Moulinex OW5002 kenyérkészítő

Legkedvesebb nap.
Ahogy ígértem, teszteltem a fóliát a Moulinex-2000 kenyérsütő gép üvegén. Szalagdarabokkal rögzítettem az üvegburkolat belsejébe. A kenyér általános barnulása megnőtt (ez nagyon észrevehető), de a felső kéreg az oldalakhoz képest nem lett sötétebb. Nyilvánvalóan a fényvisszaverő képessége révén a fólia egyszerűen megnöveli a kemence általános hőmérsékletét, de nem növeli azt kizárólag a kenyér felső héjának területén. Tehát az eredmény számomra nem pozitív. A fólia ajánlható azoknak, akik nem akarnak elrontani a hőmérséklet-érzékelővel. A kenyér ellenőrzésének képessége azonban elvész. Az érzékelő beállításának hatása pedig JELENTŐSEN erősebb, mint az üveg fóliával történő lezárása.
Bár nincs mit frissíteni - hadd vegyem ki a szabadságomat

csak meg kell állapodnia azzal, hogy minél kevesebb zsír és muffin, annál kevésbé lesz pirospozsgás a kenyér! és ezzel semmi baj nincs - a kenyér teljesen megsül, ne aggódj!
ha kerekebbre vágyik - készítsen kenyeret tejjel, azonnal megérzi a különbséget

Mi köze van hozzá a tejnek --- LJI-ben és tej nélkül pompásan sütik minden oldalról és a középső kéregről ... Különböző sütők, különböző kenyerek ... Meg kell nevezni a sütő márkáját .., . és összehasonlítjuk ...

Mi köze van hozzá a tejnek --- LJI-ben és tej nélkül pompásan sütik minden oldalról és a középső kéregről ... Különböző sütők, különböző kenyér ... Meg kell neveznie a sütő márkáját .., . és összehasonlítjuk ...

Így van, a tej pirítottabb kérget ad, és megnövelt mennyiségű sütést is.
A különböző kenyérkészítők hőmérsékleti rendszere és sütési színük eltérő, ezért más kérget kapunk.
De a rezsim mellett a pékáruk sütéséhez a különböző termékeknek is vannak különböző tulajdonságai.
Az oldal sokat elmond erről, a tejről itt:

A 3. SIKER KULCSA: TEJ ÉS EGYÉB TEJES TERMÉKEK.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


Mielőtt számos fiókkal szemben igényt tenne, tegye fel saját tűzhelyének márkáját és tartózkodási helyét, a fórumon a magatartási szabályok és az adminisztráció egyéb követelményei mindenkinek megegyeznek.

Elnézést, az üzenetem nem állítás, hanem a sütés tényének megállapítása ... Csodálkozom, hogy édesanyám Lg hogyan süt közepes kéregű vízen, és a Mulinex-em ugyanazokkal a receptekkel rendelkezik, és csak ideges: - \ Ezek segélykiáltások, és ennyi

Elnézést, az üzenetem nem állítás, hanem a sütés tényének megállapítása ... Csodálkozom, hogy édesanyám Lg hogyan süt közepes kéregű vízen, és a Mulinex-em ugyanazokkal a receptekkel rendelkezik, és csak ideges: - \ Ezek segélykiáltások, és ennyi

Ezután nézze meg a sütési receptek fórumát és a fórum tagjainak konzultációit a kenyérkészítők márkáiról, az emberek megosztják tapasztalataikat.

Nemrég vettem egy kenyérsütőt, és azonnal megérett a kérdés: sütés közben már bekapcsolom a keverőket, az elvtársak azt tanácsolják - ez hiba a kenyérsütőben, vagy valami ilyesmit csinálok?

zlateva, egyáltalán nem te vagy az! Természetesen ez egy kályha meghibásodás! Fel kell venni a kapcsolatot a szervizzel, talán segítenek ... nem, nem így ... Ott KELL KELL segítenie !!! Sok szerencsét!

Krosh, köszönöm a tanácsodat. Menjünk cserélni a boltban a kenyérkészítőt. Egyébként nem lepődtek meg a problémánkon, azt mondták, hogy ezekben a kenyérsütőkben már korábban észleltek ilyen meghibásodást

Újabb vödröt akarok rendelni Mulkámnak, ki mondja meg, mennyi időbe telik a megrendelés teljesítése? Találtam 1,259 rubel áron és egy gombóc 436 rubelt 2 darabért, de majdnem fele új kenyérsütőt ...

[Horgolás]

Horgolás... mi történt a vödröddel? Vagy csak tartalék vagy?

[Mueslik]

Mueslik, igen ... csak tartalékban, úgy, hogy ...Régóta rendelek, végre megérett ...

Nos, akkor biztosan nincs hová rohanni. itt, és ossza meg velünk az információkat, hogy milyen gyorsan küldik el
És akkor hirtelen úgy döntünk, hogy ... tartalékba veszünk ...; D Valami, ami tetszett nekem ez az ötlet

[Mueslik]

Mueslik,
És már rendeltem ... bumm, várj ... a lapocka még mindig raktáron van, de feszült vödrökkel ...

minden jót. kérem, mondja meg, hogy a második kályhanál az emelési funkció meghibásodik, pontosan három hónapos használat után. Nem tudom, mit tegyek.

Hibaemelés funkció hogyan? További részletekért kérem ...
Gyúrás után azonnal megkezdődik a sütés?

Kisállat, külön köszönöm a csavarral kapcsolatos ajánlásokat))) Mindent megtettem, ahogy ajánlottad)) Most tökéletesen süt

Amikor egy évvel ezelőtt megvettem ezt a pamutot, nem volt határa a boldogságnak, minden kenyér öröm. Aztán befuttattam és rájöttem, hogy ez nem az. Természetesen szeretem és gyúrom a tésztát - drága, de kenyér. Az az érzés, hogy az emelkedési idő egyértelműen nem elég, alkalmazkodtam pamut gyúráshoz, majd formákban hagytam állni, és a sütőben sütöttem - levegős, könnyű kenyér. Vagy dagasztás és emelés hűtött tárolásban, majd hosszú próba és sütés hűtött helyen külön programban - ez a szokás? Vagy melyikünk téved?

[vorona]

vorona , Majdnem egy évig ugyanaz a tűzhelyem, mint a tiédnek ...
A tészta megemelkedésére nincs panaszom, szinte mindig 1 kg-os kenyeret sütöttem, a kenyér magasabbnak bizonyul, mint a vödör, 1,5-re még nem is próbáltam, a fedélnél nyugszik
Ugyanakkor nem egy tamburinnal táncoltam a kályha körül - minden a programnak megfelelően alakult - gyúrás, korrektúra, sütés. A kenyér sápadt lehet, igen
De mindig rosszul felemelkedni csak a termékek vagy a túl szoros zsemle miatt
A sütő sokat megbocsát. beleértve egy kissé helytelen folyadék-liszt arányt

Amikor egy évvel ezelőtt megvettem ezt a pamutot - a boldogságnak nem volt határa, minden kenyér öröm. Aztán befutottam, és rájöttem, hogy ez nem az. Természetesen szeretem és gyúrom a tésztát - drága, de kenyér. Az az érzés, hogy az emelkedési idő egyértelműen nem elég, alkalmazkodtam pamut gyúráshoz, majd formákban hagytam állni, és a sütőben sütöttem - levegős, könnyű kenyér. Vagy dagasztás és emelés hűtött tárolásban, majd hosszú próba és sütés hűtött helyen külön programban - ez a szokás? Vagy melyikünk téved?

Igen, nekem is az tűnik, hogy Moulinex megspórol egy kis időt.
Ugyanannak a Panasnak az összes hasonló program hitelesebb lesz, ahogy értem.

[vorona]

vorona , Majdnem egy évig ugyanaz a tűzhelyem, mint a tiédnek ...
A tészta megemelkedésére nincs panaszom, szinte mindig 1 kg-os kenyeret sütöttem, a kenyér magasabbnak bizonyul, mint a vödör, 1,5-re sem próbáltam, a fedélnél nyugszik
Ugyanakkor nem egy tamburinnal táncoltam a kályha körül - minden a programnak megfelelően alakult - gyúrás, korrektúra, sütés. A kenyér sápadt lehet, igen
De mindig rosszul emelni csak a termékek vagy a túl szoros konty miatt van
A sütő sokat megbocsát. beleértve a kissé helytelen folyadék-liszt arányt

igen, normálisnak tűnik egy koloboknál, és a szélén gyúrom, hogy ne essen, és jól emelkedik, de mindegy, számomra nem elég levegősnek tűnik.
És rozsot csak sütőben sütök, és bárhol kiderül, hideg sütőben nem működik.
Még a kéreg is halvány
De mindegy - szeretem az x / n-t, sokat dolgozom a tésztával, így a Mulya-m nagyon nagy segítő nekem

A gyanúm is volt Mulik időmegtakarításával kapcsolatban .... a leghosszabb program 3,50, a fő pedig csak 3,20 .... De a tésztám soha nem pihent a fedélnél. És ha a vödör a végéig mászik, boldogság ...

segítséget, az OW5002 receptkönyve elveszett. kérlek dobj el néhány receptet

Töltse le a "receptgyűjtemény" szöveget https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=50&Itemid=100

Minden fórum recept alkalmas minden kenyérsütő gépre

Köszönöm a tippet, régen vettem, 2 hét után kiégett a motor. gyártási hibák. nagyon sokáig javították. Megpróbálom.

És a tűzhelyemnek is vannak problémái, legalábbis nekem úgy tűnik
egy.A tető nem barnul, már 1 fordulattal meghúztam a csavart (jobban félek). Nem vettem észre sok különbséget. Kicsit jobb lett, de szeretném, ha többet sütne a tetején (akkor is sütőben kell sütni).
2. Úgy tűnik számomra, hogy a tészta nem kel fel, csak a sütés során.
3. Soha, még 1,5 kg-mal sem, a kenyér nem nő ki egy vödörből. Nos, természetesen nő, és a kenyér finomnak bizonyul, de valahol a vödör 3/4-es része a maximum.

Mondja, tapasztalt pékek, rendben van, vagy valami hasonló.
Talán itt az ideje, hogy kapcsolatba lépjen a szervizzel?

Jó napot mindenkinek !!!!!!!!!
Kaptam valamit
Először is, nem éreztem szeretetet a teszt iránt, cserébe válaszolt. kivette a kályháját a javításból, felhalmozta a lisztet és próbálkozni kezdett. kg 3 romlott, próbáltam tárgyalni vele, felesleges. Régebben azt gondoltam (nem csak én vagyok), hogy semmi nem zavarja a technológiát, elvégzem a munkámat, elaludtam és mentem, kikapcsoltam és kidobtam. Először kicseréltem az élesztőt, majd ismét összeszorítottam a fogamat. tegnap működött. természetesen messze nem ideális, de mégis örül. a kenyerem nem nagyon emelkedett, és nincs héja (már féltem kinyitni). és valamiért nincs egy kontyom, hanem valamiféle perecem, az összes tészta egy irányba hajlik. javított, és még kortyolt is egy kicsit sót. most megpróbálom újra. majd iratkozzon le.

Úgy tűnik, hogy az összes mulcs gyenge az emelésben.

Úgy tűnik, hogy az összes mulcs gyenge az emelésben.

Nem tudok mindenről, de az enyémben jól emelkedik, a lényeg, hogy ne adjunk hozzá rossz élesztőt. Etker doktor élesztője bizonyult a legdúsabbnak, a Saf-pillanat valamivel kevesebbet emel, a többi meg sem próbálta.
Tegnap például készítettem kovászos rozskenyeret SAF pillanatban - 1,5 teáskanál -, így kinyitottam egy vekni ogogót

Girlfriend 5004 - a kenyér is nagyon jól emelkedik

Minszkben nem létezik Saf-moment élesztő és mások, mint ők. Rendkívüli nemű, nem találkoztam velük

[Gerda1]

Gerda1 , ezért próbáld ki más élesztővel, mert eladsz néhányat

Véleményem szerint a legjobbakat használom, a többi még rosszabb ...
Próbálhatok préselteket ??

[vödör]

hello például csak Szaf-ohm és használom, és nagyon ritkán Dr. Etkerom, utóbbi összetéveszt engem azzal, ami rá van írva, azt mondják, egy kis zacskót 0,5 kg liszthez terveztek, és megpróbáltam egy teljes csomag Dr. Etker-t önteni egy 750 g-os kenyérbe, és máskor is a recept (francia tekercs) 1 óra ugyanaz, az eredmény ugyanaz) nem világos)
Jól SAF soha ne hagyd cserben)

és most, miután majdnem egy évig használtam a kedvenc sütőmet, azt álmodom, hogy kipróbálom az élő élesztőt

és egy másik kérdés: ki szolgálta már ezt a kályhát egy évig, mint a te vödör? élő? Csoszogtam a falak mentén, olyan érzés, mint maga a kenyér

10 hónap elteltével enyhe kopogásom volt a vödör falán, de a fémig nem ...
A keverők pedig őszintén szólva nem voltak kopottak, csak kicsit, de a kenyér mindenképp elakadt. Számomra úgy tűnik, hogy nem a bevonatban van a lényeg, hanem magában a keverő kialakításában. Most van két másik kályhám, és mindkét kenyér sokkal jobban kirepül a vödörből
Lányok, ne féljünk élő élesztő (préselt) felhasználásától - az eredmény megéri

nem, a bevonatom a falak mentén dörzsölt le, egészen a fémig
irgalmatlanul ragaszkodik a keverőkhöz is, de itt nekem úgy tűnik, hogy nincs mit tenni (

A munka eredménye tetszett nekem. Érdekes módon elvesztettem az idő számát, és a kenyérkészítőhöz rohantam a szagtól, arra gondoltam, hogy 5-10 perc múlva a program véget ér. Nagyon meglepődtem, hogy még 25 perc volt hátra, és a kenyér szaga úgy terjed át a lakásban, hogy szerintem!

Ezek a piték

Ma megpróbáltam hajlítani a rudat, ahogy leírtad, este megpróbálok főzni és leiratkozni ...

[Kérjük, írjon eredményeiről azoknak, akik korszerűsítették a sütőjüket!]

Kérjük, írjon eredményeiről azoknak, akik korszerűsítették a sütőjüket!
Az ablakon lévő két rétegű fólia természetesen javítja a kéreg színét, de nagyon-nagyon keveset, de azt akarom, hogy (a kenyér teteje) ne térjen el az oldalaktól.
Sajnálom, hogy csak a sápadt felső kéreg miatt nem a Panasonicot választottam.

ne felejtsük el, hogy a Panas modelltől függően 1,5-3-szor drágább, mint a mulka-2000. És ez a modell a legolcsóbb a piacon !!!
Ősszel vettem 2 formát kenyérsütésre (egyenként 100 rubel), és nem aggódom, mert a kályhában nincs felső tíz. Ahogy megvettem a formákat, soha nem sütöttem a sütőben
Mindazonáltal érdekel a sütés az "alsó-oldali" fűtésű sütőben, a felső kéreg halványabb marad, és az abszolút "alsó" fűtésű sütőben a kéreg sötétebb, mint az oldalak !!! Miért és miért ??? !!!

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, magamnak a kérdést a kenyér tetejével, régen eldöntöttem, a módszerem, segíthet ...

Helló! A sütő emberek! )))
Itt az oldalon minden információ megtalálható a Muli 2000 beállításához. Keressen és találjon.
Magam is hasonló problémával szembesültem. A hőérzékelőt rögzítő önmetsző csavar lecsavarása segített. Amíg még nem érkezett meg a mélyebb "hangolás", például a kályha szétszerelése stb. hőérzékelővel ellátott chipek).
Másfél fordulat és a kéreg megbarnul.
Valójában a tejjel ellátott kenyér (vagy más receptek tejjel, tojással stb.) Aranybarna kérget adnak. Rusztikus receptek vagy más liszttel készített receptek könnyű kérget eredményeznek.
Nagyon valószínű, hogy ennek a modellnek a Mulijának (másokat nem láttam) van egy konstruktív hibája, hogy nincs megfelelő barnulási kéreg.
Nem próbáltam becsukni az ablakot. Megpróbálom.

Sokszor problémám van azzal, hogy a teteje leesik (. Igaz, búzacsírákat adok egy szokásos recepthez (fehér kenyér). (Bár egyszer nem muszáj). És ugyanazzal a problémával is találkoztam, amikor olyan kenyeret sütöttem, mint Darnitsky (láttam egy receptet liszt és méz hozzáadásával) ...

Az önmetsző csavart tavaly ősz óta lecsavarták, kardinális fejlesztéseket nem észleltek. De hol lehet egy rozsdamentes acéllemezt beszerezni, és még nem is vastag ??
A moulinex OW 2000-esem jól süt, de nincs idő sütőben sütni, és akkor miért is kellene sütni ??
A kenyérsütő gép másik kenyérhéja lágyabb és vékonyabb, mint a sütőből.

"Nézz körül" a fórumon. Ott nagyon jól meg van írva az önmetsző csavar lecsavarásáról. Ha szétszereli a HB-t és meghajlítja a hőmérséklet-érzékelőt tartó rudat, akkor változást érhet el a hőmérsékleten. még képek is voltak.

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, magamnak a kérdést a kenyér tetejével, régen eldöntöttem, a módszerem, segíthet ...

sajnos ezt a szakaszt részben túlléptem - a fólia erősítéséről beszélek üveg alatt (úgy tűnik, 4 réteg). Az eredmény nem volt kellemes, mivel gyakorlatilag nem változtatta meg a felső kérget az oldalirányúakhoz képest.
Talán még több réteget kell készítenie, plusz legalább félig le kell zárnia a szellőzőnyílásokat, vagy valamilyen más művelettel meg kell növelnie a kályha felső részének hőmérsékletét.

puel
Én, éppen ellenkezőleg, szeretek egy vastag sült héjat: késsel vágod, és a morzsa 30 cm-rel repül minden irányban

[SupVit]

SupVit , van egy kis trükk, a fóliát nem lehet az üveghez nyomni, az üveg és a fólia között légrésnek kell lennie.
Ezt úgy érhetjük el, hogy fóliatekercset készítünk az üveg kerületén, vagy más módon. És 4 réteg vékony fólia nem elég ...
Ne takarja le a szellőzőnyílásokat, ezek a gőz távozásához szükségesek.

Nem a kenyér kedvéért, hanem a tudomány érdekében ma hoztam létre a fedél szigetelését. Kicsavarta a csavarokat, eltávolította a fedél aljáról az ónbélyegzést, és a felületére leveles gyapjút ragasztott úgy, hogy a vatta beborította az ón teljes felületét. 12 réteg fóliát ragasztottam az üvegre is szalaggal, valahol középen a fóliarétegek közé fektettem egy vattaréteget. A fedél szellőzőnyílásainak felét ragasztószalaggal ragasztottam át. Fehér kenyeret készített 500 gr.
Nos, mit mondhatnék: most már csak sürgős szükség esetén lehet kenyérsütőben sütni. A felső kéreg, mivel korábban sápadtabb és vékonyabb volt, mint az oldalak, így is marad. Sőt, hozzáadtam 20 percet a "Sütés" programhoz is. Talán ez a kis tésztamennyiségnek köszönhető - lehetséges, hogy az 1000 grammos program alapján a felső kéreg jobban megsül, mivel kimászik a vödörből.

PS ráadásul a kenyér jó ízű volt.Mindig hideg tésztával készítem, de a mai gyors kenyér byaka !!! 5 óra már az asztalon van - és a fele nem evett

[SupVit]

Nem a kenyér kedvéért, hanem a tudomány érdekében ma hoztam létre a fedél szigetelését. Kicsavarta a csavarokat, eltávolította a fedél aljáról az ónbélyegzést, és a felületére leveles gyapjút ragasztott úgy, hogy a vatta beborította az ón teljes felületét. 12 réteg fóliát ragasztottam az üvegre is szalaggal, valahol középen a fóliarétegek közé fektettem egy vattaréteget.

Nos, ez így van! Mennyi lehet pamut és skót? Szerintem ez tűzveszélyes, és rossz hatással lehet a kenyér ízére !! És hogy tetted oda az egészet?
Ma szétszedtem a fedelet is, az üveg alá tettem 4 réteg fóliát, holnap kipróbálom.

SupVit , van egy kis trükk, a fóliát nem lehet az üveghez nyomni, az üveg és a fólia között légrésnek kell lennie.
Ezt úgy érhetjük el, hogy fóliatekercset készítünk az üveg kerületén, vagy más módon. És 4 réteg vékony fólia nem elég ...
Ne takarja le a szellőzőnyílásokat, ezek a gőz távozásához szükségesek.

A szellőzőnyílásokról - állapodjon meg.
Miért nem lehet a fóliát az üveghez nyomni?

az eltöltött idő kivételével semmit sem befolyásolt. Ha a fedél műanyagja nemcsak megolvad, de még szagolva sincs, akkor a vattával és a ragasztószalag csíkjaival nem történik semmi (és ez soha nem történt meg).
Az ón és a műanyag fedél közé vattát tettem, csak lecsavartam 8 csavart és szétszedtem az egész fedelet. A pamut gyapotot használták, amelyet "hordók" formájában árusítanak - könnyen letekerhető rétegekre.

A fólia pedig nem érintheti meg az üveget, mivel a fő feladat az üveg felmelegedésének megakadályozása. A fólia hővezető és az üveg megérintésével a hő kifelé távozik.

És azt hiszem, hogy a fólia olyan képernyő, amely a hőt éppen a hdeb felső kérgén tükrözi.

SupVit, a rúd szélével végzett korábbi frissítések sikeresek voltak?

igen, amikor meghajlítottam a rudat, azonnal hatalmas különbséget láttam. De ez már régen volt. És a különbség nagyobb valószínűséggel a kenyér általános sütésében mutatkozott meg, és nem a sötétebb felső kéregben _ összehasonlítva_ a mellékekkel.

A fóliának valóban képernyőként kell működnie. De a jelenlétének hatása jelentéktelen volt.
És nem érintheti meg az üveget csak azért, hogy a sütőben megmaradjon a hő - a fólia és az üveg között legyen levegő - egyfajta ablakhatás, amelyre Pakat annyira szeret emlékezni
Igaz, a fólia és az üveg között a levegő is felmelegszik, és átadja a hőt az üvegnek, de nem annyira, mint az üveg és a fólia közvetlen érintkezéséből. Tehát mindenesetre "jobb aludni, mint nem befejezni az evést" - a fólia és a pohár közötti extra rés nem fog fájni ...

[puel]

puel, A SupVit helyesen írta, a levegő hővezető képessége sokkal kisebb, mint az üveg és a fólia hővezető képessége. Ne feledje, hogy az ablaktáblák ugyanazon okból kettős és hármasak, hogy elkerüljék az üvegen keresztüli hőveszteséget. Ideális esetben egy második fűtőelemre van szükség, felülről, ahogyan a Mula 5004-ben,
akkor a hő több mint elég lesz ...