Kukorica-búza Biscotti

[Élvezd)]

Kukorica-búza Biscotti

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búzaliszt / fokozat	150 gramm
finomra őrölt kukoricaliszt	150 gramm
vaj (kenettel van)	90 gramm
cukor	60 gramm
tojás SB	2 darab
vanília	íz
sütőpor	1/2 tk
szárított körte	75 gramm
bármilyen dió (dióm van)	75 gramm
só	1/2 tk

Főzés módja

• Ha a körte szilárd, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja 10 percig.
• Távolítsa el és ne vágja nagyon finomra.
• Szüntesse meg az anyákat részekre, ha az anyák nagyok, akkor 8 részekre.
• Keverje össze a lisztet a sütőporral.
• A vajat (kenettel) cukorral és sóval habosra verjük.
• Adjunk hozzá tojásokat egyenként.
• Hozzáadjuk a vaníliát, a lisztet és a körtét dióval.
• Gyúrjuk össze a tésztát. Elég csak egy labdába gyűjteni.

• A tészta puha, nem ragad.

• Enyhén szórja meg az asztalt liszttel.
• Tekerj egy 7-8 centiméter átmérőjű kolbászt.

• Tegyük át szőnyeggel vagy papírral bélelt tepsire

• 180 fokosra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A száraz szilánkra és a sütőnkre koncentrálunk.
• Vegye ki, hagyja lehűlni, amíg meleg nem lesz.
• 1-1,5 centiméter széles darabokra vágjuk.
• Terítsük ki egy tepsibe, és tegyük a sütőbe konvekcióval 160-170 fokos hőmérsékletre.
• Miután a biscotti megpirult, vegye ki a sütőből és tegye hűtőbe rácsra.
• Zárt tartályban tárolandó.
• 
• 
• Élvezd)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

keverő, sütő

jegyzet

Finom sütik. Mérsékelten édes, aromás. Elképesztő textúrával és nagyon omlós. Természetesen más töltelékkel is megsütheti. A receptet a Cooking weboldalon kémlelik. RU. Javasolják a barna cukor és a narancshéj használatát. Mogyoró. A rendelkezésre állásom szerint átalakítottam. Ajánlás)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, holnap megpróbálom, de körte helyett szárított almát veszek. És így van minden.

Angela ezeket is bevitte, köszi az ízét!

[Ksyusha]

Tanya, próbáld ki. Remélem élvezed. Csak vágjon egy nagyon éles késsel, és hűtse le, különben nagyon omlós, nem olyan, mint a fehérje.

Hozzáadva: 2016. június 8., szerda, 20:40

Ksyusha, próbáld ki. Megbetegedtem biscottival.

Egy másik szépség Biscottit csábította a hálózatba ... amikor találkoztam vele, két hetet töltöttem sütéssel, nem tudtam abbahagyni, és minden új töltőanyag megadja a maga egyedi ízét. És szárított sárgabarackkal, aszalt szilvával és csokoládé cseppekkel finom kaaaak)))))

Fehérjét sütöttem egymás után ötször másokkal is. Úgy döntöttem, hogy megváltoztatom, de még mindig vannak lehetőségek)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ma sütöttem. Kukorica polenta lisztet vettem, és egy kis ropogás van a fogamon. Talán őrölni vagy főzni kellett volna. Nagyon omlós, rosszul vágott lett. Hát, gondolok valamire. De nem ez a legfontosabb, tetszett az íze, és tetszett, ami nem teljesen édes. Szárított almával készítettem őket, amelyeket az erkélyemen tárolnak, ezért nedves, puha kesudió és dió. Újra megpróbálom, alkalmazkodom a liszthez, úgy tűnik számomra, hogy nincs elég folyadék vagy tojás, adok hozzá többet vagy olajat. Míg a kemencében maradt, szétesett.

Tanya, a lényeg, hogy tetszett az íze. Törékeny vagyok, de nem így. És a lisztet finomra kell őrölni, azt hiszem, írtam. És a páratartalom más. Természetesen lehet tojása.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm a receptet. Úgy tűnik, hogy én is megbetegedtem a biscottival, nagyon finomak, omlósak. Mivel korábban nem figyeltem rájuk, nagyon finom. Dióval és szárított cseresznyével csináltam.

[Natasha,]

Natasha, olyan gyönyörű sütit készítettél. Kedves látvány.És ami finom, kétségtelen, hogy egy gramm sem. Főzni az egészségért)

Köszönöm a receptet. Ízletes, közepesen édes, többször sült.

[Svetlana]

Svetlana, az egészségre. Köszönöm, hogy ilyen finom sütiket osztottál meg)