Pekingi káposzta töltött káposzta gombával és barna rizzsel egy multicooker Redmond RMC-M 4502-ben

Pekingi káposzta töltött káposzta gombával és barna rizzsel egy multicooker Redmond RMC-M 4502-ben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Pekingi káposzta frissen	16 lap
Barna hosszú szemű indica rizs	100 g
Friss sampinyonval	2 db
Bolgár pirospaprika	1/2 db
Izzó hagyma	1 db számítógép
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Kapor, petrezselyem száraz	1 + 1 teáskanál
Oregano	1 tk
Száraz paprika	1/2 tk
Borskeverék	1/2 tk
Só	1/2 + 1/2 tk.

Főzés módja

• Öblítse le a rizst, tegye a multicooker tálba, öntsön 300 ml vizet, adjon hozzá 1/2 tk. sózzuk és főzzük 30 percig a "Főzés / zabkása" programon. Válassza szét a kínai káposzta leveleket, öblítse le és 3 percig forralja forrásban lévő vízben, majd hagyja kihűlni. Válasszuk el a borsot a magoktól és a száraktól. Hámozza meg a gombákat szárazon. Vágja a borsot és a gombát közepes csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.
• Öntsön olajat egy serpenyőbe, tegyen hagymát és párolja 5 percig, majd adjon hozzá gombát, borsot, fűszereket, 1/2 ek. sózzuk, és további 5 percig pirítjuk, amíg a fele meg nem fő.
• 
• Tegyen 1 desszertkanál rizst és zöldség tölteléket az elkészített pekingi káposztalevélbe, szorosan tekerje be. Tegye a töltött káposztát a multicooker tálba párolás céljából, állítsa be a "Gőz" programot 30 percre (a forrásidő kivételével).
• 
• Tálaljuk rizzsel vagy friss zöldségekkel.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

16 db

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

Redmond RMC-M 4502 multicooker

Hasonló receptek

Savoyai káposzta káposzta tekercs három töltelékkel (Zhannptica)

Töltött káposzta tekercsben lusta a Panasonic SR-TMH 18 multicookerben (Horgolás)

Káposztatekercsek, nagyon puhák (Polaris 0305 gyorsfőző) (inka_kot)

Osztály! Már régóta készítek Pekinnel rendes töltött káposzta tekercset, ezek sokkal gyengédebbek .. és ilyeneket, még egy pár esetében sem gondoltam volna, hogy én magam csináltam volna ... mindenképpen megpróbálom, köszönöm

[lubakov]

lubakov,

Már régóta készítek Pekinnel rendes töltött káposzta tekercset, ezek sokkal puhábbak

De most gondoltam rá. Elkezdtem alternatívát keresni a kemény téli káposztához. Korábban legalább a Savoyard-ot eladták, de most már sehol sincs .. De a pekingi káposzta nagyon egyenletes !!
Párolva a maga módján jók - minden összetevő íze jobban érezhető, és nincsenek extra kalóriák. Köszönjük érdeklődését a recept iránt!

[Yulia]

Korábban legalább a Savoyardot eladták, de most már sehol sem található.

Yulia, köszönöm az ötletet !!! Nincs pekingi káposzta, de a Savoyard kupacok, a téli fehér káposzta pedig nem is gumi ... beton és gumi

Remek sovány töltött káposzta recept!

[Svetlenki]

Svetlenki,

de a Savoyard halmozódik

Ó ... milyen jó vagy nekem Savoyard az ideális káposzta

a téli fehér káposzta pedig nem is gumi ... beton és gumi

Pontos meghatározás
Köszönöm

a töltött káposzta érdekes változata, megpróbálom, tényleg van egy másik modellem, de Redmond is, azt hiszem, tudom kezelni)