Hosszú eltarthatóságú pizza "Ha nincs idő"

[Pizza "kész" tésztából "tenger" és "vegetáriánus"]

Hosszú eltarthatóságú pizza "Ha nincs idő"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	1 kg
Meleg víz)	640 ml
Só	1 evőkanál. l.
Cukor	1 evőkanál. l.
Olivaolaj	60 g
Száraz élesztő (Élek - 25 g)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Gyúrjuk bele HP-be.
• A tésztát gyúrjuk HP-be. Hagyja 1,5 órán át kelni.
• A tészta készen áll a pizza vagy a focaccia készítésére. Vegye ki a szükséges mennyiséget, és tegye a többit hűtőbe, fedővel vagy fóliával letakarva.
• Ezt a tésztát 18 órán át a hűtőszekrényben hagyták:
• 
• Helyezzen egy tésztagolyót kikent formába, és az ujjaival (óvatosan) közepétől formára gyúrja (vékony vagy vastagabb, ahogy tetszik). Hagyjuk körülbelül 40 percig kelni. szobahőmérsékleten. Nincs szükség takarásra.
• Míg emelkedik - készítse elő a tölteléket. Ezúttal van paradicsompüré, mozzarella, sonka, paradicsom és gyógynövények.
• Sütés után pedig olívaolajjal megszórva fokozzuk az aromát.
• Tanács:
• Ha meg akar sütni, enyhén megszórja a tészta felületét liszttel, húzza ki a szükséges mennyiségű tésztát a tartályból, és késsel vagy ollóval vágja le. Ez a könyv tanácsa. Csak megkentem a kezem növényi olajjal, és kihúztam a szükséges tésztamennyiséget.
• 

Az edényt arra tervezték

4 pizza

A felkészülés ideje:

20 perc.

Főzés program:

A sütőt 180 gr-ra előmelegítik. sütő

jegyzet

Ez a tészta nagyszerű pizza és focaccia. A könyv szerint legfeljebb 12 napig tárolható hűtőszekrényben. Ennyi nem volt, de a tárolás második napján pizzát sütöttem belőle és a tészta ugyanolyan finom volt, mint az első napon.

Megjegyzéseim:

A tészta gyors és mindig kéznél van!

Jó étvágyat kívánunk!

Pizza "kész" tésztából "tenger" és "vegetáriánus"

KFT! köszönöm a receptet. Csak egy tesztet akartam kérdezni, amely több napig tárolható. Meg fogjuk próbálni.

És van egy kérdésem a tapasztaltak számára is, a töltelék által nem lezárt éleim nem pirulnak el - mi lehet a baj?

És van egy kérdésem a tapasztaltak számára is, a töltelék által nem lezárt éleim nem pirulnak el - mi lehet a baj?

Cukrot vagy mézet tesz a tésztába? Ha nem, akkor talán ez az oka ...

Ebben a receptben a szélek szintén nem nagyon vörösek, talán adjunk hozzá cukrot + 1/2 evőkanál. l. Nem akadályozza meg. És más receptekben mindig vörös vagyok. De ennek a tesztnek az a pluszja, hogy mindig kéznél van!

Vagy ilyen tanácsokat. Te, amikor a pizza alapját paradicsompürével zsírozod, ecsettel is átmész a széleken. Akkor meglátod, hogyan fognak megbarnulni rajtad

De az enyém olyan érdekes. Sokáig csinálta. Nem próbáltam túl sokat. Most sokkal szebbnek bizonyul. És ez a legelső virágom. Találtam egy fotót a számítógépemen. Talán valakinek érdekes lesz az ötlet.



Kerek forma - mint egy igazi virág!

Drágám, töltöttél egy kolbászt a széleibe, majd ollóval vágtad a szélét?

Kerek forma - mint egy igazi virág!

És ez olyan, mint egy kép

és kolbászt töltöttél a széleibe, majd ollóval vágtad a széleket?

A kolbászt a szélén fektettem, kissé hátrébb lépve a szélétől (úgy, hogy annyi tészta legyen, hogy a kolbászt csavarja), a tetejére tekertem a tésztát, kissé az ujjaimmal rögzítve. Aztán késsel bevágtam. És a szirmokat kissé szögben, egymásra kell fektetni. És így körbe. Ez a pizza kincs a vendégek érkezésére!

[Hosszú eltarthatóságú pizza "Ha nincs idő"]

Hosszú eltarthatóságú pizza "Ha nincs idő"

Mila007, Még egy kérdésem lenne: hogyan kell a tésztát tárolni a hűtőszekrényben? Csomagban vagy valamilyen tartályban? Növekszik? a hűtőszekrény után azonnal megvágjuk, vagy hagyjuk, hogy újra felkeljen?
Köszönöm

[Ál-pizza, gyors - lusta ...]

Ál-pizza, gyors - lusta ...
Amikor nem akarok elrontani a tésztával, vagy nincs időm, kész gödröket veszek, lehetőleg nagy átmérőjűeket, megkenem paradicsommártással, húsdarabokat, kolbászt, sonkát, zöldségdarabokat teszek, fűszereket, mindent megszórunk reszelt sajttal és mikrohullámú sütővel 2-3 percig, és megcsonkítjuk ...
Enni szolgálják fel, jó étvágyat!

[Mila007,]

Mila007, Még egy kérdésem lenne: hogyan kell a tésztát tárolni a hűtőszekrényben? Csomagban vagy valamilyen tartályban? Növekszik? a hűtőszekrény után azonnal megvágjuk, vagy hagyjuk, hogy újra felkeljen?
Köszönöm

Fedéllel ellátott műanyag edényben tárolom. Ehhez az 1 kg liszthez körülbelül 6 liter űrtartalom szükséges. A hűtőszekrény után gyúrjuk össze a pizzalapot formában, és hagyjuk 40 percig szobahőmérsékleten "felmelegedni", anélkül, hogy bármit is betakarnánk, de most én készítem a tölteléket.

[Pizza "kész" tésztából "tenger" és "vegetáriánus".]

Pizza "kész" tésztából "tenger" és "vegetáriánus".

Ez a pizza ugyanabból a tésztából készül, amely akár 10-12 napig is állhat a hűtőszekrényben. Csak vegye be a szükséges tésztamennyiséget, tegyen formába, szórja meg töltelékkel ... és süsse meg.
Ez a pizza három napig hűtőszekrényben lévő tésztából készül.

Szerkezet:
Paradicsompüré (ketchup)
Bazsalikom, oregano
mozzarella
Fokhagyma
Olivaolaj

Pizza "tenger":
Tonhal (kézzel főzve és darabokra tépve)
Rákpálcikák (vékony csíkokra vágva)



Vegetáriánus pizza:
Cukkini (hámozott és vékony szeletekre vágva)
Hagyma (vékony félgyűrűkben)



Készítmény:

Vegyünk egy narancssárga méretű előre elkészített tésztát a hűtőszekrényből. Harmadik nap volt a tésztám.
A tésztát liszttel (vagy növényi olajjal kikent formában vagy tepsiben) leporolt ​​formában gyúrjuk össze, és hagyjuk 40 percig "felmelegedni". Gyúrja össze az alakját ujjaival, kezdve a közepétől és a széle felé.

Kenjük meg paradicsompürével, szórjuk meg bazsalikommal, apróra vágott fokhagymával, adjunk hozzá mozzarella sajtot és egyéb hozzávalókat. A vegetáriánus mozzarellát reszeltem a pizzára, és a tenger gyümölcseire szeleteltem. Megszórjuk oregánóval.
Melegítsük elő a sütőt 200 gr-ra. Helyezze a pizzát a sütőbe, és csökkentse a hőmérsékletet 180 grammra. Kb. 20 percig sütjük.
Amikor elkészült a pizza, meglocsoltam olívaolajjal a hozzáadott íz érdekében.

Megjegyzéseim:

A tészta segít, ha nagyon szeretne pizzát, és az idő fogy!

Jó étvágyat kívánunk!

Mila, szuper rr! Nagyon finomnak tűnik

Leültünk egy pizzára is, de eddig klasszikus
És még egyszer köszönöm a tésztát. Mindenképpen segíteni fog, különben néha azért, mert el kell készíteni a tésztát, nincs mindig ideje pizzákat készíteni.

Drágám, megpróbálta lefagyasztani a tésztát? 10 napig nem fogunk tudni pizzát enni. Rendszeresen, de szakaszosan főzök pizzát.

[Tökfilkó]

Tökfilkó , nem, nem próbált megfagyni. És te készíted a termékek felét.

Jó tésztát, egyszerű és nagyon ízletes palacsintát kapunk belőle