A Tefal joghurtkészítőben abbahagytam a joghurtkészítést

Lányok, hozzád kell fordulnom segítségért. Van egy Tefal joghurtkészítőm, 12 csészével. Gyakran készítettem joghurtot, minden sikerült. Nem voltak problémák.
Most már sokadik alkalommal nem készülnek joghurtok. Tejet cseréltem, megváltoztattam az enzimet, a főzési időt. De a joghurtok nem fagynak meg. Az állaga olyan, mint a folyékony tej! Mi lehet a hiba? Milyen tejet használsz leggyakrabban?

[polly01]

polly01meddig tartasz? Az üvegek forrók vagy melegek, hol van a joghurtkészítő? Én is, a lakás egyes helyein nem működik joghurt, például az ablakon, bár az ablak csukva van, és nem fúj ki belőle, ott nem fagy meg. Ha az üvegek forrók, tegyen a tetejére 3-4 papírtörlőt és kartont. Néhány kovászhoz 5-6 óra elegendő, néhányhoz pedig 8-12 óra.

Idővel ma 9 órán át tartottam. Néha több, megnézem a következetességet. Az üvegeket sterilizálom és hagyom kihűlni, a forrókba nem öntöm. Ma az egyikre tettem egy papírtörlőt, az eredmény nulla. A joghurtkészítő pedig mindig egy helyen van, az asztalon, az ablak és a kályha között.
Ma a kovászt a "Svoy Yogurt" használta, száraz.

Ma az egyikre papírtörlőt tettem

mi az egy dolog? aljára kell tenni, és az egyik nem elég.
9 óra után forróak voltak a kannák? vagy meleg?

egy hármas törülköző aljáig, papír! Az üvegek melegek voltak. De ha nem teszel fel törölközőt, általában melegebbek.

[polly01]

polly01Ha meleg, akkor a törölközők segítettek, nem hevültek túl. Próbáljon több időt adni, 30 percenként megnézni, ha ez nem segít, tegye a joghurtkészítőt egy másik helyre. Milyen tejet használ? Ultra pasztőrözött vagy pasztőrözött?

Ultra pasztőrözött. Köszönöm a tanácsot!

Ennek eredményeként néhány joghurt megdermedt, néhány pedig teljesen folyékonynak bizonyult.

[polly01]

polly01, valószínűleg a kovász rosszul lett összekeverve, velem is így volt, próbáld legközelebb megakadályozni, hagyd 10-15 percig, és keverd még.

Nagyon köszönöm a tanácsot! Ezúttal sikerült! Minden joghurt jól megfagyott. Ennek eredményeként: A joghurtkészítőt egy másik helyre tettem, jól összekevertem az önindítót (az ön módszere szerint) és 9,5 órára állítottam!

[polly01]

polly01, Örülök, hogy minden sikerült, sok sikert.



Kérdés a Tefal joghurtkészítő főzési módjairól

Finom, ízletes túró főzése a Tefal YG 5001 joghurtkészítőben (rocher-li)

4 joghurt egyidejű elkészítése a Tefal la yaourtiere 2 joghurtkészítőben (rocher-li)

Tefal joghurtkészítő - segítségre van szükség!