Hal dióbundában

Hal dióbundában

Kategória: Halételek

Hozzávalók
süllőfilé	1,5 kg
fél gránátalma leve
tojás	1-2 db
kalapácsos dió	100-150 g
só, fehér bors
olívaolaj sütéshez

Főzés módja

• 1. A halfilét darabokra vágjuk, hozzáadjuk a frissen facsart gránátalma levét, és hagyjuk 10-15 percig.
• 2. Sózzuk, borsozzuk a pácolt darabokat. A haldarabokat először könnyedén felvert tojásokba mártjuk, majd diómorzsába panírozzuk, és serpenyőben puhára sütjük.

A felkészülés ideje:

30-40 perc

jegyzet

Az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, az íze csodálatos. Próbálja ki, nagyon ajánlom.

Megobari, ez egyenes grúz étel!
Gránátalma, dió

Valahogy nem gondoltam rá, de az az igazság, hogy a grúz ételekhez hasonlóra sikeredik.

[Csavar]

Volt egy libám. Nem igazán szeretem, mert inkább száraz.
Ez a recept megakadt a szememben. És ott vagy.

🔗

Nagyon tetszett a hal. De az egyetlen apró módosítással. Először egy darabot mártottam egy tojásba és dióba. Úgy tűnt, hogy a hal inkább száraz lesz. Aztán lisztbe, tojásba, dióba mártottam. Ez a lehetőség sokkal szaftosabb.
Maga a hal kissé olajosnak bizonyult a dió miatt, és hogy az olajat is felszívta. És nagyon finom lett, mert maga a liba meglehetősen unalmas.
A gránátalma leve is ad egy bizonyos pikantériát.

Csavar, van gránátalma leve, miután a halak benne álltak, szintén lila színűek lettek?

[Zhivchik]

Zhivchik, a lé színem is kissé megváltoztatja a színét. Amivel összefügg, azt nem tudom megmondani.
Tanya (nevezhetem így?), Nagyon örülök, hogy tetszik a hal.

[Zhivchik]

Zhivchik, a lé színem is kissé megváltoztatja a színét. Amivel összefügg, azt nem tudom megmondani.

Ezt csak a mi Vegyészünk tudja.

Tanechka (felvehetem veled a kapcsolatot így?)

Nos, természetesen.

RENDBEN!