Olivier szovjet stílusban

Olivier szovjet stílusban

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
közepes burgonya	4 darab
nagy sárgarépa	2 darab
tojás	5 darab + gombához
savanyúság	4 nagy
főtt kolbász	400 gramm
zöldborsó	1 doboz
majonéz az öltözködéshez
só	íz

Főzés módja

• Nagyon szerettem volna Olivier-t készíteni, mint korábban, gyermekkoromban.
• Mint egy kávézóban vagy kávézóban.
• Az egyik oldalon találtam egy receptet tartalmazó kivonatot azoktól. a Szovjetunió közétkeztetési vállalkozásainak feltételei.
• Nem írom a technológiát, az összes szakember készülőben van, és maga tudja, mit főzünk, vágunk, töltünk és eszünk.
• Díszíthet ilyen vargányával.
• Ehhez vágja le a tompa hegyet a főtt tojásról, és tegye 2-3 órán át erősen főzött teába.
• A tetejére tesszük a salátát, és megszórjuk gyógynövényekkel. Nagyon szépen néz ki.
• Készülhet fürjtojásból, adagokban.

Az edényt arra tervezték

egy nagy cég számára

A felkészülés ideje:

pár óra

Főzés program:

tűzhely, fogantyúk, hűtőszekrény

jegyzet

Nagyon régen ettem ilyen étvággyal Olivier-t
Annyira finom lett.
Örülnék, ha valakinek hasznos lenne.

Még egy kicsit elterelem a figyelmét.
Amikor a legkisebbem 3 éves volt, és ez még 1980-ban volt, levágtam 31 Oliviert és megnéztem a Farsangi éjszakát. És éppen abban a pillanatban volt könnyű a lelkemben, hogy ez az érzés egy életen át emlékezett. Nevezheted szertartásnak vagy hagyománynak, de azóta minden 31-ben levágom Olivier-t és mindig ugyanazt a Farsangi éjszakát nézem.
Hiszem, azt akarom hinni, hogy minden rossz megmarad a távozó évben, és az újév csak a legjobbat hozza. És ami a legfontosabb: a világbéke.
Mindezt a közelgő NG-vel

Minden esetre, pah-pah-pah

[Podmosvichka]

Podmosvichka,

[TATbRHA]

TATbRHAwow, milyen forró csók

Lenochka, egyenes Nosztalgia!
Köszönöm a receptet és a szép emlékeket!

Ksyushenka, köszönöm a kedves szavakat
A szentimentális öregedett

[Lenochka]

Lenochka, köszönöm!
Valóban, mint gyermekkorban. Mint egy távoli meleg gyermekkorban ...
A szívemben olyan jó lett. A kedvességért.
Mosolyogtam, és ülök, és emlékszem.

De finom volt!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, nagyon meghatott
Boldog Új Évet, minden jót

irés a fák nagyok voltak

És anya és apa ott voltak

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Hagymát kell tenni?

[brendabaker]

brendabaker, nem, nem kell íj.

[Elena]

Elena, most éppen egy ilyen táblázatot készítettünk az NG-ről.
Az ünnep előestéjén élelmiszerért mentem .... a friss uborka esetében 239 rubel árcédulát raktak fel. (bár pár nappal korábban az ár 109 rubel volt) És egy ilyen béka megfojtotta ... Eszembe jutott a régi változat is - elvégre azokban a napokban még senki sem hallott tél közepén friss uborkáról. Nagyon elégedettek voltunk az elfeledett "szovjet" Olivier ízével. Egyébként december 31-én az árcédula már 279 rubel volt. A kereskedelem teljesen unalmas)))
Nos, oké ... a hangulat krónikus optimizmusunk miatt nem romlott el.
Minden Boldog Új Évet, Boldog Új Boldogságot !!!

PySy: hagyma, sajnálom ... Hozzáadtam.

Egyébként december 31-én az árcédula már 279 rubel volt. A kereskedelem teljesen unalmas)))

Hmm ... mi már 29-én a nagykereskedelmi piacokon 350 rubelt kértünk uborkáért. kg-onként

Igen lányok, nehéz neked
A falusi piacon egy nagyitól vettem hordós savanyúságot.
Egy liter félelmetesen ízletes, ropogós, vékony héjú uborka 70 rubelbe kerül.
Miben különbözik a hátsó élet a városi élettől !!!
Az emberek különbözőek, és az emberekhez való viszonyulás teljesen más.
Nagyi megkérte, hogy adott esetben adja vissza az üveget. És hisz abban, hogy visszatérünk, nem fogunk megtéveszteni.
És mindenképpen visszaküldjük, már mostuk és betettük a zacskóba

[brendabaker]

brendabaker, A hagymát mindig ugyanabban az összetételben teszem

Köszönöm, Lenochka, hogy lehet Olivier nélkül az NG-ben. Ez a férjem kedvence, és imádom a bundát. Boldog új évet!!!

férjem kedvence és imádom a bundát.

így élünk 50x50, az ünnep fele Olivier-t eszik, a vendégek másik fele bundát vár

Hozzáadva: 2017. január 2., hétfő, 12:03

Én, lányok, szeretnék hozzáadni egy fél zöld almát, amelyet reszelt reszelőn reszelünk Olivier-be. Egy ilyen kiegészítés frissességet ad Olivier-nek, sőt valamiféle hűvösséget.

Lányok! próbáld egyáltalán burgonya nélkül elkészíteni az Olivier-t .......... nekem nagyon ízletes ...

[Elena]

Elena, köszönöm a nosztalgikus receptet! Az Olivier-t mindig NG-n készítem, nos, ezen az újévi salátán nőttünk fel. Összemorzsolt egy egész vaskos tálat!

A savanyú almát héj nélkül is mindig adom a salátához, apró kockákra vágom. De az íj nem megy.

Miután megettem Olivier hagymával, egyáltalán nem tetszett. Ukrajnában nem szokás hagymát tenni Olivier-be, ezért szokatlan.

A friss uborka pedig nagymértékben díszíti az ízét, olyan frissnek bizonyul.

Lányok! próbáld egyáltalán burgonya nélkül elkészíteni az Olivier-t .......... nekem nagyon ízletes ...

A fehérrépát pedig burgonya helyett tettem (a Sybarit változat) - ez normális, és nem is néz ki másként. És olvastam egy friss uborkáról, de magam sem próbáltam ki: lefagyasztják a kockákra vágottat és kiolvasztás nélkül adják a salátákhoz.

Emellett burgonya helyett jó hozzá főtt zellergyökér vagy főtt karfiol! Általában ezt csinálom, legalább egy kicsit, de a kalóriatartalom csökken, és nem befolyásolja az ízét

A salátához mindig savanykás almát adok héj nélkül

És én, és én ... is. Tisztán szimbolikusan teszem a burgonyát, nélküle is meg kell próbálnom, de több a sárgarépa.

A fehérrépát pedig burgonya helyett tettem (a Sybarit változat) - ez normális, és nem is néz ki másként. És olvastam egy friss uborkáról, de magam sem próbáltam ki: lefagyasztják a kockákra vágottat és kiolvasztás nélkül adják a salátákhoz.

fehérrépát főz, mint a krumplit?

fehérrépát főz, mint a krumplit?

Megtisztítom, apró kockákra vágom, leforrázom. Ebben a szakaszban a mélyhűtőbe tehetem, azonnal puhára főzhetem. Ezek a forrázó fagyások csökkentik a fehérrépa fűszerességét. Egyébként a zeller gyökere és a főtt sárgarépa is magas GI-értékkel rendelkezik, ezért. Nyers sárgarépa, koreai reszelőn, majd akár keresztben is, és a karfiol is belefér. Csak télen van ló árcédulája.
Az egyenruhámban fehérrépát főzök kaviárhoz.

és a karfiol rendben van. Csak télen van ló árcédulája.

Télen az árcédula nyár! Nyáron a fagyasztóban veszem, télen pedig jaj, jaj!

Télen az árcédula nyár! Nyáron a fagyasztóban veszem, télen pedig jaj, jaj!

Ez igen. De még nekem is úgy tűnik, hogy amikor a szibaritai telephelyen éltem, olivier-t készítettem reszelt nyers karfiollal. Podmosvichkát kell megkérdezni.

Nyersen is jó lesz. De nem vagyok barátságos viszonyban a diétákkal és mindenféle étkezési rendszerrel, ezért téli salátát készítek Olivier főtt karfiollal. Mindig csodálkozom állandóságodon és akaraterődön. Nem tehetem ... bár kellene ...

A főtt a GI szerint meglehetősen gurul, de a helyi recept szerint, nyersen készült. Emlékszem, hogy annyit tettem, hogy alig ettem És elég ehető volt.

Hozzáadva: 2017. január 2., hétfő, 20:06

Nem tudom megtenni ..

Ha élni akarsz, nem leszel olyan nyűgös. Emlékszel a tehénre a "Nemzeti vadászat sajátosságai" -ból?

Hány vendégem van.
Lányok, elnézést kérek, de nem érkeznek értesítések, úgy döntöttem, sétálok, átnézek.
És itt ... hú, ilyen heves viták
Anh, azonnal válaszolok. Nem virággal ettem, sem nyersen. sem főttel.
Burgonya nélkül csinálom magam.

Lányok, finomra morzsolom egy friss uborkát, és tálaláskor megszórom a salátát, ha jól belekeverjük, akkor is kifolyik, és másnap hagyhatja.
És a salátát is tálalás előtt legalább 2-3 órával felöltöztetem. Sikerül telítődnie és barátokat szereznie. Ugyanakkor, amikor közvetlenül a tálalás előtt tankolok, nincs jó ízem ((