Rántott cukkini fokhagymás mártással

Rántott cukkini fokhagymás mártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Fiatal cukkini	3 db
Tojásfehérje	1 db számítógép
Burgonyakeményítő	2 evőkanál. kanalak
Tejföl	200 g
Majonéz	100 g
Fokhagyma (ízlés szerint)	4 szegfűszeg
Zöld hagyma (ízlés szerint)	5-6 toll
Koriander (ízlés szerint)	3-4 ág
Só	íz

Főzés módja

• Öntsük a tojásfehérjét egy mély tálba.
• Tegyél oda 1 cm vastag karikára vágott cukkinit.
• Fűszerezzük sóval és keményítővel.
• Keverj össze mindent jól a kezeddel.
• Tegye a cukkinit a zsírsütő kosárba, és merítse olajba, 160-170 fokos hőmérsékletre melegítve
• Főzzük aranybarnára néhány percig.
• Ezután tegye egy papírtörlőre. Vagy egy másik módja annak, hogy tálalás előtt ürítse ki a felesleges olajat
• Szósz:
• Keverje össze a tejfölt, a majonézt, a fokhagymát, a hagymát és a koriandert turmixgéppel (merülő vagy álló) néhány másodperc alatt simára
• Jó étvágyat kívánunk

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

15 perc

jegyzet

Nagyon szeretem a cukkinit. De nem szeretek sütni
A rántott eredmény nagyon kellemes volt! gyors és ízletes.

Azta! Milyen érdekes ötlet! Utálok egy serpenyő fölött állni is, de imádom a sült cukkinit. Nincs olajsütő, de szokásos serpenyőt használok!

[Scarlett]

Scarlett, de nekem jobban tetszett, mint egy serpenyőben. Úgy tűnik, hogy még a hagyományos sütés során is kevesebb olajat szívtak fel. A főzési sebesség pedig csak egy álom !!!!!! Egy hatalmas tál percek alatt elkészült

Ugratsz? Így fog megjelenni az első cukkini - én is megsütöm!

[Scarlett]

Scarlett, nem ... Tatiana, nem kötekedem)))) Már hiperben nőttünk fel.Sütnem kellett

Hyperekben nőttek fel, és itt - de csak ők tolerálnak egy kicsit a hús árán -, én pedig megsütöm a sajátomat, és egy jó szóval emlékezlek rád

Ebben az évszakban fokhagyma szósz - sör helyett szép vastag karikákra vágott hagymán edzhet.