Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, Vivo stb.)

[Tanyush]

Vagy talán azért, mert a teljes kapacitásba helyeztem. És ha üvegekbe kerül, akkor minden normális lenne? Volt valami ilyesmi. Mindig üvegekbe csinálom, de szerettem volna egy üvegfazékba tenni. És a szérummal is megtörtént, bár az idő ugyanaz volt. Tehát utána dobtam a serpenyőt, csak üvegekbe. Bár talán így alakultak a sztárjaim.

Tanyush
Duc, amit nemrég csináltam, és egy közös tartályban (már 6-7 alkalommal) - nos, lusta lettem - és minden volt És itt van

Egyébként a joghurtkészítők témakörébe írtam, hogy megrendeltem egy termosztátot Ukrrelára - és akkor hirtelen a Deksikem "megy z gluzdu". És ezt külön jelezte lapos vezetékekkel. De ma megkaptam - és a vezetékek, akárcsak Monának, kerekek. A kecskékben, ah, és írnak egy lapos szakembert a joghurtkészítőknek. Tehát itt ideges voltam.

[Tanyush]

Tanyush
Duc, amit nemrég csináltam, és egy közös tartályban (már 6-7 alkalommal) - nos, lusta lettem - és minden volt És itt van

Nos, meleg van. Ír, de úgy tűnik, hogy azt írtad, hogy veszel egy termosztátot. Már megrendelt?
Ó, amíg írtam, te már válaszoltál. Lelki!

Ó, amíg írtam, te már válaszoltál. Lelki!

Egyébként a joghurtkészítők témakörébe írtam, hogy megrendeltem egy termosztátot Ukrrelára - és akkor hirtelen a Deksikem "megy z gluzdu". És ezt külön jelezte lapos vezetékekkel. De ma megkaptam - és a vezetékek, akárcsak Monának, kerekek. A kecskékben, ah, és írnak egy lapos szakembert a joghurtkészítőknek. Tehát itt ideges voltam.

Talán azt hitték, hogy a szabályozón lapos, és nem az érzékelőn. Van egy lapos a szabályozón, nevezetesen, hogy a cipő egy szenzorral ellátott joghurtkészítőbe tapad - kerek. Ott nem értenek, főleg. Most a lyukat gondosan ki kell ásni egy láthatatlan helyen.

Ó, amíg írtam, te már válaszoltál. Lelki!

Leválásunkban mindenkinek van szuperhatalma !!!

Most a lyukat gondosan ki kell ásni egy láthatatlan helyen.

az a válasz

az a válasz

Nos, ne sírj. Azt mondod Deksiknek: légy türelmes, ez nem fájdalmas.

Nos, ne sírj. Azt mondod Deksiknek: légy türelmes, ez nem fájdalmas.

hát nem fogom
és Deksika altatást adunk

Ó, defki, te baluvani! Tavaly a Moulinex-et kaptam közvetlenül a nyárra, valahogy hozzá kellett szoknom. De most megkeményedtem - ne aggódj, joghurtokat készítek mind melegben, mind hidegben.
Irus, a nyárra el kell felejtened a "tedd fel és feküdt le" dolgot.

Irus, a nyárra el kell felejtened a "tedd fel és feküdj le" c.

Nem, most van termosztátja. A hőség tehát nem szörnyű.
Mint egy rajzfilmben: már boldog voltam, és most kétszer olyan boldog vagyok, mert van ... termosztátom.

Nem, most van termosztátja. A hőség tehát nem szörnyű.

És nem is kételkedem benne.

Igen, a joghurtról lesz szó, de mit fogok sütni - nos, nem szeretem a meleget, valószínűleg télen jobb vagyok

Igen, lesz egy eset a joghurttal kapcsolatban, de mit fogok csinálni egy sütőben - nos, nem szeretem a meleget, valószínűleg télen jobban vagyok

Hibernálj, ősszel küldök neked egy csomagot.

Hibernálj, ősszel küldök neked egy csomagot.

Igen, a joghurtról lesz szó, de mit fogok sütni - nos, nem szeretem a meleget, valószínűleg télen jobban vagyok

És ezek közül a napokból rám tesznek légkondicionálót. Az óvodában viszont ott van a legforróbb.

És ezek közül a napokból rám tesznek légkondicionálót. Az óvodában viszont ott van a legforróbb.

Az jó dolog

De mégis írtam egy szekeret Ukrrelben - elvégre abban a sorrendben, amelyben kifejezetten a joghurtkészítő számára egy lapos vezetéket jelöltem meg - hadd cseréljenek. Nos, nem vágyom 100 UAH-ra. lyukakat fúrni, remélem, hétfőn válaszolnak.
Itt vannak 🔗 és a leírás szerint "lapos huzal, lapos kábel, az egyszerű felszereléshez a joghurtkészítő fedél alatt".
Ha ez nem áll rendelkezésre, figyelmeztetni kell, és akkor szándékosan úgy döntöttem volna, hogy táplálok vagy sem.Tehát valójában nem azt küldték, amit én rendeltem.
Nos, kár, hogy lyukakat csinálok a joghurtkészítőben. És emellett figyelmeztetni kell az ilyen tisztességtelen cselekedetet.

De mégis írtam egy szekeret Ukrrelben - elvégre abban a sorrendben, amelyben kifejezetten a joghurtkészítő számára egy lapos vezetéket jelöltem meg - hadd cseréljenek. Nos, nem vágyom 100 UAH-ra. lyukakat fúrni, remélem, hétfőn válaszolnak.
Itt vannak 🔗 és a leírás szerint "lapos huzal, lapos kábel, az egyszerű felszereléshez a joghurtkészítő fedél alatt".
Ha ez nem áll rendelkezésre, figyelmeztetni kell, és akkor szándékosan döntöttem volna - táplálni vagy sem. Tehát valójában nem azt küldték, amit én rendeltem.
Nos, kár, hogy lyukakat csinálok a joghurtkészítőben. És emellett figyelmeztetni kell az ilyen tisztességtelen cselekedetet.

Ir, nos, el fogja tépni őket, mint Tuzik fűtőbetétet. Csak ha azt mondják, hogy nincs más, akkor ne küldje el ezt, ez nagyon jól működik, ráadásul még soha nem találkoztam másokkal az interneten.
Amikor elvettem, egyáltalán nem említették a TVM joghurtkészítőkről. Fogadott és őrülten boldog volt, bár kerek. A férjem azonnal feszült, 10 percre frissítette a Clatronic-ot.

Kefirt akarok, de úgy, hogy szovjet ízű legyen. Mit kell tenni?

Csak a kovász Lactin Kefir van. Kibróbáltad?

Lányok, aki már kipróbálta a "Fitness" -et a "Good Food" -ból?
Ossza meg benyomásait .. Húzódik vagy sem?

Nos, mikor jelennek meg Oroszországban?

Csak a kovász Lactin Kefir van. Kibróbáltad?

Nem, semmilyen módon nem fogom felhasználni a Vivian élesztőt, egy éve gépeltem be, és most spórolok a kapzsiságtól: az üveget kettéválasztom, majd újra fermentálom, amíg kék nem válik. Ez így megy. A Lactina Kefir pontosan hasonlít arra a kefirre? Ha igen, akkor hogyan fog semmivé válni a kovászom, akkor azonnal megrendelem. Vagy talán ott, ahol a városban ingyen eladó vagyok, beviszem egy tesztre. Köszönöm a tájékoztatást.

Nem, semmilyen módon nem fogom felhasználni a Vivian élesztőt, egy éve gépeltem be, és most spórolok a kapzsiságtól: az üveget kettéválasztom, majd újra fermentálom, amíg kék nem válik. Ez így megy. A Lactina Kefir pontosan hasonlít arra a kefirre? Ha igen, akkor hogyan fog semmivé válni a kovászom, akkor azonnal megrendelem. Vagy talán ott, ahol a városban ingyen eladó vagyok, kipróbálom. Köszönöm a tájékoztatást.

Egyik vagy rossz ... nem tudom. hétvégén megpróbálom magam csinálni. de nem emlékszem az ízére, van valami homályos emlék, de ez vagy sem? ... Később megvalósítom a célodat.

Ir, nos, el fogja tépni őket, mint Tuzik fűtőbetétet. Csak ha azt mondják, hogy nincs más, akkor ne küldje el ezt, ez nagyon jól működik, ráadásul még soha nem találkoztam másokkal az interneten.

Ma reggel választ kaptam Ukrrele-től. Elnézést kértek, amiért egy felügyelet útján nem egészen a (ahogyan szó szerint mondták nekem) termosztátot küldtek. Azt mondták, küldj, kicseréljük - semmi gond. Már elküldtem - tehát holnap velük lesz. Remélem, hogy néhány nap múlva kapok egy lapos vezetékű termosztátot, és kétszer olyan boldog leszek, mint a macskás Matroskin

Ma reggel választ kaptam Ukrrele-től. Elnézést kértek, amiért egy felügyelet útján nem egészen a (ahogyan szó szerint mondták nekem) termosztátot küldtek. Azt mondták, küldj, kicseréljük - semmi gond. Már elküldtem - ez azt jelenti, hogy holnap velük lesz. Remélem, hogy néhány nap múlva kapok egy lapos vezetékű termosztátot, és kétszer olyan boldog leszek, mint a macskás Matroskin

És oda-vissza küldés az ő költségükre *

És oda-vissza küldeni a költségükre *

Lányok, segítsetek tanácsokkal, nem tudom, mit rendeljek a "Lactinától" - joghurtot, vitalactot vagy bifidumot. Aki már kipróbálta, kérem, írjon véleményt ..

[irysska]

Felnőttek számára - inkább joghurt, vitalact és bifivit, ez az első kiegészítő ételek, és általában a csecsemő- és csecsemőtáplálás, vagy a lágy savanyú tej kedvelői. Velünk vagyunk irysska ezt a kérdést már itt megvitattuk, pár hónappal ezelőtt, de véleményem szerint a Laktinának az az áram, amint Kínából származik

Köszönöm. De a vastagságra, ízre, állagra gondoltam. Vitalact és Bifidum - általában vastagok? Nem savanyú? Ragacsos?

Köszönöm.De a vastagságra, ízre, állagra gondoltam. Vitalact és Bifidum - általában vastagok? Nem savanyú? Ragacsos?

Kipróbáltam a vitalactot és a joghurtot (tényleg vivo-ból)
A vitalact enyhén savanyúbb, mint a joghurt, íze inkább kefir. De gyorsabban és alacsonyabb hőmérsékleten erjed. A konzisztencia kb. A nyújtás hiba .. bármilyen kovásznál ez megtörténhet, ha a technológiát megsértik

Mármint a sűrűségről, ízről, konzisztenciáról. Vitalact és Bifidum - általában vastagok? Nem savanyú? Ragacsos?

Nem tudom, még nem próbáltam ki, tudom, csak ezt a szokásos joghurtból nagyon jó. az olvasott vélemények szerint különböznek, lágyabbak

A megnyúlás hiba .. bármilyen kovásznál ez megtörténhet, ha a technológiát megsértik

Ez biztos hiba. De az a tény, hogy a technológiát megsértik, nem valószínű. Inkább tárolási technológia.
A gyógyszertárban vettem szeretett Evitaliámat. Készítettem egy yogrutot, a kutya nyújtózkodik, én vagyok a második üveg is, megint. Még jó, hogy vettem egy párat. Egy másik gyógyszertárban vettem, amiben megbízom, és minden rendben van.

De ezek az én megfigyeléseim, és akkor ki tudja.

És mennyibe kerül egy termosztát Ukrrelben? Írtam nekik, de valahogy rám fordították az árat, amit nem mertem megvenni. És már a nyár épp itt van, az enyém túlmelegszik a meleg évszakban, egy igazán nyugtalan éjszakát biztosítanak számodra.

Lányok, most mi a joghurtkészítő termosztáttal?

Ez biztos a hibával kapcsolatban. De az a tény, hogy a technológiát megsértik, nem valószínű.

Az biztos. ellenőrzött. Egy és ugyanaz az indító kultúra a különböző tejben normálisnak és viszkózusnak bizonyulhat. Itt már megvitatták .. A rossz minőségű tej és a hőmérsékleti rend megsértése lehet a viszkozitás oka.

Helló. Itt van egy ukrán termosztát Oroszországban, 650 rubelért.
Kapcsolattartó oldal, tekintse meg őket ( 🔗)

[Lara_]

Egy és ugyanaz az indító kultúra a különböző tejben normálisnak és viszkózusnak bizonyulhat. Itt már megvitatták .. A rossz minőségű tej és a hőmérsékleti rend megsértése lehet a viszkozitás oka.

Igen? Köszönöm az információt, nyilván nincs elég tapasztalatom. De ő írta, mi történt velem. Csak akkor, ha a hőmérsékletem túllép a skálán, a szérum egyszerűen elválik, de nem volt viszkozitás. Nos, amint zúg, élj örökké ...

Lara_ , köszi, megnézem

Csak akkor, ha a hőmérsékletem túllép a skálán, a szérum egyszerűen elválik, de nem volt viszkozitás.

Mivel a viszkozitás éppen ellenkezőleg, alacsony fermentációs hőmérsékleten jelenik meg. És a növekedésnél minden rendben van - a szérum elválik

[Olga]

Ó, Olga, hamarosan eljutnak hozzám a laktin kezdő kultúráim (most Oksanával élnek). Ksyusha, aki Lozja, még joghurtot is kóstolt. Szerinte egyáltalán nem savanyú, ízletes, nem tartós. Tehát konkrétan joghurtot lehet vásárolni.

Lányok, mi legyen a hőmérséklet, hogy ne legyen viszkozitás, különben úgy nyúlik, mint a rágógumi, mit csináltatok rosszul, mondjátok meg. plz? Így alakul, akkor ez normális, azt hittem, ez a kovászon múlik, mert ugyanazt a tejet szedem - jó tejet hoznak nekünk.

[Lara]

Lara, a hétvégén joghurtot készítettem - nos, oooooooooooo finom, az egész család értékelte, sőt adott egy kisgyereket is pürésített almával, egy-két fojtogatva.) A joghurtot biztosan lehet venni, de többet is megtehetsz, és egyél, és adj hozzá mindenféle ételhez - nagyon gyengéd, szellős, minden szájreceptor élvezi ... Nem is akarom összehasonlítani a megvásároltal! és ne zárja be! mintha nem lenne joghurt, de nem tudni, hogy mit árulnak ezen a néven.
Gyereknek készítettem bifidumot is (régen megették), így sűrűnek bizonyult, nem savanyúnak. Felnőtt ízlésem szerint a joghurt téma, a gyermekek számára bifidum is lehet. Csak ízléstelennek tűnt számomra - nem savanyú, nem keserű, nem édes, nem sós. Hozzáadtam cukrot a gyereknek, és jól összekevertem, kiderült, hogy iszik, banánt tört és bifidumot adtam hozzá (cukor nélkül), finom lett! A teszteléshez létezik vitalakt és kefir is. Megcsinálom, megírom.

Lányok, mi legyen a hőmérséklet, hogy ne legyen viszkozitás, különben úgy nyúlik, mint a rágógumi, mit csináltatok rosszul, mondjátok meg. plz? Így alakul, akkor ez normális, azt hittem, ez a kovászon múlik, mert ugyanazt a tejet szedem - jó tejet hoznak nekünk.

Milyen kovász főzési hőmérséklete érdekli?

Lányok, mi legyen a hőmérséklet, hogy ne legyen viszkozitás, különben úgy nyúlik, mint a rágógumi, mit csináltatok rosszul, mondjátok meg. plz? Így alakul, akkor ez normális, azt hittem, ez a kovászon múlik, mert ugyanazt a tejet szedem - jó tejet hoznak nekünk.

Minden kovászhoz - saját. Olvassa el a kovász utasításait. Átlagosan 38-40 fok.

Ez a Vivo-tól vagy a Lactintól függ. Vannak 33-36 fokos indító kultúrák bizonyos típusú laktin hőmérsékleti rendszerei.

Ez a Vivo-tól vagy a Lactintól függ. Vannak 33-36 fokos indító kultúrák bizonyos típusú laktin hőmérsékleti rendszerei.

Ez a joghurtokról szól, ha jól értettem. A kefireken és a Vitalakson mindenkinek megvan a saját hőmérséklete. Joghurton (cégtől függően) - átlagosan 38-40 fok. És miért csak Vivo vagy Lactina? Van még Genesis, Sacco, Good Food stb.

Ez a joghurtokról szól, ha jól értettem. A kefireken és a Vitalakson mindenkinek megvan a saját hőmérséklete. Joghurton (cégtől függően) - átlagosan 38-40 fok. És miért csak Vivo vagy Lactina? Van még Genesis, Sacco, Good Food stb.

ezeket csak Oroszországban találtuk. hát igen, még sok más

Lányok, köszönöm a választ, én, általában, nyilvánvalóan nem igazán passzoltam oda, fermentált sült tejet készítek tejföllel, és ez másképp alakul, biztos voltam benne, hogy a tejföltől függ, de aztán elolvastam a joghurt viszkózus lehet, és függ a hőmérséklettől, és úgy gondoltam, hogy ez az erjesztett sült tejemre is vonatkozik.

Ez a joghurtokról szól, ha jól értettem. A kefireken és a Vitalakson mindenkinek megvan a saját hőmérséklete. Joghurton (cégtől függően) - átlagosan 38-40 fok. És miért csak Vivo vagy Lactina? Van még Genesis, Sacco, Good Food stb.

A vivo joghurt esetében a 36 az optimális. Még a VIVO joghurtkészítőben is, amelyet kifejezetten a Vivov starterkultúrákhoz készítettek, a mód 36 fokos. Természetesen készíthetünk benne joghurtot és elkészíthetjük 42 fokon, de valaki gyorsan készíthet joghurtot gyorsított üzemmódban, a joghurtos bacilhoz pedig sokkal jobb a 36. Ilyen hőmérsékleten 3,5 óra alatt készen állok.

A vivo joghurt esetében a 36 az optimális. Még a VIVO joghurtkészítőben is, amelyet kifejezetten a Vivov starterkultúrákhoz készítettek, a mód 36 fokos. Természetesen készíthetünk benne joghurtot és elkészíthetjük 42 fokon, de valaki gyorsan készíthet joghurtot gyorsított üzemmódban, a joghurtos bacilhoz pedig sokkal jobb a 36. Ilyen hőmérsékleten 3,5 óra alatt készen állok.

Megírtam az átlagos hőmérsékletet (ha az összes céget vesszük). Vivo számára - 36, Lactinának - 40-42. Ezért most írtam - olvassa el a kovászom utasításait.

Lányok! És már van kicserélt laposvezetékes termosztátom, ezért ma terepi teszteket fogok végezni
Tegnap elküldték, de az ünnep miatt az autók későn érkeztek, és nem volt idejük raktárakba tömni az árut.
Tehát most a babrálás - posztolás a Dexica fedele alatt - és

Lányok! És már van kicserélt laposvezetékes termosztátom, ezért ma terepi teszteket fogok végezni
Tegnap elküldték, de az ünnep miatt az autók későn érkeztek, és nem volt idejük raktárakba tömni az árut.
Tehát most a babrálás - posztolás a Dexica fedele alatt - és

Nos, mi van, hogy dobjam a tsyfirkit?

Nos, mi van, hogy dobjam a tsyfirkit?

Duc ... még mindig kérdezel. Természetesen dobj