Fűszeres egresmártás

valami félelmetes 50g só. Nem túl sós?

Kiderült, ez mártás.

Linának minden olyan, mint egy gyógyszertárban!

Nos, az ánizson kívül nincs itt.

És finom aromát ad. De most csillagánizsba csapok bele, kávédarálóban ledarálom és mindenhova öntem, tetszik. Bár az ánizs és az édeskömény sem semmi, és jobb is kávédarálóban őrölni.

A hűtőszekrényben nejlon fedél alatt tárolom.

Nincs helyem a hűtőszekrényben, kész étel van a polcon. Ezért mindent megőrzök.

Finom! Ma kipróbáltam. Köszönöm!

[Svetlana]

Svetlana, örülök, hogy tetszett. Nem tehet róla, de nem szereti, minden ott passzol. Főzz egészségre!

3 kg egresből készítettem egy adagot, minden a recept szerint történt, kipróbáltam ... aztán Ostap elszenvedte ... a második szakasz szilva, a harmadik almás paradicsom volt, a negyediket pedig tervezzük áfonya. Ó, milyen kiakadt. A finom ételek valótlanok!
Nagyon köszönöm a receptet. Továbbra is kísérletezni fogok)))))

[Anita]

Anita, óóó, szuper! Nos, melyik a legfinomabb?

[Linadoc]

Linadoc, Tetszett a szilva, ezért úgy döntöttem, hogy áfonyát készítek. Csak én szitán dörzsöltem át őket, majd fokhagymát adtam hozzá bazsalikommal. A szilva esetében ilyen kondíciós konzisztencia érhető el, még akkor is, ha kanállal eszel. Csirkét sütöttem benne, egy üléssel megrepesztettem, még egy serpenyőből is nyalogattam a zsiradékot a zsírral, amire még soha nem volt példa.

[Anita]

Anita, a szilval, a mártás is nagyon tetszett, szitán is átdörzsöltem, mert a szilva nem különíti el olyan könnyen a magokat.

a szilvagödröm nem jön le olyan könnyen.

Milyen gyönyörű ... és nekem van egy szajhám ...

Milyen gyönyörű ... és nekem van egy szajhám ...

Mert ily módon a csont csak szilárd szilvaitól választható el, amelyekben elvileg a csont szabadon, vagy szinte szabadon, és a csontos szilva szerkezete ilyen.
Ha a szilva puha, nyári, sárga, mint a cseresznye szilva és hasonlók ... hiába távolítja el a csontokat egy ilyen eszközzel, teljes zabkását kap, a szilva összeomlik. Ezért itt meg kell vizsgálni a körülményeket , hogyan és mit kell főzni egy ilyen szilvából, majd hogyan lehet eltávolítani belőle a csontokat.

Puha van, csak a pépet hámozom meg a kezemmel.

Beszámolok a mártásokról.
Majdnem fél év varrás után állva az alábbiakat mondom ízlés szerint:
Egres - a fokhagyma jól érzi magát, a bazsalikom is, leginkább a hús bevonataként szeretem főzés előtt.
Szilva - a fokhagyma és a bazsalikom ízt, édes-savanyú mártást ad, minden formában nagyon kellemes.
Alma-paradicsom - a bazsalikom fokhagymával nem a téma ((((nem tetszett neki).
Áfonya - ugyanaz, mint a szilva, de a savanyúság és az áfonya íze kifejezettebb. Amatőrnek.

[Anita]

Beszámolok a mártásokról

Anita, nagyon érdekes jelentések Köszönöm!
Továbbra is inkább a bazsalikom fokhagymás egres, szilva, tövis, paradicsom, paprika. De nem vagyok túl jó áfonyával és áfonyával bazsalikommal. De még mindig érdekes. Már csak két üveg 0,5 mártás van hátra. A húshoz is legjobban passzolt.

[Linadoc]

Linadoc, Tiszta pácos tételt is készítenék balzsamecet hozzáadásával.

Guzel nem csak egreset adott nekem, hanem linket is adott ehhez a recepthez!
És úgy döntöttem, hogy elkészítem, sok kis üveg lett belőle, tesztelésre megmaradt, tetszett. Köszönöm!

[Svetlana]

Svetlana, örülök, hogy előkerült a recept! Főzz egészségre! Különösen a Guzelka egresből