Zsemle-zsemle uborkatésztán

Zsemle-zsemle uborkatésztán

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Kelt tészta	450 g
Frissen reszelt uborka	50 g
Zsemle kitöltése	bármilyen zöldség

Főzés módja

• Hámozza meg a friss uborkát, dörzsölje rá finom reszelőre.

• Gyúrjuk az élesztő tésztát - tojással, 6% zsírtartalmú tejben, kefir és méz hozzáadásával. Vagy amelyik jobb. Adja hozzá a reszelt uborkát a fő adag alatt. Meleg helyre tesszük a korrektúrát.

• Az első emelkedő után

• kinyújtjuk a tésztát, meghintjük növényi olajjal,

• hajtsa be egy borítékba. Ezt kétszer tesszük.

• A tészta levegősnek bizonyult!

• A töltelék főzése - volt káposzta, friss kaporral, petrezselyemmel és bazsalikommal. Vajjal enyhén párolt.
• Ezután csípje le a tésztából a darabokat, nyújtsa süteményekké,

• tedd a tölteléket a közepére,

• hajtogassa, nyomja meg a széleit

• és vágjon - használhat késsel, én pedig ollóval vágtam a zöldek vágásához.

• 15 percig hagytuk a próbát, 20 percig 200 fokra előmelegített sütőben sütjük.
• A kész zsemlében érezhető az uborka, ezért jobb elkészíteni a zöldséges tölteléket.

Főzés program:

sütő

jegyzet

Az uborkatészta ötlete anyósom. Felügyelte az egész főzési folyamatot is.

"A" konty "név az óorosz" borostyán "szóból származik -" lapos "," kihúzva ", a" borostyán "igéből], mivel a zsemle lapos. Az eredet második változata egy zsemle a egy farkú alakja. "

Jobban tetszik a cím első verziója.

nagyon szép sütemények! érdekes és szokatlan lett ... és az uborka ad levegősséget a tésztának? köszi a receptet, ki kell próbálnom

[Maria]

Maria, egy érdekes recept Mindenképpen használnia kell. Viszlát könyvjelző

[Maria]

Maria, nagyon étvágygerjesztő fotó, és melyik uborka ízlik a tésztában?

[Valkyr]

Valkyr, Eredeti!
Köszönöm a receptet. elegáns zsemle, elvitte a malacka bankba, miközben vannak uborkák, amelyeket érdemes kipróbálni)

[kavmins]

kavmins, Marina, igen, azt hiszem, hogy az uborkapüré adja ilyen tágaságát a tésztának.
Albina, Köszönöm!
Nikusya, Ilona, ​​az íze semmi különös, enyhe uborka utóíz, a második napon szinte láthatatlan.