Borbolya |
|
A virágban a porzógombok lehajoltak egy vastag, megbélyegzős bibéig, kerekek, mint egy gomb. A porzók minden egyes pereménél a szelepfedelek mindkét oldalról felemelkedtek, akár a kis szárnyak. Ezek a szelepek felszabadították a pollent, amelyet a pettyes légy magával vitt. Az egyes porzó porzóval ütötte meg, mindegyik virágport hagyott rajta. És most, amikor senki sem zavarta meg a virágot, a porzó lassan visszatért korábbi helyére. Nemsokára közülük az egyik ismét egy kanállal hajlított sziromban feküdt le; a többiek követték. A virág elhalt - egy kis világos lámpaernyő, fényes kerek levelekkel. A legyek pedig elvégezték a dolgukat. Virágról virágra szállították a virágport.
A borbolya története hosszú és eseménydús. Már az ókori indiánok ismerték ezt a növényt és bogyóinak néhány tulajdonságát. Az indiánok az első nemzet, amely megtanulta gyógyítani az emberi betegségeket. Az indiai orvosok kezelésére használt hasznos növények között volt borbolya. Kilenc évszázaddal a kronológiánk kezdete előtt gyógynövényként rögzítették a szent indiai védákban. Az ókori Babilóniában, a világ legrégebbi kulturális országában a borbolyát is használták gyógyításra. Az agyagtáblákon ék alakú jelekkel írják: "A borbolya tisztítja a vért". Ilyen táblákat tároltak a könyvtárakban, és az ókori Ninive feltárásakor találták meg, Assurbanipal asszír király (Kr. E. VII. Sz.) Palotája romjai között.
A Római Birodalom bukása után a gyógyítás képességének dicsősége az arabokra szállt át. Európai tudósok azért jöttek az arab államba, hogy tanulmányozzák a gyógyulást. Az arab orvosoktól pedig Európa először megismerte a borbolyabogyók értékes tulajdonságait. A középkorban a borbolya megjelent Anglia és Franciaország kertjeiben és parkjaiban, a 17. században pedig Svédországban, Norvégiában, Dániában, Hollandiában és más európai országokban. Európából Amerikába hozták. A borbolyabogyókat kezdetben csak gyógyszerek előállítására használták. De később, amikor az európaiak komolyan tanulmányozni kezdték helyi növényeiket, a borbolya új tulajdonságait fedezték fel. Bogyóit kezdték ajánlani a legjobb citrompótlónak. Ecet és különféle üdítőket készítettek belőlük. A borbolyát zseléhez, lekvárhoz, mályvacukorhoz, cukorkát töltötték. Pácolt vagy sózott bogyókat szolgáltak az asztalnál. A levéből vörös festéket kaptak. A fiatal levelekből salátát készítettek. A kéreg főzetét itták a gyomor megerősítésére. Rake fogak és különféle szép esztergák készültek fából.
Addigra néhány országban földreformok történtek - a föld újraelosztása. Új kerítésekre volt szükség az új határokhoz. És a gazdák, körbenézve védtelen telkeiken, emlékeztek a borbolyára. Sűrű, magas cserje sziklás talajon, homokos talajon nő. Mi lehetne jobb egy élő kerítésnél? A mezőket, gyümölcsösöket és gyümölcsösöket négyzetek és téglalapok határolták borbolya sövénnyel. Hosszú, több száz kilométeres szalagok feszítették a borbolyát az utak mentén. A borbolya egyre szélesebb körben terjedt el Európában. De a parasztok kezdték észrevenni, hogy a borbolya sövényekkel szegélyezett területeken a gabona nem ugyanaz (mint korábban. A gabonafélék kezdtek fájni, a termés folyamatosan zuhanni kezdett. Felmerült a kétely: nem a borbolya hibás ezért? Hol máshol esik le a mezőn sűrű bokrok árnyéka, a levelek megsárgulnak, a fülek pedig törékennyé válnak. A kétség hamarosan magabiztossá vált: „A borbolya teszi tönkre terméseinket, hanem az országot. Pusztítsuk el a borbolyát, és a szántóföldjeink korábbi vidám megjelenést kapnak. " De a borbolyának sok barátja volt. Védték a növényt. Végül is az aranyérmet annak ítélték oda, aki feltalálta a legjobb borbolyabogyós sajtót! És vajon nem egy csodálatos mag nélküli borbolyalekvár tette-e Rouen dicsőségét? Minden évben a kenyérrozsda járványai egyre erősebbek lettek. A parasztok egyre kisebb termést vittek el a szántóföldjükről. Végül valóságos háború kezdődött a borbolyával. Fejszékkel felfegyverkezve a parasztok tömegesen mentek az élő kerítések megsemmisítésére. A borbolyát apróra vágták és fűrészelték, a borbolyát felásták és elégették. Miatta veszekedések és perek keletkeztek.
Scholer kísérletet tett: egy borbolyabokrot ültetett a rozsföld közepére. Beteg növények széles gyűrűje vette körül ezt a bokrot. A professzor bebizonyította véleményének helyességét, és sok parasztot meggyőzött. De a bíró nem adta fel, és amikor a hatóságok utasítására a környék összes borbolyabokrát kiásták, azokat a kertjébe ültette. Haláláig hitt a borbolya "ártatlanságában". Amint a bíró meghalt, tömeg rohant be a kertjébe. Fejszék és lapátok kezdtek dolgozni. A bokrok mindegyike a földre esett. Szekerekbe tették, kivitték a városból és dalok, kiáltások kíséretében elégették.
A borbolya barátai nem tudtak harcolni a tudomány megcáfolhatatlan bizonyítékai ellen. Kerítéseket kivágtak, bokrok tűntek el a birtokokról, kertekből és parkokból ... De a borbolyát teljesen nehéz volt kiirtani. Még mindig amatőrök között húzódott és szabadon nőtt a folyóvölgyekben, az erdők szélén és a hegyekben. Addig nőtt fel, amíg a törvény nem lépett közbe. Ezt a törvényt 1903-ban adták ki Dániában. Csak botanikus kertek termesztettek borbolyát ebben az országban.
Dánia példája más országokat is megfertőzött. Elpusztította a borbolyát az Egyesült Államokban, Németországban és Hollandiában. Már maradt belőle egy kevés Franciaországban és Belgiumban. I. Pavlova |
Tarka légy repült fel a bokorig - a borbolyavirág szaga messziről vonzotta. Leült egy fényes sárga virágkefére, mint apró díszes lámpaernyők, és a virág legalsó részébe dugta orrát. Amint megkóstolta a nedű édességét, valami megremegett a virágban, valami megütötte a hátát. A légy egy pillanatra megállt, de aztán ismét szívni kezdte az édes levet. Hatszor érzett sokkokat a virág belsejében, és hatszor érte ütés. Vett mindent, amit csak tudott a virágból, virágporral megfestve, elrepült.
Késő ősszel, amikor levelek repültek a fákról, éhes madarak repültek a borbolyabokorhoz etetni. Az unalmas őszi parkban pedig sétáló emberek álltak meg a közelében. Csodálták élénkpiros bogyóit, kecses lila lombozatát, finom szürke virágzással. Meddig morzsolódik a borbolya!
Ez Ázsiában volt így, de Európában a borbolya tulajdonságai sokáig nem voltak ismertek. Görögországban és Rómában a híres Hippokratésztől (Kr. E. 450-377) a híres Galenig (200) senki, aki ötszáz orvosi értekezést írt, egy szót sem említett róla.
A borbolya, hasznos, szép és igénytelen, gyorsan átköltözött egyik kertből a másikba, parkról parkra, országról országra.
Hosszú évekig folytatódott a harc Dániában Scholer professzor, a borbolya energikus ellensége és lelkes védője, Tommesen falubíró között.
1865-ben de Bary tudós érdekes felfedezést tett.
Minden nap egyre kevesebb volt a borbolyabokor. Ezzel együtt a betegség eltűnt, a gabonafélék termelékenyebbé váltak. Bizonyos területeken a törvény elfogadása előtt a parasztok a betakarításnak csak a 10 százalékát vitték el a szántóföldjükről, de néhány év múlva a növények ugyanazt a termést kezdték meg.
| Fekete ribizli | Miért betegek a kardvirág izzók? |
|---|
Új receptek
