Finom paradicsom Nadia nénitől

[Natalie]

Natalie, köszönöm a borravalót. Hűtőszekrényben tartom, és nincs más tapasztalat: bocsánat: Tehát nem is tudom. Nem számít, mennyire erjedt

Köszönöm, hogy ilyen gyorsan válaszoltál, Natasha, megint csak 2 kannát tettem a hűtőbe. A férjem már azt morogja, hogy a dobozom miatt az alsó polcon eltörik a rostély. De délután plusz 18 van, holnap pedig pár fokkal magasabb lesz, akkor is meleg lesz. Annak érdekében, hogy ne aggódjon, hagyja őket a hűtőszekrényben állni. De mégis megismétlem, hogy sajnálom, hogy ilyen keveset tudok sózni, nagyon finom! Köszönöm !! A legjobbakat neked!

Igen, ezeket a paradicsomokat gyorsan megeszik

És ismét hálás vagyok neked. A 2 henger paradicsom közül az egyiket már megették, nagyon finom! Már csak egy van hátra, de ez már az utolsó, ami kár. Még egy új adagot sem lehet sózni, a paradicsom már nem túl jó az eladásban. Köszönöm a receptet! Jövőre mindenképpen megint sózom. És most, hogy megnyújtsam az örömöt, és ne egyem meg egy lufi paradicsomot 2 nap alatt. Minden jót és jót neked !!

Nagyon örülök, hogy tetszett a recept

Eltelt egy év. Új évad, ismét hengerbe tettem 2 hengert paradicsommal. Köszönöm a receptet !!

[Natalia]

Natalia, Sós vizet akarok készíteni 5 liter vízhez, nem tudom mennyi sót kell tenni. 750 grammos, csavaros fedeles üvegem lesz, és van egy kis paradicsom 5-6 kg-os erõsséggel. Szeretném megtenni tárgyalás céljából.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, olvassa el a tavalyi szenvedését. Figyelj, miért nem próbálsz ki most egy másik kannát az erkélyen? Vagy még mindig nagyon meleg van? És lesz tapasztalata. Egyél korábban, ha nagyon gyorsan savanyúvá válik.

Tusya Tasya, még nem teheted a hengereket az erkélyre, kint nappal legfeljebb 30 Celsius fokig, éjszaka plusz 23, néha 20. És a paradicsomnak nincs szüksége hőmérséklet-különbségre, és nagyon meleg nekik. Igen, már megszoktam, hogy megeszem ezt a 2 hengeres paradicsomot, majd elkezdtem enni a feltekertekből.
Valentine, van 5 liter sóoldatod, ami azt jelenti, hogy a só- és cukortartalmat felére, egy pohár 250-re osztod, felét felöntjük sóhoz és 2 csésze és felét cukrot. Tegye a paradicsomot a fűszerekkel üvegekbe, forralja fel a sóoldatot, hűtse le. Öntsük minden egyes üvegbe. Ha ecetet (70%) egy 3 teáskanálnyi üveghez, akkor 1 l -1 teáskanálnyi üvegbe, kicsit kevesebbet 0, 75-ért. Sok szerencsét!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, te is még mindig forró vagy, akárcsak a miénk. Csak tavaly néztem a hőmérsékletet. Az utolsó paradicsomot októberben, amikor hűvös van, beteszem az erkélyre. Ha nincs üvegezve, akkor tegye közvetlenül a betonra, hogy a nap ne érje el, és jól tekerje be. Éjszaka a beton hűti a kannákat, nappal pedig nincs idejük felmelegíteni a becsomagoltakat. Ősszel az udvarban lévő dobozra tettem uborkát, tormát, adjikát (mindent, ami nincs főzve).