Oleg
RolandS -
Egyetértek veled egy termoszban, ha nincs joghurtkészítő, vagy ha nem szívesen állsz elő valamivel a joghurt fermentálásához, akkor egy termosz megteszi. Kétszer erjesztettem benne, először a túrós joghurt, de másodszor jó, sűrű joghurt került elő, de hátrányom számomra az, hogy egy termoszból üvegekbe kell tenni, és az állaga megszakad. Számomra ez a termosz legnagyobb mínusa,
ami miatt nem voltam hajlandó használni.
wwwika
Nagyszerű !!!! Megpróbálom.
És még egy újonc kérdése, hogy lehet-e mindent egy literes edénybe kalapálni? (Nos, természetesen, mindent leborítva (hú, nos, egy szó!).
uberipuzo
Idézet: wwwika

Nagyszerű !!!! Megpróbálom.
És még egy újonc kérdése, lehet-e mindezt egy literes edénybe kalapálni? (Nos, természetesen, mindent leborítva (hú, nos, egy szó!).
Tejzsákban csinálom - kevesebbet mosogatok

ezért - sterilizálás nem szükséges

Kovászot öntök egy zacskó tejbe, és meleg helyre teszem
Agahome
Van Tefal 8872. Szándékosan vettem, szemben a kenyérkészítővel, amelyet korábban joghurttal készítettem.
Kenyérsütőben (van egy Panasonicom) joghurtot készítek, amikor egész nap otthon vagyok.
Ebben az esetben azonnal kap vagy 800 g terméket, ha egy üvegedényt teszek a kenyérsütőbe, vagy 1,5 litert, ha megfelelő térfogatú üveg teáskannát használok.
Természetesen, mielőtt beteszi a tejet tartalmazó edényt és a belekevert kovászt, el kell távolítania a vödröt a kenyérsütőből.
Ha tégelyben csinálom, akkor leveszem róla a fém fedelet, és a kenyérsütőgép aljára teszem. Ily módon bezárom a forgó tengelyt, és ezzel egyidejűleg fix feneket kapok az üvegedényhez.
Az üvegforralóhoz nem kell semmit sem az aljára tenni. 800 g 30 fokosra melegített tejes dobozért egy 125 g-os csomag "Danone" -ot vagy hasonló terméket. Teáskannához 2 csomag.
Ezután kapcsolja be a sütőt és válassza a "DOUGH" (tészta) módot, nyomja meg a "start" gombot és várjon 2 órát 20 percet. Ezután ismét "DOUGH" 2 órán át 20 percig, majd utoljára - harmadszor. 7 óra elteltével vegye ki az edényt joghurttal és tegye hűtőbe. Korsóból vagy teáskannából lehűtött joghurtot összekeverhetünk (rétegesen szétterítve egy nagy kanállal) szirupban felkockázott gyümölcsökkel, például egy zöld falu trópusi koktél dobozából, Thaiföldről. (800 g ~ 60 rubelt adnak el a környéken a "Kopeyka" -nál)
Éjszaka pedig futom a Tefalt. Mint sokan megjegyezték, könnyebb helyet találni az üvegek számára a hűtőszekrényben. A program elindításához pedig nem kell többször a konyhába menni.
A háztartások azonban gyorsabban esznek joghurtot, mint amit én el tudok készíteni.
RybkA
A joghurtról írtál KhP-ben ... Hallottam már ilyen csodákról, de nem értettem, miben termesztik? És itt minden olyan egyszerű - bank!
A fedélről .... van egyszerű fém csavarod? De a tengely kapaszkodni fog a bankba? Végül is bent van ...
Ki kell próbálnom ...
A sütőben történő joghurtnövekedés tapasztalataim alapján azt mondom, hogy soha nem veszek 7 órát erre. 4 óra, maximum 5 levél, és ha tovább tartja, akkor göndörödik.
rinishek
Hal, ne kínozza a kenyérkészítőt! , egy multa csodálatos joghurtban egy éjszakára (vagy egy napra) kiderül. És még részletekben is - 240 g-os dobozokban
Agahome
Halászni

Az ugyanabból a kannából készült fedél helyes - a szokásos csavar. Le kell tenni az üreggel lefelé (fentről felfelé, majd nem tapad. Van, aki kicsit lendülhet, van, aki nem - fel kell venni.
7 óra normális.Egyszer véletlenül fél órával korábban kikapcsoltam, de ez normálisnak is tűnik.
A bátyám 4 óra alatt megcsinálja egy importált elektromos tűzhelyben. Ott a szükséges hőmérsékletet be kell állítani és kellően szigorúan tartani, ennek megfelelően időzítőt kell használni. De kinek van még ez ...
RybkA
Ott a szükséges hőmérsékletet be kell állítani és kellően szigorúan tartani, ennek megfelelően időzítőt kell használni. De kinek van még ez ...
Természetesen a hőmérsékletet fenntartják. A sütő elektromos legyen.
Idézet: rinishek

Hal, ne kínozza a kenyérkészítőt! , egy multa csodálatos joghurtban egy éjszakára (vagy egy napra) kiderül. És még részletekben is - 240 g-os dobozokban
És hol írják róla? Mit nem találok?
lega
Idézet: RybkA

... És hol írják róla? Mit nem találok?
A joghurtról itt írtak: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=2389.0
RybkA
És mi a leghasznosabb hőmérséklet, hogy úgy mondjam, joghurt készítéséhez?
Nincs joghurtkészítőm, de van hőmérőm. És a joghurtot elektromos sütőbe tettem, és kipróbáltam MV-ben, azonnal konzervdobozokban fermentáltam, normális eredmény. Csak én értem, ha túlmelegszik, akkor minden élőlény ott hal meg? Olyan?
Svetik_ , és mi az MV-ben nem szerette a joghurtot?
Svetik_
Én pedig a CF-ben nem is próbáltam joghurtot készíteni. a hőmérsékletnek 35-38 C között kell lennie, véleményem szerint, ezt mondták, magasabb is lehetséges, csak nem joghurtoknál, információkat kell keresni ... Csak joghurtokat készítettem, ezért még nem ültem ott
Agahome
Leleményes bátyám felfedezte, hogy a joghurt elkészítésének szinte ideális helye a hűtőszekrény hátsó része fölött található, ahol sok hő keletkezik, és csak a szükséges hőmérséklet 35 fok. Vagyis, ha egy edényt szokásos módon elkészített tej és kovász keverékével helyez el, akkor 8 óra múlva megkapja, amire szüksége van.
Ernimel
Van egy őrült ötlet, hogy megpróbáljunk joghurtot készíteni egy reszelőben a bébiételek számára.

Ez az a fajta dolog, amikor egy korsót / üveget vízfürdőbe tesznek. Tartja a hőmérsékletet, azonban csak egy 200-250 ml-es doboz fér bele. De csak egy főevőm van ... És ha nagyon-nagyon tetszik, akkor külön eszközön fogok gondolkodni. Szerinted mit kellene működnie? Lehet, hogy valaki megpróbált ilyesmivel?
Oleg
Ernimel - természetesen próbáld ki, és sikerülni fog, mivel ez a dolog tartja a hőmérsékletet.
A joghurt szobahőmérsékleten erjed, de sokkal több időbe telik, mint 37-38 foknál, ami előállításának kedvez.
RybkA
Idézet: Agahome

Leleményes bátyám felfedezte, hogy a hűtő hátulja feletti területen szinte ideális joghurtkészítési hely van, ahol sok hő keletkezik, és csak a szükséges hőmérséklet 35 fok. Vagyis, ha egy edényt szokásos módon elkészített tej és kovász keverékével helyez el, akkor 8 óra múlva megkapja, amire szüksége van.
Valahogy nem világos, hogy HOL pontosan van ez ... hűtőszekrényeknél vagy mi? DE ezen a helyen véleményem szerint még senki sem készített joghurtot
Idézet: Ernimel

Van egy őrült ötlet, hogy megpróbáljunk joghurtot készíteni egy reszelőben a bébiételek számára.
Szerintem biztosan sikerülni fog!
cigány
Az ötlet az, hogy veszünk egy üvegedényt körülbelül 1 literre, és műanyag fűtőkötélbe tesszük. Kis bandura, 500 ml-es tányérhoz tervezve. Tehát úgy gondolja, hogy nem lesz kritikus, ha ez az üvegedény kétszer akkora, mint a fűtési bandura? erősen befolyásolja-e az erjedés minőségét?

Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.) Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)
Rina
saját tapasztalatom alapján mondom: ez nem befolyásolja a minőséget, csak több időbe telik. Kétliteres edényt tettem a joghurtkészítőmbe, fedővel nem lehet letakarni, törölközőt kell felvennem.
cigány
Rina72, köszönöm, akkor kezdek keresni egy megfelelő bankot.
cigány
lassú tűzhelyű joghurt
🔗
Besya néni
Idézet: cigány

lassú tűzhelyű joghurt
🔗
cigány
Az üveget olcsón vásárolták, literenként olyan jó indonéz edény, bár négyzet alakú
Minden rendesen felmelegszik, a joghurt 6 óra alatt elkészült, és ez a reggel a hűtőszekrényből származik:
Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)
cigány
Ismét joghurtot dicsekedni kezdett egy üvegedényből
1 liter legolcsóbb pasztőrözött tej + 1 üveg actimeli =
Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)

Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)

Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)
Tatjanka_1
1 üveg actimeli
és mi ez?
cigány
ez
Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)
Tatjanka_1
Köszönöm, látom
Csak a téma kezdődött valahogy, és nem világos, hogy mit akar csinálni?
cigány
Már megtettem, egy literes edény remekül működik egy félliteres joghurtkészítőben, az alak egybeesése nélkül is.

egyébként a doboz belefér egy cumisüveg-sterilizálóba. Erjesztés előtt az edényt a mikrohullámú sütőben sterilizálom.
lukeshka
Jó nap!
Nagyon érdekelt a joghurtgyártás témája, és mindent elolvastam, amit már írtam.
Sem joghurtkészítőm, sem multicookerem nincs, viszont a HP Delongy 125S készülékem van. Programozható, vagyis beállíthatom a tevékenységének típusát és időtartamát, tehát ha előbb fél órára állítom a fűtést, majd gyúrás és sütés nélkül 6-8 órára a próbát, akkor elméletileg a joghurtnak meg kell fordulnia ki.
Az egyetlen dolog, ami kissé megzavar, a hőmérséklet, amelyet a HP-ben nem lehet megváltoztatni. 60 fokos bemelegítés és korrózió 30. Meg tudja mondani valaki a szakemberek közül a kiutat? Lehet, hogy nincs szükség bemelegítésre, és elvégezheti a korrektúrázást, vagy 15 percig tarthatja a bemelegedési időt, majd öntse a tej és a baktériumok keverékét és hagyja állni 6 órán át ???
Oleg
lukeshka
Jobban tegyük próbára, 6-8 órára, különben előfordulhat, hogy a baktériumok nem élik túl a hevítést.
Személyes véleményem az, hogy a joghurt előállításának hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 38 fok.
Oleg
lukeshka
Jobban tegyük próbára, 6-8 órára, különben előfordulhat, hogy a baktériumok nem élik túl a hevítést.
Személyes véleményem az, hogy a joghurt előállításának hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 38 fok. Sok szerencsét!
Pakat
Idézet: oleg9979

Személyes véleményem az, hogy a joghurt előállításának hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 38 fok. Sok szerencsét!
oleg9979, de a joghurtkészítőmnek adott utasítás szerint a hőmérsékletnek 44-45 C-nak (111-113 F) kell lennie ...
Oleg
Pakat
Szóval azt írtam, hogy ez az én személyes véleményem.
Ezen a hőmérsékleten a joghurtom mindig kész 3 óra 30 perc alatt.
Rendszergazda

Kedves fórumtársaim!
Plizzzzzzzzzzzz, fordítsd le nekem, mit mondanak a joghurt készítéséről - nagyon szeretném tudni, hogyan kell lassú tűzhelyben főzni

Omela
És én, és szeretném !!!!!
cigány
Kérem, fordítsa le a lányoknak szóló Pakatik-ot, különben a Google itt tehetetlen.
Pakat
Adj egy linket, vagy dobd el a szöveget, megpróbálom ...
cigány
Idézet: Pakat

Adj egy linket, vagy dobd el a szöveget, megpróbálom ...
Pakat
Munkavállalók kérésére az utube szöveg fordítása:

Először Maria által készített házi joghurt.

4 csésze 2% organikus tej (bármely tej működik)
Forraljuk fel körülbelül 180 ° F-ra.

A tejet lehűtjük 120 F-ig.
Habverjen 1 evőkanál joghurtot (adalék nélkül).

A joghurt sűrítéséhez oldja fel a Knox zselatint,
vagy egy kevés pektint, és adjunk hozzá a keverékhez.

Helyezze a tejkeveréket meleg, lassú tűzhelybe.
Tekerje a lassú tűzhelyet egy törülközőbe, és kapcsolja le a tüzet.
Állj tejet 4-12 órán át.
Minél tovább áll, annál savanyúbb a joghurt.

Nagy kinyilatkoztatás!
Működött .....?

Költségelemzés:

Az értékesített tej átlagos ára:
2,49 USD / gallon = 0,01945 cent / uncia.

Átlag 32 uncia konténeres joghurt eladó
2,49 dollár, vagyis 0,007781 cent uncia

6 uncia árainak összehasonlítása:
Aláírt joghurt az üzletből 0,60
32 uncia laza joghurt 0,50
Házi készítésű 0.12

Amerikai intézkedések:
1 csésze = 240 ml.
1 fok F = 9 / 5C + 32
Gallon = 3,79 liter.
Tonna = 28,349523 gramm

És ez 🔗 - link az univerzális átalakítóhoz, szinte mindent lefordít ...
Rendszergazda
Idézet: Pakat

Munkavállalók kérésére az utube szöveg fordítása:

Pakatic, a dolgozók nevében Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)
Yaninka
Nagyon köszönöm, kedves fórumozók, hogy itt vagytok! Nem tudom, ezen a fórumon hol olvastam kb. 40 fokot konvekciós üzemmódban mikrohullámú sütőben, a mikrohullámú sütőm 8 éves, még soha nem használtam ezt a módot, és nem is sejtettem, hogy képes ilyen hőmérsékletet tartani. A joghurt remeknek bizonyult, mindenféle stressz nélkül! Többször is mértem az üveg belsejében a hőmérsékletet - a hőmérséklet állandó 38 fok - amit az orvos rendelt !!! Nem valószínű, hogy legalább egy joghurtkészítő képes erre. Köszönöm!
rusja
Életemben először készítettem joghurtot lassú tűzhelyben, elvileg rétegenként (nem folyékony értelemben) alakult ki, csak sok savó. Túlmelegedés?
Amikor a forralt tejet 40 ° C-ra hűtöttem, hozzáadtam 2 csomag Activi-t (130 g) bifidobaktériumokkal, megkevertem és lassú tűzhelybe tettem melegre.Körülbelül 2 órán át melegítették ott. Aztán kikapcsolta és további 2 órán át állt. Az íze nem rossz, de nagyon ízletes, mivel először gondoltam, hogy általában valamiféle kukac alakul ki ... Csak kérdés, hogy kevesebbet tarthatok-e például olvadt tűzhelyben?
RybkA
rusja , a szérum túlmelegedett vagy túlexponált. Az erjesztés 23 órája nagyon-nagyon hosszú idő. Az erjedés általában 4-6 órát vesz igénybe, nos, néha 8 óra alatt.
Mennyi tej két csomag?
A túlmelegedésről nem mondok, mivel nem lassú tűzhelyben csinálom. Kipróbálta már a víz melegét két órával a melegítés után? Testhőmérsékletűnek kell lennie. A rajzfilmben maximum 30 percig tartom melegítve, mert még 15 perc kikapcsolás után is megemelkedik a hőmérséklet.
rusja

RybkA,
Nos a második bejegyzésben azt írtam, hogy rendetlenség volt, összesen 4 órán keresztül nem volt nálam, aztán elrejtettem az öltözőszekrényben.
Csak azt nem értem, miért hiányzik erről a motorról (ahol a fórum található) az EDIT gomb. És ilyen események nem lesznek .........

És általában megpróbálom csökkenteni a fűtési időt. Kikapcsolás után nem próbáltam ki a hőmérsékletet, mert nem mertem kinyitni, mert azt hittem, még érik.

RybkA
Az érés bármikor ellenőrizhetem a hőmérsékletet, ha érintéssel nem vagyok biztos benne. Jobb, ha távol tartod ...
Gala73
Elmondom, hogyan készítek joghurtot nem kenyérsütőben... A tejnek természetesnek vagy pasztörizáltnak kell lennie. Sterilizált, eltarthatósági ideje 6 hónap. nem fog működni. Forraljuk fel a tejet, hűtsük le 36 fokos hőmérsékletre (az ujjamat a folyadékba mártva ellenőrzem).
Az első kovászhoz tejföl alkalmas. De ezzel nem fogsz egészen joghurtot kapni. A megfelelő joghurtot már harmadik alkalommal megkapja valahol, ha otthagyja a pohár joghurtot, és legközelebb kezdőként adja hozzá. Arány - 200 ml. joghurt vagy tejföl 1 liter tejenként. Tekerje be a tartályt és hagyja 6-10 órán át. Igen, majdnem elfelejtettem a szobahőmérsékletű kovászt.
Használhatja a "Matsoni" -ot kezdőként (ha eladja), akkor a joghurt azonnal megfelelő (helyes) konzisztenciájúnak bizonyul. Ez a joghurt százszor jobb, mint a tejföl.
Kezdőként kipróbáltam az Activia joghurtot, és ez valamiféle balandának bizonyult.
A joghurtnak vastagnak és sűrűnek kell lennie. Soha nem keverek joghurtot, ha összekevered, folyékony lesz és az is marad. Hűtőszekrényben tartom ugyanabban a tartályban, amelyben fermentálom (üvegedényben). Lehűlés után vastagabbá válik. Kanállal kiveszem a tégelyből, igyekszem nem kevergetni.
Most a kenyérkészítőről ... egyszer joghurtot készítettem ott, csalódott az eredmény miatt. Véleményem szerint túlságosan felmelegszik. Csak 6 órán át tartottam. Értem, az üveg forró, nyilvánvalóan nem 36 fokos, valószínűleg nem 40. Joghurt apró szemcsékben. Már elkezdte összegömbölyödni. Talán, ha korábban kapja meg, akkor valami kiderül. De ez az első tapasztalatom. Mindent úgy csináltam, mint mindig: felforraltam a tejet, lehűtöttem, hozzáadtam a legutóbb megmaradt joghurtot.
Boyaka macskája
Idézet: Yaninka

Nagyon köszönöm, kedves fórumozók, hogy itt vagytok! Nem tudom, hol olvashattam ezen a fórumon kb. 40 fokot konvekciós üzemmódban mikrohullámú sütőben, a mikrohullámú sütőm 8 éves, még soha nem használtam ezt a módot, és nem is sejtettem, hogy képes megtartani ezt a hőmérsékletet . A joghurt kiváló lett stressz nélkül! Többször is mértem az üveg belsejében a hőmérsékletet - a hőmérséklet állandó 38 fok - amit az orvos rendelt !!! Nem valószínű, hogy legalább egy joghurtkészítő képes erre. Köszönöm!
Yaninka ...
Miután elolvastam a hozzászólását, fejjel lefelé turkáltam a házban minden olyan helyet, ahol dokumentumok vannak a meglévő élethez. technika .. találtam egy kézikönyvet a mikrohullámú sütőmről, és kiderült, hogy van egy alacsony fogyasztású üzemmód "élesztő nevelésére, joghurtok készítésére" ...., de egyetlen magyarázat vagy példa - meddig tegyem oda ...

A lemezjátszó ebben a módban forog? Forogok ... Kínos volt ... mert a joghurt elkészítésekor nem lehet az edényeket a tartalmával mozgatni ...

Kérem, ossza meg - meddig tartotta ott a joghurtot? Már kipróbáltam egy termoszban, ki kell próbálni a mikrohullámú sütőben ... vagy talán egyáltalán nincs szükségem joghurtkészítőre ...
Yaninka
Boyaka macskája

Forog a lemezjátszó, ne aggódjon, ez sikerülni fog. MV-ben 3,5-4 óra alatt nyerik - ekkor készültek olyan baktériumokból, amelyek a Baktériumok Intézetében vásárolt kémcsőből származnak. Amikor a kész első adagból újra megtettem, 2,5-3 óra alatt kiderült, talán túl sok kész joghurtot vettem be (kb. 100-150 gramm szemmel).

Úgy gondolom, hogy fontos, hogy közben ne rázzuk meg az üveget és ne csavarjuk bele a kanalat, de az a tény, hogy az üveg rezgés nélkül forog, és az a tény, hogy kissé megbillentem, hogy ellenőrizhessem, készen áll / nincs kész, és az a tény, hogy hogy először végtelenül kihúztam és beledugtam egy hőmérőt - a baktériumok nem félnek, legalábbis az enyémek nem ijedtek meg, és lendületesen tovább szaporodtak

Egy másik jellemző, hogy amikor megismételtem, a joghurt egy órán át lehűlt az asztalon, majd később a hidegben úgy tűnt, hogy „elérte”, vagyis amikor kivettem a CF-ből - stabil homogén tömeg, és több órás állás után a tömeg sűrűbbé válik, a savó vidáman elválik egymástól, ezért magam döntöttem úgy, hogy a második adagot kissé alulexponálni kell a CF-ben. Amikor az első adagot kémcsőből készítették el, semmi ilyesmi nem történt.

A tejnek melegnek kell lennie - miután a tejet előre megfőzte, steril edénybe öntötte, fedéllel szorosan lezárta és egy napig hűtőszekrényben hagyta, majd azonnal kidobta a hűtőszekrényből a baktériumokat és az MV-be tette. - semmi nem lett belőle, 4 óra múlva néhány csomós.

Az IMHO-m joghurtkészítő - az összes legkevésbé kívánt eszköz. Rengeteg teljesen stresszmentes módszer létezik anélkül. És ha belegondolok ezekbe az üvegekbe, amelyeket meg kell mosni, sterilizálni és valahogyan hűtőszekrényben kell tartani - borzalom
Boyaka macskája
Idézet: Yaninka

Boyaka macskája

Forog a lemezjátszó, ne aggódjon, ez sikerülni fog. MV-ben 3,5-4 óra alatt nyerik - ekkor készültek olyan baktériumokból, amelyek a Baktériumok Intézetében vásárolt kémcsőből származnak. Amikor a kész első adagból újra megtettem, 2,5-3 óra alatt kiderült, talán túl sok kész joghurtot vettem be (kb. 100-150 gramm szemmel).

Úgy gondolom, hogy fontos, hogy közben ne rázzuk meg az üveget és ne csavarjuk bele a kanalat, de az a tény, hogy az üveg rezgés nélkül forog, és az a tény, hogy kissé megbillentem, hogy ellenőrizhessem, készen áll / nincs kész, és az a tény, hogy hogy először végtelenül kihúztam és beledugtam egy hőmérőt - a baktériumok nem félnek, legalábbis az enyémek nem ijedtek meg, és lendületesen tovább szaporodtak
Yaninka, meghibásodtam - úgy tűnik, hogy a mikrohullámú sütőm (Panasonic) túlmelegszik ebben az üzemmódban (élesztő és joghurtok esetében) ... ma, miközben nem másztam be a számítógépbe, és nem láttam a válaszod, úgy döntöttem, hogy megpróbálom ebben a módban ... az üzlet figyelmen kívül hagyta, hogy a sült tejet a kosárba tettem, de valójában joghurtot és tejfölt akartam, két literes dobozokban ... Először joghurtot kevertem ... miközben ott pörgött 15- 20 perc, megkevertem a tejfölt ... azt hiszem - hadd tegyem melléjük, drágáim ... Töltsön meg egy üveg joghurtot, mozgassa - és kellemesen meleg, kb. 40 .. nem többet, de erről ... olyan érzés ... úgy döntöttem, hogy nem kockáztatom .... kivettem, literes termoszba öntöttem és ott hagytam .. 2 óra után , kiváló fermentált sült tej került a hűtőszekrénybe ...

De úgy döntöttem, hogy megkockáztatom a tejfölt, és megnézem, mi történik ... 40 percig pörögtem ... Kipróbálom az üveget, csak 40 fokkal melegebb tapintású .... A tejfölt főztem ... Röviden, szomorú vagyok .... Ezért valószínűleg egy joghurtkészítőt veszek meg a legolcsóbbat és egy termosztátot hozzá ... Hogy ne fordítsam le a termékeket ... Végül, természetesen nem beteges vegyél hőmérőt ... Felneveltem egy gyereket, és nézd, unokák jelennek meg .. ezért természetesen úgy tűnik, hogy a hőmérséklet "hogy a kisgyerekek meg tudják mosni a fenekét", de szeretném megnézni, mi a mikrohullámom csinál ... És annyira reménykedtem benne ... És ha három órán át hagytam ... és nem 40 percig ... ndaaaaaa ...És egyébként milyen mikrohullámú sütője van (nagyon szeretem az enyémet, kapacitása miatt hatalmas lemezjátszó van, és nemcsak melegítek benne, de néha főzök is, főleg a grill, amelyet utoljára tisztelem) ... de joghurtokkal - megsértett tejföllel ...
Boyaka macskája
A joghurtkészítőkkel kapcsolatban .... itt van egy logikus felháborodás - nos, TÉNYLEG A GYÁRTÓK NEM KÉSZíthetnének ilyen kicsi módot, hogy építsenek egy termo-szabályozót? Tehát, mint egy vasalóban: felmelegszik, kikapcsol, kihűl, bekapcsol ... Végül is puszta őrültség, amikor egy termék gyártásához tkülönleges hőmérsékleti körülményeket igényel, ez a nagyon olcsó dolog nem biztosított ...

Végül is a legegyszerűbb hülyeségigényű eszköz, ugyanakkor nem olcsó, és butább, mint egy vas és egy olajradiátor ... elvégre mlyn, pénzt takarítottak meg, ennek eredményeként - vásároltak ... tengely ..... törülközők, tömítések, rongyok rétegei ... termosztát ry az alkalmazásban ... Gyártó szappanért ..... Szégyen ...
Lenusya
Idézet: Boyaka macskája


A lemezjátszó ebben a módban forog? Forogok ... Kínos volt ... mert a joghurt elkészítésekor nem lehet az edényeket a tartalmával mozgatni ...

A mikrohullámú sütőben két fermentációs mód van:
1. élesztő tészta
2. Joghurt

1. Élesztő tészta üzemmódban a mikrohullámú sütő először 40 fokos mikrohullámú + konvekciós üzemmódban működik. néhány percig, majd a mikrohullámokat kikapcsolják, és a fennmaradó idő alatt csak a 40 fokos konvekció működik.

2.amikor az üzemmód be van kapcsolva Joghurt elkezd dolgozni csak konvekció 40 fok, a forgótányér nem forog.
Yaninka
Boyaka macskája
LG-m van, sokáig vettem, azokban az években nem volt joghurt és egyéb üzemmódok, MV, konvekció és grill - ennyi a csengő és a síp. Leginkább csak kiolvasztáshoz és fűtéshez használom, inkább a grillen lévő grillt részesítem előnyben, és természetesen nagyon örültem, amikor rájöttem, hogy tudja, hogyan kell csodálatos joghurtokat készíteni

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése