Gophers

Gophers

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés szűzpecsenye	600-700 gr
disznózsír (sózható)	100-200 gr
hagymás hagyma	2 db
sárgarépa	1 db számítógép
tejföl	200 g
paradicsompüré vagy ketchup	2-3 st. l.
kömény	csipet
só bors	íz
növényi olaj	sütéshez
sajt	100 g

Főzés módja

• Vágjuk a húst szeletekre és jól verjük fel. Ha akarod, bepácolhatod, néha egy zacskóba teszem, megszórom fűszerekkel, és adok hozzá néhány csepp borecetet. 2-3 napig hűtőben tárolom.
• Lereszeljük a sárgarépát, felaprítjuk a hagymát. Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat, és kömény hozzáadásával pirítsa meg benne a hagymát és a sárgarépát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
• Finoman aprítsa fel a szalonnát, vagy forgassa húsdarálóban. Zsírral a "goferek" minden bizonnyal finomabbak lesznek, de ha nincs zsír, akkor anélkül is finom lesz.
• Tegyen egy kis szalonnát és sült zöldséget egy törött húsdarabra, szorosan tekerje össze.
• Az így elkészített "őrölt mókusokat" hajtogassuk növényi olajjal kikent formába, öntsünk bele tejfölt és ketchupot, szórjunk rá reszelt sajtot.
• 180 C-os sütőben puhára sütjük, kb. 40 percig.
• Kedvenc köretünk a "gophers" számára a hajdina zabkása és egy csomó zöld.

jegyzet

Hogy miért hívják ezt az ételt "gophernek", nem tudom, hogyan kell mondani, "amiért vettem, amit eladok!". A receptet a kétezred elején találtam meg az "I love to Cook" magazinban, a kulináris repertoár diverzifikálása érdekében vettem meg. Korábban ebben a magazinban a háziasszonyok megosztották kedvenc házi készítésű ételeiket, és a "gophers" egyike. A neve természetesen vicces, főleg, ha valaki a családból azt kérdezi: "Mi van ebédre?", Én pedig azt válaszolom, hogy "Gophers!", Eleinte enyhe sokkot kaptak egy ilyen válasz miatt. Ennek ellenére az étel beragadt, és nagyon szeretjük, főleg akkor segít, ha nincs idő főzésre, és ez az utóbbi időben nagyon gyakran előfordul.

Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Nincs kétségem afelől, hogy finom. Most a legfontosabb, hogy Lena Tim ne nézzen ide. Különben attól tartok, hogy mikardasvottaken heggel jár majd a szívrohama

Nekem is rögtön eszembe jutott azok a kócsagok!
Csodálatos lehetőség a hús főzésére! Ezt szem előtt tartom, nagyon köszönöm a receptet!

[elvin]

elvin, Rada-dms, Nagyon szépen köszönjük! Örülnék, ha a recept jól jönne!

Istenem! Lenin mustjára is gondoltam :-) :-)

én is

Tehát ezek a goferek olyanok, mint azok a vörös hajúak, mindkettő

Istenem! Gondoltam Lenin mustjára is:

És Lena is elgondolkodott a témán.

Oh hospadya!
Futott, minden esetre megszámolta a gofert. Phew, úgy tűnik, minden a helyén van, mindkettő.
Most elolvashatja a receptet, mivel nem az enyémből készült.
Nem, nos, mi van, tetszik. ... Különösen akkor, amikor végül nem hisztizek az olyan mondatoktól, mint:

Szalonnával a "gophers" minden bizonnyal finomabb lesz,

megkérdezi: "Mi van ebédre?", én pedig válaszolok: "Gophers!"

Yulchik, köszönöm mind a receptet, mind azt, hogy a név szórakoztatott, gopher!

Lena, hogy vagy ?? Mycardic infarktus. ..a kapeket annyira meg kell ijesztened az éjszaka közepén ...

első gondolat - uraim, hogy vannak a timtimny goferek, mind biztonságban vannak? !!! ha ha ha ha ha
érdekes étel, legalábbis nekem, köszönöm szépen!

Timon goferekkel forraszt bennünket valocordin és konyakkal. Ők is ah-ban... szar.

és nem kell a húst fogpiszkálóval rögzíteni?

különösen akkor segít, ha nincs idő a főzésre, és ez az utóbbi időben nagyon gyakran előfordul.

Számomra úgy tűnik, hogy ez az étel nem gyors a főzési idő szempontjából: le kell verni a húst, meg kell sütni a sárgarépát és a hagymát ... 🔗 Az a tény, hogy az étel kétségtelenül finom

Istenem! Lenin mustjára is gondoltam :-) :-)

Azt is gondoltam, hogy Lena Temku új receptet kezdett, a recept eredeti és hibátlan, könyvjelzővel kell ellátni. Köszönöm! Boom főzni gophers

Ez finom. Örülök, hogy megjelent egy ilyen recept, ez különösen hasznos számomra a változásra, mivel hasonlót csinálok, csak a receptem meglehetősen egyszerű.
A szalonnát vékonyan és hosszan vágjuk (füstölheti) és
hosszú sós tészta is.
Ugyanolyan vékony és hosszú a nyers hagyma fele.
Csomagoljon egy karajba, párolja húslevesben, amíg teljesen meg nem puhul.
Tejfölös mártással + paradicsompürével tálaljuk. Zöldek ízlés szerint.
Csak nekem hívják őket "ugrás a szájba"

Isten! Lenin mustjára is gondoltam :-):

És én is

Timon goferekkel forraszt bennünket valocordin és konyakkal. Ők is ... ócska.

egy másik szó, amely sokkolja a fórum egyes tagjait (Antonovka, Ikra stb. mellett ...)

Most a legfontosabb, hogy Lena Tim ne essen be. Különben attól tartok, hogy mikardasvottaken heggel jár majd a szívrohama

és nem egy áram vele ... Olvastam a nevet, rohantam a Temkóhoz, hogy megnézzem, mi történt az keresztgyerekekkel ....

Jó tekercs

de...
Miféle megtévesztés?
Ez a szó örökre egy híres pár számára van fenntartva
De nem gondoltam volna, hogy bármi megtörténhet
Úgy döntöttem, hogy egyikük az új évben kezdett szaporodni

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, köszönöm, hogy megálltál a "gopherek" mellett! Sajnálom, ha megijesztettél, én magam is néha félek a nevüktől! Soha nem gondoltam volna, hogy így izgatom majd az embereket, csak egy kicsit szórakoztatni akartam őket!

[mowgli]

mowgli, Natalia, Nincs szükség tűzésre, csak tegye le a varratot.

[Albina]

Albina, Gyorsan, ha a húst már felverték és pácolták a hűtőszekrényben. A receptben azt írtam, hogy ezt csinálom.

[brendabaker]

brendabaker, Nos, "ugrás a szájába" a "gophers" -tól még nincs messze!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, köszönöm, hogy megálltál a "gopherek" mellett! Sajnálom, ha megijesztettél, én magam is néha félek a nevüktől! Soha nem gondoltam volna, hogy így izgatom majd az embereket, csak egy kicsit szórakoztatni akartam őket!

Nevezzük át őket például mogyoró nyírfajdra? A Lenchik tutlikjaival való társulás nagyon elrontja a receptet

csak szórakozni akart!

És megcsináltad! Nézd, hány ember vágtatott fel ijesztgetni.

Nos, "ugrás a szájába" a "gophers" -tól még nincs messze!

De ez nem hangzik olyan rosszul a gofereim számára.

Nevezzük át őket például mogyoró nyírfajdra? A Lenchik tutlikjaival való társulás nagyon elrontja a receptet

Nem, Ritus, éppen ellenkezőleg, nagyon jó! Hűvös lett!

Nem szeretem a recept átnevezésének nevét (társulás Lenochkin őrölt mókusaival, és szuperek), ezért nem fogok főzni

"ugorj a szádba"

Nos, igen, akár egy béka, akár egy szöcske, aki kitalálja, mi van a szósz alatt

-

Gyerünk, lányok, mit csinálnak? A családi recept normál neve.
Semmi sem fenyegeti az enyémet. Sőt, már második napja őrzem őket egy bazukával. És akkor soha nem lehet tudni ... a Yuliashkino recept emberei elolvassák, ugyanazt akarják főzni, és elmennek a gopheres horgászatra. És itt vagyok, gopher anya:

[lifanok]

lifanok, Akár főz, akár nem, az a te dolga! Az enyém osztotta meg a receptet.
Derék, Nem nevezem át a receptet, Lena nem bánja, és a többi sem számít, soha nem lehet tudni, hogy kinek nem tetszik valami ...

[julia007]

julia007, és helyesen, egy jó név, emlékszik még egyszer Frau Tim
Van egy "Holt nagymama", vérkolbászból készült étel, a név ellenére is aranyosan esznek, és a tiéd teljesen normális.

Varratok!

Len, megszámoltad a gofereket? Minden a helyén van?

Igen, megépítettem, számítottam az első vagy a második faeperre, nincsenek hiányzók.

[Lerele]

Lerele, Köszönet a támogatásért!

Megerősítem, hogy finom, régóta csinálom, csak szalonna nélkül
Meglepett a név, hívjuk őket Kruchenniki-nek vagy egyszerűen húsos tekercsnek.
Ha valaki fél attól, hogy mit főzzen meg főzés közben, akkor cérnával megcsavarhatja és előbb megsütheti.

És elestem a téma nevén, befutottam megnézni, gondolta, Timkina személyes témát szentelt gofereinek.
Optikai csalódás ... pont, ahogy majdnem hiányzott az LJJ ...

[Elena Tim]

Elena Tim, hee hee, szerettem volna felvenni a versenyre, de nem mertem, hogy ne sokkoljam a közönséget

[julia007]

julia007, brendabaker, Szűz, köszönöm a recepteket!
Mindkettőt elvégeztem tesztelés céljából, de kombináltam.
Úgy döntöttem, hogy a tejfölös pörkölt kissé zsíros nekem. Ezért adta a gofroknak, hogy forraljanak a húslevesben (a kemencében), mint az ugrók. Amikor a húsleves hozzászokott a forraláshoz, sajttal szórta meg őket (a sajt olvadó, lehetetlen volt azonnal megszórni - lebegni fog). Tejfölös paradicsommártással és burgonyával tálaljuk. Szűzanyám azt mondta: "Phew, van szalonna" (bocsáss meg neki, átmeneti korban fáradozik, és megfigyeli a hvigurut), én pedig élvezettel győztem meg. Örökkön örökké könyvjelzővel látom el.
És igen, goferek - vörösek, simaak és jól, sooooo csábítóak

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Szívesen! Nagyon örülök, hogy tetszettek a goferek!