Burgonya "hét"

[adalékanyagok]

Burgonya "hét"

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
krumpli	1 kg
csont nélküli sertéshús	200-250 gr.
vagy csirke	300-350 gr.
só, fűszerek	íz
növényi olaj	3-4 evőkanál. l.
tejföl	legalább 100 gr.
adalékanyagok
fokhagyma	1-2 szegfűszeg
gomba (bármilyen)	200 gr.
kemény sajt	100 g
hagyma, sárgarépa	50 gr.
paradicsom	100-150 gr.
Édes paprika	150 gr.
zöldek	íz

Főzés módja

• Ez a csodálatosan ízletes és egyszerű étel teljes pénzhiány idején jelent meg a családomban - olvastam valahol az újságban, megpróbáltam főzni, és így ragadt ránk. Az étel ötlete az, hogy ízletes és meglehetősen változatos táplálékot szolgáltasson a családnak egy minimális termékkészlettel. Tehát az alaprecepthez minden nap hozzáadhat egy vagy több javasolt összetevőt az adalékanyagok listájáról, ezáltal megváltoztatva az étel ízét.
• És természetesen, mint általában - a főzés rendkívül egyszerű.
• Hús - csont nélküli sertés vagy csirke a csonton, közepes méretű darabokra vágva, sózzuk, meghintjük fűszerekkel, hagyjuk állni 30 percig. Ekkor tisztítsuk meg és vágjuk a burgonyát 6-8 darabra, majd keverjük össze hússal (csirke) .
• Melegítsen fel a tűzhelyen növényi olajjal kikent öntöttvas serpenyőt, fektesse le a burgonyát hússal, és közepes lángon pirítsa meg. Fordítsa át először, amikor a krumpli- és a húsdarabok a serpenyő oldalán jól megbarnulnak. Szükség esetén egy kevés növényi olajat is hozzáadhatunk. Amikor a burgonya és a hús már majdnem kész, adjunk hozzá tejfölt, bármilyen adalékot, alaposan keverjük össze és pároljuk még 5-10 percig (sajtot kell adni 2-3 perccel az étel elkészülte előtt, gyógynövényeket - már a kész ételben). Tálaljuk ízletesen friss zöldségekkel.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4-5 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

tányér

Tina. nyamka burgonya, uborka, paradicsom ...

[Nagy]

Nagy, és egy zöld hagyma, egyenesen a kertből