Brazil sárgarépa cupcake

Brazil sárgarépa cupcake

Kategória: Péksütemények

Konyha: brazil

Hozzávalók
Liszt	260 g
Só	csipet
Cukor (kevésbé lehetséges, mivel ezt az összeget édességekre számolják)	320 g
Növényi olaj	100 ml
Tojás	3 db
Sütőpor	1 evőkanál. l.
Nyers sárgarépa	300 g
Zománc:
Tej	250 ml
Cukor (kevésbé lehetséges)	200 g
Kakaópor)	4 evőkanál. l.
Keményítő	1 evőkanál. l.
Só	csipet

Főzés módja

• Egy turmixgépben / konyhai robotgépben felveri a tojásokat, a hámozott és kockákra vágott sárgarépát, a növényi olajat és a sót.
• Egy tálban keverje össze a cukrot, a lisztet és a sütőport. Kombinálja mindkét keveréket és alaposan keverje össze.
• Kenjünk meg egy formát vajjal, és szórjuk meg liszttel. A sütőt 170 gr-ra előmelegítik. sütő. Száraz rudakig (kb. 45-50 perc)
• Ebben az időben készítse elő a mázat. Az összes hozzávalót jól keverje össze, és tegye alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
• Amikor a torta kész, vegye ki a formából, és hagyja kissé kihűlni. Fedjük le mázzal.
• Négyzetekre vágva.

jegyzet

Őrülten gyengéd és napos cupcake!

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Sárgarépa cupcake (a Grun-tól) (Panasonic multicooker) (Elena Bo)

Teljes kiőrlésű sárgarépa torta baracklekvárral (Alexandra)

Sárgarépa cupcake (Kocka alakú)

[Mila]

Mila, Én is megsütöttem ezt a cupcake-ot. Itt ...


A cupcake figyelmet érdemel, mert ízletes, könnyű és aromás. Nagyon gyorsan megsült. kissé túlexponáltan is - elterelve.
A krémmáz itt jól jön.

De... sok cukor a receptben. 520 g / kicsi pite!
Kijavítottam magamnak a receptet.
200 g cukrot tettem a tésztába, nagyon édes volt és csak 100 g a mázban, az is elég volt.
Olyan nagy édesség, kevesen, akiknek a hasnyálmirigy képes ellenállni.
Talán a braziloknál abszolút cukrozatlan cukor van.

Hozzáadtam 1 táska vaníliás cukrot a tésztához, valahogy a sütés aromája nélkül, nem megy jól, és a mázba néhány csepp keserűmandula-esszencia. Jó kombinációnak bizonyult véleményem szerint.

Mila, a receptért, köszönöm! Házi édességeimnek (férj és lányom) tetszett a cupcake, annyira nyikorogtak. Különösen a cukormáz! Mindenki szereti a Schaubot vastag réteg bouleau csokoládéban
És nagyon tetszett az alap - szokatlan.

[Elenka69]

Elenka69, csodálatos cupcake lett!
A portugálok pedig sok cukrot tettek pékárukba. Minden nagyon édes velük. De valószínűleg megszoktam. Édesfogú is lett
Jelzem a receptet ... Köszönöm a hozzászólásokat!

[Mila007]

Mila007, az otthoni édességeimnek (férjnek és lányomnak) tetszett a cupcake, annyira nyikorogtak. Különösen a cukormáz! Mindenki szereti a Schaubot vastag réteg bouleau csokoládéban
És nagyon tetszett az alap - szokatlan.

[Mila]

Mila, nagyon érdekli a cupcake receptje. Ebben a tekintetben 2 kérdés merült fel: milyen méretben sütte a sajátját, és lehet-e sütni adagolt cupcakes-eket papír formában (vagy a tészta nagyon folyékony, és a papír savanyúvá válik)? Köszönöm.

[Katyusha]

Katyusha, papír formában nem kockáztatnám. Most, ha kis szilikonokban, akkor igen
Az én formám 6 cm magas, 20-tól 25-ig. De bármelyikben süthet. Ez egy cupcake. Próbáltam másokat. És egy lyukkal és egy kerek. Általában mi áll rendelkezésre. Csak úgy, hogy tésztával legfeljebb 2/3-át töltsön meg.

[Drágám]

Megvan! Akkor talán megállok a cupcake készítőnél lyukkal (köszönöm, hogy emlékeztettél rá) Köszönöm, Drágám Igen, itt van egy másik, vajon a szóda sütőporként is működhet (csak valószínűleg kisebb adagokban)?

Általában mindig sütőport vagy azonnal hozzá kevert lisztet használok. Valahogy itt, Portugáliában a szódát nem tartják nagyra. De a receptjeimben szereplő lányok sikeresen helyettesítik szódával. Akkor valószínűleg jobb citromlével oltani, hogy ne legyen utóíz. Egyébként a receptben nincsenek erjesztett tejtermékek. És persze, fogalmazz kevesebbet. Nem lennék több, mint 2/3 teáskanál. tedd le. Vagy akár 1/2 annyi lisztért.És a petesejtek segítenek emelkedni.

[Drágám]

Drágám, köszönöm a receptet és a tippeket - nagyon szelíd és légies lett! Igaz, nem akartam eltávolítani a szilikon formából (bár bekentem és megszórtam). Ezért a megjelenés szenvedett, de az íze szuper. És valamilyen oknál fogva a fuderem nem akart vastagodni, de ez már nem számít. Újra sütök - határozottan.

[kava]

És valamilyen oknál fogva a fuderem nem akart vastagodni, de ez már nem számít. Újra sütök - határozottan.

kava, a keményítőnkhez igazítva 1,5 jó evőkanál vettem. Elég vastagnak bizonyult.
És a cupcake szuper!

[Katyusha]

Katyusha, Nem kenem és nem szórom a szilikon formát. Az is előfordult, hogy kicsit ragadt. Tudod, hogyan szabadultam meg tőle. Hagyja 5-10 percig a formában, amikor kiveszi a sütőből. Akkor vedd ki.
És a cupcake csinos, olyan narancssárga!

[Mila007]

Mila007 Ma meg akartam sütni a tortáját. Minden rendben volt, szilikon formába tettem és a sütőbe küldtem. Szóval mit nem ment fel nagyon, kipróbáltam a 98C-t a hőmérséklet-szondával, majd ott álltam. És most is lehűl, levágom (langyosan). Látszólag nem ah-ti, mint nem sült és mit tettem rosszul ??? Minden szigorúan a recept szerint történt, csak kevesebb a cukor a tésztában, csak nagyon édeskés
Felborítod, vagy csak felmelegítetted a sütőt és megsütötted ???
Felmelegítettem és beragadtam a tűzhelybe és most


Korbácsolták ... csak egy rémálom, ez nem tetszik

[Svetik_]

Svetik_ , igen, a torta olyan vastag ...
Még soha nem volt ilyenem. El sem tudom képzelni, mi lehet az oka. Gondolkodva ülök. Turmixgépben vagy keverőben verte a tojásokat? Vagy a sütőpor a hibás ??? Ha szódával helyettesítették, akkor legalább egy kanál citromlevet kellett adni a tésztához, hogy a szódát visszafizessék. Hiszen a tésztában semmi sem erjed. Jól néz ki velem, és nem hagyom állni sütés előtt. Nos, kivéve, hogy 5 perc állhat.

Sütőpor és talán, de nem tudom ....... kinyitotta ............ nem tudom ...... tojást felvertem egy robotgépben, a sárgarépát nem kockákban reszeltem, hanem reszelőn reszeltem, most keresem a habnál megérem, de nem akarom elteríteni a tortát, Újra bekapcsoltam a sütőt és kissé megszárítottam magas hőmérsékleten .... nos, valamit csinálnom kell ???

Nem lehet kijavítani. Valamiért nem állt fel. Szóval annyira leütött. Igen. a sárgarépát finomra is reszelhetjük. Furcsa. Mi lehet itt hibás? Sütőport is sokáig tartok, zárva. Számomra úgy tűnik, hogy csak ő szolgálhat a nem emelés okaként.

[Svetik_]

Svetik_
Nekem is ez volt, a BANANA KUPA TÓL TŐL CHUCHELKI... Először sütöttem a szépséget, kívül és belül egyaránt. De másodszor ugyanaz a szemét, mint te, egy az egyben a tiéddel. Nem voltak hajlandók enni az enyémet, ezért "a la biscottit" főztem, 0,5-1 cm vastag szeletekre vágtam és a kemencében szárítottam, az enyémet teával ették édes léleknek, keksz helyett. Lehet, hogy te és a tied is ugyanúgy, mi?
P.S. Valami, amit "te" -en tartok? Csak kényelmesebb a kommunikáció ...

[Mila007]

Nos végül sikerült tegyen ma cupcake-ot Mila007 a tiéd, nos, ez egy teljesen más kérdés, tegnap megérte megijeszteni, hiszen ma ott egy jóképű férfi áll a sütőben, miközben éppen süt
Elkezdtem egy új csomag sütőport ........ nos, nem mondhatom, hogy a régi nagyon sokáig feküdt

Nos, itt van a jóképű emberem


Lányok, meg fogtok nevetni, de belül szinte valamivel jobb, mint tegnap ... Újra felvágtam és a sütőben nagyon sült és illatos krutonnal készült , Már figyeltem, ahogy emelkedik. Minden rendben volt, aztán hőmérséklet-szondával ellenőriztem, a hőmérséklet 98C volt. Nos, mennyit kell tartani ??? nem ertem
Itt történt


és olyan finom kekszet

Először furcsa volt számomra. Mindent szigorúan a recept szerint tettem. Apróra vágott sárgarépát turmixgéppel (morzsákká). Nagyon laza cupcake került elő. : nyam: Csak rosszul került ki a formából.

[Svetik_]

Svetik_
És pontosan úgy gyúrtál, ahogy be van írva Mila007?

Egy turmixgépben / konyhai robotgépben felveri a tojásokat, a hámozott és kockákra vágott sárgarépát, a növényi olajat és a sót.
Egy tálban keverje össze a cukrot, a lisztet és a sütőport. Kombinálja mindkét keveréket és alaposan keverje össze.

Valahol olvastam, hogy ha nem gyúrja helyesen a torta tésztát, akkor őszinte byaka-t kap ... bár amikor "ízületem" történt, úgy tűnt, hogy mindent a szabályok szerint gyúrtam ...

P.S.A fenébe, mit süssek magamnak? És akkor otthon kifogytam a kekszből ... És még ... És a keksz sokkal egészségesebb, mint a frissen sült muffin! Tehát Svetik_ ilyen cupcakes sütésével törődik szeretteinek egészségével ...

Svetik_ , mikor tervezi harmadik kísérletét?

[kava]

Igen, a pokol tudja, mikor sütök ....... Nagyon tetszettek a kekszek, mindent a recept szerint csináltam.
Valahol csak sütőtökből kaptam a cupcake-omat ... télen állítottam ki, így volt egy olyan klassz receptem, és véleményem szerint hasonló receptem, meg kell nézni, és meg kell nézni, hogy különbözik, a sütőtök helyett. .. sárgarépa
kava nos, itt nem szükséges morzsává őrölni, ott általában kockákra vágják, és egy kombájnban reszelőre dörzsöltem ... ez nem olyan fontos, a lényeg a tojások felverése, akkor, ahogy írják, egy csipet sót és vajat , ha mondom ... már rég nem voltam ilyen ideges .............. a kovászon, és pompásan alakul ki lyukakban, de itt ..................... ... nos, oké, ha tetszik neked a kekszeim ebben a formában, akkor sütök nekik kekszet

Lányok, hogy vagytok ??? Úgy látom, hogy a 98C-os hőmérsékleti szonda ..... nos, ennyi az egész ............ szükség volt a szénre vagy mi ???

[Svetik_]

Svetik_,

Diétás átdolgozást sütöttem - sajnos ez is rövidnek és sűrűnek bizonyult. Nem hangoztattam, átdolgozásként írtam le. De az összes többi recept, amely előtte nem kevésbé buja volt, mint a cupcakes eredetije ... Igaz, az íze nem szenvedett

[Svetik_]

Svetik_, A hőmérséklet-szondán 98 * -ot is kihúztam. Nagyon gyorsan megsütöttem, de lapos formában sütöttem, mint egy fél tálca sütőt.
13. válasz. És kicsit hiányzott - szinte túlexponáltam.
Nagyon gyorsan megsült.

Lányok, nos, megtaláltam a saját sütőtök pite receptemet ........... akkor nem fogsz megverni, ha itt hangoztatom ???
találtam
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44236.0

Ennyi, befejeztem!

A fehérjéket külön felvertem, és ismeretlen eredetű teljes kiőrlésű liszt helyett a szokásos Altai Health-t vettem.

Még süt, de egyértelmű, hogy nem lapos.

[Alexandra]

Alexandravégül is milyen nagyszerű tanács! Verje külön a fehéreket!
Már szellős lettem. De legközelebb a fehéreket is külön verem. Tehát valószínűleg még jobban kijön! Mint egy keksz. Olyan jó tanácsokat adsz! Nincs ára az Ön számára!

Kaptam egy könnyűt is. Mindent a recept szerint csináltam.

Liszten vétek ... bár a fehéreket még mindig külön-külön verem gyakrabban.
Esetemben lehetetlen beszélni a recept pontosságáról, de mindig a rendszerem szerint változtatok, és ez általában működött. És végül sikerült.

Máz helyett barackpürét készítettem - barackot turmixgéppel pépesítettem, vizet és agart forraltam fel, mindent összekevertem és felforraltam. Szinte friss. Cukortalan

A lányok zavarban vannak

Itt egy forró. Hűtsük le - vágjuk és telítsük barackpürével. A gyömbérdarabok narancsbőrből állnak

Jöttek a rágcsáló lányaim, és megkóstolták a krutonjaimat, tetszett nekik, ezért még nemáztattam őket csokoládéval. de mi lesz, ha beáztatom, lehetetlen kicsinyíteni, csak nyalogatni egy kicsit, azt mondod, hogy jobb, ha külön verjük a fehérjét és a sárgáját, aztán adj hozzá minden mást ???
Lányok, ha kipróbáltátok ezt a cupcake-ot, akkor próbáljátok meg .............. gyönyörűen emelkedett velem, talán tetszik ??? Nagyon vagyunk, sütök almával és sárgarépával, csak a minap

Azt hiszem, ki kell cserélnem a lisztet, valószínűleg elveszem a Manyasha-t, van egy speciálisan sütéshez, talán sikerül rajta, de valahogy be kell fejezned

[Svetik_]

Svetik_ , Van egy cukkini muffinom. Őszintén szólva nagyon tetszik. Még ennél is nagyobb. Érdemes kipróbálni. Növényi olajban készítettem - szuper! Aztán szerettem volna kevésbé kalóriatartalmúvá tenni, alacsony zsírtartalmú vajon, az 1: 1 helyett, ez is szuper lett! Krémes ízű is ...

Lányok, ez történt

[Alexandra]

Az első ízletes volt, annak ellenére, hogy vastag volt, a második pedig MAGIC, és ezt mondták

Alexandra
Hú ... varázslat, amit mondasz? Nekem is erre van szükségem ... elmentem megnézni a varázslatod receptjét ...

[Apró]

Apró,

2 titok:
1. verje fel a fehéreket a sárgarépától külön egy csipet sóval és néhány csepp citromlével
2 és a legfontosabb: A NAFIK KIHASZNÁLJA A NEM KÉSZÜLT C / Z LISZT, amelyet indiai fűszerekben szagoltak és a szokásos FOR-t használták.

Nos, és azt is (a receptbe tettem bele) saját baracklekvárt készítettem cukor nélkül az agaron. Sárgarépa helyett csokoládémáz - nem fogja megbánni.

DrágámMég egyszer köszönöm a receptet. Csodálatos, csak alkalmazkodnod kellett és sütnöd kellett a mi módunkban, brazilul

[Alexanderchka]

Röviden, várunk !!! BRAZÍLIA, 3 SOROZAT.

Alexanderchka, itt mosolyogtak!
Igen, nekem úgy tűnik, hogy ha a tojást a sárgarépától külön vered, akkor még levegősebb lesz

[Mila007]

Mila007 nos, én csak ezt tettem, jól felvertem a tojásokat, majd hozzáadtam a sárgarépát

[Mila007]

Mila007 nos, én csak ezt tettem, jól felvertem a tojásokat, majd hozzáadtam a sárgarépát

Bassza meg, találós kérdés, ne cupcake!

Brazil kivágás

[Alexandra]

Nos, a sorozat sikeres volt ???
Alexandra, és mi a zenekar ott? Jól megsült ??? és milyen magasság jött ki ??? Nos, mondja el ..... miért változott a szál a receptben ???
És akkor nem tehetem, amíg a sorozat folytatódik, megsütem a pite-t kovászban, ma bezártam a sütiket és feltettem a pitét ... a francba, valószínűleg estig fogok sütni

Alexandra, véleményem szerint a cupcake-jének csodálatos az állaga! Mégis "befejezted" őt! Ma még egyet sütöttem. Talán egy-két órán belül megmutatom. Hasznosabb

[ITT]

Svetik, Mila, ez a 2. rész - a varázslat, ha emlékszel, végigvágtam. Baracklekvárral bekenve cukormentes agarra és megszórva kókuszvarrással - középen és felül is. És így nézett ki az összeszerelt rész. Most töltöttem le egy fotót.

A recept természetesen megváltozott - teljes liszt, némi fehérje, vaj helyett túró és cukor helyett stevia

ITT a recept módosításának minden részlete és a lekvár elkészítésének módja

Lányok, nk, itt van 3

Mini cupcakes. Mindegyik belsejébe egy darab fagyasztott baracklekvár került az agarra.
A kész muffinokat megolvasztott baracklekvárral kikentük és kókusszal megszórtuk. Magam sem próbáltam ki, de a családnak tetszett

[Alexandra]

Alexandra Jól sikerült .................. nem változtatott semmit a recepten, ahogy ő szerette volna ???

Svetik, ugyanaz a változás - teljes liszt és korpa, stevia, nulla túró néhány evőkanál olívaolajjal, fehérjék, narancshéj, sütőpor, vanillin, barackeszencia. És cukor nélküli baracklekvár az agaron

Kedvesem, Svetik - a "3 különbség keresése" sorozatból

Ezek sárgarépa nélküli cupcakes



A recept kissé eltér, és a színezése olyan, mint a kurkuma.

MINI-KUPÁK KÖNNYŰ TÖMÖRÜLET TURKUMMAL ÉS SÁRKABARLEMMEL

[Lena _Kiev a szakácsból]

Finom cupcake - köszönöm a tippet Lena _Kiev a szakácsból

Megtettem, köszönöm a receptet!
Tudom, milyen édesek a portugál és a brazil sütemények, mert portugál nyelvű országban élek, és egy étteremben ettem ilyen tortát. Ezért a cukor mind a tésztában, mind a mázban csökken. A cukormáz ebben a receptben még inkább hasonlít a csokoládékrémhez.
Tetszett, minden sikerült. Ez egy gazdaságos recept olajok, sárgarépa termesztésére ...
A mandarin héja nagyon jól passzol ehhez a tortához. Adalékként vagy tésztában vagy jegesedéshez ajánlom ...

Lányok, sütni fogok ... Ki csinálta a rajzfilmben? Vagy jobb a sütőben?

[Apelsinka]

Apelsinka , Helen! Sütöttem a sütőben, de úgy tűnik számomra, hogy a multicooker - cupcake tésztában nem lesz semmi probléma! Nagyon finom, nedves és omlós!

Itt készítettem egy kis módosított receptet egy tippre Lena_Kiev a szakácstól 🔗.

Svetul, köszönöm! A fiam szereti a sütést, de nem lesz időm mindent kipróbálni a süteményekhez, valószínűleg a sütőben - Vito kihasználatlan szilikont harap be. Formák

Svetul, köszönöm! A fiam imád sütni, de süteményekre nincs időm mindenre

...de nincs időm süteményekre ...

... de nincs időm süteményekre ...

Svetul, a Cook után csináltad? : girl_red: És mégis, miután egy turmixgépben aprított, jobb, ha csak a száraz keveréket keverjük össze, vagy késsel is?

Svetul, a Cook után csináltad? : girl_red: És mégis, miután egy turmixgépben aprított, jobb, ha csak a száraz keveréket keverjük össze, vagy késsel is?

Csináltam ezt-azt, spatulával segítettem! Igen, a Cook szerint ... De nagyon hasonlóak ...