Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, Vivo stb.)

Duc ... még mindig kérdezel. Természetesen dobj

Nézze, most így van: 35,5 - 35,8 Viva joghurtot készítek. 1 liter tejet fermentálok az előző joghurt 2/3-os üvegével. A tejet ezzel a kovásszal előmelegítem a tűzhelyen 35 fokig, majd üvegekbe és joghurtkészítőbe (20 percre előre bekapcsolom a joghurtkészítőt is, hogy már fogyasztható legyen) beteszem az üvegeket. A joghurt ezen a hőmérsékleten 3,5 óra elteltével kész. Ha most kezdi a száraz kovászt, akkor természetesen tovább. Lehet, hogy a joghurt esetében természetesen ezeket a fokokat kissé feljebb kell mozgatni, de nekem ez így megfelel, és te magad kísérletezel. Ott a hőmérséklet eléri a 35,8-at, ekkor a joghurtkészítő kikapcsol, de a krumpli a termorégyn van. tovább növekszik valahol máshol egy fokkal. Teng, nyilvánvalóan felmelegedett, és ad még némi meleget. Nem akartam, hogy a hőmérséklet meghaladja a 37. Szóval magam is így állítottam be. Ilyen a joghurtkészítőmben. Van még egy joghurtkészítőd, nézd meg egy üres joghurtkészítővel, hova kerül, majd csúsztasd el ezeket a kereteket, ahogy neked megfelel. Amikor a joghurtkészítő kikapcsolt és a hőmérséklet lemegy, ott is - elérte a 35,5-et, a joghurtkészítő bekapcsol, de a hőmérséklet akkor is kúszik lefelé, majdnem egy fokkal (talán kevesebb lesz). Általában gépeléssel vettem fel.

[Tanyushka]

Tanyushka
igazi barát vagy, köszönöm az ajánlásokat
most beteszem a streptozan Vivo túlindulóját, megpróbálom a 37,5-et és a 36-ot

[Tanyushka]

Tanyushka
igazi barát vagy, köszönöm az ajánlásokat
most beteszem a streptozan Vivo túlindulóját, megpróbálom a 37,5-et és a 36-ot

Ír, szűkítse a tartományt a minimumra. Másfél fok sok. Nekem csak 3 tized fokom van, különben a hőmérséklet előre-hátra megy ezen a határon, és a joghurt esetében jobb, ha több szinten állunk, és nem repülök előre és hátra több fokkal.

Ír, szűkítse a tartományt a minimumra. Másfél fok sok. Nekem csak 3 tized fokom van, különben a hőmérséklet előre-hátra megy ezen a határon, és a joghurt esetében jobb, ha több szinten állunk, és nem repülök előre és hátra több fokkal.

Tan, a termosztátra vonatkozó utasítások szerint: "ne állítsa be azt a hőmérséklet-különbséget, amelynél a relét gyakran működtetik (az RT-10 / P01 modellnél 0,5 ° C-nál alacsonyabb). A gyakori indítás a relé érintkezőinek túlmelegedéséhez és kopásához vezet, ami "beragadó relét" okozhat - a relé nem kapcsolja le a terhelést "
Tehát 1,5C-on megijedtem, és különbséget tettem. Most az alsó határt 36,8-ra igazították

És itt van a termosztátom és egy túlfeszültség-védelem, amelyet apám javított meg (a hunyorgós szemű kínai után)



Megfigyeltem: a felső hőmérsékleti határ a fűtés kikapcsolása után 0,3 - 0,4C-kal emelkedik, az alsó pontosan a beállított érték elérésekor kapcsol be.
Röviden: boldog vagyok, mint egy elefánt

Tan, a termosztátra vonatkozó utasítások szerint: "ne állítsa be azt a hőmérséklet-különbséget, amelynél a relét gyakran működtetik (az RT-10 / P01 modellnél 0,5 ° C-nál alacsonyabb). A gyakori indítás túlmelegedéshez és a relé érintkezőinek kopásához vezet, ami "beragadó relét" okozhat - a relé nem kapcsolja le a terhelést "
Tehát 1,5C-on megijedtem és beállítottam a különbséget. Most az alsó határt 36,8-ra igazították

In, de nem emlékszem, mi szerepel az utasításomban. De a modellem ugyanaz. Egész évben 0,3 fokos a különbség. Amíg semmi nem égett ki. Minden esetre 0,5-et kell tenni. Köszönöm, hogy csatlakozott.

In, de nem emlékszem, mi szerepel az utasításomban. De a modellem ugyanaz. Egész évben 0,3 fokos a különbség. Amíg semmi nem égett ki. Minden esetre 0,5-et kell tenni.Köszönöm, hogy csatlakozott hozzám.

Igen, a modellje megegyezik, ezért jobb, ha 0,5 vagy 0,6. A különbséggel - megbízhatóbb lesz

[Joghurt TM Dalton Biotecnologie]

Lányok, bármit is találtam az interneten, bárki kipróbálhatja:
Joghurt TM Dalton Biotecnologie


Mikrobiológiai összetétel:
Streptococcus. thermophilus,
Lactobacillus Bulgaricus.

ÚJ !!! Házi joghurt. Felhasználhatósági időtartam - 2 év 0 + 4oC-on, 3 hónap szobahőmérsékleten. A tasak száraz tömege 5 g. 3-5 liter erjesztett tejtermék előállítására tervezték, újrakeresztés lehetőségével.

A joghurtos kovász 3-5 liter tej erjesztésére szolgál. A kész joghurtot kiindulási anyagként lehet felhasználni, és új joghurttá lehet készíteni. Olvasson tovább a joghurt házi készítésének útmutatójában.

Ha emésztési rendellenességekben szenved, a joghurt segíthet a bélmozgás normalizálásában. Gyermeke aktív növekedésének időszakában pedig a joghurt tejsavbaktériumai segítenek az étellel elfogyasztott tápanyagok asszimilációjában.

csodálatos friss íze és sűrű állaga van, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
megakadályozza a kórokozó baktériumok szaporodását a belekben;
segít az elvesztett fehérje és folyadék gyors helyreállításában sportolás és egyéb jelentős fizikai tevékenység során;
tisztítja a szervezetet a káros anyagcsere-termékektől, méreganyagoktól;
normalizálja a bélmozgást;
elősegíti a testfiatalítást;
elősegíti a fogyást az emésztés szabályozása miatt;
a felnőtteknek azt javasoljuk, hogy legalább heti 5 alkalommal fogyasszanak élő joghurtokat, különösen azoknak, akik sportolnak és aktív életmódot folytatnak.

A késztermék állaga joghurt.
5 g-os zsák ára 15 UAH.

Két vélemény is van:
Victoria:
2012.04.30 - 17:46

A joghurt finom. Nem túl savanyú, nem túl sűrű, éppen amire szüksége van. A gyerekeknek és nekem nagyon tetszett.

Lena:
2012.03.05 - 14:11

Már 2 hete használok joghurtot a férjemmel, eleinte reggel szokatlan volt éhgyomorra kávé helyett - joghurt, de ez már húz (főleg, amikor cikkeket olvastam a joghurt előnyeiről). Nagyon finom joghurt házi tejből készül, és a TM Yagotynskoe, Slovyanochka-t is használom ... Fagyasztott málnát és cukrot adok hozzá - csak osztály.

[a termosztát egy DOLG]

A 10% -os Burenka tejszínre tejfölt, a kovászos Vivo kovászt pedig egy joghurtkészítőben egyik napról a másikra tettem. A hőmérsékletet a 32C - 31C termosztáton állítottam be (fermentációs hőmérséklet a Vivo Sour Cream számára 29-31C). 23.30-kor tettem, reggel 08.30-kor a hűtőszekrénybe tettem (vagyis 9 órán keresztül erjedt.)
A tejföl olyan, mint egy tükör, nincs egyetlen csepp sajt sem, és hűtőszekrény nélkül alig mozog egy korsóban, amikor ezt az üveget megrázzák.
Lányok, a termosztát egy DOLG És miért nem vettem meg korábban? Bár a joghurtkészítő nem melegszik túl (és nyáron minden lehetséges), és megteheti termosztát nélkül is, de most még a kefirt is tudom kezelni

Ennyi, be kell venned ezt a termosztátot.
Az Ukrrel-en nekem írt levélben 250 UAH árat vezettek És még mindig Moszkvában vagyok. Nos, lehet venni nekem barátokat, de 250 UAH. ez overkill !!

Kapcsolatban kereste a referencia 650 ry-t. Vennünk kell

Ennyi, be kell venned ezt a termosztátot.
Az Ukrrel-n nekem küldött levélben 250 UAH árat vezettek. És még mindig Moszkvában vagyok. Nos, lehet venni nekem barátokat, de 250 UAH. ez túlzás !!

Néztem a kapcsolatot a referencia 650 ry-vel. Vennünk kell

Wow, 250 UAH. - szállításkor is klassz. Az Ukrrel Ukrajnában ára 91 UAH.
Csak arra kell figyelni, hogy az érzékelő vezetéke lapos legyen, mert ha kerek, akkor ki kell lyukasztania a joghurtkészítőt.

Ma megpróbáltam MIO joghurtot (ukrán gyártó) készíteni, mintának vettem. Irusya elmondta, hogy a vélemények szerint az erjedése hosszú ideig tart. Nos, éjszakára feltettem. Egész reggel beestem, és még nem áll készen. És akkor úgy tűnt számomra, hogy már készen van, és csak a tej savanyú természetes módon, mivel házi készítésű. Általában a kovász nem működött. Bármelyik ilyen hosszú ideig játszó baktérium tejének szüksége van raktári tejre. Vagy ezek a MIO-k olyanok, mint a kapszulák - szerencsések - nem szerencsések.Soha nem volt szerencsém velük.
Általában jó, hogy többet nem vettem be. Igaz, a MIO-ból is vettem más kovászot tesztelésre, tényleg nem tudom, érdemes-e tejet átvinni ...
Ezek a kovászok Bulgariannal és másokkal együtt egy hétre hozzám mentek a melegben. Meghaltak? A bolgár túlélte, és ezek - .
Általában nézze meg maga, ha valaki úgy dönt, hogy elveszi őket, figyelmeztettem.
Most van egy liter joghurtom.

[Ksyusha,]

Ksyusha, sajnálom, hogy Mio azonnal ilyen csalódott volt.
És nem tölt át egy liter tejet, megerjeszt 1 tégelyt és az egész tasak erjesztést - ha ez sikerül, akkor anyajeleszt lesz, és ha nem, akkor a veszteségek minimálisak lesznek.

[Ksyusha,]

Ksyusha, sajnálom, hogy Mio azonnal ilyen csalódott volt.
És nem tölt át egy liter tejet, megerjeszt 1 tégelyt és az egész tasak erjesztést - ha ez sikerül, akkor anyajeleszt lesz, és ha nem, akkor a veszteségek minimálisak lesznek.

Érdekes gondolkodni! Ezt mindenképpen kipróbálom. De előbb megvárom az őszt. És akkor a joghurtom kezdett olyan lenni, mint Lozi

Érdekes gondolkodni! Ezt mindenképpen kipróbálom. De előbb megvárom az őszt. És akkor a joghurtom kezdett olyan lenni, mint Lozi

Duc Teljes nishtyakom van Bulgáriával! ha meleg van, tegye az erkélyre estére vagy éjszakára. Bár talán maguk az erjesztők is kudarcot vallanak, talán nem mindenhol tárolják őket helyesen, ezért meghalnak.
A barátnőm korábban vett egy joghurtkészítőt. És most azt írta, hogy a joghurt hirtelen leállt. Tehát mondom neki - nyáron alkalmazkodnia kell, vagy vásárolnia kell egy termosztátot. És úgy gondolja, hogy a joghurtkészítő rosszabbul kezdett melegedni. Duc általában a melegben, legalább a szia nem melegszik, a Duc joghurtból kiderül, ha nincs jobb az utcán 30 és otthon. Nos, télen nem erjedne, de most. Úgy tűnik, hogy vagy az anyag tejben + hőben van, vagy kovászban + hőben van.

Úgy tűnik, hogy vagy az anyag tejben + hőben van, vagy kovászban + hőben van.

Én is úgy gondolom. Mindkét szúrási idő a ház közelében vásárolt jó ételt erjesztette. Mindig ugyanazt a tejet szedem, szuper pasztőrözve, nem szabad lyuk lenni benne. Valószínűleg hő + kovász. Mindenesetre a hő nem zárható ki ebből a képletből.

Tehát észrevettem, hogy Bulgária (az a Laktina, az a Genesis) a leginkább ellenálló a magas hőmérsékletnek! Mármint a hőség és a túlmelegedő joghurtkészítők.

Vettem magamnak egy joghurtkészítőt, vettem egy joghurt-vivo kezdőkultúrát, a joghurt először kiderült, nos, csak Félelmetes, úgy, hogy egy nap alatt megették mind a 7 edényt. De csak egy pontot nem értettem - hogy van az anya kovásza?
1. lehetőség: Joghurtot készítettem 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd hagytam egy korsót (a többi boldogan összezsugorodott), majd legközelebb ezt a maradék tégelyt adtam 1 liter tejhez, és ebből a tételből ismét egy tégelyt hagytam a következő liter tej?
Vagy a 2. lehetőség: joghurtot készített 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd minden egyes liter literhez minden alkalommal vegyen egy edényt az adott palackkal elkészített kovászból?

És vettem egy joghurtkészítőt a legolcsóbb Delfa DF-2136-ba, csak arra gondoltam, miután elolvastam, hogy szinte az összes joghurtkészítő túlmelegszik, hogy ha ilyen "szeszélyes" találkozik, akkor legalább nem drága, és két napig mértem a hőmérsékletet egyszerűen úgy, hogy vizet önt üvegekbe. 2 óra múlva a víz hőmérséklete 37, 4 óra múlva 39,1, a következő napon pedig 3 órával mértem, miután bekapcsoltam, 38,8 és 5 óra múlva 39,1, 8 óra múlva pedig 39,3 "emberi "hőmérő, szobahőmérsékleten öntött vizet

Vettem magamnak egy joghurtkészítőt, vettem egy joghurt-vivo kezdőkultúrát, a joghurt először kiderült, nos, csak DÖNTŐSEN, hogy egy nap alatt megették mind a 7 edényt. De csak egy pontot nem értettem - hogy van az anya kovásza?
1. lehetőség: Joghurtot készítettem 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd hagytam egy korsót (a többi boldogan összezsugorodott), majd legközelebb ezt a maradék tégelyt adtam 1 liter tejhez, és ebből a tételből ismét egy tégelyt hagytam a következő liter tej?
Vagy a 2. lehetőség: joghurtot készített 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd minden egyes liter literhez minden alkalommal vegyen egy edényt az adott palackkal elkészített kovászból?

És vettem egy joghurtkészítőt a legolcsóbb Delfa DF-2136-ba, csak arra gondoltam, miután elolvastam, hogy szinte az összes joghurtkészítő túlmelegszik, hogy ha ilyen "szeszélyes" találkozik, akkor legalább nem drága, és két napig mértem a hőmérsékletet egyszerűen úgy, hogy vizet önt üvegekbe. 2 óra múlva a víz hőmérséklete 37, 4 óra múlva 39,1 volt, és másnap 3 órával mért, miután bekapcsoltam, 38,8 és 5 óra múlva 39,1, 8 óra után pedig 39,3 volt, mértem szokásos "emberi" hőmérővel, szobahőmérsékleten öntött vízzel

Az anyakultúra a második lehetőség. Legfeljebb 5 napig érvényes.

A joghurtkészítőről és a hőmérsékletről - a repülés normális!

mi van az első lehetőséggel? nem teheted meg így? semmi sem fog működni?

mi van az első lehetőséggel? nem teheted meg így? semmi sem fog működni?

természetesen lehetséges
csak ebből az egy maradt üvegből 2-3 evőkanál. l. 1 liter tejhez és előre, majd ugyanabból az üvegből további 2-3 evőkanál. l. stb. És így 5 napig, vagy amíg a tégely véget nem ér

mi van az első lehetőséggel? nem teheted meg így? semmi sem fog működni?

Lehetséges, de a második alkalomtól kezdve ez már nem az anya kovásza lesz, hanem egyszerűen joghurt.

Vettem magamnak egy joghurtkészítőt, vettem egy joghurt-vivo kezdőkultúrát, a joghurt először kiderült, nos, csak DÖNTŐSEN, hogy egy nap alatt megették mind a 7 edényt. De csak egy pontot nem értettem - hogy van az anya kovásza?
1. lehetőség: Joghurtot készítettem 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd hagytam egy korsót (a többi boldogan összezsugorodott), majd legközelebb ezt a maradék tégelyt adtam 1 liter tejhez, és ebből a tételből ismét egy tégelyt hagytam a következő liter tej?
Vagy a 2. lehetőség: joghurtot készített 1 liter tejből és 1 üveg kovászból, majd minden egyes liter literhez minden alkalommal vegyen egy edényt az adott palackkal elkészített kovászból?

Az első lehetőség szerint folyamatosan csinálom. 7 üvegem van. Az alsó részből 6 tele van, az egyik pedig 2/3-mal. Tehát a következő ciklusra hagyom. Legközelebb megint egy hiányosan megtöltött edényt hagyok nyomon. alkalommal. és így annyiszor, amíg nem érzem, hogy az íze romlani kezd, savanyúvá válik például. Ez akkor is megtörténik, amikor elfelejtem a joghurtot, és abbahagyja. Aztán kezdem elölről az egészet egy porkeménnyel.

[Tanya-Mona]

Tanya-Mona
és rendszeresen készítesz joghurtot, nagyjából minden nap - csak kíváncsi vagyok

[a termosztát egy DOLG]

Lányok, a termosztát egy DOLG És miért nem vettem meg korábban? Bár a joghurtkészítő nem melegszik túl (és nyáron minden lehetséges), és megteheti termosztát nélkül is, de most még a kefirt is tudom kezelni

Irisha, gratulálok a sikeres debütáláshoz. Mosolyogva idézem fel a pár tucat oldalas beszélgetést, például miért van szükség egy termosztátra, ha nem túlmelegedő Dax van. És a nyár mindent a helyére tett. És az a képesség, hogy most mind a keirchiket, mind a tejfölt elkészítheti, ugye? Szóval, ír, köszönöm a pozitív és a gyönyörű felkiáltójelet a termosztát javára.
Itt népszerűsítettük a termosztátot, a Borner menetben - egy plug-in. Hová lehet tovább menni, forradalmat indítani?

[+]

Ó, Tan, + és miféle most Most az állományban van egy körmös kollégánk (ez annyira szeretetteljes), hogy rábeszélje Azaz-t, hogy vásároljon termosztátot, különben nyárra átállt bolti kefirre és túróra.

[Tanya-Mona]

Tanya-Mona
és rendszeresen készítesz joghurtot, nagyjából minden nap - csak kíváncsi vagyok

Egy nap alatt. A férj minden reggel függő, követeli. Ha elfelejtette, akkor azonnal - és hol van a joghurt. Igen, és felkelek, azonnal becsapom az üveget, és egy óra múlva megreggelizem. Néha az egyik gyermek elveheti, de nem rendszeresen. Kiderült tehát, hogy 7 üveg van belőlük - egy a következő ciklusra, a többi pedig 2, néha 3 napra elegendő. A HP-t nem is olyan régen vettem, így általában a víz egy részét tejsavóval cserélem, és ha nem, akkor egy fél üveg joghurtot. Szóval elköltöm.

[+]

Ó, Tan, + és miféle most Most az állományban van egy körmös kollégánk (ez annyira szeretetteljes), hogy rábeszélje Azaz-t, hogy vásároljon termosztátot, különben nyárra átállt bolti kefirre és túróra.

Szóval rendetlenség! Szükségünk van egészséges harcosokra. Csapjunk rá tömegesen, és végezzünk magyarázó munkát. És akkor kivel fogunk forradalmat rendezni?

Körülbelül világos, és így szerveztem a gyártási folyamatot

Itt az emberek érdeklődni kezdtek a termosztátok iránt, ott dobtam egy témát egy csavarral, és csapatunk pár hónap alatt eljutott odáig, hogy mindenki, akinek van Trendje, azt szeretné. És jó, hogy értékes információkat oszt meg emberekkel - csak vegye el, használja fel. De látszólag ülhet egy termosztáttal vagy egy dugóval, és csendben lehet, vihogva, azt mondják, igen, ha van valami, de szenvedsz, nem mondok neked semmit. Ezt nem tudom megtenni. Mindig örömmel közvetítek mindent, amit tudok az embereknek!

irysska, hú! Mi az Ön számára vonzó ár
És írtam az ICQ-nak Ukrrelben. Valószínűleg a városra nézett és megfordult. Mintha itt élne minden milliomos. Még mindig kétszer kell fizetnie, itt 650 rubel

Eperfával kísérletezem a Lactinával. A zsákot megfeleztem, bár nem egy liter tejért erjesztettem, hanem valahol 700 ml körül. A csomagra ír - szigorúan 1 csomag literenként, nos, nézzük, meglátjuk ...

Eperfával kísérletezem a Lactinával. A zsákot megfeleztem, pedig nem egy liter tejért erjesztettem, hanem kb. 700 ml-re. A csomagra ír - szigorúan 1 csomag literenként, nos, nézzük, meglátjuk ...

Azt gondolom, hogy a maximum csak annyi lehet, hogy még egy órával tovább erjed

Azt gondolom, hogy a maximum csak annyi lehet, hogy még egy órával tovább erjed

Én is úgy gondolom. Csak annyit, hogy másodszor nem erjesztem újra, csak egyszer, és így kissé drágának bizonyul - 1 tasak egy hétre. Inkább egy egész éven keresztül csináltam ezt, és nemrég a felére adtam a Genesist, kiderült, hogy a ráfordítás kétszer kisebb - blöffög. De valójában több Genesis van egy zacskóban, mint a laktinok. Nos, nézzük meg, mi történik ...

Ma vettem egy zacskó Genesis bifidobaktériumot tesztelésre, már megéri, készülődni. Egy tasak ára Poltavában 11,85 UAH.

Ma vettem egy zacskó Genesis bifidobaktériumot tesztelésre, már megéri, készülődni. Egy tasak ára Poltavában 11,85 UAH.

Drága. Ezért egyszerre sokat veszek el, hogy pénzt takarítsak meg. Elveszek egy lányt egy lánytól a Kidstafnál, ahol ha egyszerre 10 darab van, akkor 9 UAH egy táska. Bár az NP drágult, valószínűleg egy az egyben jön ki. Csak annyit, hogy ezt városunkban egyáltalán nem lehet megvenni, csak nemrégiben jelent meg a Vivo.
És egyszer kipróbáltam a bifidobaktériumokat, ezek is jók, de ha az emlékezetem nem szolgál (és ez ó, milyen gyakran történik), akkor a joghurthoz képest ez a termék enyhén savanyú. Valami ilyesmi.

És egyszer kipróbáltam a bifidobaktériumokat, ezek is jók, de ha az emlékezetem nem szolgál (és ez ó, milyen gyakran történik), akkor a joghurthoz képest ez a termék enyhén savanyú. Valami ilyesmi.

Legyen kissé savanyú, ha csak kevésbé tart - számomra ez fájó pont, tudod

Legyen kissé savanyú, ha csak kevésbé tart - számomra ez fájó pont, tudod

Tudom. Aztán valaki megfertőzött ezzel a húzással, most már én is megnézem, túl húzódik?

Tudom. Akkor valaki megfertőzött ezzel a húzással, most már nézem is, nem túl hosszú?

És ki lehet, de nem is tudom

Ma felhívtam a céget, amelynek linkjét Lara_ adta meg. Nincsenek termosztátok, és mikor lesznek, nem is ígérhetik, csak nem tudják.
Lehet, hogy valakinek szüksége lesz ezekre az információkra. Tehát egyelőre túlmelegítem a joghurtomat :(

Ma felhívtam a céget, amelynek linkjét Lara_ adta meg. Nincsenek termosztátok, és mikor lesznek, nem is ígérhetik, csak nem tudják.
Lehet, hogy valakinek szüksége lesz ezekre az információkra. Tehát egyelőre túlhevítem a joghurtomat :(

sajnálom
Tudom, hogy Pintusha (ő is oroszországi) termosztátot rendelt Ukrajnából. Kérdezd meg tőle, hogyan vette és mennyibe került

Szűz, végül elkezdtem használni a Vivámat. Erjesztettem a Simbilactot, készítettem alaplapot, minden sikerült. De a húzás jelen van.
DE: a barátnőm (az orvosi laboratóriumban dolgozik) azt mondta nekem, hogy ez nem mínusz. Ez néhány baktérium tulajdonsága. Vagyis a hasznosságának megerősítése. A húzáshoz való hozzáállásom azonban megváltozott, miután megpróbáltam. Teljesen homogén tömeg, csomók nincsenek, ezért lehet nagyon kellemes inni. A fóbiáim elmúltak. Házi főtt tejet használok. Az egyetlen kínos dolog az, hogy ha elkészíted az anya kovászát, hogy a következő adagot újra fermentálhasd vele, kiderül, hogy a hűtőben áll, amíg véget nem ér - körülbelül öt napig. És ebben az időszakban a baktériumok nem tűnnek el ott? Meggyógyítom a testet önhipnózis révén?

[A joghurt használatakor az orvosok és a táplálkozási szakemberek a következő tényezők figyelembevételét javasolják:]

A joghurt használatakor az orvosok és a táplálkozási szakemberek a következő tényezők figyelembevételét javasolják:

1. Ne fogyasszon joghurtot, ha éhes. Amikor az emberek éhesek, a gyomor pH-ját és a tejsav összes speciális baktériumát elpusztítja a gyomorban lévő sav, és a joghurt orvosi értéke jelentősen csökken.

2. Joghurtot étkezés után egy-két órával ajánlott inni. Ezután a gyomornedv feloldódik, és a pH-érték a legalkalmasabb a tejsavbaktériumok szaporodásához.

3. A joghurt elfogyasztása után az embereknek azonnal meg kell mosniuk a fogukat, mert egyes baktériumok és savas anyagok károsítják a fogakat.

4. Ne használjon joghurtot hasmenés vagy más bélbetegség esetén. 3 évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak joghurtot. A cukorbetegségben, az érelmeszesedésben, az epehólyag-gyulladásban és a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek nem fogyaszthatnak édes zsíros joghurtot.

5. Azok a kategóriák, akiknek joghurtot ajánlanak inni, rendszeresen fogyasztók, rendszeresen dohányosok, számítógépes dolgozók, csontritkulásos betegek és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők.

A joghurtot nem szabad magas hőmérsékletre melegíteni, mert az étel íze és értéke megsemmisül. Ha nem kedveli a hideg joghurtot, enyhén felmelegítheti, ami nemcsak megőrzi az ízt, hanem megakadályozhatja a termék hasznosságának elvesztését is.

🔗

[Futok]

Általában a Lactina felére osztásáról beszélek. Nem szabad ezt csinálni. Vagy szükséges volt még tovább tartani, de hajnali 1 óra volt, és nagyon akartam aludni ... Általában a joghurt vékonynak bizonyult, tényleg nem elég egy fél zacskó egyszerre. Természetesen megpróbálom fél literre erjeszteni a második felét, de nekem úgy tűnik, hogy ez is tovább fog tartani, mint máskor. 7 órába telt az erjedés. Szükséges volt eltávolítani az almot alulról, valószínűleg gyorsabban ment volna. A visszatekintés erős.
Általánosságban elmondható, hogy a Genesis könnyen felezhető, mivel 1-3 liter tejre tervezték, de a Lactin nem elegendő egy zacskóban, szigorúan literenként.

Futok, hogy vannak a bifidobaktériumaid? Ne nyújtózkodjon?

[Futok]

Futok, hogy vannak a bifidobaktériumaid? Ne nyújtózkodjon?

Kipróbáltam ezeket a bifidobaktériumokat. Ízletes, homogén, de nem mondható el, hogy nagyon vastag, közepes, de jobban kinyújtják, mint a biojoghurtot

Kipróbáltam ezeket a bifidobaktériumokat. Ízletes, homogén, de nem mondható el, hogy nagyon vastag, közepes, de jobban kinyújtják, mint a biojoghurtot

Hamarosan, összehasonlítva más Bioyogurt-tal, általában instabilnak találja.

Hamarosan, összehasonlítva más bio-joghurttal, általában instabilnak találja.

100%

Lányok, tudjátok, mit vettem észre ma. Ma tejfölt adtam a salátához (10% Burenka tejszínnel és Vivo tejföllel), amelyet egy joghurtkészítőben főztem 31,5-30,5C hőmérsékleten, termosztátra állítva, és így: vajon ez csak egybeesés, vagy attól, hogy a tejföl a megfelelő hőmérsékleten erjedt - egyáltalán nem nyúlik Korábban (termosztát használata nélkül) ugyanúgy húzódott, mint például a joghurtban. Tehát ezek a megfigyelések.

Lányok, tudjátok, mit vettem észre ma. Ma tejfölt adtam a salátához (10% Burenka tejszínnel és Vivo tejföllel), amelyet egy joghurtkészítőben főztem 31,5-30,5C hőmérsékleten, termosztátra állítva, és így: vajon ez csak egybeesés, vagy attól, hogy a tejföl megfelelő hőmérsékleten erjedt - egyáltalán nem nyúlik Korábban (termosztát használata nélkül) ugyanúgy húzódott, mint például a joghurtban. Tehát ezek a megfigyelések.

Irisha, és olyan áron, amely drágább, mint a rövid eltarthatóságú bolti tejföl azonos zsírtartalma (mi a polietilén)? A krém drága, a fertőzés. Szintén egyszer streptozanból és krémből készült. Igaz, a hőmérséklet ugyanolyan volt, mint a sztreptozán 37 esetében. Savasság nélkül tartott, mivel tejfölben kell lennie. És ahogy kevered, annyira folyékony volt, hogy nem tudom megtenni egyenesen. Az üzlet számomra ízletesebbnek tűnt, és olcsóbb is. Azóta nem tettem többet. Esetleg megpróbálja 30 fokon tejszínnel erjeszteni a streptozánt És nincs tejfölöm.

[Tyunush]

Irisha, és olyan áron, amely drágább, mint a rövid eltarthatóságú bolti tejföl azonos zsírtartalma (mi a polietilén)? A krém drága, a fertőzés. Szintén egyszer streptozanból és krémből készült. Igaz, a hőmérséklet ugyanolyan volt, mint a sztreptozán 37 esetében. Savasság nélkül tartott, mivel tejfölben kell lennie. Az üzlet számomra ízletesebbnek tűnt, és olcsóbb is. Esetleg megpróbálja 30 fokon tejszínnel erjeszteni a streptozánt És nincs tejfölöm.

Tyunush
Nos, számoljunk: Burenka krém 10% UAH 10.30. + 1/2 üveg induló kultúra 4,20 UAH összesen 14,50 UAH 0,5 literért (ez az, ha nem fermentáljuk újra a kész tejföllel)
tehát az üzlet olcsóbb (például zsírtartalommal akár 16% is, nos, ha úgy gondolja, hogy ezek a 16% még mindig jelen van ott)
Megpróbáltam a tejszínt streptozánnal erjeszteni - olyan ízű nekem, mint egy zsíros joghurt, a tejfölös erjesztésen pedig más
ne feledd, leírtam, hogyan erjesztettem a tejet tejföllel Elnök - és így, az eset után nem eszem bolti tejfölt