Csirke (sertéshús) sózott hagymával a Princess 115000 pizzakészítőben.

Csirke (sertéshús) sózott hagymával a Princess 115000 pizzakészítőben.
Kategória: Húsételek
Hozzávalók
csirkecomb 8 db
sózott hagyma 800 - 700 ml
Főzés módja

A csirkecombokat húsra és csontokra osztom.
Konyhai ollóval vágom ki a húst a csontokból, nem próbálkozom nagyon tisztán, a csontok a bőr és a hús maradványaival húslevesbe vagy grillbe kerülnek. A vágott darabok nem egyenletesek, de ez nem számít.
Egy kis pácolt hús (opcionális).
Mély pizzaformában csirkehúsdarabokat raktam ki, 8 combtól - csak az alja van eltakarva.
A hús tetején van egy réteg hagyma. A hagyma tetején egy teflon kör van, az átmérő valamivel kisebb, mint a tetején lévő pizza forma átmérője. Karikázza be, hogy a hagymák ne süljenek meg a fedélig, és ne tartsa meg a gőzt.
A hagymám sós: az apróra vágott hagymát nagy csíkokra vágom, egy - gyakran 2 literes - edénybe tesszük, széles, szorosan záródó. Sózzuk meg a hagymát, néha borsozzuk, zárjuk le a tartályt, és tegyük egy nagyon hideg helyre a hűtőszekrénybe (a hideg őszi-tavaszi időszakban - mehet az erkélyre is). A hagymát megsózzák, megpuhítják és a hideg megpuhítják, és a só nem teszi lehetővé, hogy * pamut legyen.
Nagyon kényelmes, ha kész hagymakészlet van. Az ilyen sózott hűtött hagymákat sokkal gyorsabban készítik el, mint a frisseket. Íze sótól és borstól egy kis * pác *.
15 perc / be - 15 perc / kikapcsolva - a hagyma lement, középen elosztom közelebb a pizza forma széleihez, ahol a spirál áthalad és forróbb - 15 perc / be - 15 perc / ki
hosszabb idő - kizárólag a hagyma miatt a hús gyorsabban sül el
Kiemelkedett egy átlátszó húsleves, nagyon húsos és hagymás.
Hasonlóképpen főzhet sózott káposztával, káposztával + hagymával. Sertéshúst lehet venni, a karaj jó.

Köszönöm a receptet! És egy ilyen shabla (jól, vagy egy shabla)

shavlya - dédnagymama pilaf, általános értelemben vett - rizskása hússal

[Irina]

A hagymám sós. Irina, és ezt a sózott hagymát, meg kell értenie, nagyon sokáig tárolják, igaz? Vagy van időkorlát? Szeretem az ilyen házi késztermékeket, kényelmes, hogy mindig kéznél van és kész, bizonyos értelemben - hámozva és aprítva, és szinte pácolva is. És a húsételek mellett használják valahol máshol, az első fogásokban, milyen finom vele vagy a NENANA-val?

dédnagymama pilaf,

Shavlya azt jelenti, hogy nem tudta)))

másnap az ilyen hús még finomabb, mint meleg

a húsleves kocsonyás, a húslevesbe áztatott hagyma már önmagában külön étel, tedd egy darab kenyérre - finom

Hozzáadva: 2016. október 13., csütörtök, 13:22

és ezt a sózott hagymát, meg kell értenie, nagyon sokáig tárolják, igaz?

sokáig nem próbált tárolni = egy hétnél tovább nem állt

A fagyasztó alatt van a hűtőben (szovjet hűtőszekrény), ott nagyon hideg van

a saláták évszakában 2 edényt készítek - az egyiket nagyobb vágással és sóval többet, borsot = ez főzéshez és sütéshez, a második vékony és finom szeletelés, kevés só - nyers salátákhoz

Hozzáadva: 2016. október 13., csütörtök, 05:49

most megcsinálta a szárnyakat

a legfinomabb párolt csirkeszárny aromás hagymák alatt, húsleves, átlátszó és gazdag