Citromos lekvár

Citromos lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Citrom	500gr
Víz	1L
Cukor	1,5 kg

Főzés módja

• Van már receptünk a citromlekvárra, de nekem teljesen más a technológiám.
• Az interneten olvastam a receptet, sokáig fogtam csinálni, de végül odaértek a kezeim.
• Megadom a termékmennyiséget, amennyit főztem, kétszer annyi volt a receptben.
• Jobb, ha a citrom bio, azokat, amelyekben a bőr nem kerül feldolgozásra.
• A citromokat mossuk meg rendesen, én szappannal és ecsettel megmostam őket.
• Ezután levágjuk a csikkeket, a citromokat vékony szeletekre vágjuk, és gondosan kiválasztjuk a magokat.
• Citromokat adagolunk egy adagban, és egy liter vízzel feltöltjük. Az áztatott citromot egy napra hagyjuk.
• Másnap tegye a citromot egy fazékba, és főzze, amíg a kéreg meg nem puhul.
• Kuzinban csináltam, multicooker program, 3. szint, idő 40 perc.
• 
• Amikor a kéreg megpuhul, öntsön 1,5 kg cukrot egy serpenyőbe, és főzze tovább 15-20 percig.
• Amikor a cukor megolvad, a szirup azonnal gélesedni kezd.
• Nem kaptam nagyon sűrű lekvárt, de folyékonyat sem.
• A lekvárt az üvegekre tesszük, lezárjuk a fedeleket és forró vízzel egy fazékba tesszük. Addig hagyjuk benne az üvegeket, amíg kihűl.
• Nagyon finom lett !!! A lekvár átlátszó, a kéreg olyan, mint a kandírozott gyümölcs.
• 

Ooooh !! Hogy szeretem minden citrusfélét.
Isteni finom!

[kolobok123]

kolobok123, igen, nagyon finom lett

[Lerele]

Lerele, egy csodálatos recept. 🔗 Könyvjelzőkhöz

[Lerele]

Lerele, Köszönöm, egyszerű és finom, És friss kenyérrel vagy palacsintával, csak egy dal!

[Lerele]

A citrom jobb, ha biot szed

Hogyan lehet megérteni, hogy biológiaiak? Nagyon szeretem a citromot, cukorral ledarálom a héját, kinyomkodom a levét és lefagyasztom az egészet, és mindig kéznél van a héja (nem szeretem a szárazat) és a lé. És mindenképpen főzök lekvárt, kiderült egy ilyen mézes jóképű férfi Lerele, Általad.

[Lerele]

Lerele,
Wow, mi a Kuzinkánk lekvárkészítés)) Köszönöm, Lerelka, szükség lesz rá - mindent imádom a citromot

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, de a csomagokra van írva, és rendszergazdája mindig azt írja, hogy vékony bőrű citromot kell venni.
Köszönöm hölgyeim !!!

[Lerele]

Lerele, köszönöm a receptet! Nagyon szeretem a citromot. Már a könyvjelzőkben feltétlenül megfőzöm.

[Lerele]

Meg kell venni az unokatestvért ...
Mert nem írunk a csomagolásra bio-ról vagy sem, de citromra vágyunk.
A Szűzek mindig kerekebb és fényesebb citromot választanak, használhatsz aprókat is. Vékony bőrűek lesznek

Lerele, köszi Újabb citrom recept a malacka bankban Nagyon szeretem a citromot

[OlgaGera]

OlgaGera, általában ez a recept nem az unokatestvéremnek szól, mindent beletolok, hogy őszinte legyek, számomra úgy tűnik, hogy ő valami gyenge, és hamarosan újra megtörik, mert tegnap rosszul bekapcsolódott, a a bekapcsológomb általában áttör, abbahagytam a használatát. Itt hajtom őt, hogy ha lehet, akkor a garancia.
De nagyon kényelmes lekvárt főzni benne, nagyon.
Lera-7, Köszönöm!!!

Hozzáadva: 2016. július 1., péntek 14:12

Antonovka, csináld, nagyon finom és nagyon sokra fordul, de a joghurttal olyan finom, tegnap este olyan örömmel ettem egy korsó joghurtot

[Lerele]

Lerele, micsoda szépség! A nap a tányérban van, köszönöm a receptet, én is szeretnék kipróbálni egy ilyen lekvárot, soha nem gondoltam volna, hogy a kuzechka ilyen szép szépséget főzött.

[Ava11]

Ava11, pontosan úgy, mint a nap, a színe is nagyon szép lett

Mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm!

[Lerele]

Lerele, a keserűség nincs jelen a kész lekvár ízében?

[notka_notka]

notka_notka, van nagyon kicsi, de nagyon kicsi. De kaptam pár három csontot, és azt írják, hogy keserűek miattuk.
Hogy őszinte legyek, nem rajongok a citrusfélékért, de olyan finom lett, már megettem az összes joghurtot ezzel a lekvárral, holnap meg kell tennem

[Lerele]

Lerele, és az unokatestvérében, mert keverget? Azaz.ha rajzfilmben készült, akkor időszakokig kell keverni? Nincs unokatestvér, de hotzza lekvár.

[Elena-Liza]

Elena-Lizavalószínűleg mégis ...
Eleinte a citromokat cukor nélküli vízben forralják, feltétlenül nem szabad beleszólni.
De amikor elalszik a cukorral, valószínűleg meg kell. De főzzön ott rövid ideig.
És nagyon érdekes, amikor a citromot megfőzték, nem egy átlátszó tömeg volt, de annyira nem egyértelmű, de ahogy a cukor elaludt, a szemünk előtt világosodni kezdett, és átlátszóvá és zseléssé vált

[Lerele]

Lerele, Irisha-t, és citromokat tegyen egy fazékba vízzel (1 liter) együtt, amelyben áztatták őket? ...

[marlanca]

marlanca, igen, ugyanabban a vízben és főzni. Azt is írta, hogy zománcozott serpenyőben kell áztatni, de nekem nincs, egy kúpos tálba áztattam, majd az unokatestvérembe öntöttem.
Ami még tetszett, hogy ez szezonon kívüli recept, citromot egész évben árulnak. A bőrök pedig nagyon klasszak, nagyon jó rágni őket

[Lerele]

Lerele,
Igen, köszönöm, megértettem, .... .... biztosan meg fogom csinálni .....

eltalált pár három csont, és azt írják, hogy keserűek miattuk.

Igen, igen, megerősítem, ha legalább egy csontot levágsz egy citrom vágásakor, az egész citrom keserű lesz. Sok évvel ezelőtt egy ismerős mondta ezt. Nem egyszer teszteltem magamban, nem hazudtam

[Lera-7]

Lera-7, ahogy mondani szokták, örökké élnek ..
És a citrom magjai közvetlenül el vannak rejtve, ahogy gondosan választottam, majd észrevettem a készben. De a keserűségem nagyon gyenge, így, arra utal.

[Lera-7]

Lera-7, ahogy mondani szokták, örökké élnek ..

Igen, az biztos! Ma vettem citromot. Remélhetőleg holnap elkezdek lekvározni. Ó, csak azt hittem, hogy megnőtt a nyál

[Lera-7]

Lera-7, így ma vágja le és töltse fel vízzel, 24 órán át kell tartania

[Lerele]

Lerele, ő, ma egyszerűen nem tudok

És tegnap beáztattam. (A citrom vékony héjú, lédús, de csontos). Ma este faragok

És tegnap átáztam

Felülmúlt engem! Csak megyek. Nagyon remélem, hogy nem lesz túl sok csont.

Ez az én szépségem. A hozam körülbelül két liter. De nekem nincs lekvárom, hanem sűrű szirupom. Nagyon aromás és finom. Lehet, hogy kihűlve még sűrűsödik, de az eredmény most megfelel nekem. Köszönöm a receptet (ne fordítsd meg)

[Elena]

Elena, és mit főztél Kuzinban? Arra gondolok, próbáljon főzni a tűzhelyen vagy egy lassú tűzhelyben

[Elena-Liza]

Elena-Lizamilyen gyönyörű !!! Akárcsak a nap !!!
Én sem voltam túl vastag, a következő alkalommal kevesebb vizet akarok önteni.
Olyan szaga volt, mint amikor főtték !!!
Lera-7, próbálja ki a tűzhelyen, több folyadék párolog el rajta, és vastagabb lesz.
A tűzhely eredeti receptje az volt.

A tűzhely eredeti receptje az volt.

Tehát holnap főzök a tűzhelyen. Akkor visszajelzek.

[Lera-7]

Lera-7, próbálja még egy kicsit csökkenteni a vizet, vajon egyáltalán sűrű lesz-e?

[Lerele]

Lerele, és mennyit kell csökkenteni 150-200 ml-rel?

[Lera-7]

Lera-7, próbáljon ki 750 ml vizet, szerintem jobb lesz, mint egy liter.

[Lerele]

Lerele, köszönöm a tanácsot! Varázsolni fogok holnap

[Svetlana]

Svetlana, valószínűleg elkéstem a válasszal ... Rajzfilmben főztem. Van egy olcsó gyorsfőzőm. Ne állítsa be a hőmérsékletet. Minél többet alkalmazkodom. Az első szakaszt tejkása alatt főzték, és amikor bedobtam a homokot, akkor sütési módban. És minden zökkenőmentesen alakult

[Elena-Liza]

Elena-Liza, figyelj, valószínűleg vékonyabb lettél a gyorsfőző miatt, de a víz nem párolog el benne. Van valami nem folyékony, de nem is nagyon vastag, egy kanál nem éri meg.
Ezért úgy döntöttem, hogy a következő alkalommal csak 250 ml-rel csökkentem a vizet, és csak 750-et öntök.
De az íze pompásnak bizonyult, se nem von le, se nem ad hozzá mindent mértékkel.

[Lerele]

Lerele, valószínűleg ettől. És ha csökkenti a víz mennyiségét, és kevesebb cukorra van szüksége? Ezt a citromkezelést mindenképpen meg fogom csinálni. Most reggelit reggelizek túrós, citromos "öntettel". Nagyon jó íze van.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, és annyira ízletes vagyok a joghurttal, és reggel teába tettem, nagyon aromás, akárcsak a friss citrommal.
Most a cukorral kapcsolatban csak a gondolataimat fogom hangoztatni, mert akkor csinálom, amikor megesszük.
Először nem is gondoltam rá, hogy le kell vonni. Mivel sok citrom van, és savuk sehová sem ment, mert kevesebb a víz, csak savanyú lesz. Tehát nem vonom le, de általában, aki szereti, az savasabb, kivonhatja, például ugyanannyi 250 grammért.

Elkészítettem a lekvárt. Kevesebb vizet vettem 250 ml-rel, és nem csökkentettem a cukor mennyiségét. Összetételében, hasonlóan Lénához, inkább sűrű szirupnak bizonyult, mint lekvárnak. A citromokat is túl vékonyra vágtam, legközelebb vastagabban kell majd vágnom. De, elmondom, finom!

[Lerelechka]

Jobb, ha a citrom bio, azokat, amelyekben a bőr nem kerül feldolgozásra.

Ne vásároljon nálunk feldolgozatlan citromot ...

Talán ott, ahol van, de nem az én falumban ...

Bármit, amit nem szed, valamiféle viaszt ...

Hacsak nem magam nőttem fel ...

Eh), volt idő, olyan csodálatos citromot termesztettem otthon ...

Ismét tennivaló ...

Lerelechka, nagyon köszönöm a munkádat !!!

Addig könyvjelzővel látom el a receptet, amíg a citrom meg nem nő ...

Valamikor citromlekvárral is készültem, ja, és jó volt ... volt ...

Aztán a házi készítésűeket citromcukorba helyeztem, ez hasznosabb, bár a citromcukor íze természetesen teljesen más), de mindegyik a maga módján jó ...

[Lera-7]

Lera-7milyen szépség lett belőle !!!!!
És miért csinálják azt, ami akkor nem sűrűsödik ?? (Így jajgatok)
A fotón, ahol a receptet vettem, olyan egyenes sűrű lekvár.
Igen, oké, a lényeg finom. És a kéreg olyan, mint a kandírozott gyümölcs, és rágcsálhat, jól karamellizáltam.
Horgolásköszönöm kedves kipróbáltam
Ne vegye a feldolgozatlanokat, még a címkékre is elkezdtük írni, hogy a kéreg feldolgozva van, ne egyék. Természetesen nem mindenhol, de párszor láttam már narancson is. És az eladók azt is mondják, hogy lehetetlen nekik, valahogy régóta kerestem egy bio narancsot, nem voltam ott, megkérdeztem az eladót, hogy lehet-e ilyenektől lelkesedni, ezért intett a kezével én, nem, azt mondják, lehetetlen.
Vegyél egy citromfát is ??? Bár a fogantyúim aranyak, a kaktuszok kivételével semmi sem nő

A fotón, ahol a receptet vettem, olyan egyenes sűrű lekvár.

A maradék szirupot az aljzatba öntöttem, kocsonyás lett, de kissé. Olyan folyékony zselés lett, hogy úgy mondjam. Tegnap este feltörtem teával, ízlésesen!

[Lerele]

Lerele, így ma már citromot vágtam, kilogrammonként csinálom. Nagyon sok mag van, és észrevettem, hogy sok van a mag közelében, és nagyon kicsi. : girl-th: Találtam egy kiutat, ollóval kivágtam a magot, és részben levágták őket, részben pedig nagyon könnyen megszerezhetők, főleg, hogy nagyon nehéz és nincs belőle sok. Ezeket kaptam mag és ennyi csont nélkül. Főzés közben jelenteni fogom, biztosan egyetlen csontot sem ütöttek el. A tűzhelyen főzök.

Nos, ez kész. sötétebb lett, azonnal felforraltam egy szirupot, majd hozzáadtam főtt citromot. Nagyon finom és finom zselés lett. Aztán főzés közben ollóval levágtam a félgyűrűket, így jobban tetszett. A citrom átlátszó. A keserűség alig volt érzékelhető, és ez az utóíz, vettem 1 kg citromot, 2 kg cukrot és 1,5 liter vizet. Köszönöm a receptet.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikmilyen szép lett !!!!! és a színe egyszerűen pompás !!!
És kevés csontom volt, de minden szelet fényébe néztem, különben így bújnak el
Ez a leginkább munkaigényes vállalkozás.

A fiú hozott egy üveg lekvárt a barátainak, azt mondták, hogy finom.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Én is most ettem egy fehér cipóval, de kint van az éjszaka, na ...

nizya

Dzhemchik még az utazáson is kinézett! Régóta álmodott erről! Lereleshka! Itt örülök, nagyon örülök! Egy szín csak a hangulatot emeli! Szükségszerűen, feltétlenül !!!!!!!!