Vovan032
Jó estét!

Gondoltam egy kenyérsütő gép beszerzésére is. A fő cél az élesztő nélküli pékáruk.
Olvassa el sok témát. Magam számára eddig rájöttem, hogy a következő modellek közül kell választanom:

1. PANASONIC SD-2510 vagy SD-2511
2. Binatone BM-2068 vagy BM-2169
3. BORK X800 ("tartalék" opciónak tartom, mivel az új drága és a tál túl nagy. Ezért egy kicsit használtnak tartom)
4. MOULINEX OW250132 vagy OW240E30 (félelmetes vélemények vödörproblémákkal és zavaros programokkal)

Mivel nincs tapasztalatom az élesztő nélküli sütésről, a keverési és sütési algoritmus nem egyértelmű. Ha jól tudom, a PANASONIC a következő algoritmussal rendelkezik: Hőmérséklet-kiegyenlítés - dagasztás - emelés - sütés. Programozhatóaknál az emelkedés térdeléssel többször váltakozik.

Míg a választásom első helyén van a PANASONIC, de itt kétlem, vajon tudok-e sütni kovászos kenyeret anélkül, hogy változtatnék a programokon és szüneteltetnék a sütést?

Köszönöm!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése