Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)

Senki sem válaszol nekem egyetlen témában sem, úgy döntöttem, hogy kísérletezem. Vettem egy doboz tejet, feltettem az elemre, egy óra múlva valószínűleg aktimelt adtam a táskához (azt írják, hogy természetes, de íze édes), forrázott kanállal megkevertem, műanyagba tettem. táskát, és tegye az elemre. Ha holnap reggel nem felejtem el betenni a hűtőbe, akkor este elmondom, mi történt. A téma elolvasása után meggondoltam magam egy joghurtvásárlási funkcióval rendelkező kenyérkészítővel kapcsolatban. Zavart voltam a termosz választása miatt.

[DarthSidious]

DarthSidious, nagyon érdekes, átgondolt kivitel) Mulinex joghurtkészítőm van, a villát egy szabályozóval módosították
sajnálom, hogy nem láthatjuk a fotóidat, kérlek próbáld újra, nagyon szeretném látni egy örök joghurtkészítő projekt megvalósítását nagy mennyiségben

[pravum]

pravum, de mi a helyzet a fűtőbetéttel? mi van, ha már megvan)
és széles nyakú termoszra van szükség, hogy aztán megkenje a joghurtot)
vannak joghurtkészítők, 1 literes tartállyal, nézd meg a Chernichka, Smile internetes boltokat, vannak, akik rendes literes üvegedényeket tesznek bele

opció fűtőbetéttel

Ez komoly vagy vicc? Úgy döntöttem, hogy nem veszem el a joghurtkészítőt, a fórumon sok üzenet van arról, hogy nehéz hozzájuk alkalmazkodni, és katasztrofálisan kevés helyem van a konyhában. A csomaggal ellátott opció vonzotta a tényt, hogy semmit sem kell mosni. De amikor az akkumulátort leválasztják, akkor termoszban kell elvégezni. Mit értek széles nyakkal, de melyik a jobb: üvegpalackkal, fémlombikkal, melyik fedéllel? Reggel a hűtőbe tettem a csomagot, de nem volt idő megnézni, mi történt.

De most csak ezt csinálom ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...pic=397515.msg1763316#top
Talán valakinek szüksége lesz ötletre ...

[pravum]

pravummilyen vicc)) a joghurt komoly és hasznos)
Nem emlékszem, hol találkoztam, de az embereknek van fűtőpárnájuk vagy elektromos takarójuk ehhez a vállalkozáshoz, akinek van ilyen, öntsön tejet kovásszal bármelyik edénybe, és tekerje be egy takaróba, nekem nincs, de jelentéseik szerint a hőmérséklet csak 40 fok)

De valójában ... Van egy országos moulinexem, és elvileg nem kér sok helyet .. És nem nehéz ehhez alkalmazkodni, letehet egy törülközőt, vagy vághat egy hullámot vagy egy közönséges kartondoboz édességből .. Nem túl drága, és üvegekkel nagyon kényelmes, adagokban, főzés után lekvárral és korpával tettem bele, ez ízletes és egészséges
By the way, természetesen, annak érdekében, hogy a baktériumok életben elérjék a gyomor-bél traktus szükséges részeit, savanyú tejet kell fogyasztania rostokkal

[katko]

By the way, természetesen, annak érdekében, hogy a baktériumok életben elérjék a gyomor-bél traktus szükséges részeit, savanyú tejet kell fogyasztania rostokkal

katko, Katerina, először hallottam! Tudna részletezni ?? Mi a jobb? alma, gyümölcs vagy korpa? Megosztás, pli-i-from ... És akkor pusztán intuitív módon hozzáadom az eubikor-ot a joghurthoz.

üvegekkel pedig nagyon kényelmes, részletekben, főzés után lekvárral és korpával tettem bele, ez finom és egészséges

Aktívan használok egy joghurtkészítő tégelyeit-csészéit is. Sűrű joghurthoz praktikus. A fotón nincsenek, és a nagy ivókannákat kivéve még mindig aprókat tömök)))

By the way, természetesen, annak érdekében, hogy a baktériumok életben elérjék a gyomor-bél traktus szükséges részeit, savanyú tejet kell fogyasztania rostokkal

Nem tudtam, köszönöm.

eubicor.

Ami? (Milyen sötét vagyok, annyi új ismeretlen van ezen a fórumon)

[pravum]

pravum, Elena, eubikor - ilyen gyógyszer, vagy inkább étrend-kiegészítő. Nézd meg az internetet, ez jobbat mond, mint mondom.

Forrásaim és eredményem
Nem értem mi volt. A kanál nem éri meg, de nem is egészen folyékony. Az íze (meglehetősen szerény ízlésemnek megfelelően) normális, még semmi, mint egy kellemes íz. Még azt is nehéz meghatározni, hogy néz ki, sokáig nem ettem természetes joghurtot. Holnap elviszem a munkába, kíváncsi vagyok, mit mondanak az emberek. Kíváncsi vagyok, van-e valakinek ilyen módon vastag terméke?

[pravum]

pravumLáttam és azonnal eszembe jutott rólad

Travola MD-1000S, fehér rózsaszín joghurtkészítő időzítővel









Egy típus
Joghurtkészítő
Teljesítmény, W
9
Főtt adagok száma
1
Test anyaga
Műanyag
Vezeték hossza, m
1.3
Név
Travola MD-1000S, fehér rózsaszín joghurtkészítő időzítővel
Garancia
1 év
Cikkszám
MD-1000S

Szín
Rózsaszín fehér
Márkanév
Travola
Felszerelés
Joghurtkészítő, kanál, utasítás
Méretek, mm
162 x 162 x 234
Csomagolási méret (hossz x szélesség x magasság), cm
17,5 x 17,5 x 26
A cikk súlya, g
800
Gyártó ország
Kína
A csomag súlya, g
1013

Joghurtkészítő Travola MD-1000S. Segítségével elkészítheti az egészségére egészséges erjesztett tejterméket. A joghurtkészítő 12 órás időzítővel van felszerelve, amely hallható jelzést ad a főzési folyamat végéről.

Jelző lámpa
Tápellátás 220V hálózatról

Használati útmutató:

- Használat előtt mossa le a tálat és a fedelet meleg vízben, kevés tisztítószerrel. Száraz.
- A joghurt elkészítéséhez 1 liter tejre és alacsony zsírtartalmú joghurtra van szükség.
- Öntsön egy edénybe egy üveg joghurtot és tejet. Keverővel felverjük. Ha kissé felmelegíti a tejet, a joghurt elkészítési folyamata gyorsabb lesz.
- Öntse a keveréket a tálba.
- Csukja le a fedelet.
- Csatlakoztassa a joghurtkészítőt.
- 5-10 óra elteltével húzza ki a joghurtkészítőt a konnektorból.
- Helyezze a tálat hűtőbe 1-2 órára, hogy kihűljön. Lehűlés után a joghurt fogyasztható.
- Miután csatlakoztatta a joghurtkészítőt az áramforráshoz, ne mozgassa. Helyezze el a készüléket vibrációs forrásoktól távol és ütésektől védve.
- A főzési ciklus alatt ne emelje fel a joghurtkészítő fedelét - ez megzavarhatja az erjedési folyamatot.
- Bizonyos üzemi körülmények között a vízgőz jelentős lecsapódása lehetséges. Annak elkerülése érdekében, hogy a víz a joghurtos üvegekbe kerüljön, azt javasoljuk, hogy a fedél eltávolításakor mindig fordítsa hátra a fedelet a joghurtkészítőhöz képest.
- A főtt joghurtot hűtőszekrényben legfeljebb 8 napig tárolhatja.
- A főzési idő a kívánt eredményektől függ. 5-10 óra - az ivástól a sűrű joghurtig.

🔗

Végül is viszonylag normális, és keveset tud a helyről ... és azt írják, hogy nem melegszik túl: girl_dance: esetleg fontolóra vesz egy lehetőséget?

esetleg fontolgasson egy lehetőséget

Köszönöm! De a joghurtkészítő vásárlása nem szerepel a tervekben. Többet akarok egy kenyérsütővel.
A munkahelyen megoszlottak a termékeimmel kapcsolatos vélemények. Ketten azt mondták, hogy ez kefir, ketten joghurt. Gondoltam, de vajon mindegy, hogy hívod, a lényeg, hogy ízletes és vegyi adalékok nélkül.

[DarthSidious]

DarthSidious, Helló! Az utolsó oldalon olvastam az üzenetet, de nyilván annak a ténynek köszönhetően, hogy nő vagyok, nem értettem mindent. Kérjük, magyarázza el (szőkénként), hogyan készítette el a tökéletes joghurtkészítőt? Mi, hol csavarták / rögzítették. Talán néhány árnyalat .... És mennyibe kerültek az anyagok a pénzügyekben? És meddig kell csinálni? Nincsenek férfiak a házban, én magam is megpróbálok alkotni. Kérem, magyarázza el nekem, hogyan. Előre is köszönöm! És mégis, mint lehetőség, hogyan érzi magát (talán gondolt erre a kérdésre) a háztartási inkubátorokhoz, mint joghurtkészítőhöz?

És mennyibe kerültek az anyagok a pénzügyekben?

2014. szeptemberétől:
Ételmelegítő 2500 rubel (ennek ellenére változtak az árak, pár hete ugyanott láttam ugyanabban a helyen 3500-as lefolyócsap nélkül)
Fedezze le a 600r-t
A Volgograd Metróban vettem
Elvileg ez elegendő, mivel a bain-marie-nak saját termosztátja van! Elég, ha bármilyen hőmérőt hozzáad a készülékhez, és kész! (A fürdéshez használt baba hőmérő rendben van, mivel éppen megfelelő tartományban van). Ebben a lehetőségben semmit sem kell tennie! Mindez a hőmérséklet beállításán alapul.
Hogyan állíthatom be a beépített termosztát hőmérsékletét? A termosztátot maximálisan kicsavarjuk, a hőmérőt a vízbe, keverjük össze a vizet.Amikor a hőmérséklet eléri a beállított értéket, forgassa a termosztátot az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg a jelzőfény kialszik. Ragasztjuk szalaggal, vagy jelölőt készítünk ezen az értéken.

Ezen kívül van egy elektronikus termosztátom és egy időzítőm. Úgyszólván a teljes automatizáláshoz.
Termosztát hőérzékelővel 12,29 USD az Ali-n
Időzítő 7,60 USD az Ali-n
Az első üzenetben linkeket adtam Alinak.
(Vásárolhat a helyi boltokban, de drágább lesz)
aljzat 90 rubel a legközelebbi elektromos áruházban
tok számítógépes tápegységről (ingyenes) (ugyanazon az Avito rubelért 100 dollárért vásárolhat)

Egy eszköz összeállításához nincs szükség elektronikai ismeretekre, mivel az eszközök teljesek. Forrasztópáka, fúró, csavarhúzó és 30 perc idő ...
A tápegység és a ventilátor maradványait kidobjuk. Csak az aljzatokat hagyjuk (fekete)
Furatokat fúrunk, lyukakat vágunk a termosztáthoz és az időzítőhöz. A külső aljzatot csavarokkal rögzítjük. Robusztus időzítő és termosztát a tokban. Mindent vezetékekkel kötünk össze (ha hibás áramellátást kaptál, akkor több lesz, mint elég vezeték). Az első a láncban az időzítő, majd a termosztát. Az ügyet lezárjuk.

Ha maga nem tudja megtenni, akkor a műszaki egyetem bármely hallgatója a lehető legjobban megteszi (csak megmutatja a fényképemet).

[DarthSidious]

DarthSidious, Jó nap! Bocsásson meg, hogy sokáig nem válaszoltam. Az internet a szél miatt leállt. Több kérdésem lenne. Gőzasztal. Az interneten kerestem (még el kell jutnom a metróhoz). Különböző módon vezethető be: "ételmelegítőt vásárolni", "ételfűtőt vásárolni termosztáttal" és "gasztronorm tartály termosztáttal". Csak a kedvesek adják ki ... És akkor arra gondoltam. Végül is kiderül, hogy vásárolhat gasztronómás tartályt, elemeket rögzíthet a külső falakhoz (megint melyeket?), Termosztátot .... Kap valamit, amire szüksége van? (megint pusztán logikusan ítélem meg, nincs műszaki végzettségem). A kérdés az, hogy a beállított hőmérséklet mindig ugyanazon a szinten marad-e a bain-marie-ban (+ - 0,1-0,5 g)?
Azt is írja: "Hogyan lehet beállítani a beépített termosztát hőmérsékletét? Csavarja le a termosztátot maximálisan, a hőmérőt a vízbe, keverje fel a vizet. Mivel a hőmérséklet eléri a beállított értéket, forgassa a termosztátot az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg a a jelzőlámpa kialszik. Ragasztja meg szalaggal, vagy jelöljön egy jelölőt erre az értékre. " Miért ilyen "táncok"? Csak azt hittem, hogy be van állítva a hőmérséklet és ennyi. Nem értem, miért kell csavarni (pontosabban megértem a kívánt hőmérséklet beállítását, de miért pont? Ilyen módon?). Kiderült, hogy szüksége van egy rozsdamentes acél tartályra fűtőelemekkel (melyek?), Egy termosztátra, fedélre és ha szükséges, egy időzítőre? Igen? Csak attól tartok, hogy ilyen olcsó ételmelegítőt nem találok Szentpéterváron.

[DarthSidious]

DarthSidious, és tovább. kérem, mondja meg, itt ír, amíg a jelzőfény kialszik ... Ez bekapcsoláskor történik meg, ha a fűtés leáll? Vagy elérte a megfelelő hőmérsékletet? Bocsásson meg, ha hülyék a kérdések, bizonyos szempontból nem mindig vagyok barátságos a technológiával.

A férj úgy döntött, hogy életében először készít joghurtot, és kiderült, hogy szuper duper, de még mindig nem tudtam kézbe venni

Tej 500ml, Elle & Vire 3,5% (színe kissé hasonlít a ghíre), Activia, egy evőkanál tetejével és ennyi. Mindent Delonghi Cappuccino poharakba tettem, ezek kétrétegűek, de az egyik rendes pohár volt. Multicooker Panasonic, multi-cook mód 40 fokos 8 óra. Az első palacsinta érvényes

Ide másolok inkább, mint a témában.
Csak egy másik dizájnt szeretnék megosztani, talán valaki jól jön. Úgy tűnik, hogy az otthon elfogyasztott joghurt mennyisége nő az áruházi árakkal arányosan. 125 grammos csészék vásárlása reggelire régóta meghaladja a családi költségvetésünket. Ezért magam készítek joghurtot, csak a tartályt kell egyre többet elvinni. Először volt egy liter doboz, aztán másfél. Mindketten sikeresen illeszkednek a multikukarba a joghurtos üzemmóddal. Aztán 2 literesre váltottak. Csak a sütőben fért el. (Sokáig hagytam a joghurtkészítőt szemüveggel és anélkül - a hangerő túl kicsi számunkra)
Tegnap kiderült, hogy a sütő sokáig foglalt, de a joghurt már be volt töltve ...
Ennek eredményeként kiderült egy ilyen kialakítás: 3,6 literes serpenyőt helyeztek egy 4 literes multicooker tálba. Az eredmény egy megatermos.A szilikon szalvétára tettem az üveget, hogy az üveg ne törjön fel, és vizet öntsek a tál tetejére. A kész joghurtot 8 óra alatt hűtőbe teszem, kész a reggeli hurrá!
A kész joghurtot 8 óra alatt hűtőbe teszem, kész a reggeli hurrá! Talán lerövidíthető az idő;

Termoszban joghurtot készítek, tehéntejet és észrevettem (kb. Egy hónapja csinálom), a joghurt egyre sűrűbb.

Megszoktam, hogy joghurtot készítek kenyérsütőben. Nincs benne joghurtos üzemmód, ezért leveszem a keverőt, egy mély csészealjjal letakarom a tengelyt, két félliteres tejet / száraz kovászot teszek rá és elindítom a "házi tészta" programot, ez 5 óra és 15 perc sütés nélkül. A végén még 3-4 órán át hagyom, majd hűtőben.

Jó nap!
Valamilyen oknál fogva nem lehet lassú tűzhelyben elkészíteni az euitalia-t (10 éve csinálom!), A munkaoldat peroxidálódik (11 helyett 9 óra után húztam ki), az erjesztett belőle 3 óra alatt savanyítottuk. Itt ülök és gondolkodom - ez a kovász vagy a lassú tűzhely?

kovász vagy lassú tűzhely?

A lényeg a kovászban van, az Evitalia rosszul viselkedett erjedés közben, és a túró ízléstelennek bizonyult, és a szerkezet nem tetszett

Átálltam egy másik kovászra, miközben szeretem Tej: tej, joghurt, túró, sajt, vaj # 42

evitalia multicookerben

És a Polarisban csinálom. Három hétszáz grammos doboz tökéletesen elfér ott. Az alját szalvétával kibélelem, és éjszaka meleg vízzel feltöltöm, "joghurtot" vagy melegítést teszek a programra, és reggel a joghurt készen áll.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, Köszönöm! Megpróbálom ... csak egy evitalia szinte mindig kéznél van - bármelyik gyógyszertárban ...

Joghurtot multicookerben is készítek, a tégelyeket Redmondomhoz mellékeltem, vastagnak bizonyul és egyáltalán nem savanyú, ízében és állagában összehasonlítottam azzal, amit egy joghurtkészítőben főztek - az íze ugyanaz.