Kávés beszélgetés

Még mindig megpróbálok egy kávébokrot termeszteni. Nem akarja. Ettől kezdve veszek egy pecsenyesütőt, amint a bokor megnő))))

Igen, pecsenyesütő nélkül éltem, és továbbra is élni fogok. Remélem))))

Ó, ne mondj le !!! Mágnesekben és Pyaterochkiban is vásároltam, de amint kipróbáltam a legfrissebbet, először megrendeltem szállításkor - és ennyi, a békém majdnem vége

Nem kell pörkölőt vásárolnia, ugyanabban a Torefakto-ban vagy a Tasty-ban vegyen egy frissen sültet.
Kávéhoz szeretem ezt a fórumot, sok hasznos információt
🔗

Kávéhoz szeretem ezt a fórumot, sok hasznos információt

+1

[Pchela maja]

Helló!
Kipróbálta valaki a Bean & Roast Coffee sültet? Tényleg olyan jók, mint írnak, vagy egyenrangúak másokkal?
Pchela maja, Köszönöm ! Remélem, ezen a fórumon információkat találok a repülőtér kiválasztásáról.

Nem mondok semmit a Bean & Roast Coffee-ról. De most megrendeltem vietnami kávét és Fin-t (+ az édességeik egzotikusak), szeretném diverzifikálni az élményt mind magával a kávéval, mind a főzési módszerrel. Itt rendeltem:
🔗
Azt mondják, hogy a vietnámiak olajban sütnek, whisky és bor ízekkel. Ezt még biztosan nem próbáltuk ki.

És kaptam a Testi Brazil Cerrado-tól és Mexikó Chiapas-tól .. Június 21-én megrendeltem, 22-et elküldtek és 25-en már a postán voltak. Még nem nyitottam ki, befejezem Saquella arabica maradékát, 3 nap van hátra Megnyitom és megosztom a frissen sült, először megrendelt benyomásaimat.

A Mexikó Chiapas véleménye nagyon érdekes! Jómagam alaposan ránézek.
Az Instagramon nagyon megdicsérték

[Pchela maja]

Pchela maja, igen, én is olvastam a véleményeket, sokáig választottam és döntöttem ezekről a fajtákról. Valójában azt gondoltam, hogy Brazíliával kezdem, de Mexikóval is kezdhetem. Egyébként négyszer kiürítem a tasakokat és megfagyok. Megpróbáltam fagyasztani a Saquellán, vettem 0,5 kg-ot, 5 tasakot szórtam mindegyikbe és lefagyasztottam, befejeztem az utolsót ... és illatos, amint kinyitottam a csomagot

Jó ötlet! Nekem is be kell szereznem egy porszívót!



Most Illy kávét töltöttem Mokának a kávéfőzőbe, lehetetlen inni, nagyon keserű.
Jobban szeretem az ízletes Berry-t.

És szeretem az etióp fajtákat. Az íze lágy, de a "gazdag" íze nem keserű, nem savanyú, Etiópiát a Testi-ből vettem, finom, de én őröltem, és ez - nos, nem illatos. A Testi egyik fajtája sem aromás, ön főz és ott nem varázslatos illat a ház körül, de finom kávé. Az Amway-ről váltottam gabonára, nagyon tisztességes és viszonylag megfizethető áron.

A Testi egyetlen fajtája sem illatos, te főzöd, és a ház körül nincs elbűvölő szag, de finom kávé.

Ezért érdekes ??? Már régen észrevettem ugyanezt. Ahogy kinyitja a csomagot, és egészen a végéig - az aromája oh oh! Ha beszélsz róla, az is finom! De főzéskor - nos, a szobában nincs aromája ... De finom - ezt nem lehet levenni az Izsevszk pörkölőktől.

De ízletes - ezt nem lehet elvenni az Izsevszk pörkölőktől.

Igen, az ízre nincs panasz, de az egész aromát látszólag kiszagolták

nincs illata a szobában.

minden illatát érezte

És hívj meg egy szomszédot, aki azonnal megérzi ezt az aromát.
Már régen észrevettem - csak másnak szaga a kávé.

csak másnak szaga a kávé.

Nem bírtam ki, és ma kinyitottam a Brazil Cerrado-t .. az elvárások nem teljesültek a tejjel, nem volt szuper aroma és főzés közben sem. A hab kiváló, sűrű .. íze puha, de nem éreztem a kimondott jegyzeteket, nem volt elég keserűségem. Általában reggel iszom 2 darab kérges cukorral, nagyon édesnek tűnt, holnap veszek 1 darabot. Később cukor nélkül főzök ...Általában várom a finn határ megnyílását, a Paulig Mokka gabona burgundi-barna színű csomagolásban, nekem 2,5 fokos pecsenyésséggel a mai napon bizonyult a legjobban. Utoljára március 16-án vettem, és március 4-én volt csomagolva, az íze Igen, és az ára jó, 0,5 kg. 5 euróért

Már régen észrevettem - csak másnak szaga a kávé.

mostanában valami nincs rendben velem - nem érzek semmiféle aromát vagy ízt a kávénak, tisztán színes víznek, a kávé más, szemcsés
hogy növelje az adagot?

[Newbie]

Newbie, 200 ml vagyok. 14 gramm vizet veszek. szemeket és daráljuk főzés előtt.

És mondja meg, kérem, kávébarátok, hogy a Gazpromneft benzinkutakon kávét árulnak, amelyet az Almafood cég készített nekik.
Annak ellenére, hogy én személy szerint nem iszom kávét és nem iszom, de nagyon megtetszett az íze, vannak ilyen dió-csokoládé jegyzetek. A feleség kávét iszik, és neki is tetszett. Van egy Saeko kávéfőzőnk. A feleség issza Sakuellát.
De a Gazprom márkanév alatt a gabona egy benzinkútnál ésszerűtlenül drága.
Az Almafood saját márkanév alatt is gyárt: AltaRoma. Arabica van egy kék dobozban, amelyen az "intenso" felirat látható.
Lehet, hogy valakinek van tapasztalata ilyen gabona vásárlásában, és egy benzinkútnál is kipróbálta: ugyanúgy ízlik?

Nem érzem a kávé, a tisztán színes víz aromáját vagy ízét,

Hasonlóképpen. Beteg lett, tegyen kenyeret és vizet. Ugyanakkor mindenki, aki belép az irodába, szívesen szimatolja a levegőt.

Vegyük a 2-et: cukor nélkül főztem, teljesen más íze volt, sőt savanykás ... reggel nem tetszett teljesen cukorral, lágyabb és kellemesebb volt.

Egyáltalán nem tetszett

Natasha, tudsz keverni valamivel?

[Galina]

Galina, eddig nincs mit keverni .. és ezt a fajtát úgy fejezem be, mint egy reggelit, nem savanyult cukorral, a szemeket 3-szor hagyta, a többit pedig 3 zacskóba tette, kiürítették és megfagyták. Nekem is van Mexikó Chiapasom, szintén 250 gr., Lehet, hogy szeretem ezt a fajtát.

[Kalyusya]

És hívj meg egy szomszédot, aki azonnal megérzi ezt az aromát.
Már régen észrevettem - csak másnak szaga a kávé.

Kalyusya, szóval az egész egy szomszédnál kezdődött, kipróbáltam, a lánya reggel főzött és észrevette, hogy nincs szaga, nos, kezdtem észrevenni, hogy ez igaz, különben nem én voltam a "legélesebb szippantó"
Aztán megkérdezte a férjemet, hogy szippantása és fejlett íze is van, és megerősítette, hogy nincs illata. Igen, általában nincs kávé illata.

és főzés előtt megőröljük.

Még szagolom sem, amikor darálok

Még szagolom sem, amikor darálok

Ez valahogy gyanús ..

A testi fajták egyike sem illatos, ön főz, és a ház körül nincs elbűvölő szag, hanem finom kávé.

Hmm, furcsa. Van egy szagom. Igaz, a kávéfőző főz, de nagyon büdös. De én mindig a Tasticofe-nál ülök, nem is emlékszem, mikor vettem másoktól, nem tudom összehasonlítani. Nekem leginkább Verona tetszik.

Már régen észrevettem - csak másnak szaga a kávé.

Meg is történik.
A Tasty kávé témájáról. Észrevettem, hogy vannak olyan fajták, amelyek csodával határos módon kitöltik az egész lakást, de a konyhában észrevehetetlenek (ez nem kapcsolódik a motorháztető működéséhez), de vannak olyan sűrűbb aromájú fajták, amelyek eddig nem terjedtek el, csak a konyha. Ha az illatszerről beszélnénk, összehasonlítanám azt egy illatnyomral, amely lehet rövid és nagy távolságban is (hosszú a farka), vagy közel ülhet a bőrhöz (nincs palástja), és a sűrűség különböző lehet - gubó, légies és változó, vagy fényes és nyitott.
Őrölt kávét rendelünk a weboldalon, vagy meglátogatunk egy frissen őrölt kávét kedvenc kávézójában, ha kedveli a pörkölt kávét, amelyet alternatív módon készítenek el. Ezúttal a baristával beszélgettünk a légnyomóról, és egyúttal mintát vettünk a "Honduras San Marcos" és az "Ethiopia Oromia" közül. Az elsőnek jó aromája van, amely csak a konyhában és kissé elterjed a lakás közvetlen szomszédos terében.A másodikat még nem készítették el, de nagy reményeket fűzök hozzá, mivel az Etiópiához közeli fajtákat keresem Mengesh Dereso. Csodálatos, lenyűgöző, finom, ha átöntésben főzik. Ebből a barista által készített változatból gondoltam át a kávé savanyúságához való hozzáállásomat. Nagyon jó volt ott, mintha az összes többi hangot tartalmazta volna, és az íze kerek lett volna, telte, árnyalatokban és árnyalatokban gazdag. Ennek ellenére mindig is a kávé keserűségét részesítettem előnyben, ezért továbbra is óvakodom a kávé savasságától.

"Honduras San Marcos".

Nagyon jó cezve. Nem egyszer vettem.

Ma nyitottam Mexikót, Chiapas-t, őrléskor kissé aromásabbnak, főzéskor vastagabbnak tűnt, a hab sűrű és gyönyörű, nem savanyú és kellemes keserűségű, az utóíze jobb, mint a Brazil S.-nek. továbbra is megrendeli ezt a fajtát.

[Korzika]

Korzika, Ilona, ​​tudnál többet mondani a baristával való kommunikációról a légnyomás témájában? Nagyon szeretném megvásárolni ezt az eszközt

[ch-g-ch]

Nagyon jó cezve.

Valószínűleg van egy jó darálója. Köszönöm a tájékoztatást! Régóta nem főztem kávét törökül.

ch-g-ch, Svetlana, igen, gondolkodtam a légnyomás vásárlásán is, ezért voltak kérdések ebben a témában. Az idő most nem nagyon kedvez a kommunikációnak, és a maszk viselése sem kényelmes, ezért bejelentették a főbb pontokról szóló információkat.
Az aeropressben lévő kávé durvábbnak, sűrű testűnek, gazdagnak és erősebbnek bizonyul, például egy purover-hez képest. Átöntéskor a kávé lágyabb, kerekebb és testében kevésbé sűrű. A levegőben nyomja meg a kávét, ha helyesen készítik el. Az utóíz a fajtától függ, de az aeropresszussal jellegzetesebbé és tartósabbá válik, mint a felöntés, ami az utóízt lágyabbá, könnyebbé és nem tartósabbá teszi (többnyire nem feltűnő, nincs ideje fáradni).
Arra a kérdésre, hogy az érdesség megakadályozná-e abban, hogy elkapjam az összes olyan jegyzetet, amely az adott kávéfajtára jellemző, azt válaszolták, hogy mindez attól függ, hogy képes-e ilyen módon főzni a kávét, és hogy az ízlelőbimbók mennyire képzettek. Ha pedig a kávét megfelelően főzik, akkor a teljes íz is jelen lesz, de a sűrűség és az erősség alapján más kifejezést kap.
Minden más mellett jó lenne tudni, hogy a fajta alkalmas-e a reptéri sajtóhoz, vagy sem, mivel nem minden fajta nyílik jól ezzel a kávéfőzési módszerrel. Általánosságban, mint ahogyan nem mindegyik alkalmas arra, hogy főzzen egy átöntőben. Részben ezért nem túl informatívak azok a videoklipek, amelyek összehasonlítják az egyik aeropressben készített kávé ízét, és egy átöntőben készítették.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az, hogy az aeropressz csak körülbelül 200 ml kész italt ad, míg például az öntés során körülbelül 380 ml főzhető. Általában az első lehetőség egyedi, a második teljesen elegendő két adag kávéhoz.
A barista véleménye a házi légnyomás szükségességéről egyértelmű volt - az uszonyos nyomószűrő vagy a nyomószűrő (jó minőségű papírszűrőkkel) jobban megfelel az otthonnak, amikor nyugodtan hagyja a kávét cseppenként főzni, és megkapja jó kávé minden gond nélkül.
Általában úgy döntöttem, hogy egyelőre elhalasztom a repülőtér vásárlását. Kávéfőző és törökök jelenlétében általában ez a készülék nem annyira szükséges. Igen, és nem rajongok a túl erős kávéért, és még nincs idő elsajátítani az elkészítés új árnyalatait.
Igen, a baristák profik, gyakran járnak különféle promóciós tanfolyamokra és versenyeken vesznek részt, ha nem tévedek, még díjazottak is voltak.

[Orosz Barista Egyesület]

Az alternatív főzési módszerek áttekintése Orosz Barista Egyesület.


A videó figyelmeztetést tartalmaz a kávé mennyiségére - 15 g kávét készítenek előállításhoz a v60-ban, nem 50 g-ot (lásd a videó megjegyzéseit).

Tetszett a történet a klasszikus kávéitalok elkészítésének arányairól.


Igen, és általában egy meglehetősen informatív videocsatorna. Igaz, nem egészen értek egyet azzal a ténnyel, hogy a 200 ml-nél nagyobb térfogatú Ibriket serpenyőnek hívják. (cm.videoklip "Hogyan készítsünk kávét törökül / cezve / keleti / török ​​nyelven" az idő 2:35 - 2:48 órakor.)

Jó csatorna, kellemes beszéd és szerkesztés, valamint informatív.
Nézve is

Átgondoltam a kávé savanyúságához való hozzáállásomat.

Imádom a savanyúságot a kávéban, még citromot is adok hozzá, előfordul

Átgondoltam a kávé savasságához való hozzáállásomat. Nagyon jó volt ott. Ennek ellenére mindig is a kávé keserűségét részesítettem előnyben, ezért továbbra is óvakodom a kávé savasságától.

A könnyű savanyúság és a könnyű keserűség kombinációja jelen van a Maragogip kávéban, ezért is szeretem ezt a kávét. Jobban szeretem a Nicaragua maragojeep szemcséket, és darálok, mielőtt egy törökben főzök
Több országban léteznek maragojeepek, amelyek mind ízében, mind illatában kissé eltérnek egymástól.

A kolumbiai szemek mindig savanyúak ...

Imádom a savanyúságot a kávéban, még citromot is adok hozzá, előfordul

Igen! Vagy citromcukrot. Van egy recept a fórumban.

[Svetlana]

Jó csatorna, kellemes beszéd és szerkesztés, valamint informatív.

Svetlanaés ugyanaz a benyomásom. Valójában egy jó beszéd és egy jó kép, minden kérdés egyértelműen és a lehető legteljesebben lefedett.

Jobban szeretem a Nicaragua maragojeep szemcséket, és a darálást, mielőtt sörbe főznék

Tatyana, Köszönöm a tájékoztatást!
Igaz, régóta nem főztem kávét törökül.
Newbie, Sens, könnyebben elfogadom a kávé ízének savanyúságát, mint kiegészíteni az italt savanyú ízű termékekkel. A leginkább sós íz kiegészítés formájában édes vagy nehéz savanyúval lehet. Ízlésem szerint a kávé önmagában is jó, ha a fajta megfelelő és megfelel az egyéni ízlési preferenciáknak. Korábban a sötét sültet részesítettem előnyben, közel az olaszhoz, és törökben főztem, akkor hosszú szünet következett. Most teljesen más tulajdonságok és ízjegyek érdekelnek, és jobb, ha az ital tiszta, krém nélkül is meg tudom csinálni, ezért nem főzök kávét törökben sem.

hogy az ital tiszta legyen, ezért nem főzök kávét törökül.

Hogyan érzékeljük mindannyian a kávé ízét?

Számomra ez pontosan egy török ​​(ahol az íze sokkal tisztább, a legtermészetesebb, a víz és a kávé). 200-250 ml-re. 60 * C-ra melegített vizet, adjunk hozzá 18-20 gramm őrölt kávét, és addig főzzük, amíg jó kupak nem jelenik meg.
Az adalékanyagok közül csak egy szelet csokoládé harapással. Tehetek (nagyon ritkán és hidegben!) Adhatok hozzá egy cseppet, egy teáskanál rigai balzsamot vagy tallin fürdőt vagy reggel csak egy kis krémet. És igyon csak forró kávét És igen, kedvenc maragojeepje savanyúsággal és enyhe keserűséggel

És már megszerettem az aeropressst, bár nemrégiben vettem. Korábban csak tejszínnel ittam, így egy kicsit főztek kávét. Az aeropressszel először megkóstoltuk a fekete kávé édességét, amiről gyakran írnak.
Ennyi lehetőség a kísérletezésre! Főzhet feketét keserű és savanyú, könnyed és édes, színében borra emlékeztet. És ez egyféle gabonából származik!
Ma figyelembe vettem a Fellow Prismo légsajtó fúvókáját, amelyben a kialakítás miatt szinte eszpresszót kaphat, még krém is van, bár gyenge. De, mint mindig, nem szállítanak Oroszországba, és az Ali analógjai a vélemények szerint nem ugyanazok

Valószínűleg van egy jó darálója. Köszönöm a tájékoztatást!

Ez igaz. A Szovjetunió idejéből származó kézi malomkő, amelyet Örményországban készítettek. Nem cserélem ki másra, sokáig kerestem, és elfogadható áron engedtem el.

[Tanya]

Számomra ez pontosan egy török ​​(ahol az íze sokkal tisztább, a legtermészetesebb, a víz és a kávé).

Tanya, a tisztaság alatt a kávézacc hiányát értettem, először is, másodszor, ennek ellenére a szűrők más ízű csokrot adnak az italnak.

És már megszerettem az aeropressst, bár nemrégiben vettem.

Svetlana, a vásárlással! Köszönjük a visszajelzést. Papírszűrőt használ? Számomra úgy tűnt, hogy az aeropressz nemcsak az eszpresszó elkészítését teszi lehetővé (a kiegészítő fúvóka nélkül), hanem a csésze összes koffeintartalma is lényegesen magasabb lesz, mint egy szokásos eszpresszónál.Azt írják, hogy ez az elkészítési módszer a kávé mennyiségétől függetlenül mindig magasabb koffeintartalmat ad az italban, mint más elkészítési lehetőségek. Általában ezért is nézek inkább az átütés felé.

A Szovjetunió idõinek kézi malomkövei, Örményországban

Osztály! Áttekintettem a Comandante C40 Nitro Blade-et: 🔗 , de kevés valódi véleményt ismertem meg, és a reklámértékelések meglehetősen relatív dolog.

Papírszűrőt használok, egyet. Nem éreztem a különbséget egy vagy két használat között.
Az eszpresszóról - éppen ellenkezőleg, azt írják, hogy közelebb van a kávé szűréséhez, és nem fog benne espressót kapni. Változtathatja az őrlést, a hőmérsékletet és az extrakciós idő kívánt erősségét / savanyúságát / keserűségét. Számomra még mindig nehéz megtartani a víz hőmérsékletét, mert merőkanálba szorított hőmérővel csinálom. Még nem tudom, hogy szükségem lenne-e különlegességre. vesz egy vízforralót ..
Megérkeztem Moszkvába, és ma elmentem Shokoladnitsa-ba kávézni. Teljesen vad voltam a faluban. A pusztaságomban a legjobb kávét főzöm, az biztos, hogy a vendéglátásunk csak a kapszulás kávéfőzőt kínálja. Legutóbb egy évvel ezelőtt ittam eszpresszót Görögországban freddo (eszpresszó + jég) formájában, ma megkértem Shokoladnitsát, hogy készítsen nekem dupla eszpresszót, és öntsön egy jeges pohárba. Nagyon meglepődtek, nem öntötték, külön eszpresszóval és külön jéggel látták el. Tiszteletem irántuk, megtagadhatták)) Finom lett. Vettem egy korty eszpresszót, és rájöttem, hogy nem szeretem az eszpresszót, a reptéri erős kávé jobban ízlik nekem.

[hulladéklerakó]

A tesztről átlósan megnézheti ezt a szálat, olvassa el az értékeléseket
🔗

Hondurast vittem NG elé egy közeli kávéfőzőben, és valamiféle keveréket eszpresszó alatt 23.12-től pörköléssel tej felállításához és az autó vezetéséhez, olyan érzés, mintha hulladéklerakó... Ilyen gazdag moszkvai pörkölőválaszték mellett nem látok okot kávét rendelni Izsevszktől, és a nagy mennyiségek nem a legjobb hatással vannak a minőségre.

Nézze meg a TastyCoffee válaszát:

"Az olasz sült az elnevezésünk neve. Igen, ez a legsötétebb tartományunkban, de soha nem pörköltünk vajat.

Az egyes adagok pörkölésének mértékét lézeres koloriméterekkel szabályozzuk, és minden mutatót megtartunk, így biztosan kijelenthetjük, hogy ezt a kávét nem a korábbaninál könnyebben pörköltük. Éppen ellenkezőleg, tavaly nyár óta ennek a keveréknek a ColorTrack-értéke még 1,2 egységgel is növekedett. "

Most olvastuk az olasz sült meghatározását Kenneth Davids-ben (2001). Kávé: Útmutató vásárláshoz, főzéshez és élvezethez:

Olasz (más néven sötét francia, nápolyi, spanyol, nehéz) az a név, amelyet bizonyos fokú pörkölésű kávébabra alkalmaznak, ami nagyon sötét barna babot eredményez. Ebben a sültben a bab második repedésen megy át. Az olasz pörkölt bab sötét színű és fényes felülettel rendelkezik az olajaiból. Az olasz pörkölt babból főzött kávénak csak nagyon kevés a zöld babban rejlő természetes jellemzője, különösen a savas jegyek. Az ízek a keserédes tónusoktól az égett vagy elszenesedett ízekig változnak.

Átruházás:

"Olasz" pörkölés - más néven sötét francia pörkölés, nápolyi (nápolyi), spanyol pörkölt (spanyol) - ez a kávébab pörkölésének mértéke, amelyben nagyon sötét, barna színűre sütik. Ezzel a pörköléssel a babot a második kéregig és tovább pörköljük. Az olasz pörkölt kávé sötét színű és fényes felülettel rendelkezik az olajok miatt. Az olasz pörkölt kávé nagyon kevéssé őrzi meg a zöldbab természetes jellemzőit, különösen a savas jegyeket. Íz - a keserédestől az égettig. "
Nos, ha meg akarja sütni a keveréket a maga módján, anélkül, hogy fekete színre, fényes felületre, olajok megjelenésére keserédes ízű lenne - kérem. Nevezzük ezt a keveréket "Egy este Párizsban" vagy "Egy éjszaka Barcelonában". De miért nevezzük "olasz sültnek", ha egyik pontban sem tartozik e meghatározás alá? Miért neveznéd makacsul a lovat zebrának?

Elmész a legközelebbi Starbucks-ba, veszel ott egy BÁRMILYEN könnyűfényű sültet, gyere haza, nyisd ki a csomagot és élvezd a gyönyörű fényes babot és a tűz illatát

Eszpresszóról, klasszikusról, testről, viszkózusról, édes ...
Ha hiszed, ha nem, a Stabax sültből teljes értékű eszpresszót főzhetsz. De az Ízletes szemekből nagyon problematikus ezt megtenni. És élvezik a pohár ízét, nem a szemek látványát és illatát.

Jómagam több éve iszom a Tasty kávéját. Alkalmas cappuccinóhoz teljes automatában.
Amint megjelent a kürt, és összehasonlítottam az Ízletes kávét a sötét Torrefacto sültvel, átálltam az utóbbira.
Végül megértettem, miért panaszkodnak ennyire a Tasty csésze savanyúságáról.

Sokszor olvastam a kúpfőzés és az eszpresszófőzés új globális trendjeiről. És a savanyúságról is... Csak ott kell más út, ha jól tudom, nagy adag, különböző őrlés, különböző kosarakhogy méltósággal főzzön ilyen kávét. És mégis azt akarják a gyűrötten: finom őrlés 14 gramm, alacsony temperálás stb.
Ezt az eszpresszót egyszer ittam vissza a Coffeemaniában. Az első korty váratlanul éles volt savasságában, azonnal vízzel lemostam. A második korty lenyűgözte a citrusfélék íze és aromája zavargását, és a savasság már nem dominált. És sokkal jobban lenyűgözött ez a kávé, mint a szokásos csokoládé-diós elvárt eszpresszó aroma.
És hidd el, a világon egyre több az ilyen kávé kedvelője, valószínűleg nem kevesebb, mint a szokásos.
Nem titok, hogy sokan nem szeretik ezért a természetes száraz bort, de inkább cukorral szeretik.
Most a munkahelyemen főztem egy ismerőseimnek adományozott vietnami Robusta kávét, amelynek csomagját tegnap hozta Vietnamból, miután meglátogatott egy ottani gyárat. Szóval sokáig gondoltam, milyen ez az ismerős dolog, mint ez a kávé. RÓL RŐL ! Természetesen ! Paulig klasszikus és fekete kávé a McDonald's-tól! A savanyúság, a keserűség, a füstös jegyek és az olasz kávészárnyak jellegzetes aromájának teljes hiánya nyitott csomagolásból)))

Taysy esetében nem a savanyúságról van szó. Szeretem a savas eszpresszót és a sav alternatívákat. De Taysti problémája az, hogy gabonájuk fejletlen. Vannak leírók, de nincs entitás. Más pörkölők esetében ugyanaz a gabona nemcsak a leíróival, hanem a testével is lenyűgöz.

Beszélgetés más emberekkel - mindenki egyetért a fenti állítással. Ezért nem akarok többet venni Taysy-ben.

Talán ez az oka. Könnyű pörkölés és nem a legjobb alapanyagok.
Valószínűleg a Taysti drágább mikrotételei szagolják az egész lakást.



Hol lehet frissen pörkölt babkávét vásárolni Moszkvában és a régiókban?
Gyártók katalógusa
🔗

És kaptam még egy kávét a Testi-től, ezúttal Veronától és a Vietnam NM-től. Vietnámmal kezdtem, talán nem értem, miért, de keserű és utóíze keserű, mint egy megégett gabona. Ki próbálta ki ezt a fajtát, kérjük, ossza meg benyomásait.

Írj nekik véleményt az oldalra, ők pótolják neked.

[Pchela maja]

Pchela maja, Írok természetesen, de egyelőre szeretném megérteni .. Holnap megpróbálom újra, talán más lesz a felfogás ... azt írják, hogy a gabona érés 5-14 nappal a pörkölés után, az íze minden nap változik.

És mi a helyzet a gabona színével? Vannak égett megjelenésűek?

Vietnamkal kezdtem, talán nem értem, miért, de keserű és utóíze keserű, mint egy megégett gabona

Valószínűleg ez a kávé tartalmaz robusztát vagy sokat vagy egy robustát. Ez adja a kávé keserűségét és erejét.