Konyhai cikkek (2)

[Ludmila]

Ludmila, idén pontosan ugyanazt a formát vettem 0,5 kg-ért. Kérem, ossza meg a receptet, ezt még soha nem tettem meg.

[Ludmila]

Ludmila, idén pontosan ugyanazt a formát vettem 0,5 kg-ért. Kérem, ossza meg a receptet, ezt még soha nem tettem meg.

és hol van feltüntetve a térfogat, vagy szemmel határozta meg?

[Newbie]

A húsvét főtt és nyers.
Főtten csinálom a leggyakrabban:

1 kg túró (turmixgéppel pépesítve), 250 g tejföl (lehetőleg zsír), 5 sárgája, reszelve 1 pohár cukorral, 400 g vaj. Mindent együtt kis lángon apró buborékokig melegítünk, a végén mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, citromhéjat és egy kis kurkumát adunk hozzá, mindent ízlés szerint. Óvatosan béleljük a formát gézzel, hogy az összes felirat könnyen megtöltsön forró masszát, az összes hajtást a sarkokba hajtom, a formát a tetejével lefelé egy szűrőedénybe, a szűrőt egy folyadék összegyűjtésére szolgáló edénybe teszem. Öntsük a masszát a formába. Az akkor összeolvadt folyadékot süteményekben használom a folyadék rovására, nagyon illatos és zsíros - kár kiönteni!

Nyers húsvét:

850g túró, 180g tejföl, 100g lágy vaj, 150g fagyasztott málna (vagy más bogyó), 120g cukor
vanillin
A túrót turmixgéppel megőröljük, puha vajat és vanillint adunk hozzá.
Törölje át a kiolvasztott málnát egy szitán, hogy megszabaduljon a magoktól. Verjük meg tejföllel és cukorral. Hozzáadjuk a túrós masszához. Verj össze mindent, és tedd gézzel kibélelt formába. Tedd a hidegbe.

Hozzáadva: 2016. április 20., szerda 16:15

Newbie, Szemmel meghatározom, idén megcsinálom, pontosabban meghatározom. Nos, tapasztalatom szerint, tekintettel arra a tényre, hogy húsvétkor a túrón kívül még sok más termék van, szerintem 300 gramm túró + egyéb összetevők ..

és hol van feltüntetve a térfogat, vagy szemmel határozta meg?

Azonnal megvettem ezt az űrlapot a késztermék tömegével

Lányok, ebben a témában konzervdobozokról beszéltünk, amelyekben süteményeket lehet sütni? Bent ón legyen, vagy fehér is?

[Irina]

Irina, ha a belseje fehér - ez valamiféle polimer, nem kockáztatnám, de hirtelen felszabadul valami extra kémia, mert a sütési hőmérséklet magasabb, mint a kannák sterilizálási hőmérséklete. Régen bankokban sütöttem ostobán Gondolkodás nélkül vettem egy hullámos edényt, keresztirányú hullámokkal, azt hittem, szebb lesz, ja, és nehezen tudtam kivenni, végül csak ki kellett vágnom.

[Irina]

Irina, Mindenféle sütök, csak az oldalát és az alját fektetjük pergamenre, hogy valószínűleg ne tapadjon meg. A fehér bevonattal nem foglalkozom, ez még mindig ételminőségű.

Ahha értem. Ne kockáztassa fehérrel, hanem papírral. Köszönöm lányok.

Lányok, nem kell kockáztatni, Malysheva szerint a kannák fehér bélése mérgező. A műsorban egy egész szakasz volt róla.

[Ludmila]

Ludmila, és miért kellene a tésztát bélelni gézzel, mondja meg? Meg is vettem, de még nem tettem meg

[IwOlga]

IwOlga, Sokáig nem hallgattam Malyshevát, néha ilyen hülyeségeket hordoz. A kannában lévő fehér bevonatot úgy tervezték, hogy megvédje a terméket a konzervdoboztól, definíciója szerint nem lehet mérgező! Ez az élelmiszer-előállítás! Az élelmiszeripar mérgező bevonata NONSENS !!! Nos, gyártóink, bármire számíthat, de miért akkor a francia Bonduelle ilyen bevonattal ??? Gondolkozott már valaha? És hogy a hab és a műanyag csomagolás miért nem zavar senkit, aztán hirtelen a kannákon kezdtek gondolkodni. Végül is nem pislogták a terméket a dobozból!
Azonban, hogy itt keresztre feszítek, mindenki maga dönti el, mit tegyen.

[svetta]

svetta, de nem veszi figyelembe, hogy bármely szobahőmérsékleten lévő bevonat vagy csomagolás semleges lehet, de hevítve mérgező anyagokat szabadít fel? Mivel definíció szerint ugyanazokat a borsókat egyszerűen a polcon kell tárolni, és semmiképpen sem szabad a bekapcsolt sütőben állniuk?

[vatruska]

vatruska, Világos, nem a kemencéről írok, hanem válaszolok Malyshevára vonatkozó megjegyzésre. Mint a fehér bevonat mérgező!
A sütőben lévő konzervekről ezt mondom - ha valami kiemelkedik ott (ami kérdéses!), Akkor ne olyan mennyiségben, hogy ártson a testnek. És ha pergamenre fekteti az üveget, akkor ez a hatás majdnem nullára csökken. Szilikonban sütünk, és nem teszünk fel kérdéseket. IMHO

[Evgeniya]

Evgeniya, nálam néha, amikor nem béleltem ki a tésztát gézzel, a feliratokban szereplő túrótömeg a tészta szétszerelésekor részben a tésztában maradt, vagyis megzavarták az XB felirat és a kereszt rajzát. .. De a gézminta, a finom háló látható, és a redők megegyeznek, itt valóban választania kell ... A forma olajjal történő zsírozása nem mindig menti a betűket és a rajzot - tapasztalatom szerint a géz a legmegbízhatóbb.
Svetta, Nem vagyok biztos benne, hogy a sterilizálási hőmérséklet megfelel-e a sütési hőmérsékletnek, véleményem szerint 100-110 fokon sterilizálják őket, és 180-220 fokon sütjük, majdnem kétszer olyan magasan, és talán semmi sem tűnik ki, de nekem van nincs teljes bizalom, és ha nem vagyok biztos benne - nem kockáztatok, de mindenki maga dönt. A gazdaságban sok doboz van, fedél nélkül választhat. És modern képességekkel például papírformákat vásároltam:

miért kellene a tésztát bélelni, mondd?

Nem tudom, ki hogyan, de a túróm minden hozzáadás után nagyon folyékonynak bizonyul, de az alábbi pasochny-ban még mindig nincs egy kis lyuk, és egyszerűen kifolyik az egészből, ezért gézzel fektetem le .

[Ludmila]

Ludmila, Én is több éve sütök papírformákban, de néha szeretnék egy "meztelen" süteményt is! Nekik szilikon tortaformák, néhány különböző méretű doboz és mindenféle zománcos bögrék vannak a raktérben.

[svetta]

svetta, ó, nem volt szerencsém a szilikonokkal, tetszett a megjelenés, kiszorított XB feliratokkal és három méretben, itt írtam szilikon témában, olyan szörnyen illatoznak ... Látszólag valamiféle alacsony minőségű szilikon, voltam már azt tanácsoltam, hogy áztassam őket szódába, megyek a városba áztatni, kár kidobni és félek bennük sütni, zsarnokban vettem, nem fogod szagolni őket előleg.

[Ludmila]

Ludmila, nem, rendes szilikon palackjaim vannak, nincs szaga, már 4 éve használom őket. lyukas cupcake alak, így a sütőben borzalomtól bűzlik! Igyekszem nem sütni benne, törött üvegtortát gyűjtök bele.

[svetta]

svetta, Nekem éppen az ellenkezője van, lyuk a közepén - szagtalan, de most vettem a boltban, tapasztalat alapján megtanultam, amikor megvettem, szörnyűséget szimatoltam, és ezek a sütemények általában fűtés nélkül illatoznak Áztatom, majd vízzel melegítem a sütőben, és beszippantom a vizet ... ez gond, de kár kidobni ... Varangyom megfojt

[Ludmila]

Ludmilaigen, ezt a büdös formát már régen elküldték nekem ajándékba, új volt, nem volt szaga, és a bűz csak melegítéskor jön. M is, a varangy megfojtja, hogy kidobjam.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatalán povivrivat őket egy fazékba? Nos, így büdös multi multi. A hőfazékunkban a szilikon túl büdös volt, és nem lehetett levenni a fedélről. Sokszor, sokszor főzték és öntötték ki a szagló vizet, amíg az összes szag át nem ment.

Nem mondom meg, mit adjon a vízhez, úgy tűnik, a szilikon nem nagyon szereti a lúgokat, de nem hiszem, hogy egy csipet szódabikarbóna nagyon megbetegítené.

Nem mondom meg, mit adjon a vízhez

Citrom.

[Bizsu]

Bizsu, svetta, gála10, köszönöm a részvételt, kísérletezni fogok a szilikon kiforrásával .. Most megnéztem az adott boltban található véleményeket ezeken a formákon, az első a szagról szól, a többiek azt írják, hogy nem szagolnak vagy nagyon gyengék és mindent gyorsan megszellőztettek, hogy az illatom kifejezetten éles? Érdekes, hogy már elfelejtettem, pár citrommal fogtam, de a szaga nem múlt el teljesen ...

Citrom.

Nos, a citrom alig távolítja el az illatát, csak elfojtja aromájával. És maga a szag is átjut a vízbe. Mert ha nem ez a helyzet, akkor egyszerűen öntsön citromsavat és nézze meg az eredményt. A víznek mindenképpen szaga lesz, és pontosan tudom, miről beszélek - nem tettünk semmit a termopotba vagy citromot / szódát felváltva, de a víz mindig ugyanolyan illatú volt.)

Már el is felejtettem, tartottam pár citrommal, de a szaga nem múlt el teljesen ...

Nos, a gőz gyengébb, mint a forrásban lévő víz. És így hegesztették - félretették. És hagyd savanyulni.)) Ezután ismételje meg, vagy csak öntsön forró vizet a csapból egy serpenyőbe vagy vödörbe. Néha illatos dolgokat időzünk, de meg tudjuk őket áztatni. A hőmérséklet 10 fokos emelkedése pedig majdnem kétszer gyorsítja a reakciót (egyes jelentések szerint, de én magam nem ellenőriztem).

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pontosan ugyanazok a Marmiton formáim vannak, és egy online áruházból is. Egyáltalán nincs szaga. Esetleg az értékesítője tartotta őket szeméttel? A lényeg, hogy eladják őket.

Ami a fehér bevonatú kannákat illeti, azt mondhatom: minden konzervet hőkezelnek autoklávokban. A másik dolog az, hogy az autoklávban és a kemencében eltérő a hőmérséklet, és a bevonat egyszerűen összeomlik és elrontja a pékárut.

Mindenféle forma sokasága miatt leginkább a húsvéti süteményeket és a mindenféle dobozos kekszet szeretem. Ha olajjal és porral liszttel megkenjük őket, vagy zsemlemorzsával megszórjuk, semmi nem ragad rájuk, és minden durranással repül ki.

ó, nem volt szerencsém a szilikonnal, tetszett a megjelenés, nem tanácsom ezeket megvásárolni, szagúak - atas:

Elmentem és megkaptam a sajátom, mindent szagoltam ... Nincsenek szaguk, és abban az évben sem szagoltak

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, próbáld meg forralni fűszerekben. Bajba kerültem, nyaralni mentem, és a rajzban elfelejtettem egy főtt lábat húslevessel. Egy hét múlva érkeztem, és a br, korhadt hús illata, amelyet egyszerűen nem mostam meg és nem főztem meg mind ecettel, sem szódával, nem segített. Aztán eszembe jutott, hogy ott szegfűszegfűszereket főzök. Babérlevél. édeskömény. Általánosságban csak annyi volt. És tudod, hogy segített. A rajzfilmnek van egy szilikon gyűrűje, és abbahagyta a bűzlést.

Hölgyeim, köszönöm! Formák a városomban, követem az utat. egy héten át szimatolva Talán igaz, hogy helytelenül raktározták őket a raktárban .. és most egy év alatt minden kiszállt, megnézem ... hova tettem őket ...

Egy kis pénzváltással vagyok a konyhához. De ez az apróság nagyban leegyszerűsíti az életünket. Orvosi bilincsről beszélek. Itt van az egyik felhasználási területe: Az időtlen és legmegbízhatóbb kapocs sütőzsákokhoz.



És itt van egy bilincs a tej puha csomagolásához, és nem csak, vele szorítom a levágott sarkot a tetrapak zsákokra, gyümölcslevekre és még sok minden másra.



Erősen tanácsolom, hogy orvosi klipet vásároljon egy orvosi felszerelés üzletéből, ezt a klipet különféle esetekben használom, amikor szorosan össze kell kötnie egy csomót, vagy el kell jutnia a fűtőakkumulátor legelérhetetlenebb helyeihez, hogy mindenféle barázdát megmoshasson. ott egy pamutpárnával, szorosan befogott kapoccsal. Az alkalmazások sötétség.

[Tejszínes]

Tejszínes, Van egy bilincsem, ami körül fekszik, használni fogom. Köszönöm a tanácsot.

[Tejszínes]

Tejszínes, Nekem is vannak ilyen bilincseim. Nagyon kényelmes mosni velük az elemeket.

[Tejszínes]

TejszínesÉs most arra is emlékeztem, hogy régebben volt ilyen bilincsünk, és palacsinta sütéskor egy darab szalonnát bőrrel szorítottunk be, és megkentük a serpenyőt.

[Nikitosik]

Nikitosik, szóval a befogó alkalmazások sötétségéről beszélek!

Nagyon ajánlom orvosi bilincs vásárlását

És a következőket láttam Masha Schumachertől. Egyszer használatos szikével felvágta a csirkét. Köszönöm neki! Ugrottam és megvettem - egy fillérbe kerül. Szűz, ez a boldogság! Vettem még néhány darabot - a tartalékhoz és a dachához. Nagyon ajánlom!

eldobható szikével

hogy néz ki?

Hozzáadva: 2016. április 25., hétfő 06:14

Nekem is vannak ilyen bilincseim

sok miből? Ossza meg !!!

Hozzáadva: 2016. április 25., hétfő 06:14

sok miből? Ossza meg !!!

Gyere és oszd meg.

Gyere és oszd meg.

Uryayayayayayayayayayaya !!!

hogy néz ki?

Lena, mint ez

[Natalia]

Natalia, köszönöm, megkeressük a vásárlási lehetőségeket)

[Ostobaság]

Ostobaság, és hol lehet ilyen szikéket venni?

Új termékek a Tescoma-tól
🔗
🔗
🔗

Igen, megvettem a sütiformájukat, mézeskalácshoz, kekszbélyegekhez, sok minden van a Tescoma "Delicia" ózonban ... Mindent szeretnék, a pénz elszáll ...

Lena, mint ez

Néztem az interneten ..
Nincs ilyen boldogságunk sajnos

Új termékek a Tescoma-tól

1. Teljesen cserélhető egy hagyományos grillre. Egyébként olcsóbb, és nem avatkozik az asztalra.
2. Lenyűgözzön a fogantyú elfordításával. Van valami hasonló, csak elektromos - legalább 30 percig forgatja a kihűlt keveréket, amíg a kívánt állagúvá nem válik.
3. Hagyományos törlőszita.

Néztem az interneten ..
Nincs ilyen boldogságunk, sajnos

Galina, nem lehet, hogy nincs. Az ilyen szikék nagy gyógyszertárakban kaphatók. Talán nem ilyen gyártó, de mások, de vannak.

Hülyeség, de hol lehet ilyen szikéket venni?

Julia, nem tudom, hol laksz. Jasenevóban vagyok. Interneten kutattam. Sokat és nagyon olcsó, de ... Be kell gyűjtenünk egy bizonyos összeget. És 34-80 rubelbe kerülnek. 1000-et nehéz toborozni (nos, nem vagyunk orvosok!). És akkor újra a "Vízvezeték" -re néztem. Röviden kiderült, hogy a Teply Stan-ben van egy gyógyszertár. Igaz, már több mint száz rubel áron. De mi állíthat meg minket, ha valamire készülünk? Hármat vettem. Boldog vagyok! Belekötöttem a csirketekercsbe. Csirkét veszek 97 rubelért, megsütöm a lábakat, a melleket - tekercsért, a többiből pedig húslevest. Tehát sokszor kényelmesebb ezt a csirkét szikével vágni.

A merkániai omerzónában 10 darab - 10 dollár, de a miénkben elfogyott ...

És fedéllel vagyok !!! milyen szép .. sonkát főzök ...

[Elena]

Elena, van 6 literes Shteba?

[Elena]

Elena, van 6 literes Shteba?

Igen, Galya!