Nagyon szép és finom!

Nagyon szép és finom!

Checkmark köszönöm szépen! Örülök, hogy jó kritikákat kapok azoktól, akik szintén felkészülnek a versenyre! Remek receptjeid is vannak! Sok szerencsét!

Irinka, köszi! Velem a "te" -en

Irinka, köszi! Velem a "te" -en

elsöpörte!